Mehiläisrotu "pohjoinen mehiläinen" ei itse asiassa osoita heidän elinympäristönsä aluetta. Mutta kaikki alueet, joilla pohjoisia mehiläisiä kasvatetaan, johtuvat kylmistä ja pitkistä talvista. Aiemmin rodun nimi oli Keski-Eurooppa, Metsä ja Keskivenäjä. Lisätietoja rodusta ja miksi sen hunajaa pidetään ainutlaatuisena - myöhemmin artikkelissa.
Ominaisuudet, edut ja haitat
Pohjoinen mehiläinen asuu Siperian, Kaukoidän, Uralin ja Altai-alueen laajoilla alueilla. Rodua kutsutaan myös villiksi, koska se elää mieluummin luonnollisessa ympäristössä - metsissä ja ankarissa ilmasto-olosuhteissa.
Tällä rodulla on paljon ominaisuuksia, jotka erottavat sen laadullisesti muista mehiläisistä:
- rodua pidetään tuottavimpana maailmassa;
- Mehiläiset erottuvat kestävyydestään ja vahvuudestaan, he tekevät hienoa työtä lyhyessä ajassa;
- mehiläinen on erittäin hedelmällinen;
- erittäin tiivistetty nektari;
- mehiläiset valmistavat ainutlaatuisen hunajan maun ja parannusominaisuuksien perusteella;
- hyönteiset sietävät talvea hyvin käyttämättä paljon ruokaa;
- pohjoisten mehiläisten talvehtiminen tapahtuu avoimella alueella, he eivät tarvitse lisäsuojaa.
Suurin ero ja etu on kylmäkestävyys (ankarat pakkaset ja pitkät talvet).
Rodun miinuksia ovat:
- taipumus parvea - toisinaan ei-toivottu parvi voidaan havaita 90% mehiläishoidossa;
- katkeruus
- jos kasvatat lämpimässä ilmastossa, se menettää ainutlaatuiset kykynsä, alkaa satuttaa.
Hunajan ja hunajakokoelman ominaisuudet
Vaikka hunajakasvit kukkivat pohjoisilla alueilla hyvin lyhyen ajan, tämä ei ole pohjoisten mehiläisten ongelma - lämpenemisen ja kevään alkamisen jälkeen mehiläiset alkavat heti aktiivisen toiminnan. Ja aktiivisuuden huippu ilmenee myöhään hunajan sadonkorjuun aikana, jolloin nektarilla on erityisiä hyödyllisiä ominaisuuksia.
Pohjoisen mehiläisen hunajaa pidetään parhaana mehiläistuotteista.
Seuraavat ominaisuudet voidaan erottaa tuotteen ominaisuuksista:
- hunaja on erittäin hyvää ja sitä säilytetään pitkään - se ei käy, eikä se sokeroi pitkään;
- hunajan puhtaus - osoittautuu, koska hyönteiset prosessoivat sitä toistuvasti, rikastaen sitä entsyymeillä ja kaikilla ihmisille välttämättömillä vitamiineilla ja hyödyllisillä aineilla;
- koostumus sisältää luonnollisia antibiootteja sekä sienilääkkeitä;
- mehiläiset keräävät nektaria eri kasveista, marjapuksista ja aromaattisista yrtteistä, jotka kasvavat vain pohjoisilla alueilla, mikä määrittää sen ainutlaatuisen koostumuksen ja ympäristön puhtauden;
- mitä lähempänä aluetta on pohjoista, sitä korkeampi on diastaasi-entsyymipitoisuus ja siksi sitä korkeampi on hunajan laatu (esimerkiksi tämän entsyymin määrä eteläisten mehiläisten hunajassa on 9 yksikköä, baškirihunajassa - noin 12, Altaissa - 18 ja pohjoisen hunajassa mehiläiset sisältävät 30-50 yksikköä diastaasi-entsyymiä).
Hunajaa, joka sisältää yli 30 yksikköä entsyymiä, pidetään lääkinnällisenä ja enintään 30 - ruoana.
Pohjoisten mehiläisten hunajalla on parantavia ominaisuuksia, ja sitä käytetään:
- antibakteerisena, virustenvastaisena ja sienenvastaisena aineena;
- parantaa immuniteettia;
- lisäaineena vitamiinikomplekseille vitamiinipuutoksen aikana, samoin kuin kuntoutuskaudella kirurgisten toimenpiteiden jälkeen;
- lääkityksenä vilustumista ja flunssaa vastaan;
- säännöllisellä käytöllä auttaa miehiä palauttamaan potentiaalin.
Wintering
Talvi pohjoisissa mehiläisissä tapahtuu lumen peittämässä pesässä. Lumi suojaa heitä tuulelta, pakkaselta ja ulkoisilta vaikutuksilta, mikä auttaa mehiläisiä ylläpitämään hyvää terveyttä ja välttämään sairauksia.
Tällaisen talvituksen edut:
- kovettuminen tapahtuu, mikä vaikuttaa positiivisesti hyönteisten immuniteettiin;
- lääkkeitä ei tarvitse ostaa, mikä on taloudellisuutta ja auttaa myös parantamaan hunajan ympäristönsuojelun tasoa (tiedetään, että minkä tahansa lääkkeen käyttöönotto vaikuttaisi mehiläisiltä saatuun tuotteeseen);
- taloissa ei ole lämpötilaeroa, ja mikroilmasto pidetään aina mehiläisten mukavalla tasolla.
Haittoja on myös - tällä talvitustavalla mehiläishoitajalla ei ole mahdollisuutta tarkistaa mehiläisten kuntoa. Ainoa asia, joka voidaan ja pitäisi tehdä pesien omistajalle, on keittää tarpeeksi ruokaa talveksi.
Kutsumme sinut oppimaan lisää tämän rodun mehiläisten eroista, niiden jalostumisesta ja ylläpidosta, hunajakeräyksestä ja hunajan pääominaisuuksista katsomalla videoleikettä:
Mehiläisten ja hunajan hankinta
Pohjoismaiden mehiläisten hunajan hinta on Venäjän alueilla noin 2 500 ruplaa kilolta. Mutta on olemassa suuri riski ostaa täysin erilainen tuote pohjoisen mehiläisen hunajan varjolla.
On mahdotonta ostaa aitoa pohjoista hunajaa esimerkiksi Moskovasta. Kaikissa näytteissä diastaasin määrä oli enintään 7 yksikköä.
Voit ostaa mehiläisiä jalostukseen Venäjällä ja muissa maissa.
Useat mehiläispaketteja myyvät tilat:
- "Talonpoikaistalous" - Jaroslavlin alue;
- jalostustoimija, LLC "Bee" - Volgogradin alue;
- Nizhnesypovskoe LLC, jalostaja - Permin alue, s. Winsky;
- LLC PPH SEVERNY Pchelotsentr - Arhangelskin alue;
- jalostustoimija, Mountain Nectar suljettu osakeyhtiö - Altai Territory;
- Maatalouden tuotantoosuuskunta "Punainen banneri", jalostustoimija - Chuvashin tasavalta.
Mehiläispakkausten hinta on 3 500 ruplaa.
Mehiläisten pohjoisrotujen hunaja ei ole vain herkullinen herkku, vaan myös paras luonnollinen lääke ravinteiden ja vitamiinien sekä entsyymien ja antioksidanttien korkean pitoisuuden vuoksi. Pohjoisia mehiläisiä on helppo hoitaa, koska heillä on korkea immuniteetti ja he eivät koskaan sairastu, ja lisäksi he sietävät hyvin kylmää.