Zhukovsky-perunalajike on vaatimattoman poistuva, sen viljely ei aiheuta ongelmia, se on ilo. Oikealla lähestymistavalla ja kaikkien tarvittavien toimenpiteiden säännöllisellä suorittamisella lajikkeen sato kasvaa merkittävästi. Puutarhurit syövät jo ensimmäisinä kesäkuukausina herkullisia uusia perunoita. Artikkeli paljastaa suosituksia kasvin viljelyyn ja hoitamiseen.
Valinnan ja jakelun historia
1900-luvun lopulla, jalostajien risteyttämällä kaksi lajiketta, kasvattajilla on onnistunut kehittämään varhainen Žukovsky-lajike, joka on vastustuskykyinen taudeille ja kuivuudelle. Sen oli tarkoitus kasvattaa leuto ilmastoa, mutta erinomaiset tulokset saatiin kaikissa ilmasto-olosuhteissa.
Lajike on sovitettu erityyppisiin maaperään. Suositellaan kasvaa Kaukoidän, Luoteisen, Länsi-Siperian, Keski-, Uralin, Volga-Vyatkan, Ala-Volgan, Keski-Mustan maan, Keski-Volgan ja Pohjois-Kaukasian alueilla. Lajike merkittiin Venäjän federaation valtion rekisteriin vuonna 1993.
Kuvaus ja tekniset tiedot
Perunaa "Žukovskya" pidetään yhtenä vihannesten viljelijöiden suosituimmista tuotteista. Se erottuu keskimääräisistä tuottoindikaattoreista, mutta se on suositeltava, koska sillä on monia etuja.
Lajikkeelle on tunnusomaista seuraavat perusteet:
- Puska. Puolihajaantunut pensas lukuisilla voimakkaasti haarautuneilla versoilla. Suuret, tummanvihreä lehtineen uritetut suonet. Kukkii tasaisesti ja runsaasti, ei kauan. Kukinnot ovat pieniä, eivät muodosta hedelmiä. Punertavanvioletit kukat, joilla on valkoinen sävy terälehtien kärjissä.
- Mukulat. Juurikasvit erottuvat siististä, pyöreästä, keskikokoisesta tai pienikokoisesta muodosta. Kuori on ohut, vaaleanpunainen, pinta sileä. Silmiä pieni määrä. Kerää yhdestä pensasta jopa 12 perunaa. Massa on tiheää, valkoista, vetistä. Mukuloiden massa vaihtelee välillä 100 - 120 grammaa. Kestoaika on 90-92%. Juurikasvit eivät menetä houkuttelevuuttaan kuljetettaessa pitkiä matkoja.
- Ravintoarvo. Lajikkeelle on ominaista monien vitamiinien, orgaanisten happojen, proteiinien ja bioflavonoidien pitoisuus. Perunat sisältävät myös runsaasti mineraaleja: fosforia, natriumia, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia. Hieman tärkkelystä perunoissa - jopa 12%. Matalakalorinen lajike.
- Korkea vastustuskyky sairauksille. Žukovskyperunat eivät käytännössä kärsi perunasairauksista. Hänellä on hyvä terveys, hän ei anna rikkoa tavallista, kultaista nematodia, perunasyöpää. Sille on ominaista kohtalainen vastustuskyky myöhään leviämiseen.
- Makuominaisuudet. Sitä käytetään ruoanlaittoon, paistamiseen, keittämiseen yhtenäisessä, friteeratussa. Lämpökäsittelyn aikana ei menetä muotoaan. Juurikasvihannekset ovat maukkaita ja hieman makeita.
Perunan ominaisuudet | |
Grade name | Žukovski aikaisin |
yleispiirteet, yleiset piirteet | pöytälajike, joka takaa erinomaisen maun, esittelyn turvallisuuden kuljetuksessa, vaatimaton |
Kypsymisaika | 60-70 päivää |
Hyödyllisten mukuloiden massa | 100 - 120 g |
Tärkkelyspitoisuus | 10-12% |
Ihonväri | vaaleanpunainen |
Sellun väri | valkoinen |
Mukuloiden määrä pensassa | 10-12 |
tuottavuus | 400-450 kg / ha |
pito | 90-92% |
Tautiresistenssi | kestävä kaikille sairauksille |
Kuluttajan ominaisuudet | useammin nuoria perunoita keitetään, paistetaan, siitä valmistetaan lastuja |
Kasvavat ominaisuudet | ei vaadi erityistä hoitoa, itää jopa huonosti lämmenneessä maaperässä, ei muodosta marjoja |
Zhukovsky-perunoiden arvo ja haitat
Puutarhurit arvostavat lajiketta monien myönteisten seikkojen takia. Sillä on myös puutteita, mutta ne ovat melko vähämerkityksisiä, mutta on tärkeää tietää niistä ennen laskeutumista:
Plussat | miinuksia |
| Zhukovsky-lajikkeen haittapuolena on maun heikkeneminen, kun sadonkorjuu ei ole ajoissa, samoin kuin se, että usein sateet voivat vahingoittaa perunaa myöhään kuolla. |
Valmistautuminen laskeutumiseen
Zhukovsky-perunoiden viljely ei eroa muiden varhaislajikkeiden viljelystä, mutta siinä on joitain huomioitavia seikkoja. Seuraavilla asioilla on tässä rooli.
Maaperän valmistelu
Huolimatta siitä, että lajike on vaatimaton maaperän suhteen, korkeiden satojen saamiseksi ei suositella kasvien viljelyä kostealla savialueella, samoin kuin paikoissa, joissa köyhdytetty ja hapan maaperä. Tiheällä, huonolla orgaanisella maaperällä mukulat kasvavat pieniksi ja mauttomiksi. Lisäksi he kärsivät usein sairauksista. On parempi antaa etusija hiekkaiselle maaperälle ja kevyelle saville, joka on lannoitettu orgaanisella aineella.
Perunamaa valmistellaan etukäteen syksystä. Kaivaa maaperä 25 cm syvyyteen, tuhka ja mätännyt komposti (100–40 metriä 35–40 kauhaa). Keväällä tarvitaan lisäksi typpilannoitteita. Sitten maaperään löysätään ja tasoitetaan. On suositeltavaa istuttaa Žukovsky-perunat maahan, missä kurkut, kaali, palkokasvit ja siderates aiemmin kasvoivat.
Mukula itävyys
Itämistä varten perunat otetaan varastointipaikasta 15-20 päivää ennen istutusta. Varhaiset lajikkeet istutetaan huhtikuun kolmannen vuosikymmenen aikana, ja siemenkasvit alkavat itää maaliskuun lopussa.
Itämismenettely:
- Tarkasta mukulat perusteellisesti istutusta varten, hävitä perunat vaurioituneilla kuorilla, märällä tai kuivalla mädällä ja epäsäännöllisellä muodolla. Jos peruna on jo itänyt kellarissa ja sen versot ovat yli 5 cm, ne poistetaan.
- Jotta perunat eivät vie paljon tilaa, kokeneet puutarhurit suosittelevat itämiseen noin 10 cm: n alhaisia laatikoita, täyttämällä ne istutusmateriaalilla ja asettamalla ne toistensa päälle. Jos huoneessa on tarpeeksi tilaa, mukulat ovat hajallaan kerroksessa kerroksessa.
- Huoneen tulee olla kevyt ja ilman lämpötilan ei saa ylittää + 5-10 astetta. Žukovskyperunoilla on tarpeeksi tätä lämpötilaa. Huone on tuuletettava ajoittain, kosteuttava ilma. Jos versot ovat vahvoja ja kasvaneet 1 cm: iin ja iho on muuttunut vihreäksi, mukulat ovat valmiita istutusta varten. Ohuilla perunoilla varustetut perunat eivät sovellu istutukseen.
On mahdollista vähentää itämisaikaa seuraavasti: kaada perunat laatikoihin märkällä sahanpurulla tai humuksella, ripottele joskus lämpimällä vedellä. Jätä perunat valossa, mutta ei auringossa. Tämän menetelmän avulla voit saada vahvoja ituja juurineen 15 päivän kuluttua. Ne istutetaan käsin - tämä varoittaa juurien vaurioitumisesta.
Lasku
Ennen istutusta mukulat käsitellään puutuhkalla 400 g tuhkaa 50 kilogrammaa perunaa kohti. Erityisten lääkkeiden, kuten Bordeaux-nesteen, Maxim, Prestige, käyttö on sallittua. Menettely auttaa nopeuttamaan juurijärjestelmän kehitystä ja suojaamaan perunoita tuholaisilta ja taudeilta muodostumisjakson aikana.
Zhukovsky-perunalajike istutetaan riviin, jolloin mukuloiden välinen etäisyys on 25–30 cm ja rivien välillä 60–70 cm. Tällä istutuksella 5-6 pensaata on helppo sijoittaa. Perunoiden muninnan syvyys maaperässä on enintään 6 cm, joten on suositeltavaa istuttaa, kun maaperä lämpenee + 5-6 asteen lämpötilaan.
Viljelymenetelmät
Maaperän tyypistä ja ympäristöolosuhteista riippuen valitaan optimaalinen menetelmä perunoiden kasvattamiseksi. Yleisimmät ovat tällaiset Zhukovsky-perunoiden istutusmenetelmät:
Tasainen lasku | Harjanteen lasku | Kaivannon laskeutuminen |
Mukulat asetetaan reikiin, peitetään maalla, tasoitetaan haaruilla. Aseta perunat 8 cm syvyyteen. | Tämä menetelmä sopii Siperian alueille, joilla on jäähdytystä ja tulvia. Mukulat lasketaan maaperään 5 cm: llä, itämisen jälkeen ne ruostetaan niin, että itä on täysin maaperän peittämä. Kun itä ilmestyy jälleen maanpinnan yläpuolelle, niitä viljellään uudelleen. Tämä toimenpide suoritetaan, kunnes itun korkeus on 15 cm. | Kuivien alueiden kasvatusmenetelmä on tarkoitettu. Kaivaa kaivo 10 cm syvyyteen, lannoita. Mukulat itävät ja ripottelevat maahan. Maan pinta on mulkattu - tämä auttaa pitämään kosteuden maaperässä. |
Hoito-ominaisuudet
Žukovsky-perunoiden perustana on mukuloiden oikea-aikainen istutus ja sadonkorjuu. 5–7 päivää istutuksen jälkeen maaperää löysätään poistamalla rikkakasvit ja toimittamalla maaperälle myös happea. Löysäminen tapahtuu tuholaisten, kuten karhun, Colorado-perunakuoriaisen, hyökkäyksen estämiseksi.
Varhaiset lajikkeet ovat kuivuudenkestäviä, niillä on riittävästi kosteutta kevään maaperässä. Kasveja ei tarvitse kastella lisäksi, vain poikkeustapauksissa, esimerkiksi jos lämpöä on kovaa pitkään. Suorita toimenpide aikaisin aamulla.
Perunapensaat eivät tarvitse lisälannoitusta. Alueen valmistelussa orgaaniset lannoitteet levitetään minkä tahansa lannan muodossa.
Kuinka torjua tuholaisia ja tauteja?
Zhukovsky-lajikkeen arvo on, että sillä on lisääntynyt vastustuskyky sellaisille sairauksille: perunasyövä, risoktnoosi, alternarioosi ja kultainen nematodi. Mutta kaikkein alttiimpia perunan myöhään leviämiselle. Vahvasta immuniteetista huolimatta puutarhurin tulisi tietää, että jos kasvi sairastuu, hänellä voi olla määritteleviä oireita. Ne voivat hyökätä perunoihin ja Colorado-kovakuoriaisiin.
Taulukossa esitetään tuholaisten ja tautien torjuntaan liittyvät oireet ja menetelmät.
Tauti / tuholainen | oireet | Tapoja taistella |
Perunan syöpä | Siihen liittyy tummien kasvien muodostuminen, samankaltaisen ulkonäön kuin kukkakaalin kanssa. | Taudin kehittymisen välttäminen muilla kasveilla auttaa pääsemään eroon kärsineistä pensaista ja maanmuokkauksesta. Ennalta ehkäiseviin tarkoituksiin käytetään Benomilia. |
Kultainen nematodi | Loismato, joka lisääntyy kasvin juurissa ja muodostaa sen elintärkeän toiminnan seurauksena siihen kaljuja laikkuja. | Taistelu tapahtuu kemikaalien avulla. Suosituin kemikaali on Bazudun. Ennaltaehkäisy: Ennen istutusta perunat käsitellään kaliumpermanganaattiliuoksella tarkkailemalla viljelykiertoa. |
Alternariosis | Ruskeat ja tummanruskeat täplät ilmestyvät lehtiin, minkä vuoksi ne myöhemmin kuivua ja pudota. | Tauti on parantumaton, mutta sisältää ennaltaehkäisyn. He viljelevät maata ennen istutusta tarkkailemalla viljelykiertoa. Tässä tapauksessa auttaa kaliumpermanganaatin liuos tai valmisteet, joissa on kuparipitoisuus. |
Myöhäinen tauti | Valitse terveet juurikasvit tartunnan saaneista perunoista välittömästi ennen istutusta. Tämä vähentää merkittävästi myöhään leviämisen riskiä. Tämä ongelma ratkaistaan myös sadon varhaisella kypsymisellä, jos yläosa poistetaan 7-10 päivää ennen sadonkorjuuta. | |
Colorado kuoriainen | Tuhoaa kasvin lehdet. Erittäin äänekäs tuholainen. Sillä on korkea selviytymisaste eri olosuhteissa, se tottuu nopeasti myrkyllisiin kemikaaleihin. | Se on vaikea päästä eroon sen korkean hedelmällisyyden vuoksi. On suositeltavaa välttää tällainen riippuvuus käyttämällä erilaisia vaikuttavia aineita. Taistelu kovakuoriaisia vastaan alkaa aikaisin keväällä ja päättyy myöhään syksyllä. Taistelutavat:
|
Sadonkorjuu ja varastointi
Peruna "Žukovsky" kypsyy 60 päivää istutuksen jälkeen. Lajike on erittäin kestävä mekaanisille vaurioille, joten sadonkorjuu automaattisilla laitteilla on sallittua.
Perunoita varastoidaan pimeässä huoneessa + 2-5 asteen lämpötilassa. Lämpötilan noustessa peruna alkaa itää, pudotessaan se jäätyy, huononee ja maku huononee. On parempi levittää juuret puisiin laatikoihin tai pusseihin. Lue lisää perunoiden asianmukaisesta varastoinnista - lue täältä.
Arvioi puutarhurit ja viljelijät
Zhukovsky-perunoista on mahdotonta kuulla jotain huonoa. Puutarhurit ja viljelijät suhtautuvat lajikkeeseen myönteisesti.
Tamara, 44 vuotias, kotiäiti. Perheemme rakastaa nuoria, makeita ja helläperunoita. Istutamme henkilökohtaisesti Zhukovsky-lajikkeen vuosittain. Se on hyvä tuottavuus, ulkoisesti kauniit mukulat - vaaleanpunainen kuori, pyöristetty muoto, suuri massa. Keittäessään perunat eivät kiehu ja eivät menetä väriä. Emme jätä perunoita varastoon, hän onnistuu valehdella korkeintaan vuoden loppuun saakka.
Artem, 36 vuotias, puutarhuri. Vanhempani luottavat vain varhaisperunalajikkeisiin - Zhukovsky. En pitänyt tästä lajikkeesta. Hänellä on hyvä maku, mutta nuorena, pieninä mukuloina. Sitten peruna kasvaa ja sen ominaisuudet menetetään. Juuret leviävät sivuille, ja sinun on etsittävä perunoita koko puutarhasta. En pitänyt siitä, että Colorado-perunakuoriaiset hyökkäävät häntä jatkuvasti, kasvi kärsii myöhään puhkeamisesta. Meidän on käsiteltävä säännöllisesti.
Gennady, 50-vuotias, viljelijä.Žukovsky-peruna on oikeastaan hyvin varhainen lajike. Perheemme nauttii jo ensimmäisen kesäkuukauden lopussa tuoreista perunoista, jotka maistuvat hyvältä. Perunat keitetään riittävästi nopeasti, mutta samalla ne eivät menetä muotoaan, väriään ja aromiaan. Perunan iho on ohut, helppo puhdistaa.
Vaikka peruna on aikainen, se sietää myös varastointia. Kellarissamme +4 asteen lämpötilassa koko talvikausi on. En huomannut vaikeuksia laskeutuessaan ja poistuessani. Kastele kasvit, koska on aikaa, jos mahdollista, me tuulen ja rikkakasveja. Tiukka Colorado-kovakuoriaisten kanssa, mutta taistella niitä vastaan on aivan todellinen. Saadaan vakaa sato, keräten pensasta 8-10 mukulaa.
Piilottaa
Lisää arvostelu
Zhukovsky-peruna on varhainen lajike, joka korjataan kesäkuun lopussa hoitamaan itseäsi nuorilla mukuloilla. Monet puutarhurit mieluummin tätä erityistä lajiketta, koska se on vaatimaton hoidossa, ei vaadi aikaa vievää ja kestää monia sairauksia.
Lähettänyt
3
Ukraina. Kaupunki: Kryvyi Rih
Julkaisut: 110 Kommentit: 0