Tähän luokkaan kuuluu noin 30% kaikista tunnetuista lajeista. Marsupiaalisieniin tai asomyytteihin sisältyy erilaisia edustajia, jotka eroavat toisistaan rakenteeltaan ja lisääntymismoodiltaan. Niitä käytetään elintarvike- ja teollisuudessa.
Kuvaus Marsupial Sienet
Luokan kuvaus
Sisältää primitiiviset ja korkeammat lajit. Ensimmäisiä ovat hiiva, penisillus, pneumocystis, aspergillus. Jotkut aiheuttavat sairauksia ihmisillä, toiset käytetään lääketieteessä.
Irina Selyutina (biologi):
Aktinomykeettien pääpiirteenä on pussien (asci) muodostuminen seksuaalisen prosessin seurauksena - yksisoluiset rakenteet, jotka sisältävät tietyn määrän askosporia, joita on yleensä 8. Laukut voidaan muodostaa kahdella tavalla:
- suoraan tsygootista (alemmissa);
- asykogeenisessa hyfaessa, joka kehittyy tsygootista.
Bursassa tsygootin ytimet sulautuvat, sitten meioosi haploidisten (yhdellä kromosomisarjalla) askospoorien muodostumisen kanssa. Ylemmissä asyytteissä pussi on tarkoitettu paitsi koulutukseen myös niiden aktiiviseen jakeluun.
Haaroittunut haploidinen myseeli, joka on askomyytin vegetatiivinen kappale, koostuu monisydämeisistä tai mononukleaarisista soluista. Septat (septat) muodostetaan määrätyllä tavalla, synkronisesti ytimien jakautumisen kanssa. Joillakin edustajilla sienseeli voi hajottaa yksittäisiksi soluiksi tai silmuksi. Hiivalla ei ole todellista sienseeliä, ja yksisoluinen kasvillinen elin kykenee oudoamaan (harvemmin jakautumaan) ja muodostaa joskus pseudomyceliumin.
Syötäviä lajeja löytyy marsupials. esimerkkejä:
- korvasieniä;
- Morel-korkki;
- tryffelit;
- Aleuria;
Ne eroavat toisistaan rakenteessa ja lisääntymismenetelmissä.
Korkeammilla edustajilla on hedelmäkappaleita, tavanomainen maanalainen sieneli ja elimet - korkki, jalka, kuten morels. Tai erityinen mukulamainen maanalainen rakenne, kuten tryffelit.
Alaluokkia on 3:
- Hemiasomycetes: hedelmäkappaleita ei ole, ja itiöt sijaitsevat sienseen ohuissa säkissä.
- Euhacomycetes: kappaleilla on kuori, jonka sisälle itiöt muodostuvat. Itiöt leviävät, kun kuori tuhoutuu.
- Loculoascomycetes: on olemassa erityisiä paikkoja - lokulareita, joissa itiöiden kypsyminen tapahtuu hedelmäkappaleen rajoissa.
Hiivalla on yksisoluinen rakenne, hedelmärungot eristetään vain ehdollisesti. Solu, korkeammissa solun edustajissa, sijoitetaan usein substraatin sisään. Yläosien sienien kehityssyklissä lisääntymisellä on tärkeä rooli, se voi olla epäseksuaalinen ja seksuaalinen.
Lisääntyminen ja elinkaari
Marsupialisten sienten lisääntymiselin on itiöt, joita kutsutaan askosporiksi.
Varsinaisessa sienessä on pusseja - asci, jotka sisältävät materiaalia seksuaaliseen lisääntymiseen. Aseksuaali tyyppi on vähemmän yleinen, melkein aina toteutuvan konidioiden (konidiospoorien tai mitospoorien) kautta.
Kehityssykli on kaksivaiheinen:
- Anamorf (epätäydellinen vaihe): Organismi lisääntyy vain aseksuaalisesti tai kasvullisesti.
- Teleomorph * (täydellinen vaihe): Marsupial-sienet muodostavat erityisiä rakenteita ja lisääntyvät seksuaalisesti.
Yhdessä näitä vaiheita kutsutaan holomorfeiksi. Edustajilla on erilainen elinikä: hiiva koostuu sienen mikroskooppisista osista, ja korkeampia (rakennetyypeittäin) moreloja ja tryffelejä on vaikea kasvattaa edes erityisissä olosuhteissa.
Elämän piirteet
Marsupialisten sienten korkeammat edustajat valitsevat elämänsä varten maaperän. Morels ja tryffelit ovat herkullisia lajeja, jotka kasvavat erityisessä ilmasto-olosuhteissa, ja sienten keräilijät arvostavat niiden makua. Ne voivat moninkertaistua itiöillä ja sienseoksella, kehitys riippuu suuresti ulkoisesta ympäristöstä: maaperän ravitsemuksesta, lämpötilasta, valaistuksesta.
Alemmat lajit ovat vähemmän vaativia ulkoisissa olosuhteissa. Ne kestävät pitkään epäsuotuisat tekijät, niiden ominaispiirre on nopea lisääntyminen. Saatuaan suotuisalle alustalle ne alkavat levitä nopeasti. Juurtumiskohta ei ole pelkästään maaperä, vaan myös ruoka, jätteet ja elämättömät esineet. Siksi sienitaudit ovat vaarallisia ihmisille, esimerkiksi Aspergillus-sienet vaikuttavat hengitysteihin.
Ihmisen sovellus ja merkitys luonnossa
Tryffelit ovat arvostettuja maunsa vuoksi
Ascomicot-osaston edustajia käytetään ruoanlaitossa ja lääketieteessä.
Morels ja tryffelit tunnetaan parhaiten makuisuudestaan. Niitä kunnioitetaan erityisesti itämaissa, joissa kasvuympäristö on suotuisampi. Ne kasvavat lauhkeassa ilmastossa lähempänä eteläisiä alueita, mutta erittäin pieninä määrinä. Hiiva on välttämätöntä. Niitä käytetään jauhotuotteiden valmistukseen samoin kuin lannoitteina viininvalmistuksessa ja juuston valmistuksessa (tämän tyyppiselle juustolle erityisen aromin antamiseksi).
Penicillus-lajien marsupiaaleista saadaan antibiootti.
Ascomycetes saavat:
- entsyymit;
- vitamiineja;
- alkaloideja;
- orgaaniset hapot;
- rehuproteiini.
Joitakin lajeja on käytetty geenitutkimuksissa. Luonnossa saptotrofit, laitoksen edustajat, prosessoivat orgaanisia jäämiä. Ne ovat rinnakkaiselon muotoa jäkälien kanssa ja ovat pakollisia loisia, koska Tutkimukset ovat osoittaneet, että ilman sieniä levät selviävät, mutta sienen sieneli, joka osallistuu jäkälän ruumiinmuodostukseen ilman leviä, kuolee.
Marsupialisienet aiheuttavat kasveissa useita sairauksia: harmaataho, hometta, viljajauho, omenakärpä.
Kasvatusmenetelmät
Jos aiemmin uhanalaiset askomysiittilajit olivat vaarassa, nyt kehittyneen teollisuuden ja yksityisten tilojen ansiosta on sientiloja.
Tryffelien kasvattaminen on kannattavaa liiketoimintaa, vaikka ne kasvavat maan eteläosassa metsäisellä alueella. He keräävät kesä tryffelit Krimissä.
Voit kasvattaa herkullista sieniä kotona sienirihman lisäksi myös:
- Maaperä, jonka pH (happamuus) on 7,5, korkea humuksen, kalsiumpitoisuus, kynnetty hyvin, kyllästetty ilmalla; vapaa muista sienistä ja loisista.
- Keski-ikäiset tammen versot - tryffeli muodostaa mykoosin kyseisen puun kanssa.
- Kuiva ilmasto.
- Lämpötila on kesällä noin 16, 5 - 22 ° С.
- Kärsivällisyyttä, koska ensimmäinen sato ilmestyy 2–3 vuodessa, ja maatila alkaa hedelmöittyä viidessä vuodessa.
Helpoimmat tavat kasvattaa muurahaisia puutarhassa. Omenoilla on tässä suuri merkitys.
Menetelmä 1: vettä, jolla hedelmäkappaleet pestiin ja massa leikattiin paloiksi, ripotellaan puutarhapetille. Syksyllä he ripottelevat sitä tipalla omenoita, ottavat mätää ja tuoreita. Talvia varten puutarhapeite on peitetty lehtiä ja heinää.
Menetelmä 2: kaada lähtöaine (vesi, joka pesti hedelmäkappaleet) suoraan omenapuiden alle. Peitä tuhkalla tai oljilla ennen kylmää säätä. Molemmat menetelmät perustuvat morelin ja puiden juurien suotuisaan rinnakkaiseloon, joiden kanssa se muodostaa mykoosin.
Luokan Marsupial sienet. Yleiset ominaisuudet (Morels, siimat, tryffelit ...)
Ascomycot tai Sumy-sienet
MUSHROOM-sienet koulutusvideossamme ☂
Johtopäätös
Ascomycete-sienet ovat rakenteeltaan, kehitykseltään ja olemassaololtaan erilaisia. Osasto sisältää syötäviä ruokalajeja, lääke sieniä ja haitallisia homeita. Tyypillinen piirre on itiöiden kanssa sukupuoliseen lisääntymiseen tarkoitettujen pussien läsnäolo.
Tryffelit ja morels, kuten gourmet-lajeja, kasvatetaan teollisessa mittakaavassa, ja penisilliä käytetään lääketieteessä.