Saatanallisia sieniä (lat. Boletus satanas) ei ole turhaan saanut niin kuulostavan ja pahaenteistä nimeä. Hänen salaperäisyytensä on harvinainen kyky jäljitellä syötäviä sukulaisiaan. Kokeneen sienimiehen on vaikea sekoittaa ”kirottua sieniä” syötäviin kukkaroihin, joita tunnetaan nimellä “valkoinen sieni”. Matkailun ystävä voidaan erottaa "sienten kuninkaasta" jalan punertavan värin perusteella.
Myrkyllinen boletus
Ulkoisesti tämä teeskentelijä ei näytä ollenkaan myrkyllisestä sienestä. Kokemattomat sieninkeräilijät erehtyvät usein häntä syötäväksi saaliksi. Sieni on suuri, paksu, ulkonäöltään - sieni, miksi et laita sitä koriin? Se kuuluu Boletaceae-perheen punaväristen kukkaroiden galaksiin. Nämä sienet ovat huonosti ymmärrettyjä. Saatanallisen sienen lisäksi heitä on paljon. Hänen yhtäkään myrkyllinen sukulaisensa-ikävä:
- tunsi olonsa;
- vaaleanpunainen ihoinen
- violetti;
- kaunis;
- halla
- Burroughs et ai.
Huopa myrkyllistä sienikukkikukkaa
Vaaleanpunainen nahka myrkyllinen sieni
Violetti myrkyllinen sieni
Hieno myrkyllinen sieni
Frost myrkyllinen sieni
Burroughs on myrkyllinen ruusukukkalaji
Saatanallisen sienen ominaisuudet
Tyypillinen sieniperheen edustaja. Hänen ulkoiset tiedot:
- Hattu. Eri massiivisuus. Saavuttaa halkaisijan 20-30 cm. Hatun väri on himmeä, ei kirkas. Muoto on tyynyn muotoinen. Hattu on vaurioitunut ja karhea. Hattu, peitetty samettisella tiheällä iholla, voi olla harmaa, oliivi, beige, kerma.
- Putkimainen osa. Sen paksuus on enintään 2 cm, ja se eroaa rikkaista väreistä. Tubulit keltaisesta, muuttuvat verenpunaiseksi ja muuttuvat sitten oliiviksi. Jos ne ovat vaurioituneet, ne muuttuvat sinisiksi.
- Riitoja. Väri muuttuu vihreästä oliivinruskeaksi. Koko: 10-16x5-7 mikronia. Niillä on muotokanta ellipsoidinen muoto.
- Jalka. Kuten hattu, se on melko massiivinen. Kypsän näytteen keskimääräinen pituus on 15-17 cm. Leveys on 10 cm. Jalkojen muoto on soikea tai melkein pallo. Korkin kytkentäalueella on erityinen kapenema. Väri voi olla erittäin kirkas - punainen, punajuuri, oranssi-purppura. Tyypillinen piirre on ruudukkokuvio.
- Massa. Vika on keltainen, kerma, beige. Taudella muuttuu hitaasti siniseksi. Sen rakenne on vetinen. Väri riippuu elinoloista. Varjossa kasvatetuissa näytteissä tummat ja tylsät sävyt ovat vallitsevia. Niillä, jotka kasvoivat auringossa, on kirkkaampi ja rikkaampi paletti.
Esitetyssä videossa kokenut sienimerkki näyttää, kuinka saatanallinen boletus näyttää ja miten se eroaa syötävästä sika-sienestä:
Erityiset merkit
Tämä sieniperheen edustaja ikääntyessään saa luonteenomaisen hajun, joka muistuttaa porkkana- tai hapanruoan hajua. Mutta nuori kasvu tuoksuu paljon kauniimmin - miellyttäviä sieniä ja mausteisia muistiinpanoja sekoitetaan niiden pilaan.
Tälle boletus-lajikkeelle on ominaista hämmästyttävä kyky mukautua, mutatoitua ja matkia. Hän voi jäljitellä erilaisia veljiä - syötäviä ja ehdollisesti syötäviä. Vain siksi, että tätä teeskentelijää löytyy metsistämme harvoin, ne ovat satunnaisia myrkytyksiä.
Missä se kasvaa?
Sieni suosii kevyitä lehtimetsiä. Haluaa kasvaa hasselpähkinän piikkina, sarvipalkkien ja pyökkien alla, pärkojen ja kastanjojen keskuudessa. Levinnyt eteläisessä Venäjällä, Kaukasiassa ja Lähi-idässä, Etelä-Euroopassa. Se kasvaa kesän alusta lokakuuhun. Suosikki maaperä on kalkkikivi.
Venäjän metsissä onneksi saatanallinen taistelu on harvinainen asukas. Tämän vahvistaa lukuisten nimien puuttuminen. Usein esiintyvillä lajeilla on yleensä kymmeniä ihmisten keksimiä nimiä. Tämän sienen harvojen nimien joukossa on saatanallinen kärpäs. Latinaksi "bolet" käännetään "boletus".
Kuinka erottaa syötävistä tammeista?
Kokenut sieni-keräilijät eivät koskaan sekoita metsälinjaa todellisiin syötäviin kukkaroihin, mutta lajikkeellaan - oliivinruskea tammi, helposti.
Erot, joilla kaksi samanlaista sieniä voidaan erottaa. Oliivinruskea tammi:
- Hattu. Samettinen. Väri - tumma oliivi tai kellertävänruskea.
- Massa. Sitruunan väri. Kinkissä se muuttuu heti siniseksi, eikä vähitellen, kuten saatanallinen boletus.
Dubovik on syötävä, mutta kulutettu raa'ana, voi aiheuttaa dyspepsiaa. Ja yhdessä alkoholin kanssa siitä tulee myrkyllistä.
Syötävä vai ei?
Venäjällä sieni-keräilijät pitävät ”metsäpiirteitä” ainutlaatuisesti myrkyllisinä, eivätkä he ota sitä koriin. Mutta Euroopassa he eivät halveksi. Viime vuosisadan sieniluokituksen mukaan se on ehdollisesti syötävä. Joten tietyn käsittelyn jälkeen se voidaan syödä.
Myrkkyjen neutraloimiseksi tarvitaan 10 tunnin liotus. Niin kauan kuin makaa vedessä, sieni-lihasta tulee mauton. Mutta jos et kastele sitä kylmässä vedessä, henkilöllä on myrkyllinen vaurio:
- maksa
- hermosto;
- perna.
Saatanallisen sienen raa'an lihan kokeilu on ehdottomasti kielletty - vakava myrkytys on mahdollista. Toksiinien neutraloimiseksi sinun on keitettävä sieniä vähintään 10 tuntia.
Monissa Keski-Euroopan maissa äärimmäiset gourmetit pitävät metsälinjaa paitsi sulavan ruuan, myös ”pirun” herkullisena. Mutta on parempi kuunnella mykologia - sienikuntaa tutkivia tutkijoita. He väittävät, että jos tämä sieni, kuten boletus, ei ole tappava, se on erittäin myrkyllinen. Elvyttäjät, joiden kokemus on kuuntelun arvoinen, kaikuvat heitä.
Tšekin tasavallassa ja Ranskassa harjoitetaan tämän sienivaltakunnan vaarallisen edustajan keräämistä. Mutta keskustelu tämän sienen toksisuudesta ei ole vielä ohi.
Myrkytyksen merkit
Saatanallisen sieniraaka-aineen syöminen päättyy vakavaan myrkytykseen. oireet
- sekava tietoisuus;
- jatkuva halu oksentaa;
- ripuli veressä;
- halvaus;
- maksakoliikat;
- kouristukset vasikan lihaksissa;
- Voimakas päänsärky.
Pääoireiden ohella myrkytetty henkilö voi myös:
- näkövamma;
- pudotuspaine;
- havaitaan runsasta oksentelua;
- punastua kasvot.
WHO päätteli, että 10 grammaa Boletus-satananien raakaa massaa riittää pysäyttämään ihmisen sydämen tai hermoston halvauksen, joka johtaa hengityksen pysähtymiseen.
Sieni on huonosti ymmärretty, mutta tiedetään, että se sisältää muskariinia ja glykoproteiinia - ne voivat aiheuttaa toksisen vaikutuksen. Mykologit pyytävät sienenkeräjiä ehdollisesta muokattavuudesta huolimatta olemaan syömättä metsälinjaa. Kuinka myrkyllistä tietty tapaus on kotona, ei voida määrittää. Ja miten hänen syöminen loppuu, on myös käsittämätöntä.
Kuinka antaa ensiapua?
Jos hyvissä ajoin toteutetaan joukko yksinkertaisia toimenpiteitä, myrkyllisen saatanallisen sienen käytön vakavat seuraukset voidaan välttää:
- Soita lääkärille. Älä mene sairaalaan ylitse itsesi. Makuulle ja odota lääkäreiden saapumista. Rentoudu ja älä nouse sängystä.
- Juo aktiivihiiltä, kun lääkärit ovat matkoilla.
- Juo enemmän kylmää nestettä suodatettua vettä ja vahvaa teetä.
Voit odottaa lääkärin apua ja maha huuhdella soodaliuoksella. 2 tl soodaa otetaan litraa vettä.
Suorittaessasi kaikkia ensiaputoimenpiteitä ja pätevää hoitoa, päivässä sinut laitetaan jaloillesi. Myrkytyksen aste riippuu tietyn näytteen myrkyllisyydestä - jos kehossa pääsee paljon myrkkyä, hoito voi kestää viikkoja.
Käytännön hyöty
"Suosikkipuiden" alla kasvava saatanallinen boletus muodostaa erityisen kudos - sienijuurin. Tieteessä sitä kutsutaan mykorrizaksi. Tietynlainen mykorrizaa pystyy punostamaan puiden juurijärjestelmän muodostaen eräänlaisen peitteen. Myrkyllinen boletus, joka juurtuu puun juuriin, tunkeutuu puun sisäiseen rakenteeseen. Perho pystyy sulautumaan puun kanssa, se kehittyy ja kasvaa juurien sisällä.
Mycorrhiza on taloudellisesti tärkeä. Tutkijat ovat oppineet eristämään siitä mikrobiologiset rokotteet. Niitä käytetään maataloudessa tuottavuuden lisäämiseksi. Mykorrizaan ansiosta kasvit saavat maaperästä mahdollisimman paljon hyödyllisiä aineita ja kosteutta.
Maassamme suhde saatanallisiin sieniin on yksiselitteinen - se on myrkyllinen, joten sitä ei voida korjata, paljon vähemmän viljellä. Sen soveltamista mikrobiologian tasolla rajoittaa laboratoriot, eikä se ole laajalle levinnyt.