Parhaimmilla hapokas hapokas lajikkeilla on tiettyjä etuja. Niistä puutarhurit korostavat ensisijaisesti korkeita satoja, pakkasenkestävyyttä ja varret, mahdollisuutta pitkäaikaiseen viljelyyn yhdessä paikassa, laajaa sato-osaa.
Belleville
Yksi ensimmäisistä lajikkeista, jotka on kasvatettu erityisesti sängyssä kasvattamiseksi. Kasvi on monivuotinen.
Lajikkeen ominaisuudet ovat seuraavat:
- kypsymisaika - 48-50 päivää, lajike on keskipitkällä varhaisella;
- leviävä ja kohonnut ruusuke, jonka korkeus on korkeintaan 15 cm;
- lehdet ovat lievästi tai keskimäärin kuohkeita, muodoltaan munaisia, reuna on tasainen tai hieman aaltoileva, väri on vaaleanvihreä;
- siementen itävyys 6-8 asteen lämpötilassa;
- taimet ilmestyvät 1,5-2 viikon kuluttua;
- tuottavuus - jopa 7,3 kg / km2. m
Belleville-lajike on melko suosittu etujensa vuoksi:
- varhaisen kylvön mahdollisuus;
- kylmäkestävyys;
- korkea askorbiinihapon, karoteenin, B-vitamiinien, arvokkaiden orgaanisten happojen pitoisuus;
- varsi vastus;
- nuorten lehtien nopea kasvu;
- erinomainen sato;
- soveltamisen universaali.
Belleville-sorrelia voidaan kuluttaa tuoreena, lisättynä salaateihin. Lajike on ihanteellinen purkittamiseen, hyvä lämpökäsittelyyn - keittoihin, keittoväliin.
Vaatimaton ja erinomainen tuottavuus tekevät Belleville-sorrelista sopivan teolliseen viljelyyn.
Emerald lumi
Lajike on monivuotinen hybridi. Hänen ominaisuudet ovat seuraavat:
- kypsyminen kestää 46-52 päivää;
- rönsyilevä ja kohotettu ruusuke;
- hiukan kuohkeat lehdet, munaiset, vihreät;
- tuottavuus - jopa 7,5 kg / km2. m
Sorrel Emerald Snow: lla on monia etuja:
- kylmäkestävyys;
- mahdollisuus kasvaa aurinkoisilla alueilla ja osittain varjossa;
- varhainen kylvö (huhti-toukokuu);
- kesä- ja talvilevämahdollisuus (toteutettu syyskuussa), jonka avulla voit saada varhaisen sadon seuraavalle vuodelle;
- korkea askorbiinihapon, karoteenin, B-vitamiinien, arvokkaiden orgaanisten happojen pitoisuus;
- varsi vastus;
- vihannesten nopea kasvu;
- korkea tuottavuus;
- yleismaailmallisuus sovelluksessa;
- loistava vaihtoehto jäätymiselle.
Emerald lunta käytetään ruuana. Sadonkorjuun voi korjata kesä-syyskuussa. Vihreät on suositeltavaa pakastaa pieninä erinä kuivaamisen jälkeen.
Tuoreita Emerald-lumen vihreitä käytetään ruoassa ilman jalostusta, keitetään, suolataan. Pakastettu happea lisätään ensimmäisiin ruokia, lisäruokia, paprikoita, piirakoita.
Malakiitti
Monivuotinen hapokas lajike, jolla on seuraavat ominaisuudet:
- puolivälissä kypsyvä lajike, kypsymisaika - 40-45 päivää;
- pystyssä olevan löysän poistoaukon muodostuminen;
- lehdet ovat sileät ja hieman kuplivat, 12-15 cm pitkä, aaltoileva reuna, kirkkaan tyydyttynyt vihreä väri;
- kevät-kesäkaudella kasvatetaan avoimessa maassa;
- taimet ilmestyvät yhdessä noin 1,5–2 viikkoa siementen kylvämisen jälkeen;
- vihannekset, joilla on rikas makea maku, jolla on pieni happamuus;
- tuottavuus - jopa 6 kg / km2. m
Sienihara Malakiitin eduilla on monia:
- talvikyky - tämä lajike ei pelkää pakkasia, se selviää talvella hyvin;
- mahdollisuus kasvaa talvi-kevätkaudella suljetuissa maaoloissa;
- kestävyys haitallisille sääolosuhteille;
- vihannesten nopeutettu kasvu;
- varsi vastus;
- alhainen happamuus;
- korkea vitamiinipitoisuus;
- korkea tuottavuus ja 3–4 vuotta yhdessä paikassa;
- sadonkorjuu useita kertoja vuodessa, leikkausten välillä kestää 2–2,5 viikkoa;
- soveltamisen universaali.
Sienihara Malakiittia kulutetaan tuoreena ja sitä käytetään purkittamiseen. Vihreät voidaan jäädyttää.
Odessa 17
Lajike vastaanotettiin Odessan osavaltion alueellisella maatalouden kokeellisella asemalla. Paikallinen kasvilajike otettiin perustana. Suositeltavat viljelyalueet ovat Ukraina, Kabardino-Balkaria, Pohjois-Ossetia, Smolenskin alue ja Venäjän federaation muu kuin Tšernozemin alue. Odessa Sorrel 17 -lajia on viljelty vuodesta 1969.
Lajikkeen ominaisuudet ovat seuraavat:
- keskimääräinen kypsyysaste, 40-45 päivää massaleikkaukseen;
- rönsyilevä ja kohotettu ruusuke;
- lievästi kuplivat lehdet, pitkänomainen soikea, vihreä;
- lehtilevyn leveys on 5-8 cm, levyn pituus on 12-16 cm, lehtikieli on 11-18 cm;
- kulttuuri istutetaan huhti-, kesä- tai lokakuussa;
- tuottavuus - jopa 4,9 kg / km2. m, ensimmäisellä leikkauksella - enintään 3,6 kg / km2. m
Tämän lajikkeen etuna on monia:
- kestävyys talvella;
- kuivuustoleranssi;
- mahdollisuus talvella istuttaa, mikä antaa varhaisen sadon seuraavalle vuodelle;
- hyvä varjostussietokyky;
- hyvä tuottavuus yhdessä paikassa 3-4 vuotta.
Sorrel Odessa 17 on hyvä tuoreessa muodossa, sitä lisätään salaateihin, ensimmäisiin kursseihin. Tätä lajiketta käytetään myös säilyttämiseen.
Lehtipuita
Toinen monivuotinen kulttuurimuoto, nimeltään vanha, sellaisena kuin se ilmestyi ensimmäisten joukossa vuonna 1961. Hänen ominaisuudet ovat seuraavat:
- puolivälissä kauden lajike, kasvillisuusjakso 45-50 päivää;
- löysä ja pystyssä oleva pistorasia;
- lehdet ovat pitkänomaisen soikean muotoisia, väri on tummanvihreä;
- lehtiterän pituus on 14 cm, leveys on puolet siitä;
- taimien esiintyminen 1-1,5 viikon kuluttua;
- sadonkorjuu alkaa, kun lehdet ovat 10 cm pitkiä;
- tuottavuus - jopa 5-6 kg / km2. m
Lehtilehvenen edut:
- nopea itävyys;
- viljely yhdessä paikassa 4 vuotta;
- kylmäkestävyys;
- mahdollisuus kasvaa aurinkoisilla alueilla ja osittain varjossa;
- viileässä säässä ammuntakestävyys;
- mahdollisuus kasvattaa keväällä tai ennen talvea, toinen vaihtoehto tarjoaa varhaisen sadon seuraavalle vuodelle;
- vihreissä on runsaasti C-vitamiinia, karoteenia, B-vitamiineja, orgaanisia happoja;
- hyvä sato;
- tarjous vihreät;
- universaali soveltamisessa.
Lehtikuorenhappo nautitaan tuoreena, lisätään salaatteihin. Se on hyvä lämpökäsittelyssä, sitä käytetään keittoihin ja lisukkeisiin. Lajike on erinomainen säilömiseen, peittaamiseen ja jäädyttämiseen.
Suuri lehti
Tämä hapokkaiden monivuotinen edustaja on yksi sen ensimmäisistä viljellyistä lajikkeista. Se ilmestyi vuonna 1961 ja sillä on seuraavat ominaisuudet:
- varhainen kypsä lajike, 30-35 päivää massaleikkaukseen;
- lehdet ovat pitkänomaisia, soikeita, heikkoja, vaaleanvihreitä;
- lehtien pinta on sileä, hieman kupliva, leveys - 5-10 cm, pituus - 10-14 cm;
- maku on miellyttävän hapan;
- kylvö voidaan suorittaa huhtikuun puolivälistä elokuuhun;
- ensimmäinen leikkaus tehdään, kun lehdet saavuttavat 10 cm;
- tuottavuus - jopa 5-6 kg / km2. m, sellaiset indikaattorit saavutetaan kahdella leikkauksella.
Suurlehtisen hapokas etuja:
- varhainen kypsyminen;
- nopea regrowth leikkaamisen jälkeen;
- viljely yhdessä paikassa 5-6 vuotta;
- talven kylvö on mahdollista;
- kylmä- ja pakkaskestävyys, mahdollisuus talvella ilman suojaa;
- korkea askorbiinihappojen ja muiden happojen pitoisuus, joka tuottaa hapan maun;
- korkea B-, A-vitamiinien, kalium- ja rautasuolojen pitoisuus;
- korkea tuottavuus;
- universaali soveltamisessa.
Suurlehtiä sikareita käytetään tuoreina ja ensimmäisten ruokien keittämiseen, joille se antaa miellyttävän hapon. Lajike soveltuu hyvin säilömiseen, jäädyttämiseen.
Vodka ja tomaattimehu
Lajike on erityinen ulkonäöltään. Monivuotista pidetään koristeellisena, mutta sitä käytetään myös ruuana.
Verisen Marian ominaisuudet ovat seuraavat:
- keskimääräinen kypsymisjakso ennen massaleikkausta kestää 45-50 päivää;
- nopea kasvu muodostamalla kompakteja pistorasioita, korkeus jopa 30 cm;
- basalikanta on siisti;
- keihäänmuotoiset lehdet, jotka on raidattu punakaarun suonilla;
- lehden pituus voi olla 15 cm, leveys - 10 cm;
- vihannesten maku muistuttaa pinaattia;
- kukat ovat pieniä, tähtimuotoisia, väri vihreästä puna-ruskeaan;
- kukinta kesä-elokuussa;
- taimien esiintyminen 1,5-2 viikon kuluttua.
Verisellä Mary-sorrelilla on monia etuja:
- mahdollisuus kasvaa paitsi aurinkoisilla alueilla, myös osittain varjossa tai varjossa;
- korkea askorbiinihapon, B-vitamiinien, karoteenin, arvokkaiden orgaanisten happojen pitoisuus;
- viljely yhdessä paikassa jopa 4-5 vuotta;
- koristeellisuuteen;
- soveltamisen universaali.
Veristä Mary-sorrelia käytetään tuoreena, lisätään salaatteihin ja keittoihin ja suolataan. Tämän lajikkeen koristeelliset ominaisuudet tekevät siitä upea koriste kukkapenkeille. Suolahedelmää voidaan kasvattaa ruukkukulttuurina.
Emerald kuningas
Tällä upealla nimellä varustetulla monivuotisella tuotteella on seuraavat ominaisuudet:
- varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike, massa leikattu 30–40 päivän kuluttua;
- herkät sileät lehdet, soikea ja pitkänomainen, vaaleanvihreä;
- miellyttävä lievästi hapan maku;
- tuottavuus - jopa 10 kg / km2. m
Emerald King -lajikkeen hapokas etuja ovat seuraavat:
- aikaisempi kypsyminen;
- tarjous vihreät;
- viljely yhdessä paikassa 4-5 vuotta;
- kestävyys talvella;
- hyvä maku;
- korkea tuottavuus;
- universaali soveltamisessa.
Sorrel Emerald King -laitetta käytetään kotitekoisessa vihreäkaali. Tämä lajike on hyvä purkittamiseen.
Mestari
Lajike on monivuotinen, pääpiirteet ovat seuraavat:
- keskimääräinen kypsymisaika, massaleikkaus 40 päivän kuluttua;
- kasvin korkeus - enintään 40 cm, halkaisija - jopa 30 cm, pystyssä ruusuke;
- lehdet ovat suuria ja mehukkaita, vihreitä, lehdet ovat pieniä;
- lehdet ovat pitkänomaisen soikean muodon, sileä pinta ja hieman aaltoileva reuna;
- vihannesten miellyttävä hieman hapan maku, herkkä rakenne;
- tuottavuus - jopa 7 kg / km2. m
Sorrel Championilla on nämä edut:
- vihannesten arkuus ja miellyttävä maku;
- kesän ja talven kylvömahdollisuus, joka tarjoaa varhaisen sadon seuraavalle vuodelle;
- kylmäkestävyys;
- mahdollisuus kasvaa aurinkoisella alueella tai osittain varjossa;
- vihreissä on runsaasti karoteenia, askorbiinihappoa ja B-vitamiineja;
- hyvä sato;
- universaali soveltamisessa.
Mestarinhedelmä on hyvä tuore. Vihreät lisätään salaatteihin, joita käytetään valmistamaan ensimmäisiä ruokia ja lisäruokia. Lajike soveltuu säilömiseen.
Toiveikas
Lajike ansaitsee erityistä huomiota, koska se eroaa muista ulkonäöltään ja laajuudestaan. Sanguine-ominaisuudet ovat seuraavat:
- varhainen kypsyminen, ensimmäinen leikkaus tehdään 40 päivän kuluttua;
- kohotettu ja pystyssä oleva pistorasia;
- kasvin korkeus - jopa 30–40 cm;
- varsi haaroittunut, punertavankeltainen;
- lehdet ovat suuria, pitkänomaisia, soikeita, vihreitä ja punaisilla suonilla;
- vihreät maistuvat heikosti hapanta;
- lehdet voivat olla sileitä tai lievästi vesikulaarisia;
- tuottavuus - jopa 5 kg / km2. m;
Sorrel Sanguine -laitteella on useita etuja:
- varhainen kypsyminen;
- mahdollisuus kasvaa avoimessa tai suljetussa maassa, kulttuuri tuntuu hyvältä ruukuissa ja astioissa;
- hyvät makuominaisuudet;
- korkea vitamiinipitoisuus;
- hyvä sato;
- koristeellisuuteen;
- joidenkin kasvien osien parantavat ominaisuudet;
- soveltamisen universaali.
Sorrel Sanguine -bakteeria pidetään koristeellisena ja ruukkukulttuurina. Sitä voidaan kasvattaa sängyissä, kukkapenkeissä, kotona. Lajike on syötävä, käytetty tuoreena, käytetty purkittamiseen.
Sorrel Sanguinea käytetään myös kansanlääketieteessä syövän hoidossa. Keitolla viljelmän juurista on parantavia ominaisuuksia.
Kaikki luetellut hapokas lajikkeet ovat syötäviä (osa niistä on myös koristeellisia) ja niillä on hyödyllisiä ominaisuuksia vitamiini-mineraalikoostumuksesta johtuen. Kun valitset parhaan lajikkeen, sinun on keskityttävä haluttuun tulokseen - koristeellisuus tai maku ja tuottavuus ovat tärkeitä, on tarkoitus käyttää tuoreita yrttejä tai myöhempää käsittelyä varten.