Kesäasukkaat valitsevat Vitaminnaya-kurpitsan korkean saannon, hyvän vastustuskyvyn monille sairauksille ja erinomaisen maun vuoksi. Mitä sinun on tiedettävä yhdestä herkullisimmista ja makeimmista kurpitsalajikkeista, jotta sitä voidaan kasvattaa osaavasti ja saada hyvä sato, selvitämme tarkemmin.
Kurpitsa-vitamiini, joka kestää monia sairauksia
Kurpitsa-vitamiini
Kurpitsa-vitamiini on hyvin varastoitu ja kuljetettu
Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Lajike kasvatettiin Krasnodarin vihannes- ja perunanviljelyn tutkimuslaitoksessa. Vuonna 1992 se hyväksyttiin käytettäväksi Pohjois-Kaukasian alueella. Tätä kurpitsaa kutsuttiin vitamiiniksi ei sattumalta, vaan johtuen siitä, että hedelmissä on lisääntynyt hyödyllisiä alkuaineita. Sen ominaisuudet on esitetty taulukossa:
Parametri | Kuvaus |
Lajikekuuluvuus | Pumpkin-vitamiini kuuluu muscat-melonien ryhmään, joten se eroaa muiden lajien hedelmistä sekä havaittavissa olevan muscat-aromin että pitkänomaisen muodon, sylinterin tai päärynän muodossa. |
Kypsymisaika | Lajike kypsyy myöhään - maahan istuttamisesta hedelmien täydelliseen kypsymiseen asti kestää noin 124–130 päivää (vähintään 5 kuukautta). Tästä syystä lajike kasvaa harvoin alueilla, joilla on kylmä ilmasto. |
Kasvin ominaisuudet | Keskikokoisessa kasvissa on piikit, joiden pituus on enintään 6 m, ja niistä muodostuu hedelmiä, yleensä 2-3 kpl. Harmaanvihreät lehdet ovat viisikulmaisia ja muistuttavat sydäntä. Suonen alueella ne peitetään pienillä valkoisilla karvoilla. Jokainen lehti pidetään pitkällä ruusulla (enintään 25 cm). Keltaiset kukat ovat suuria ja pitävät pitkiä possuja. Kirkkaan värinsä ja arominsa vuoksi ne houkuttelevat mehiläisiä ja muita hyönteisiä, jotka ovat mukana pölytysprosessissa. |
Sikiön ulkoiset ominaisuudet | Vitamiini-kurpitsa painaa keskimäärin 4,5-6,8 kg. Sillä on pitkänomainen soikea tai lieriömäinen muoto. Varsassa, joka voi päästä puoleen hedelmästä, reunus on näkyvissä. Iho on ohut, mutta tiheä, joten hedelmää on helppo kuljettaa eikä se vaadi erityisiä säilytysolosuhteita. Sillä on syvän vaaleanpunainen väri, jolla on vähäinen oranssi tai ruskehtava sävy ja segmentoitu pinta. Siinä on tummanvihreä ja vihreä iso verkko, samoin kuin pienet pyöristetyt ja pitkänomaiset täplät, joiden sävy on vaaleampi. |
Massan ominaisuudet ja maku | Massa on rikas kirkkaan oranssi (lähellä punaista) ja paksuus 5-10 cm, se on mehukas ja kuitumainen, tiheä ja rapea, ja mikä tärkeintä - sillä on kirkas tuoksu ja makea maku. Siemenpesä on pieni ja täysin täynnä löysää istukkaa. Pienellä määrällä siemeniä on likainen keltainen tai ruskea sävy. |
Hedelmien edut ja niiden käyttö | Tämän kurpitsan sellulle on ominaista korkea ravinnepitoisuus. Erityisesti se sisältää 11,5-16,0 mg karoteenia. Tämän ansiosta vihannesellä on joukko positiivisia vaikutuksia ihmiskehoon - se parantaa näköä, vahvistaa ruuansulatuksellisia elimiä, nopeuttaa haavojen paranemista ja lievittää turvotusta. Tällaisten ominaisuuksien kanssa kurpitsa voidaan sisällyttää turvallisesti sekä vauva- että ruokavalioon. Käyttötavat - tuoreet tai käsitellyt (massasta valmistetaan perunamuusia, mehua, leivonnaisia ja muita ruokia). |
tuotto | Sato on korkea - 1 neliöstä. m tontti, voit kerätä noin 3,7-4,4 kg hedelmiä. |
Tautiresistenssi | Kasvi on melko vastustuskykyinen meloneille tyypillisillä sairauksilla - hometta ja myöhäislevyä. Sen estämiseksi on syytä ruokkia sitä tasapainoisilla mineraalikomplekseilla kasvu-, kukinnan- ja hedelmäkauden aikana. |
Laskeutumismenetelmät ja päivämäärät
Kurpitsa-vitamiinilla tarkoitetaan erittäin lämpöä rakastavia kasveja, joille lämpötilan pudotukset ovat täynnä lehtien pudotusta, rungon mustuttamista ja kuolemaa. Tässä suhteessa on parasta kasvattaa kurpitsataimia. Suorat kylvöt avoimessa maassa ovat sallittuja vain eteläisten alueiden asukkaille, joilla sato voidaan korjata syksyn puolivälissä ja olla pelkäämättä pakkasesta.
Siemenistä kasvatettuna kypsymisaika viivästyy, joten lämmin kausi ei riitä kulttuurin aktiiviseen kehittämiseen.
Joka tapauksessa maaperän lämpötilan tulee istutushetkellä olla vähintään + 13 ° C, muuten viileässä ympäristössä herkät juuret kuolevat. Tätä todistavat kuihtuneet lehdet, jotka on peitetty tummilla täplillä.
Istutustöiden ajoitus riippuu viljelymenetelmästä:
- Taimien kautta... Siemenet on kylvättävä huhtikuussa, jotta taimet siirretään avoimeen maahan touko-kesäkuussa. Samanaikaisesti lämpömittaripylvään lämpötilan tulisi olla jo vakaa vähintään 20 ° C.
- Siementen suora kylvö maahan... Kylvö voidaan suorittaa toukokuun lopulla - kesäkuun alkupuolella, jolloin kutsumattomien pakkasten riskit minimoidaan. Siementen kylvöön sopivan ajan määrittämiseksi voit myös navigoida kansanmerkkien mukaan. He sanovat, että kurpitsa voidaan istuttaa alkavan kukkakukka ja pionit.
Missä tahansa viljelymenetelmässä käytettävä kurpitsa-vitamiini suosii hiekka-, hiekka- ja kevyttä savimaata.
Istutus taimien kautta
Taimilla kasvavien kurpitsien kanssa rikkaan sadon saamisen todennäköisyys on suurempi kuin siementen suoralla kylvöllä maaperässä, mutta tämä menetelmä on myös aikaavievämpi, joten on suositeltavaa jakaa se ehdollisesti useisiin vaiheisiin.
Siementen valmistelu
Johdonmukaisesti suoritettu tällainen itsenäisesti korjattujen tai ostettujen siementen käsittely:
- Lämmittely... Levitä siemenet ohuena kerroksena lavalle ja pidä sitä 1-2 kuukauden ajan lämpimässä paikassa, esimerkiksi uunin lähellä. Tällainen käsittely antaa kasville antaa suuremman määrän naaraskukkia, mikä vaikuttaa positiivisesti sadon satoon.
- Itävyystesti... Kuumennuksen jälkeen siemenet on liotettava suolaliuoksessa. Ne kelluvat yksilöt on pyydettävä ja poistettava, koska ne ovat tyhjiä eivätkä anna itävyyttä. Pohjassa olevia siemeniä voidaan käyttää jatkojalostukseen.
- karkaisu... Jotta tulevat taimet kestäisivät lämpötilaerot, ne on karkaistava. Tätä tarkoitusta varten valitut näytteet on käärittävä kosteaseen kankaaseen ja pidettävä jääkaapissa 3 vuorokautta.
- desinfiointi... Se suoritetaan tulevan kasvin suojelemiseksi tuholaisilta. Tätä varten siemeniä on liotettava 10-12 tuntia lämpimässä vedessä lisäämällä pieni määrä kaliumpermanganaattia tai aloemehua.
Siementen kylvö taimeille
Toukokuun alussa voit jo istuttaa siemeniä taimeihin. Tätä varten sinun on valmistettava yksittäiset turveruukut, koska kulttuuri ei siedä hyvin poimintaa. Jotta kasvin juuristo kehittyy kokonaan, istutussäiliöiden on oltava tilavia ja niiden halkaisijan on oltava vähintään 10 cm.
Siemenet istutetaan tässä järjestyksessä:
- Täytä ruukut ravitsevalla maaperällä.
- Tee 2 cm syvyyksiä ruukuihin ja aseta niihin 1-2 siementä.
- Ripottele kuoppia kevyesti maa-aineksella ja kaada se sumutuspullosta kosteuttaaksesi sitä hieman.
- Peitä saaliit muovikäärellä mini-kasvihuoneen muodostamiseksi.
- Siirrä astiat aurinkoiseen paikkaan ja avaa säännöllisesti kalvo tuuletusta varten. Ensimmäisten versojen ilmestyessä se voidaan poistaa kokonaan. Lisäksi on tarpeen ylläpitää jatkuvasti maaperän kosteuspitoisuutta välttäen liiallista kosteutta.
Asianmukaisilla maatalouden tekniikoilla kurpitsa nousee nopeasti ja se voidaan siirtää avoimeen maahan kesäkuun alussa. Siihen mennessä kasvilla tulisi olla jo 3 lehteä.
Avoin elinsiirto
Kasvi ei siedä happamoitunutta maaperää hyvin, joten on tarpeen normalisoida sen happamuus sen jälkeen kun orgaaninen aine on lisätty puutuhkan avulla. Riittää, että se hajautetaan sänkyihin tai valmistetaan ratkaisu maan kasteluun (2 rkl litraa litraa vettä kohti). Syksyllä tontti on myös lannoittamisen arvoinen. Vaihtoehtoinen vaihtoehto on istuttaa viherlantaa.
Hyvin valmistellussa sängyssä kannattaa istuttaa taimet uudelleen noudattamalla seuraavia ohjeita:
- Kaivaa sänky ja puhdista roskat ja kasvinjätteet.
- Rikkoa savi kivet.
- Kaivaa pieniä reikiä 10 cm syvyyteen 60-100 cm etäisyydelle toisistaan. Älä salli voimakkaasti paksuuntuneita istutuksia, sen vuoksi kasvin leveät lehdet eivät pysty leviämään täydellä voimalla.
- Kaada kaivetut reiät kuumalla vedellä (vähintään 50 ° C) 2 litraa kohti kutakin reikää kohti, jos sää on kuiva.
- Istuta yksi varsi jokaiseen reikään ja ripottele maalla peittämällä juurikaula kokonaan.
- Multaa istutus lannalla tai turpeella. Jos on yökylmän uhka, istutus on peitettävä väliaikaisesti läpinäkyvällä kalvolla.
Suorat kylvöt maahan
Eteläisillä alueilla tätä termofiilistä satoa voidaan kasvattaa kylvämällä siemeniä suoraan avoimeen maahan. Tämä menetelmä edellyttää seuraavien sääntöjen noudattamista:
- Hyvän sadon saamiseksi sinun on valmistettava alue etukäteen huolehtimalla kaikista lannoitteista. 1 neliömetrille m on syötettävä 6-8 kg humusa. Siellä on helpompi tapa - laita jokaiseen reikään kourallinen humusta ennen istutusta.
- Järjestä reiät riveihin kaavion mukaan 60x60 cm.
- Reikien optimaalinen syvyys on noin 10 cm. Jokaiseen niistä on laitettava 2 - 3 siementä ja ripottele sitten maalla.
- Monista reiät turpeen päälle.
Kurpitsa hoito
Se koostuu monimutkaisten agroteknisten toimenpiteiden suorittamisesta, joista jokainen vaatii erillisen harkinnan.
Kastelu, löysääminen ja kitkeminen
Maaperään ei ole erityistä kastelujärjestelmää, mutta sen on oltava säännöllinen, jotta vältetään kuivan kuoren muodostuminen alueen pinnalle. Samanaikaisesti on syytä keskittyä sääolosuhteisiin: kuivuusvaiheessa kannattaa kastella kasetta 2 kertaa päivässä nopeudella 5 litraa vettä per bussi ja sateisella säällä - kastaa tarvittaessa. Kurpitsa tarvitsee myös erityisen runsasta kastelua (kahdesti päivässä) kukinnan ja hedelmäsarjan aikana.
Kaada lämmin vesi tiukasti juurin alle, jotta pisaroita ei pudota lehtiä ja ruoskoja. Tosiasia on, että he voivat itse jättää kuivat kohdat ja aiheuttaa palovammoja kasvelle.
Kesän lopulla on tarpeen vähentää kastelua ja keskeyttää se kokonaan 2 viikkoa ennen sadonkorjuuta. Muuten hedelmien iho on liian ohut ja niiden massa on vesinen. Tällaista kurpitsaa ei voida säästää edes ennen talvea, koska se pilaantuu nopeasti.
Kastelun jälkeen sinun tulisi myös irrottaa maaperää kasvin ympärillä ja suorittaa rikkakasvien luominen kasvin juurille.
Lisäksi pensaan alla oleva maa on multattava humuksella tai oljilla. Tällainen käsittely antaa sinun pitää kosteuden pidempään ja estää rikkakasvien kasvua.
Yläosa
Muskottipähkinä kurpitsalajikkeilla käytetään seuraavaa ruokintajärjestelmää:
- Ensimmäinen ruokinta (ennen kukintaa)... Taimimenetelmällä se suoritetaan 7 päivää taimen istuttamisen jälkeen avoimeen maahan ja suoran kylvön jälkeen - 3 viikon kuluttua. Ruokintaan kannattaa käyttää miniviinin tai jätteiden ratkaisua, josta suurin osa nesteestä poistuu (1:10). Voit lisätä siihen myös mineraalilannoitteita - 30–40 g superfosfaattia, 15–25 g kaliumsulfaattia 10 litraa vettä.
- Toinen ruokinta (kukinnan aikana)... Kasvia tulisi ruokkia liuoksella, jossa on 50 g kaliumsulfaattia ja 15-20 g nitrofosfaattia 10 litraa vettä. Kunnes munasarjat ilmestyvät, sitä voidaan myös lannoittaa puutuhkalla tai vihannesseoksella nopeudella 50 g kuiva-ainetta 10 litraa vettä. Kylmän kesän tapauksessa kasvi voidaan ruiskuttaa lisäksi urealiuoksella nopeudella 10 g / 10 l vettä.
Jos orgaanisten lannoitteiden lisääminen (vedessä laimennetun neljänkymmenen tai kanan lannan infuusio) lisää maaperän happamuutta, sitä on vähennettävä puutuhkan avulla. Se voidaan hajottaa yksinkertaisesti puutarhapedin pintaan tai lisätä vettämällä, kun se on aikaisemmin valmistellut liuoksen nopeudella 2 lasillista tuhkaa / ämpäri vettä.
Harvennus
Tällainen käsittely on merkityksellistä vain siementen suoralle kylvämiselle avoimessa maassa. Se suoritetaan ensimmäisten versojen ilmestyessä. Jos yhdessä reiässä ilmestyy 3-4 pensaata, on tarpeen jättää yksi tai kaksi niistä vahvimmista.
Taimien harvennus suoritetaan vasta, kun useita lehtiä on muodostunut. Heikkoja näytteitä ei tule vetää ulos, koska se voi aiheuttaa korjaamatonta vahinkoa kaikille tuloille. Joten ne on leikattava huolellisesti puutarhaleikkureilla maanpinnan tasolla.
Bushin muodostuminen
Hyvän sadon saamiseksi on välttämätöntä kiinnittää riittävästi huomiota ripsien hoitoon. Tämä sisältää seuraavat toiminnot:
- Kehitysprosessissa kurpitsa vapauttaa useita kudontavarret, jotka kiinnitetään antennien avulla maaperään ja toimittavat kasville ravintoaineita koko pituudeltaan. Heti kun se kasvaa, paikkoihin, joissa antennit ilmestyvät, tällaiset prosessit olisi ripotettava maalla ja kasteltava. Et voi siirtää tai rajata niitä.
- Kun päävarsi on saavuttanut 1,5 metrin pituuden, se on puristettava.
- Muodostavat pensaat, jokaisella niistä on jätettävä 2 ripset. Loput on leikattava huolellisesti.
- Jätä 2-3 munasarjaa yhdelle kasvelle, koska useammilla hedelmillä ei silti ole aikaa kypsyä. Tätä varten varret on puristettava 50 cm hedelmän yläpuolelle.
- Kiinnitä ripset useissa paikoissa maahan ja ripottele maakerroksella juurien muodostumisen nopeuttamiseksi ja hedelmien kasvun edistämiseksi.
Jotta syksyllä tapahtuu parempi kehitys, jokaisen vihanneksen alle tulisi laittaa lankku tai tiili. Voit käyttää monimutkaisempaa vaihtoehtoa - ripustaa hedelmät ruudukossa tukiin.
Tuholaistorjunta
Kurpitsa ei ole houkuttelevin kohtelu tuholaisille. Jos niitä esiintyy, silloin pääasiassa kasvukauden lopussa, kun kulttuuri loppuu elinkaarensa. Niistä löydät:
- kurpitsa lasi kulho;
- Etelä-Amerikan lehtikuoriaiset;
- paikalliset maalarit tai pastillit.
Ensimmäinen tuholainen on suuri vaara, koska se syö varret sisältä. Kun hän hyökkää istutukseen, kasvilla on pieni mahdollisuus selviytyä. Luettelossa lueteltuja tuholaisia on torjuttava mekaanisesti. Tämä tarkoittaa, että istutukset on tarkastettava säännöllisesti ja poistettava manuaalisesti kaikki havaitut tuholaiset.
Sadonkorjuu ja varastointi
Sadonkorjuun on oltava syyskuusta lokakuuhun, ensimmäisen pakkasen alkamiseen saakka. Seuraavat merkit osoittavat hedelmän biologisen kypsyyden:
- selkeän kuvion ulkonäkö karkaistuun kuoriin;
- varren kuivaus.
Kypsien hedelmien sato puutarhasta on parempi kuivalla säällä. Ne on leikattava huolellisesti pienellä rypäleellä (5-6 cm), mikä edistää niiden pidempää varastointia.
Korjatut hedelmät on lajiteltava oikein. Ne, joissa on mekaanisia vaurioita tai jotka eivät ole vielä saavuttaneet teknistä kypsyyttä, tulee käsitellä heti, ja loput voidaan varastoida talvisäilytystä varten. Lisäksi ne tulisi kuivata lämpimässä huoneessa tai pitää auringossa 2 viikon ajan.
Kunnes kylmää säätä, hedelmiä voidaan säilyttää parvekkeella tai kuivassa huoneessa. Tärkeintä on, että yöllä lämpötila ei laske alle + 5… + 8ºC. Kylmän sään myötä kurpitsa on siirrettävä lämpimään paikkaan. Suuri sato voidaan varastoida puutarhassa, kaivoon, peittämällä se paksulla olkikerroksella ja ripottamalla maahan. On tärkeää jättää aukot ilmankiertoon.
Varastossa olevat hedelmät on tarkastettava säännöllisesti pilaantumisen merkintöjen havaitsemiseksi ajoissa, vaurioituneiden näytteiden poistamiseksi ja syömiseksi.
Hyvät ja huonot puolet
Vitamiini kurpitsa on yksi muskottipähkinälajikkeiden johtavista seuraavista eduista johtuen:
- korkea sato (3 taimesta saat jopa 9 hedelmää);
- taimien nopea juurtuminen avoimessa maassa ja aktiivinen kukinta;
- vastustuskyky useille sairauksille ja tuholaisille;
- hyvä kuljetettavuus;
- erinomainen maku erilaisten ruokien valmistukseen.
Tämän melonivalikoiman haitat voidaan todeta:
- liiallinen lämpöä rakastava (kurpitsa on mukautettu pääasiassa eteläisten alueiden sääolosuhteisiin, ja sen vuoksi se kuolee kylmässä lämpötilassa);
- myöhään kypsyminen;
- aktiivinen kasvu (kasvi vie suuren puutarhan pinnan voimakkaiden varsien, sirkottavien lehtien ja raskaiden kurpitsien takia).
Kurpitsa kasvaa kaikkiin suuntiin ja leviää voimakkaasti koko puutarhaan, joten tiheää istutusta ei pitäisi sallia.
Variety arvostelut
Margarita, 35 vuotias, Sotši. Olen viljelenyt butternut-kurpitsaa sivustollani jo toisen vuoden. Tämä lajike nautti koko perheestä sen makean maun vuoksi. Hieno oranssi liha valmistaa erinomaisia ruokia.
Svetlana Petrovna, 50 vuotias, Krasnodar. Kurpitsa asettui puutarhaani pitkään. Pidän erityisen vitamiinilajikkeesta. Voin huomata sen itävyyden korkeat tasot ja vastustuskyvyn monille sairauksille, jotka usein vaikuttavat meloneihin ja kurpitsaihin. Kukinnan aikana pensaat täynnä mehiläisiä ja perhosia, joten hedelmät sidotaan ja kasvavat harppauksin. Neuvon kaikkia!
Andrey Stepanovich, 58 vuotias, Moskova. Naapurini jakoi hänelle Vitaminnaya-kurpitsan siemeniä. Käytin mahdollisuuden ja istutin taimen läpi. Olin yllättynyt, kuinka rikas sato oli parista pensaasta. Kaikkia hedelmiä ei ollut mahdollista kuluttaa kauden aikana, joten panin ne varastoon. Laadun säilyttäminen on erinomaista.
Piilottaa
Lisää arvostelu
Kokemukset kurpitsa-vitamiinin kasvattamisesta kuvataan myös alla olevassa videossa:
Tämän vihanneskasvien ystävät arvostavat erittäin hyvin kurpitsaa, koska sen maku on erinomainen ja siinä on runsaasti foolihappoa, karoteenia, vitamiineja ja mineraaleja. Lämpimien alueiden asukkaat voivat helposti kasvattaa sitä, koska se kuuluu termofiilisten ja myöhäisten melonien lajikkeisiin. Epäsuotuisissa sääolosuhteissa kurpitsaa voidaan kasvattaa taimiin kasvihuoneessa.