Boletus, tai kuten niitä yleisesti kutsutaan - possini-sienet, ovat herkullisimpia. Ne sisältävät paljon vitamiineja, kuitua ja kasviproteiineja. Tämä on vuodenaikojen sieni, joka ilmestyy vasta syksyn ollessa lämmin. Sian sieniä on kuitenkin mahdollista viljellä ikkunalaudalla.
Kasvava sika sieni ikkunalaudalla
Siansienen kasvamisen ominaisuudet
Sian sieniä on melko vaikea kasvattaa kotona. He tarvitsevat symbioosin luonnolliselle elinympäristölle ominaisilla puulajeilla: tammeilla, koivulla tai havupuilla sekä paksun sammalpeitteen.
Nämä sienet ovat erittäin nirso ilmaston suhteen, he tarvitsevat hyvän valaistuksen, kostutetun ilman. Tällaisten olosuhteiden luominen kotona ei ole helppoa.
Huonevaatimukset
Porcini-sieniä kasvatetaan myös kotona ikkunalaudalla. Hyvää kasvua varten heille sopii hyvin lämpöä ja kosteutta pitävä huone. Tarvitset myös erikoisvarusteita:
- Lämmitysjärjestelmä lämpötilan säätimellä: tämäntyyppiselle sienelle optimaalinen lämpötilavaihtoehto on +15 ... + 17 ° С lämpötilan vaihtelut.
- Ilmastointijärjestelmä: Kasvamiseen tarvitaan raitista ilmaa. Kostealla ilmalla olevassa suljetussa huoneessa kukkaroiden kasvu hidastuu merkittävästi.
- Valaistus: hedelmäkappaleiden kehityksen aikana esiintyvän sieneliön on oltava hyvin valaistu. Kasvihuoneissa käytettävät hajavalolla (päivänvalolla) valaisimet ovat sopivia.
Ennen sienseen istutusta huone desinfioidaan. Desinfiointiin käytetään yleensä aktiivisten lääkkeiden vesiliuoksia, jotka vaikuttavat mikro-organismien solukalvoihin ja tuhoavat ne.
Irina Selyutina (biologi):
Desinfiointia tehtäessä on tärkeää muistaa:
- Tavalliset kotitalouksien desinfiointiaineet, kuten "valkoisuus" tai pesuaineet, eivät sovellu: ne eivät anna pysyvää vaikutusta.
- Turvallisin on savupommien käyttö.
- Mitä korkeampi valmisteen laatu, sitä lyhyempi desinfiointiaika, ts. altistuminen huumeille.
- Käytetään useimmiten Lizoformin-3000: n, lääketieteellisen vetyperoksidin (30–40%), kloramiinin tai valkaisuaineen desinfiointiin.
- Kun teet desinfiointia, muista:
- suojavälineiden läsnäolo, useimmiten se on kumikäsineitä;
- Vältä sekä väkevöityjen että laimennettujen aktiivisten liuosten kosketusta ihon pintaan tai limakalvoihin.
Ikkunat, joilla kukkaroita kasvatetaan, käsitellään erityisen huolellisesti. Käytä tätä varten 0,4-prosenttista kupari (II) sulfaatin liuosta. Sillä on korvillemme tutumpi nimi - kuparisulfaatti. Seinät ja katot käsitellään kalkilla lisäämällä kuparisulfaattia. Käsittely savupommilla ei vahingoita.
Alustan valmistus
Suurin vaikeus tämän lajin kasvattamisessa on luoda olosuhteet, jotka ovat lähellä sika sienien luonnollista elinympäristöä. Istutusalusta myydään valmiina puutarhakaupoissa tai voit valmistaa sen itse. Voit tehdä tämän ottamalla:
- kuivat tamme- tai koivunlehdet;
- havupuiden pienet oksat;
- kuiva sammal (vähän).
Kaikki aineosat murskataan, lisätään seulottua hiekkaa ja kuivaa savea suhteessa 4: 1. Monien possini-sienten kasvattamiseksi kotona ikkunalavalla, substraattia on infusoitava 14 päivän ajan lämpimään ja aina kuivaan huoneeseen.
Myseeli-valinta
Siansienien kylvämiseen käytä valmiita myymälöiden myseeliä tai kotona tehtyjä. Itsevalmistukseen he ottavat kypsät sienet, jopa lievästi mäntyneet näytteet ovat sopivia. On tärkeää, että hattu on ehjä.
Hatut leikataan huolellisesti jaloista, viedään lihahiomakoneen läpi tai hienonnetaan terävällä veitsellä. Sitten saatu massa jätetään liuokseen 3-4 tunniksi seuraavasta:
- kaliumpermanganaatti - 1 g otetaan 10 litraa kohti;
- sokeri - 10-13 kuutiota.
Seurauksena on, että saat vesiliuoksen itiöiden kanssa - eräänlainen nestemäinen valmiste istutusta varten.
Istuttaminen sieni
Ensimmäisen sadon voi saada kuukaudessa
Siansieniä on helpompaa kasvattaa kotona ikkunalavalla valmistetuissa astioissa. Alusta jakaantuu tasaisesti ruukuihin, paksuuden tulee olla vähintään 25-30 cm. Yläkerrosta puristetaan kevyesti käsin - pinnan tulee olla enemmän tai vähemmän tasainen.
Säiliön pohjalle asetetaan 3-4 cm paksu viemärikerros, mikä auttaa maaperää hengittämään hyvin. Sitten sieneliitti jakaantuu tasaisesti tai itiöitä sisältävä nestemäinen aihio vuotaa. Ripottele se päälle kerroksella substraattia (3–5 cm) painamatta sitä. Istutuksen aikana huoneen on oltava vähintään 25 ° C, samaa lämpötilaa on pidettävä, kunnes ensimmäiset versot ilmestyvät.
Säiliön valmiin rakenteen tulisi näyttää tältä (pohjasta):
- salaojitus 3-4 cm;
- substraatti (25-30 cm);
- mycelium;
- substraatin pintakerros (3–5 cm).
Hoito
Ensimmäiset boletuksen versot asunnossa ilmestyvät noin viikossa. Pidä yllä tätä varten tietty huoneen kosteus, optimaalinen lämpötila ja hyvä valaistus. Sitten lämpötila alennetaan 15-17 ° C: seen.
Maaperää suihkutetaan päivittäin suihkupullolla. Jos käytetään lämmittimiä, vieressä asetetaan vedellä varustetut astiat tai ripustetaan märät pyyhkeet. Tämä auttaa ylläpitämään korkeata kosteustasoa huoneessa.
Huoneessa on oltava hyvä ilmankierto, jotta taimille saadaan riittävästi happea. Myös sika sieni rakastaa valoa, joten lamput kytketään päälle joka päivä 6-7 tuntia.
Ensimmäisen sadon ilmestymisen jälkeen sienirihma nousee usein maaperän pintaan. Jotta se ei kuivaa ja sienten keräys on tulevaisuudessa hyvä, se on ripotettava ohuella kerroksella substraattia. Suuremman saannon lisäämiseksi maahan lisätään ammoniumnitraattia suhteessa 1: 5.
Korjuu
Ensimmäinen sato näkyy 25-30 päivän kuluttua siensekoksen istuttamisesta. Siansienet tuottavat sadon 35-45 päivän kuluessa kahden viikon tauolla. Veitsellä leikkaamisen sijasta on suositeltavaa kiertää niitä varovasti, jotta sienseeli ei vaurioidu.
Tyhjät kaivot sirotellaan substraatilla: tällä tavalla suojaat sienirihmaa ja pian niissä kasvaa uusia sieniä. Asianmukaisella hoidolla voidaan kerätä 1 m²: lta jopa 20-25 kg.
Kuinka kasvattaa paljon possini-sieniä kotona ikkunalaudalla
Kuinka kasvattaa paljon possini-sieniä kotona ikkunalaudalla (tulos)
Videon paljastaminen "Kuinka kasvattaa paljon possini-sieniä kotona ikkunalaudalla" bloggaajat 6 Sotok ja Sergey
Johtopäätös
Valkoinen sieni on yksi ihmiskehon hyödyllisimmistä tuotteista. Se on herkkä maku ja miellyttävä tuoksu. Se sisältää monia vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita.
On mahdollista kasvattaa hyvä sadon sika sieniä kotona, mutta tämä on erittäin työläs prosessi, ja kaikki ei toimi ensimmäisellä kerralla. On tärkeää luoda oikeat olosuhteet: riittävä valaistus, lämpötila ja korkea kosteus. Ensimmäinen sato näkyy 3 viikossa.