Syksyllä aktiivisin sienestyskausi alkaa perinteisesti Venäjän luoteisosassa. Monet "hiljaisen metsästyksen" ystävät tietävät, että Viipurin alueella esiintyy sieniä runsaasti maasta juuri kesän lopulla ja syksyllä.
Sienet Viipurin alueella
Tätä helpottavat ilmasto-olosuhteet: on vielä lämmin, todellinen kylmä sää ei tule pian, ja ilma ja maaperä ovat melko kosteita. Syyskuussa sienimerkit keräävät täydet korit arvokkaimmista sienistä, jotka soveltuvat paistamiseen, kuivaamiseen ja suolaamiseen.
Sienipaikat
Pääset Vyborgskyn alueelle moottoritiellä omalla autolla tai bussilla, mutta kätevin tapa Pietarista on päästä sinne junalla Suomen asemalta.
Viipurin alue, kuten tiedätte, sijaitsee Karjalan kannalla, ja jälkimmäinen on jo kauan ollut kuuluisa hyvien sienten runsaudesta. Maaperät ovat podtsolisia. Tällaisessa maaperässä havupuut kasvavat hyvin, ja juuret, joiden monien syötävien sienten sienet muodostavat mykorrhian (symbioosi). Mykorrizaa on olemassa, jos sitä ei tuhota keinotekoisesti, niin kauan kuin puu elää. Eli niin kauan kuin on metsiä, siellä on sieniä.
Lisäksi näille alueille on ominaista liiallinen kosteus, joka myös suosi sienten kasvua.
Viipurin läheisyydessä elokuusta lokakuuhun, havumetsissä on runsaasti kukkaroita ja kukkasia, siellä on myös paljon possini-sieniä ja tietenkin kanttarelloja.
Zerkalnoye-järven lähellä sijaitseva alue on rikas sienipaikka.
Muita Viipurin alueen tunnettuja sieni-paikkoja ovat Ryabovon, Roshchinon, Pervomayskojen, Veshchevon kylien ja Yappilyan rautatieaseman läheisyys.
Sienenkeräinlaitteet
"Hiljaisen metsästyksen" aikana sinun on ensin otettava mukanasi kori (korikori) ja riittävän pitkä vahva tikku, jonka päässä on slingshot.
Kori on ihanteellinen metsälahjojen keräämiseen. Tämä pakkaus ei muuta muotoa ja toisin kuin pussit, säkit, reput, sen sisältö ei koskaan hajoa. Kori on ympäristöystävällinen, mikä on verrattavissa ruukkuihin ja kauhoihin. Tankojen sidosten välillä on rakoja ̶ tuuletusaukkoja.
On helppoa käyttää tikkua taivuttamatta sitä pudonneiden lehtien ja neulojen harauttamiseen, ruohon työntämiseen toisistaan, oikien nostamiseen.
Turvallisuusmääräykset sanelevat sienimiesten tarpeeseen kirkkaat, ikimuistoiset lähestyvät ja kaukana näkyvät vaatteet punaisella tai oranssilla vaatteilla. Tietenkin sen tulisi olla tarpeeksi lämmin, vedenpitävä. Paras sienimetsästyksen jalkine on silti kumisaappaat.
Siellä on oltava päähine, joka suojaa sekä muuttuvien sääolosuhteiden ilmiöiltä että niveljalkaisilta, jotka hyökkäävät metsän kävijöitä vastaan.
Jotta ei eksy tien päällä, etenkin jos sienipaikat ovat uusia, on välttämätöntä tuoda mukanaan kompassi tai navigaattori. Ajoittain on suositeltavaa irtautua jännittävistä hauista ja määrittää liikesuunta, navigoida maastossa.
Älä unohda veden (teen, kahvin) ja ruuan, lääkkeiden saatavuutta.
Ensiapupakkauksen tulisi sisältää:
- jatkuvasti käytettävät lääkkeet, ja se on pakollinen vähintään päivävarauksella;
- sydänlääkkeet (nitroglyseriini ̶ vaaditaan);
- kipulääkkeet;
- antiallerginen (esimerkiksi suprastiini);
- loistava vihreä;
- side;
- paikata.
Lisäksi ladattu matkapuhelin (positiivisella saldolla) on välttämätön seuralainen nykyaikaiselle sienimerkille.
Keräyssäännöt
Kerää vain tunnetut sienet
- Suuria, vanhoja sieniä ei tarvitse koskettaa. Ota kuva heistä ja jätä heidät rauhaan. Mitä vanhempi sieni, sitä enemmän sen elimistöön kertyy toksiineja (mukaan lukien omat, kudoksen rappeutumisen aiheuttamat) ja haitallisia aineita, jotka imeytyvät maaperästä ja laskeutuvat sen pinnalle ilmasta.
- Et voi poimia sinulle tuntemattomia sieniä.
- Raakasienten maku on kielletty: tämä voi aiheuttaa vakavan myrkytyksen.
- Pidä huolta sienilasta. Sienet on parasta leikata tai kiertää, jotta sieni pysyy eheänä. Älä missään tapauksessa pidä vetää heitä ulos, vetää heidän maitaan.
- Leikkaa varren kanssa: Koko näyte on paremmin tunnistettavissa käytettävyyden kannalta.
- Älä poimi moottoriteiden lähellä, koska ne imevät helposti lyijyä ja muita vaarallisia yhdisteitä pakokaasuista ruumiisiinsa. Sulje myös sieni-alueiden luettelosta pois alueet, joissa kaatopaikat ja teollisuusyritykset sijaitsevat lähellä.
- Jos olet epävarma metsä löytösi laadusta, ota yhteyttä kokeneiden ihmisten kanssa. Pyydä heitä lajittelemaan korin sisältö. Käytä oppaita, joissa on selkeät kuvaukset ja selkeät kuvat syötävistä ja myrkyllisistä.
- Muista, että metsästä tuodut sienet on käsiteltävä välittömästi. Jätä aikaa ja vaivaa tähän toimenpiteeseen.
- Paras keräysaika on 5-6 am lounasaikaan.
Irina Selyutina (biologi):
Kun kerät sieniä, sinun on myös otettava huomioon seuraavat seikat:
- Jos otat lapsia mukanasi, älä koskaan käytä maallisia tai ruskeita vaatteita - vain kirkkaita. Älä anna lasten maistaa raa'ita sieniä.
- Ennen kuin laitat sienen koriin, tarkista se huolellisesti: sen pinnalla ei saa olla madonreikiä, jalan on oltava ehjä ja levyjen on oltava vaaleita, mutta ei valkoisia.
- Älä valitse syötäviä sieniä, jotka kasvavat myrkyllisten vieressä - itiöt niiden pinnalta tekevät niistä myrkyllisiä.
- Älä valitse sieniä, joiden varressa on valkoinen pussi - nämä ovat myrkyllisiä näytteitä.
Ota huomioon nämä kirjoittamattomat säännöt sieniä poimittaessa ja palaat kotiin korit täynnä sieniä.
Mitä sieniä kerätä
Saavuttuaan "hiljaiseen metsästykseen" Viipurin alueella, sienihakija odottaa keräävän haapa sieniä, kukkaroita, valkoisia, kanttarelluja koriin. Mutta luonnossa jokaisella sienellä on oma myrkyllinen, ellei kaksinkertainen, niin melkein kaksinkertainen.
Valkoinen sieni kuuluu Borovik-sukuun. Hänen hatullaan on tarttuva iho. Sen pinta on alunperin kupera ja vaalea, tasoittuu ja tummenee iän myötä muuttuen punertavanruskeaksi. Putkimainen kerros on aluksi valkoinen ja ikän myötä muuttuu keltaiseksi ja jopa vihreäksi.
Syömätön sappisieni on hyvin samankaltainen kuin valkoinen. Ero on siinä, että iän myötä sappisienen putkimainen kerros ei muutu vihreäksi, vaan muuttuu vaaleanpunaiseksi. Lisäksi jalan pinnalla on hyvin näkyvä harmaa tai ruskea verkko.
Kukka- ja haapa-sienet kuuluvat Obabok-sukuun, ja niitä on melko vähän lajeja. Kaikki ne sekoitetaan helposti sappasieniin.
Syötävien ja väärien kanttarellien erottamiseksi sinun on tarkasteltava huolellisesti, mistä sienen runko kasvaa. Syötävä tai todellinen kukkakukka kasvaa maaperästä ruohon keskuudessa, sammalin, pudonneiden lehtien ja neulojen välissä. Väärä kanttarelli ei kasva koskaan maaperästä, vaan vain mätänevästä puusta tai metsänhiekasta, missä se löytää itselleen edullisimmat olosuhteet.
# ensimmäiset sienet # sienet sienet 2019! Sienen keräys uudelleen. Sienikausi Leningradin alueella (osa 2)
Keräämme sieniä. Viipurin alueen luonne.
Possu- / possini-sammalta #Karelia #Vuoksa
Tietoja turvallisuussäännöistä
On parempi olla etsimättä sieniä yksin: jos tarvitset kiireellistä apua, on hyvä, jos rakkaasi tai ystäväsi on lähellä.
Kompassin tai navigaattorin ohjaamana ei pidä eksyä, äläkä jätä laiminlyötyksi kokeiltuja tekniikoita:
- kuuntele melua, joka yleensä tulee moottoritieltä;
- selkeänä päivänä määritä auringon suunta;
- kaiku tovereitasi;
- yritä olla unohtamatta ryhmäsi ihmisiä;
- Tee merkinnät maahan, kuten sitoa pienet siteet tai värikkäitä lankoja oksille.
Neuvo joku etukäteen matkasi, antamalla sinulle tarkan suunnan ja ajan haluat palata kotiin.
Onnistunut ja runsas kokoelma upeita syksyn luonnon lahjoja!