Ide on karpin perheen yleisin kala. Venäjällä se on erittäin suosittu, enemmän kuin tavallinen karppi. Ide on monivuotinen puoliksi petoeläin, joka johtaa eläimiä parvessa tiettyyn ikään asti. Lisäksi hän järjestää parvia iän mukaan.
Kalan kuvaus
Idean tunnistaa sen ulkonäkö: aikuisen pituus on 35–57 cm ja yhden kalan paino on 2–2,7 kg. Harvinaisissa tapauksissa yksi idea voi venyttää jopa 90 cm pitkäksi ja painaa jopa 6 kg. Pää on lyhyt, runko on paksua, suu on vino, kooltaan pieni. On tärkeää ymmärtää, että elinympäristöstä, vuodenajasta ja iästä riippuen parametrit voivat vaihdella hieman.
Keväällä, kun kutuminen alkaa, ide-rungossa on metallivalaisuus, posket ja pää näyttävät kultaiselta. Auringonvaloon kääntyessä väri hohtaa ja saa joko kullan, hopean tai tumman värin. Selän väri on tummansininen, sivut ovat valkoiset ja vatsa hopeanvärinen. Häntässä ja takana olevat evät ja ala- ja sivuevät ovat punaisia. Silmät ovat kelta-vihreitä, tumma piste päällä.
Paistinpanoksessa sävy on vaaleampi ja hopeamuotoinen, evät ovat vaaleampia kuin aikuisilla kaloilla.
Avioliiton aikana urosten pään ja vartalon päälle ilmestyy pieniä valkoisen värisiä jyviä, jotka katoavat kutemisen jälkeen. Mitä enemmän näitä jyviä, sitä hedelmällisempi mies ja he itse eroavat näissä piirteissä naaraista.
Lifestyle
Idit metsästävät aina ryhmissä iän mukaan ryhmiteltynä, mitä suurempi joen asukkaan ikä on, sitä pienempi on heidän lukumääränsä. Suuret kalat haluavat elää yksin, ja ne ryhmitellään vain talvikuukausina sekä kutun aikana. Idit sietävät veden suolapitoisuutta 10 grammaan litraan saakka, joten niitä löytyy joista ja ei kovin suolaisista meristä.
Venäjällä sekä amatöörit että urheilukalastajat mieluummin pyytävät suuria kaloja, sillä idean mukaan hyvän kalan pituus ei ylitä 29 cm: tä, jos pienempi kala on koukussa, se vapautetaan heti jokeen.
Idea voi elää jopa 10 tai jopa 15 vuotta. Jos hän asuu paikassa, johon ihmiset eivät pääse, ja jossa on mahdollisuus syödä hyvää ruokaa, niin kala elää jopa 20 vuotta.
Jakelualue
Idea on yleinen koko Euroopassa, etelä- ja kaakkois-Eurooppaa lukuun ottamatta. Tätä kalaa löytyy myös Siperiasta ja Jakutiasta. Se asuu Mustanmeren altaan joet alkaen Tonavasta ja päättyen Kubaniin (se ei ole Krimissä), Pohjois-Kaspian Volga-, Emba- ja Ural -joissa. Idea vietiin myös Pohjois-Amerikkaan, missä se hallittiin hyvin Yhdysvalloissa ja Connecticutissa.
Ekologia ja elinolot
Ide on makean veden kala, mutta voi elää myös merenlahden suolavedessä. Tällainen kala elää:
- joet
- virtaavat järvet;
- joen lampia.
Ideoita on mahdotonta löytää kylmistä, nopeista ja vuoristojoista. Se suosii syviä jokia, joilla on hidas virtaus, silted ja savipohja. Se elää siltojen, porealtaan lähellä, kuoppia reunojen alapuolella ja myös lähellä rannikkoa, missä kasvaa korkeita pensaita. Sabanejevin (kalaasiantuntija) mukaan ide on melko kestävä kala, joka kestää helposti lämpötilan muutokset. Nämä kalat eivät kuulu lepotilaan.
Mitä ide syö luonnossa?
Ide on kala, joka syö kaiken peräkkäin, se voi olla sekä kasvi- että muuta ruokaa. He pitävät pienistä kaloista, rapuista ja sammakoista. Osittain saalistavat kalat, kuten ide, voivat syödä vain kerran päivässä verrattuna saalistuskaloihin, jotka voivat nälkää melko pitkään. Mutta jos verraat puolipetoeläimiä kaloihin, jotka syövät vain kasvillisuutta, joudut syömään kahdesti päivässä, välipaloja on riittävästi kerran syötäväksi.
Jokien asukkaiden suurin arvo on ruoka, se riippuu sateista, talven lopussa sulavista jäälajista, lukkojen avautumisesta. Kun virta kiristyy, kaloihin tulee paljon kasviruokaa, joka riittää kaikille meri- ja jokilaisille.
Tänä aikana ides pysyy vesistössä, koska pääruoka on tässä paikassa. Järvi-idät eivät ole riippuvaisia tulvista, mutta sade on tärkeä elämälle, se ei vain täytä järveä puhtaalla vedellä, vaan myös ruoalla. Kaikki idit, elinympäristöstään riippumatta, ruokkivat vierekkäisiä matalia maita, mutta tekevät tämän päivällä, joskus he voivat käydä metsästämässä yöllä.
Paista ravitsemus
Paistin pääruoka on pieniä rapuja, rapuja, hummeriä ja hyönteisten toukkia. Kun heidän pituus saavuttaa 20 cm, lapset alkavat syödä pieniä kaloja, kurpitsaa ja piilejä. Lisäksi pienet levät ja muu vesiviljely alkavat tulla ruokavalioon.
Kutevan ide
Urosten murrosikä tapahtuu 2 vuodessa, kun heidän kokonsa saavuttaa 25 cm, paino on 250 grammaa. Pohjoisessa murrosikä tapahtuu 1-2 vuotta myöhemmin. Kuteminen tapahtuu idissä nopeammin kuin ollenkaan heti, kun jää sulaa ja vesi lämpenee 7 asteeseen.
Tällä hetkellä asukkaat on jaettu tiettyihin ryhmiin, joista kukin sisältää samanikäisiä kaloja. Sitten ne tulevat veden pinnalle ja etsivät sopivaa paikkaa paritteluun. Jos idät asuivat suurissa jokissa, uivat kutemisen aikana mataliin sivujokiin ja uivat kiville, tulvan syvyys on enintään 50 cm, viime vuoden kasvillisuus toimii heille substraattina.
Kutemisen aikana urokset hyppäävät pinnalle uimaan samassa paikassa. Se on ohikiitävä idi ja kestää jopa kolme päivää, mutta se suoritetaan yhdessä vaiheessa: ensin vanhat ihmiset menevät ja nuoret viimeiset. Kutemisen lopussa joen asukkaat palaavat entisiin paikkoihinsa.
Yhdestä kutua kohden yksi naaras voi munia 40–150 tuhatta munaa.
Viikon kuluttua toukat näyttävät ripustuvan 3 päivän sisällä liikkumattomasti kiinni kiviin tai kasvillisuuteen liima-aineen avulla, jota sementtirauhaset tuottavat. Sen jälkeen he tulevat pois, uivat ja syövät yksinään oppien selviytymään yksinään. 3-5 päivää he asuvat samassa paikassa ja uivat sitten turvallisille rannikkoalueille.
Järvessä kutemisen aikana elävät idät siirtyvät läheisiin suistoihin tai matalaan veteen, jossa kaislat peitetään. Kutemisen lopussa he menevät syvyyteen, ja 3 päivän kuluttua ne ilmaantuvat ja syövät aktiivisesti kiinni kadonneista kaloreista.
Ide kalastus
Urheilu- ja harrastekalastajat ovat kiinnostuneita ideojen pyydystämisestä, koska tämä kala on kooltaan suuri ja sisältää monia hyödyllisiä aineita. Voit saalis tämäntyyppisiä kaloja ympäri vuoden. Tämän kalan liha on erittäin maukasta ja terveellistä, se sisältää myös kaikki vitamiinit ja mineraalit sekä proteiinit, joita tarvitaan koko organismin asianmukaiseen kehitykseen.
Kalastusmenetelmät
Idea on kiinni erilaisissa sauvoissa. Minkä idean kiinniottaminen tapahtuu, millä ihminen päättää itse. Se riippuu myös kalastusajasta.
Kaikki vavat ovat sopivia idien pyydystämiselle, tehokkaimmat alla luetellut:
- lentää kelluva;
- langallinen kalastus sauva;
- Bolognan varusteet
- ottelu sauva;
- Donka;
- syöttölaite;
- syötti kalastus sauva;
- perhokalastusvälineet;
- pommittaa;
- pyöriä;
Talvella tarvitaan erityisvälineitä kaikkein syövän puolen petoeläimen saaliiksi:
- nyökkäys;
- vavat, joissa on kelluke, jonka tulisi aina olla yksinomaan veden alla, jotta kellu ei jäätyisi jäähän.
On mahdotonta sanoa, milloin kausi avautuu ide-kalojen pyydystämiselle, koska sitä voidaan pyytää milloin tahansa. Hän ei voi purra vain vakavissa pakkasissa, mutta lämpenemisen ollessa minimaalinen, hän alkaa heti ilahduttaa kalastajaa aktiivisella puremalla.
Suurin ruokinta-aktiivisuus ilmenee viiden päivän kuluttua kutun päättymisestä ja syksyn jäähdytyksen alkaessa. Mutta syksyllä zhor on jonkin verran heikompi kuin kutun lopussa, mutta kestää jopa 3 viikkoa.
Lisälaitteet ja vieheet
Tämän kalalajin suu on pieni, joten syöttin tulee olla pieni 0: sta 2: een ja lusikan pituuden ei ylitä 4 cm: Koukkujen osalta niiden koon tulisi olla enintään 5. Idea on ujo ja varovainen kala, joten sinun täytyy kalastaa hiljaisuudessa , ja mieluiten naamioitu. Tarkoitukseen soveltuu läpinäkyvä siima, jonka halkaisija on 0,22 mm ja hihnat 0,18 mm.
Jos kalastus tapahtuu kelluvalla, vieheillä käytetään seuraavaa:
- heinäsirkka;
- Caddis;
- muckworm;
- mato;
- sudenkorento;
- karhu;
- Kovakuoriainen;
- kuori kuoriainen;
- päivänkorento;
- ruoko versot;
- paistaa;
- vaaput;
- mormyshka kalapalalla;
- herneet;
- taikina;
- mannasuurimot;
- hyönteisten toukat;
- Matoja
- bloodworm.
Kasvipohjaisia syöttöjä voidaan käyttää myös ide-pyydystämiseen: kuivatut purkitettuja herneitä, maissia, mannaa, leipää jne.
Idien saaliiksi voit käyttää yksinkertaista syöttiä, mutta aina hajua:
- vanilja
- auringonkukkaöljy;
- koivun oksat.
Tällainen syötti voidaan tehdä kotona leivästä lisäämällä savea. Purenta on varma ja samalla nopea, joten kalastajan tulisi aina olla koukussa. Kalastus kehruulla ei ole vähäistä tehokkuutta.
Kasvillisuudesta leviä - mulperia - suositellaan parhaiten, varsinkin kun niitä on johdotettu. Toukokuusta alkaen tämä syötti on parhaimmillaan kalastuksella, paitsi ide, myös:
- Rudd;
- särki;
- Ruff;
- ruutana.
Korkeintaan 10 cm: n versot ovat sopivia syöttiä varten, levälanka kudotaan koukun ympärille ja sidotaan, jättäen pienen juosteen roikkuakseen.
Tällaisia leviä löytyy kivistä 30 cm syvyydessä, myös holoista ja betonirakenteista (sillat, kiinnityspaikat, liukuradat).
Pohjavaihteessa käytä syöttökaloja pienistä kaloista: Dace, synkkä, pohja ja pieni rupikonna. Ide on hieno kala, se kulkee ruoan kautta, se ei koskaan kieltäytyy kuoriaiskuoriaisista (toukat) ja sudenkorennoista.
Alla olevassa videossa kalastaja saa kiinni idean kotitekoiselle kehruulle ja kertoo kuinka voit kalastaa, missä ja missä paikoissa:
Idea näyttää laiskalta ja hitaasti liikkuvalta, mutta vapaudessa sillä on voimakkaampi vastus kuin monilla muilla kaloilla. Heti kun ide putoaa koukkuun, se alkaa päästä pois kaikin mahdollisin tavoin, rypistyä, hypätä vedestä. Usein osoittautuu päästävän eroon orjuudesta leikkaamalla siima terävällä eimellä.
Kuinka kasvattaa ja kasvattaa ideia?
Ide on kaikkein suosituin kala jalostukseen lampissa, kultainen ide ide pitää täydellisesti vedellä ja metsästää hyönteisiä. Suuressa lampissa kalat voivat olla 50 cm pitkiä, paistaa rehuja sekä kasvi- että elävästä ruuasta.
Jos lampissa on tarpeeksi kasveja, idien kasvattaminen on helppoa ja tehokasta. Kolmantena elämänvuotena lampi ide voi painaa 500 grammaa. Kasvatus ei vaadi erityisvälineitä, ja se ruokkii sitä mitä karppi kieltäytyy.
Kalan arvo
Idealla on erinomaiset lihan makuominaisuudet, joten se on erittäin suosittu ruoanlaitossa. Haittoja on vain yksi - tämä on liiallinen luu, joka voidaan poistaa useilla menetelmillä:
- Kalojen suolakurkku pitkään etikkaliuoksessa päivän aikana.
- Liha johdetaan lihamyllyn läpi ja kotletit tai lihapullot veistetään.
- Säilyttämällä ruokaa kasvisöljyssä, tässä tapauksessa kalaa haudutetaan pitkään, kunnes luut ovat täysin pehmenneet.
Idean liha on väriltään valkoisesta kellertävään. Ideasta valmistetaan erilaisia ruokia, se voi olla:
- muhennos;
- laittaa ruokaa;
- paistaa;
- leipoa;
- rasva;
- marinoida;
- kuivata;
- hidas;
- säilykkeet;
- tehdä täytteitä piirakoille.
Ideia ei voida säilyttää pitkään käsittelemättömässä muodossa, koska liha pilaantuu nopeasti ja sen maku heikkenee. Kalastuksen jälkeen on suositeltavaa puhdistaa ja suolet kalat välittömästi. Raakaa lihaa voidaan säilyttää jääkaapissa enintään päivän.
Ravinnearvo 100 grammaa tuotetta on ilmoitettu taulukossa.
Ravintosisältö | Gramma |
kaloripitoisuus | 117 |
oravia | 19,0 |
rasvat | 4,5 |
vesi | 75,4 |
tuhka | 4,1 |
Kalaliha sisältää monia ihmisille välttämättömiä vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä, proteiineja, rasvahappoja. Ide-aminohapot sisältävät seuraavat aminohapot:
- tauriini;
- lysiini;
- tryptofaani;
- metioniini.
Idealla on alhainen kaloripitoisuus, joten jopa ravitsemusterapeutit arvostavat lihaa ja sisällyttävät valikkoon monia ruokavalioita. Lisäksi on olemassa muita hyödyllisiä ominaisuuksia:
- Läsnä on suuri määrä fluoria ja kalsiumia, joka vahvistaa luita, hiuksia, hampaita ja estää myös tuki- ja liikuntaelinten ongelmia.
- Uutteilla on choleretic-ominaisuus, joten ne stimuloivat ruuansulatuksia, parantavat ruokahalua ja estävät maha-suolikanavan ongelmia.
- Monet vitamiinit vahvistavat ihmisen elimiä ja immuunijärjestelmää.
- Koska lihassa on runsaasti B-vitamiinia, säännöllinen kulutus vähentää hermostuneisuutta, aggressiivisuutta ja ylikuormitusta.
- Ravinteet normalisoivat verenkiertoa, alentavat kolesterolia, lisäävät verisuonten sävyä ja estävät Parkinsonin tautia.
Kalojen vaaralliset ominaisuudet
On olemassa kaksi vaaraa - paljon pieniä luita, joilla ihminen voi tukehtua, ja loisia, jotka elävät usein ideassa, siksi on tärkeää lämmittää kala ennen keittoa.
Ide on kestävä kala, joka voi elää pitkään teollisen tuotannon saastuttamissa vesistöissä, joissa on raskasmetalleja, torjunta-aineita, rikkakasvien torjunta-aineita ja erilaisia jätteitä. Tässä suhteessa sinun on ennen kalastusta varmistettava, että kala on turvallista.
Kuka voin sekoittaa idean?
Ide voidaan sekoittaa muihin kalalajeihin, koska se näyttää samanlaiselta kuin:
- turpa, josta se eroaa vain kevyellä selällä, kapealla päällä, paksulla rungolla ja pienillä vaa'oilla;
- särki, josta se eroaa silmien keltaisuudesta ja pienistä asteikoista, ja särjen takaosa on kevyempi kuin ide.
Idea - kala kestää lämpötilan muutoksia, voit saalis sitä ympäri vuoden. Lihalla on useita keholle hyödyllisiä ominaisuuksia. Voit saada idean suurelle määrälle syöttiä, melkein kaikille sauvoille, joten monet kalastajat mieluummin kalastavat ja hakevat haavaa. Ja lihan maku on yksinkertaisesti erinomainen, sitä tarjoillaan monissa kahviloissa ja ravintoloissa.
Lähettänyt
0
Venäjä. Krasnodarin kaupunki
Julkaisuja: 34 Kommentteja: 0