Tuoreen kulutuksen, varastoinnin ja jalostuksen vuoksi monet puutarhurit kasvattavat Detroitin punajuuria. Noin 100 päivää sen jälkeen, kun taimet ovat ilmestyneet sängyistä, voit kerätä keskikokoisia pyöristettyjä juurikasveja, jotka ilahduttavat sinua kauniilla punaisella värillä ja erinomaisella maulla.
Punajuuri Detroit
Detroitijuurikkaassa on mehukas sellu
Tumma Detroitin juurikkaat ilman valkoisia raitoja
Asteen kuvaus
Punajuuri Detroit on italialaisen jalostuksen ylpeys, joka rekisteröitiin vuonna 1994, ja 3 vuoden kuluttua se merkittiin Venäjän federaation kasvirekisteriin viljelyä varten Keski- ja Kaukoidän alueilla. Lajike kasvatetaan menestyksekkäästi myös Moldovassa ja Ukrainassa. Sen ominaisuudet löytyvät seuraavasta taulukosta:
Parametri | Kuvaus |
Kypsymisaika | Lajike on kauden puolivälissä - taimien ja teknisen kypsyyden välinen aika on 85-105 päivää. |
Viljelyalueet | Viljelykasvi soveltuu viljelyyn peltoalueilla, joilla on maltillinen ja lämmin ilmasto. Siinä on tehokas lehtilaite ja vahva juurijärjestelmä, joten se sietää kuivuutta. Sitä voidaan viljellä myös viileissä ja kohtalaisesti ankarissa ilmastovyöhykkeissä kalvokuorman alla, koska se mukautuu hyvin ilmasto-olosuhteisiin, sietää vähäisiä pakkasia ja kasvaa yhdessä talvisen kylvön kanssa. |
Tehdas | Keskikokoinen lehtiruusuke on puoliksi pystyssä ja koostuu pienistä soikeista lehdistä, jotka ”istuvat” pitkissä pistokkeissa. Lehtilevy on kirkkaanvihreä, ja se laimennetaan punaisilla violetilla laskimolla, joka on värjätty antosyaniinilla. Sen pinta on hiukan kuohkea ja aaltoileva reunoilla. Puna-violettiin sävyyn maalattu ruokasali herättää myös huomion. |
Roots | Juurikasvien hedelmät, joilla on seuraavat parametrit:
|
hakemus | Pöytätyyppisiä punajuuria voidaan kuluttaa tuoreina, käyttää ruoanlaitossa, myös keittämisen ja mehun valmistukseen. Sitä voidaan myös kasvattaa palkkituotteiden myymiseksi. |
tuottavuus | 1 neliömetrillä m vuodepaikkaa voi saada jopa 9 kg hedelmää, ja yhdestä hehtaarista - 362-692 c. Tuotanto on hyvällä tasolla - 82-91%. |
pito | Juurikasveja voidaan säilyttää seuraavaan kauteen saakka menettämättä makua ja markkinoitavuutta. |
Detroitin juurikkaiden ominaisuudet on kuvattu alla olevassa videossa:
Detroit-lajikkeen virallinen tuottaja-kasvattaja on TM Clause (Ranska). Siemeniä voi tilata yrityksen virallisilta verkkosivuilta tai ostaa tuotemerkkipuutarhakaupoista.
Lajikkeet punajuuri Detroit
Viljelmän erinomaisten ominaisuuksien ja suosion vuoksi kasvattajat käyttivät sitä perustana seuraavien punajuurien alalajien luomiseen:
Puutarhassa voit samanaikaisesti kylvää kaikkia Detroitin juurikkaiden muunnelmia, jotta ensi kaudella voit valita lajikkeen, joka tuottaa eniten satoa, kestää tauteja ja tuholaisia.
Laskeutumisen menetelmät ja ehdot
Detroitin punajuuria voidaan viljellä kahdella tavalla:
- Siementen suora kylvö maahan. Suosittu tekniikka, jonka avulla voit kasvattaa satoa kahdella vuodenajalla, koska siemenet voidaan kylvää sekä keväällä että talvella. Ensimmäisessä tapauksessa optimaalinen kylvöaika on huhtikuun lopusta toukokuun alkuun (sen jälkeen kun maa on lämmennyt +10 ... + 13 ° C), ja toisessa - marraskuun alussa.
- taimet. Sen avulla voit säästää siemeniä ja saada aikaisemman sadon, koska juurikasvit kypsyvät 2–3 viikkoa nopeammin kuin kylvettäessä siemeniä suoraan maahan. Tällä tekniikalla on kuitenkin myös haittoja - se lisää taimien herkkyyttä lämpötilanvaihteluille ja vähentää niiden vastustuskykyä sairauksille. Kylvä taimet siemenille huhtikuun alussa. Noin kuukauden kuluttua ituja voidaan siirtää puutarhaan.
Sivuston valinta ja valmistelu
Jotta saadaan rikas juurikasvi, sinun on viljeltävä punajuuria oikein valitulla ja hyvin valmistellulla alueella. Kun valitset laskupaikkaa, sinun on otettava huomioon seuraavat vaatimukset:
- paikan tulisi olla aurinkoinen ja suojattu luonnoksilta, koska kasvi ei siedä varjoa ja vaatii valaistuksen voimakkuutta;
- paikalla tulisi olla hyvä kosteus, koska Detroitin juurikkaat ovat kosteutta rakastavia vihanneksia;
- on suositeltavaa, että viime kaudella sivustolla kasvatetaan kurkkua, tomaattia, perunaa tai sipulia (kaikenlaiset kaali ja porkkana ovat edeltäjiä, joita ei voida hyväksyä);
- sängyn maaperän tulisi olla löysä, hedelmällinen ja heikko tai neutraali happamuus.
Mikä parasta, sato kantaa hedelmää keski- ja hiekkamaisessa maaperässä, jossa on riittävästi orgaanista ainetta.
Juurikkaille on varauduttava sopivilla parametreilla varustettu paikka - syksystä kaivaa lapio bajonettiin, poista kasvijätteet ja lisää orgaanisia lannoitteita (humus, laho). Jos maaperän happamuus on korkea, siihen on lisättävä tuhkaa, dolomiittijauhoa tai kalkkia.
Siementen valmistelu
Punajuurikasvien siemenet itävät hitaasti, joten ne on käsiteltävä ennen kylvää avoimessa maassa tai taimia varten. Tässä on joitain tehokkaita tapoja:
- Liota taimia päivässä lämpimässä vedessä. Vaihda vesi tämän toimenpiteen aikana 2–3 kertaa ja kuivaa ja kylvä sitten maahan. Jos siemeniä kastetaan, niitä ei voida erottaa toisistaan, jotta niistä ei aiheutuisi korjaamatonta vahinkoa.
- Taita pala kudosta 2 kerrokseen ja liota vedessä tai heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa ja laita sitten lautanen. Aseta 50-100 siementä siihen ja peitä samalla kostealla kankaalla. Aseta lautanen lämpimään (+ 18 ... + 25 ° C) paikkaan 4 päiväksi. Tänä aikana kangas on säännöllisesti kostutettava, jotta se ei kuivaa. On myös mahdotonta täyttää sitä vedellä, jotta ei aiheutuisi istutusmateriaalin mädäntymistä.
- Vernalisointia varten aseta siemenet emaloituun astiaan, jonka kerros on 3-4 cm, ja kaada 50 litraa vettä. Lisää 32 tunnin kuluttua niin paljon vettä. Pidä astiaa + 15 ... 20 ° C: n lämpötilassa 2 - 3 päivän ajan, peittämällä se aikaisemmin kostealla liinalla. Kaada siemenet sitten laatikkoon, jonka kerros voi olla korkeintaan 3 cm, ja poista se 10 päivän ajan viileässä huoneessa.
Valmistetut siemenet kykenevät itämään paremmin, kestämään monia tauteja ja antamaan aikaisemman sadon.
Juurikkaiden istutus
Ennen kylvöä sänky on kaadettava runsaasti 10 ämpäri vettä kohti 20 m. Jos kylvö suoritetaan tasaiselle pinnalle, on parempi valmistaa kaksiriviset nauhat.
Siementen kylvöjärjestelmä on seuraava:
- siementen välinen etäisyys peräkkäin on 15 cm;
- riviväli - 35-30 cm;
- istutussyvyys tavanomaisessa maaperässä - 3 cm ja turpeessa - 5 cm;
- kylvönopeus - 1-1,5 g / 1 neliö. m
Kylvön jälkeen siemenet ripustetaan maan päällä, sängy multaa ja viileillä alueilla - peitetään kalvolla. Optimaalisissa olosuhteissa (ilman lämpötila + 4-5 ° C) ensimmäiset versot ilmestyvät viikossa.
Kylvääessä juurikkaiden siemenet voidaan sekoittaa pinaatin siemeniin. Tämä auttaa estämään Detroitille vaarallisten rikkakasvien kehittymistä. Kun sen ensimmäiset versot ilmestyvät, pinaatti on poistettava tai jätettävä toiseen kuukauteen ja korjattava sitten.
Jos punajuuria kasvatetaan taimien kautta, taimet on siirrettävä pysyvään paikkaan, kun maaperä lämpenee + 15 ... + 20 ° С. Vakojen välissä kannattaa kestää 10-12 cm ja rivien välillä - 45 cm.
Laskuhoito
Detroit-lajike ei ole houkutteleva hoitaa, mutta vaatii useiden agroteknisten toimenpiteiden oikea-aikaista toteuttamista, mikä pätee erityisesti tapauksissa, joissa juurikkaiden viljely tapahtuu taimien avulla. Oikea hoito sisältää seuraavat käsittelyt:
- Kastelu. Kunnes juurikasveja ei muodostu, kastele intensiivisesti sänkyä ja vähennä sen jälkeen kosteuden tiheys 1 kertaan viikossa nopeudella 15 litraa vettä 1 neliömetriä kohti. m. On suositeltavaa kastaa alue varhain aamulla tai illalla. Maan ei tule olla liian kuiva tai liian märkä. Kuukautta ennen ehdotettua sadonkorjuuta kastelu tulisi lopettaa kokonaan.
- Löysääminen ja kitkeminen. Märkä sänky on löysättävä kaasunvaihdon ja maaperän ilmanläpäisevyyden parantamiseksi. Maanmuodostelmien muodostuminen ei ole sallittua, koska ne eivät anna ravinteiden tunkeutua maaperään ja hidastaa pensaiden kasvua. Yhtä tärkeää on, että tontti "puhdistetaan" jatkuvasti, koska rikkakasvien ruoho upottaa nuoret istutukset ja heikentää sadon laatua.
- mulching. Pysyäkseen maaperässä kosteutta ja torjumaan rikkakasvien itävyyttä puutarha kannattaa multaa. On havaittu, että juurikasvit kasvavat suuremmiksi mulkatulla alueella.
- harvennus. Menettely tulisi suorittaa 2 kertaa vuodessa ja vain pilvisellä säällä. Ohennusjuurikkaiden tulee olla tämän järjestelmän mukaisia:
- 2-3 todellisen lehden ilmestymisvaiheessa - poista ruoho ja heikot versot, jättäen 3-4 cm pensaiden väliin;
- 4-5 lehden muodostumisvaiheessa - laajenna kasvien väliset tilat 7-8 cm: ksi.
- Yläosa. Lannoitteita on levitettävä useita kertoja kauden aikana, mutta niitä ei saa ylittää, koska se aiheuttaa juurikasvien halkeilua ja niihin muodostuu tyhjiöitä. Tässä on optimaalinen ruokintajärjestelmä:
- 2-3 lehden vaiheessa (ohentamisen jälkeen) - levitä orgaanisia lannoitteita maaperän kyllästämiseksi typellä;
- rikkaruohovaiheessa - juotaa potasa-lannoitteita maahan (16-20 g / 1 neliömetri).
Syöttökuviota voidaan säätää kasvien ulkonäön mukaan: jos yläosat valaisevat, lisää kaliumia ja jos sen suonet muuttuvat punaisiksi - natriumiksi.
- Suojaus sairauksilta ja tuholaisilta. Detroitin juurikkaiden mädäntyminen (valkoinen, harmaa) ja himmeä home voivat olla vaarallisia. Tuholaisten joukossa karhu ja talvikausi ovat vaarallisia. Niiden tappion estämiseksi sinun on ruokittava kasveja potashartsilla ja rikottava alue säännöllisesti.
Sadonkorjuu ja varastointi
Kevään kylvöllä juurikasvit voidaan korjata syyskuun viimeisellä vuosikymmenellä. Tähän mennessä ne kypsyvät täysin ja ovat korkealaatuisia. Satoa ei lasketa väärin, joten kannattaa kiinnittää huomiota varten kuntoon - kypsyneissä juurikasveissa ne kuivaavat ja muuttuvat keltaisiksi.
Juurikkaiden korjuu on parasta kuivalla, lämpimällä säällä ilman kastetta. Tämän avulla juuret voivat kuivua jonkin aikaa auringossa, mikä vaikuttaa suotuisasti niiden pitämislaatuun.
Juurikkaat ovat vaatimattomia varastointiolosuhteisiin. Tärkeintä on pitää se viileässä paikassa ilman liiallista kosteutta. Optimaalinen huoneenlämpötila on + 2-3 ° C. Monet puutarhurit säilyttävät kellarissa punajuurikkaat perunamukulojen kanssa tai muovipusseissa, joiden tilavuus on 15-20 kg. Laukut on sitova, mutta avattava hiukan kondensoitumisen muodostumisen ajan niin, että ne haihtuvat pienen reiän läpi.
Hyödyt ja haitat lajikkeen
Detroitin juurikkaan arvo on seuraavissa ominaisuuksissa:
- kasvaa tasaisesti ja antaa jatkuvasti korkean sadon;
- Hedelmät ovat samanmuotoisia ja -kokoisia juurikasveja, joilla on erinomaiset kaupalliset ominaisuudet ja yleinen tarkoitus;
- osoittaa vastustuskykyä tauteille ja leimahdukselle;
- sietää maaperän lyhytaikaista jäätymistä;
- sillä on voimakas vegetatiivinen massa ja juurijärjestelmä, joten se ei pelkää kuumuutta ja haitallisia kasvuolosuhteita;
- alttiina pitkäaikaiselle varastoinnille tuoreena menettämättä makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia, ja siirtää myös vakaasti pitkiä matkoja.
Toisin kuin monet muut punajuurilajikkeet, Detroit ei anna nuolet kuumassa säässä.
Tämän kulttuurin puutteita ei havaittu.
Punajuuri Detroit arvostelut
Timofey Dmitrievich, 42 vuotias. Kasvatan lajiketta kevyellä, runsaasti orgaanista maaperää heikolla reaktiolla. Kylvän pääsääntöisesti kesäkuun alkupuolella saadakseen juurikasveja, jotka soveltuvat talvivarastointiin. Suosittelen kiinnittämään erityistä huomiota harvennuksen hoitoon, muuten päät osoittautuvat liian pieniksi. Arvostan lajiketta erinomaisesta mausta.
Julia Weber, 34 vuotias. Minulle punajuurien pääasiallinen asia on sen makeus, ei sen jättimäinen koko, siksi valitsen Detroit-lajikkeen. Se tuo juuri ne juurikaset, kuten haluan. Sato on hyvä, mutta sinun ei tarvitse panostaa liikaa vaivaa istutushoitoon.
Irina Alexandrovna, 57 vuotias. Kasvatan Detroitin punajuuria säännöllisesti. Aina tyytyväinen erinomaiseen itävyyteen. Tärkeintä on kastella istutuksia ajallaan ja ruokkia niitä useita kertoja. Maroonvärisistä punajuurista valmistelen aitoa ukrainalaista boršia ja viinibaattia.
Piilottaa
Lisää arvostelu
Detroit-lajikkeita, jotka kestävät alhaisia lämpötiloja, voidaan viljellä puutarhaaloilla, kotipuutarhoissa ja pientiloilla. Lämpiminä vuodenaikoina on mahdollista kaksinkertainen sadonkorjuu tummanpunaisten juurikasvien sadoista pöytäkäyttöön. Niitä voidaan käyttää ruoanlaitossa tai asettaa talvisäilytykseen.