Kurpitsa on yksivuotinen tai monivuotinen kasvi, jonka ensimmäinen maininta juontaa juurensa 4. - 3. vuosisatojen. BC e. Käännettynä vanhan kirkon slaavilaiselta, tämä sana tarkoittaa "pullea hedelmä". Tällä hetkellä agronomien ponnistelujen ansiosta on olemassa erilaisia kurpitsan lajikkeita, jotka eroavat toisistaan ulkonäön, maun ja käyttöalueen mukaan.
Yleisimmät kurpitsalajikkeet
Lyhyt ominaisuudet kurpitsa
Kurpitsa on nurmikasvien yksivuotisten tai monivuotisten kasvien suku suku kurpitsaperheessä. Yleensä tämä sana tarkoittaa tiettyjä suvulajeja: tavallisia (tai paksukarvaisia), muskottipähkinöitä ja suurhedelmäisiä.
Ne ovat vuotuisia nurmikasvien viljelykasveja, joita kasvatetaan vihannespuutarhassa tai puutarhassa karjan (rehulajikkeet) tai kulutusta varten (pöytälajit).
Laitoksen yleiskuvaus:
- pensassa on kehitetty juurtojärjestelmä, joka voi olla 8 m pitkä;
- varret ovat voimakkaita, kuitumaisia, kovien karvojen peittämiä;
- lehdet ovat suuria, tummanvihreitä, halkaisijaltaan jopa 25 cm, ja ne ovat myös peitetty jäykillä karvoilla;
- kulttuuri kasvaa, hiipivä maata pitkin ja takertuu maaperään oksaisilla jänneillä;
- se on yksikerroksinen kasvi;
- kukat on järjestetty yksittäin tai kimppuina. Niiden väri vaihtelee valkoisesta oranssiin. Verhiä ja reunus ovat kellon muotoisia;
- vihannesten koko, ulkoasun ominaisuudet ja maku vaihtelevat lajikkeittain. Se on yleensä pyöreä tai päärynän muotoinen hedelmä, jolla on kova iho ja massassa suuri määrä litistettyjä siemeniä.
Tällä hetkellä kurpitsa-sukuun kuuluu yli 20 erilaista kasvilajia. Niistä on sekä villi- että viljelijälajikkeita.
Levitän
Tällä hetkellä kurpitsaa viljellään aktiivisesti rehu- ja pöytäkasvina. Tämä vihannes on yleisimmin levinnyt Kiinassa (yli 28% kokonaismarkkinoista), sitten Intiassa (20%), Venäjällä, Ukrainassa ja Yhdysvalloissa (kumpikin 4,5%).
Pohjoismaissa ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa kasvia ei käytännössä viljellä pitkästä kypsymisajasta ja sopimattomista ilmasto-olosuhteista johtuen.
Vihannesten suosion ansiosta viime vuosina on perustettu suuri joukko maatalousyhteisöjä, jotka erikoistuvat uusien kurpitsan lajikkeiden kasvattamiseen ja olemassa olevien kasvattamiseen.
Heistä suosituimpia ovat Stardew Valleyn englanninkieliset yhteisöt ja venäjänkieliset Batatovye Kushchi. Tunnetaan myös Agrosite ja Semko, jotka perustuvat Internetiin.
Sitkeä
Näiden lajikkeiden ominaispiirre ei ole hedelmien koko, vaan paksu ja karkea kuori. Juuri siihen (samoin kuin siemeniin) sisältyy suuri osa hyödyllisistä hivenaineista. Lisäksi paksu kuori mahdollistaa kasvien istuttamisen aikaisin keväällä, mikä mahdollistaa sadonkorjuun jo elokuun lopulla tai syyskuun alussa.
Suosituimmat lehtipuulajikkeet ovat 5 lajiketta.
- Lato. Se on keskipitkän aikainen lajike, jolla on puolikastuinen kasvutyyppi. Hedelmillä on kypsymisen jälkeenkin vihreä iho ja pieni määrä harmaita suoneita. Vihannesten keskimääräinen paino on 3-4 kg. Navetta kasvatetaan istuttamalla siemeniä kasvihuoneisiin tai taimella. Tämän lajikkeen ainutlaatuinen piirre on, että se ei kerää raskasmetalleja ja nitraatteja, ja sen massa sisältää myös korkean tason beetakaroteenia.
- Bambino. Se on keski-aikainen monipuolinen lajike hiipivällä versolla. Sen hedelmät ovat pyöreitä ja kypsinä saavuttaen rikkaan keltaisen värin. Heidän keskimääräinen paino on 6-8 kg. Kasvismassa on maukas, makea, mehukas, sisältää suuren määrän A- ja C-vitamiineja. Bambinoa säilytetään koko talven.
- Tuhkimo. Tämä on puolivälissä varhainen pöytälajike, joka on istutettu suoraan avomaan. Suuren lehtineen ja hyvin kehittyneen pensan ansiosta tämä sitkeä kurpitsa ei pelkää pakkasia. Hedelmät painavat yli 9 kg ja ovat pyöreitä. Kypsäksi kurpitsa saa kullankeltaisen värin, joskus oranssilla sävyllä. Cinderella-lajikkeen arvo ei ole vain massassa, vaan myös siemenissä. Joten jälkimmäisiä syödään sekä tuoreina että kevyesti paistettuina parantamaan näkökykyä, palauttamaan hiukset ja kynnet.
- Punainen paronitar. Keskikauden lajike, joka kypsyy 100 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Hedelmät ovat suuria (enintään 10 kg), pyöristettyjä, selkeästi määriteltyjä paloja. Massa on maukas, mehukas ja rikas vitamiineja. Se kulutetaan sekä tuoreina että paistettuina.
- Marmori rupikonna. Tämä lajike sai nimensä kuoren tummanvihreästä väristä, valkoisilla raitilla ja tahroilla. Se on lämpöä rakastava vihannes, jolla on keskimääräinen kypsymisaika. Ensimmäiset hedelmät ilmestyvät 4 kuukautta avoimen maan istutuksen jälkeen. Laji on tarkoitettu viljelyyn vain Venäjän lämpimillä alueilla. Kurpitsa painaa 6–12 kg. Hedelmiä käytetään ruoanlaitossa: ne paistetaan viipaleina, puuroa ja perunamuusia keitetään. Kellarissa tai muussa pimeässä, viileässä paikassa vihannekset säilyttävät maun ja esityksen koko vuoden ajan.
Lisäksi kovaporaisten kurpitsalajikkeiden siemenillä on ainutlaatuinen kemiallinen koostumus ja maku.
Suuri maustetut
Ei yhtä maukas ja mehukas kurpitsa
Nämä lajit eroavat paitsi hedelmien suuresta koosta, myös niiden massan ainutlaatuisista makuominaisuuksista. Joten sen jälkeen, kun kurpitsa on täysin kypsä, sokerimäärä voi useimmissa lajikkeissa olla yli 15%, mikä on jopa enemmän kuin kypsä vesimeloni.
On 10 yleisintä suurhedelmäistä lajiketta.
Atlantin jättiläinen
Voit jopa erottaa tämän kurpitsalajin muista siementen koon mukaan. Atlantik on ennätyksellinen lajike sekä kurpitsakoossa että pensan määränä ja määränä, jota tarvitaan tämän tyyppisen maaperän viljelyyn.
Tämän jättiläisen kurpitsan keskimääräinen paino on 45 kg. Huolellisella hoidolla voidaan saada jopa 250 kg painoisia vihanneksia.
Atlantin jättiläinen on keski-aikainen lajike, jonka ensimmäinen sato kypsyy 125 päivää itämisen jälkeen. Se on termofiilinen ja vaatii säännöllistä kastelua. Jos näitä ehtoja ei täytetä, pensas voi heittää munasarjan tai saada sairauden.
Big Max
Tämä on toinen jättiläinen lajike, jonka hedelmät painavat jopa 50 kg. Sitä pidetään kauden puolivälissä ja termofiilisenä. Kauniit soikeat tai pyöreät vihannekset kypsymisen jälkeen saavat rikkaan oranssin sävyn.
Big Max -lajikkeen tärkein etu on sen hyvä vastustuskyky melonien ja kurpitsajen yleisille sairauksille.
Iso kuu
Se on puolivälissä myöhäinen lajike, jolle on ominaista suuret hedelmät. Yhden kurpitsapaino on keskimäärin 25 kg, mutta tapaus rekisteröitiin, kun kasvatettiin yli 90 kg painava "jättiläinen". Kasvin pensas on voimakas ja hyvin kehittynyt: ruoskat ovat 3 m pitkiä.
Kurpitsa on pyöreä, sileä, huono segmentoituminen. Lajike arvostetaan koon ja pitkän säilyvyyden vuoksi. Edellyttäen, että tarvittavat olosuhteet tarjotaan, sato ”valehtelee” koko vuoden. Myös Big Moonilla on vastustuskyky useimmille melonien sairauksille.
Valjeta
Tämä on ainutlaatuinen isohedelmäinen lajike. Se ei eroa korkeasta saannista, mutta sillä on erinomainen maku. Laji on vastustuskykyinen useimmille melonien ja gourds-tauteille. Kypsyminen tapahtuu 3,5-4 kuukautta siementen itämisen jälkeen.
Kurpitsan väri on harmaa-vihreä, pienillä roiskeilla oranssia. Hedelmien muoto on pyöreä. Nauha on heikko. Zorka-lajikkeen massa on makea, mutta ei mehukas. Se sisältää pienen määrän siemeniä. Keskimääräinen paino on 6-8 kg.
Kapitoshka
Universaali kesäkauden tyyppinen kurpitsa. Tämä on tämän kasvin suosituin lajike. Juuri häntä käytetään useimmissa resepteissä kuuluisan kokin Ilja Lazersonin toimesta.
Kurpitsa Kapitoshka on pieni (noin 1-2 kg), munasarjojen lukumäärä yhdellä versolla on 6-7. Hedelmät ovat pyöreitä ja oransseja. Vihanneksessa on rapea ja samettinen liha, keskipitkä makeus. Joissakin, etenkin ulkomaisissa lähteissä, tästä kurpitsasta on hybridi-versio, jota kutsutaan oranssiksi kesäksi.
Pariisin kulta
Tämä on vuosittainen ranskalainen kurpitsa, joka on saanut suosiota viime aikoina. Tämä johtuu sen hämmästyttävästä mausta ja massan sisältämästä suuresta määrästä vitamiineja.
Kuoren rikas keltainen väri on syynä lajikkeen nimeen. Pariisin kultainen kurpitsa on puolivälissä varhainen. Pariisin agronomien kasvattama se sietää teräviä lämpötilan pudotuksia. Hedelmät ovat voimakkaasti litistyneitä, selkeät segmentit. Heidän paino vaihtelee 8 - 12 kg.
Stopudovaya (titaani)
Tämä on keski kypsyvä korkeahedelmäinen kurpitsa yleiskäyttöön. Stopud-lajikkeen valtavat hedelmät sopivat sekä karjan syömiseen että ruokintaan. Suuren lehtineen, voimakkaan pensaan ja hyvin kehittyneen juurijärjestelmän ansiosta Titan kestää äkillisiä lämpötilan pudotuksia vahingoittamatta munasarjaa.
Jotta hedelmien enimmäispaino olisi 50 kg, sinun on jätettävä yksi kurpitsa harjaa kohti.
Bbw
Se on keskikauden lajike, joka kypsyy 110–120 päivässä. Hedelmät ovat suuria (painavat jopa 40 kg), väriltään kirkkaan oransseja. Massa on jopa 10 cm paksu, maukas ja aromaattinen. Tolstushka-lajikkeella on korkea sato, taudinkestävyys ja monipuolisuus.
Prinsessa sammakko
Tämä on keskipitkän myöhäinen isohedelmäinen kurpitsa, joka eroaa muista epätavallisen ulkonäöltään. Tämän kauneuden päällä on tummanvihreä kuori, peitetty kolhuilla ja kasvilla, mikä muistuttaa krupin ihoa. Tämän vuoksi kurpitsa sai nimensä. Pensas näyttää kurpitsapussilta. Yhdestä kasvista kerätään 15-20 kg hedelmiä.
Lisääntyneen sokeripitoisuuden takia prinsessa-sammakkolajikkeen hedelmät varastoidaan hyvin, eivätkä ne menetä esitystään pitkään, vaikka olisit lämpimässä huoneessa.
Muscat
Näitä lajikkeita pidetään herkullisimpana ja terveellisimpänä. Samanaikaisesti ne ovat kuitenkin melko vaativia sääolosuhteista ja vaikeita kasvattaa. Paras vaihtoehto muskottipähkinälajikkeiden kasvattamiseksi olisi kasvihuone- tai kalvokuoren käyttö.
- Ananas. Tämä on keskikauden hybridi. Kurpitsalle on ominaista päärynän muoto. Sen massa on paksu, tiheä, makea, ja siinä on voimakas muskottipähkinäaromi. Hedelmien paino on 1,5–2,5 kg. Tämä on yksi makeimmista ja herkullisimmista kurpitsalajikkeista.
- Arabat. Pöytätyyppinen kurpitsa, joka kuuluu myöhään kypsyviin lajikkeisiin. Ensimmäinen sato kypsyy 130-135 päivää sen jälkeen, kun siemenet itävät. Hedelmien keskimääräinen paino on 6 kg.
- Grand Slam. Herkullinen pöytä kurpitsa. Keskimäärin myöhäinen lajike - sato muodostuu 120 päivänä. Kasvi muistuttaa kurpitsapuksaa. Jokainen heistä kypsyy 3–5 munasarjaa, joiden keskimääräinen paino on 4–5 kg. Kuori on oranssinruskea, vahamainen. Massa on kuitumainen ja siinä on pieni määrä siemeniä. Hedelmiä säilytetään enintään kuusi kuukautta. Grand Slam -pumpun ainutlaatuisuus on sen tuoksu. Kypsymisen jälkeen voit saada ripauksen viikunanlehden tuoksusta.
- Prikubanskaya. Se on keskimääräisen myöhäinen lajike, jolla on pitkä jalostushistoria. Pieni kurpitsa painaa jopa 2 kg. Prikubansky-lajikkeelle on tunnusomaista pitkänomainen päärynänmuotoinen hedelmä. Kuoren väri on oranssinruskea. Vihannesmassa on hellä, makea ja mehukas. Eri herkkuja valmistetaan usein Prikubansky-lajikkeen kurpitsoista.
- Sokeroitu. Massan korkean sokeripitoisuuden vuoksi sokeroidun kurpitsan hedelmiä käytetään laajalti ruoanlaitossa - ne kuivataan ja kuivataan usein. Tämän vuoksi lajike sai tällaisen nimen. Tämä on puolivälissä myöhäinen kulttuuri. Ensimmäinen sato kypsyy 4-5 kuukauden kuluttua siementen itävyydestä. Hedelmät ovat vaaleanruskeita, pyöreitä litistettyjä. Massa on samettista, väriltään kirkkaan oranssia, ja siinä on korkea sokeripitoisuus. Yhden hedelmän keskimääräinen paino on 5 kg. Yhdessä pensassa on 3-4 munasarjaa. Sato sietää hyvin kuljetusta ja varastoidaan pitkään jopa asunnossa.
Venäjän keski- ja eteläosilla kasvatetaan sellaisia butternut-kurpitsan lajikkeita kuin Miracle Yudo, Japanese Black, pasuuna.
Muskottipähkinälajikkeiden ainutlaatuinen piirre on kyky kypsyttää ne melonin ulkopuolella. Sääolosuhteiden heikentyessä hedelmät kerätään sängyistä ja asetetaan pimeään, kuivaan paikkaan, jossa ne vähitellen kypsyvät.
Moskovan alueen puolesta
Kurpitsa ei ole kovin nirso kasvaa.
Moskovan alueelle on ominaista voimakkaat lämpötilan pudotukset koko kesän. Myös maa lämpenee siellä pitkään keväällä ja varhaiset pakkaset syksyllä ovat usein. Nämä tekijät tekevät Moskovan alueesta huonosti sopivan alueen melonien ja kurpitsaten viljelyyn. Tämän alueen maassa on kuitenkin onnistuneesti kasvatettu useita kurpitsatyyppejä.
Miranda
Tämä on kuntosali-erittäin suuri kurpitsa, jonka kasvatti puolalainen kasvattaja. Kasvi on tuuhea rakenne, ilman pitkiä ripsiä ja suurta vihreää massaa. Kasvata kurpitsa herkullisille siemenille. Massa on kellertävää ja neutraalilla maulla.
Gribovskaya pensas 189
Tämä varhain kypsä kurpitsa on arvostettu kompaktisuudestaan: kasvi näyttää kurpitsapussilta. Hedelmät ovat pitkänomaisia. Kypsymisen jälkeen niiden vihreä väri muuttuu kirkkaankeltaiseksi pienellä määrällä vihreitä laikkuja. Keskimääräinen paino - 2 kg. Gribovskaya-holkki 189 arvostetaan sen vaatimattomuudesta: holkki ei vaadi ylimääräisten versojen ja antennien poistamista.
Pariisilainen
Keskikauden kurpitsa, pyöreä. Yhden hedelmän paino on yli 20 kg. Vihanneksia voidaan säilyttää pitkään viileässä, pimeässä paikassa, ja ne ovat hyvin siedettyjä kuljetuksen aikana.
Venäjän kieli
Tämä on ainutlaatuinen lajike, jota viljellään melkein koko Venäjällä pakkaskestävyytensä vuoksi.
Monet puutarhurit huomauttavat, että voit antaa pensaiden hiipiä maata pitkin tai sitoa ne trelliseihin. Varhaisen kypsät Russkaya-lajikkeen kurpitsa kypsyvät 3 kuukaudessa. Muodoltaan ne muistuttavat pyöreää: pyöreää, mutta hieman kärjessä varren ja kukinnan lähellä.
Massa on kohtalaisen makea ja mehukas. Hedelmien paino on enintään 4 kg, mutta yhdelle ripselle muodostuu jopa 6 munasarjaa. Vihannes on purkitettu, ja siitä valmistetaan myös mehu ja sose. Teollisuudessa tämän lajikkeen perunamuusia lisätään säilytettäessä tomaatteja ja luomalla tomaattimehua. Venäläisen lajikkeen päähaitta on sadon erittäin lyhyt säilyvyys.
Terapeuttinen
Nimen mukaan Healing tai Healing kurpitsaa käytetään aktiivisesti farmasiassa, kansanlääketieteessä ja kosmetologiassa. Tätä helpottaa karoteenin korkea pitoisuus ja matala sokeripitoisuus kasvissellussa.
Varhain kypsyvät hedelmät kypsyvät 3 kuukauden kuluessa siementen itämisestä. Ihon väri kurpitsan kypsymisen jälkeen on harmaa ja pienillä valkoisilla suonilla. Lääkelajikkeella on ero kemiallisen koostumuksensa lisäksi myös kiekonmuotoisen muodon kanssa. Hänellä on selkeät segmentit.
Liha on rapea, mehukas ja kohtalaisen makea. Hedelmät ovat pieniä - noin 3-4 kg. Pimeässä viileässä huoneessa satoa säilytetään enintään kuusi kuukautta.
Manteli
Tätä lajiketta kutsutaan niin sen epätavallisen aromin kunniaksi, joka muistuttaa epämääräisesti mantelien tuoksua.
Se on erittäin aikaisin kypsyvä kova kuorilaji, joka on herkkä sääolosuhteille ja kastelulle. Hedelmien muoto on pyöreä, segmentoituminen on selkeää, kypsymisen jälkeen väri on syvän oranssia. Kurpitsa painaa noin 5 kg. Munasarjojen määrä riippuu säästä ja maaperän laadusta.
Vihannesta käytetään ruoanlaitossa ja lisätään raakaksi eläinten ruokiin. Lajikkeen suurin haitta on, että pensaat ovat alttiita tartunnalle hometta. Plus - kasvit sietävät hyvin kylmää.
Harvemmin Moskovan alueella ovat lajikkeet Matreshka, Kolobok, Bessemyanka Michurinskaya ja Dynnaya.
Kaikki nämä kurpitsalajikkeet ovat varhaisessa vaiheessa kypsyviä ja pakkaskestäviä. Niitä kasvattavat taimet. Ne soveltuvat myös viljelyyn Leningradin alueella ja maan keskialueilla.
Siperialle ja Uralille
Kurpitsa on termofiilinen kasvi, jolla on pitkä kypsymisaika. Sen kasvaminen alueilla, joilla on kylmä ja kuiva ilmasto, on erittäin ongelmallista. Kasvattajat kykenivät kuitenkin selviytymään tästä luomalla uudentyyppisiä vihanneksia. Niille on ominaista lyhyt kypsymisaika, paksu iho ja pienet hedelmämäärät.
Siperiassa ja Uralissa on parempi kasvattaa seuraavia lajikkeita:
- Benincasa. Tämä on niin kutsuttu vaha tai talvimainen kurpitsa. Venäjällä sitä ei vielä tunneta, mutta puutarhurit ovat jo todenneet sen hyvän pakkaskestävyyden. Tämän avulla voit kasvattaa Benincasa-kurpitsaa Siperiassa ja Uralissa. Hedelmät ovat pitkänomaisia, vaaleanvihreitä. Ulkonäöltään se muistuttaa kurpitsaa tai kypsymätöntä melonia;
- Vauva. Erittäin kypsä kurpitsa, joka alkaa hedelmää 80 päivän kuluessa siitä, kun siemenet itävät. Kasvi on kompakti (siinä on 4-5 munasarjaa yhdellä versolla). Hedelmien paino riippuu maaperän koostumuksesta ja sadon hoidosta;
- Tulosta. Keskikauden lajike. Kasvava pensas pitkillä oksilla. Hedelmät, paino enintään 15 kg, kirkkaan oranssit, litistetyt. Hyväksi hedelmällisyydeksi kasvi tarvitsee pensan muodostumisen ja systemaattisen kastelun;
- Pisama. Tämä on erittäin varhaisessa vaiheessa kypsyvä kurpitsa, joka eroaa pienestä pensaskoostaan, pienistä lehtedestään ja lyhyistä versoista. Viljelykasvin viljelyyn tarvitaan suhteellisen pieni alue. Hedelmät painavat keskimäärin 2 kg. Heillä on pyöreä muoto ja vihreä iho, jolla on pieni verkosto valkoisia suoneita. Massa ei ole kovin makea eikä erityisen mehukas, sillä on päärynämaku. Pohjimmiltaan hedelmiä käytetään karjan ruokintaan.
Näillä alueilla kasvatetaan myös Adagio-, Olga- ja Premiera-lajikkeita.
Uralissa ja kauko-pohjoisessa kasvatetaan vain pakkaskestäviä ja varhaisessa vaiheessa kypsyviä lajikkeita. Voit myös viljellä kurpitsaa, joka kypsyy melonien ulkopuolella.
Hybridi
Kurpitsat ovat ulkonäöltään ja maultaan hyvin erilaisia.
Hybridilajikkeet ovat erityisen suosittuja puutarhureiden keskuudessa. Kuten kaikkia muita f1-vihanneksia, näitä kurpitsia voidaan viljellä ulkona melkein millä tahansa alueella. Vain joillakin alueilla on tarpeen peittää ne kalvolla tai pitää niitä kasvihuoneissa muutaman ensimmäisen kuukauden ajan.
Yleisimpiä F1-merkittyjä lajikkeita ovat:
- Atlas. Tämä on päärynänmuotoinen varhainen kurpitsa, jossa on suuret hedelmät ja herkkä maukas massa;
- Matilda. Tämä on hollantilainen hybridi kurpitsa, jolla on suurempi sato. Yhdellä versolla jopa 9 munasarjaa kypsyy samanaikaisesti. Matilda F1 on siro kurpitsa, joka on päärynän muotoinen ja rapea makea liha. Pitkänomaisten hedelmien paino on enintään 2-3 kg. Massassa olevien siementen pienen määrän vuoksi vihannesta käytetään täyttöyn ja kokonaisten hedelmien leipomiseen;
- Potimaron (punainen aurinko). Tämä on puolivälissä myöhäinen pöydälle kurpitsa, jossa on pieniä, 2-3 kg: n punaisia hedelmiä. Ne ovat muodoltaan käänteisiä pudotuksia. Niitä käytetään erilaisten ruokien säilömiseen ja keittämiseen. Potimaronia varastoidaan erittäin hyvin. Pimeässä, viileässä, kuivassa paikassa se säilyttää maun ja esityksen koko vuoden;
- Teeleipä. Tämä on yksi uusimmista lajikkeista, joka korjataan ensimmäisen pakkasen jälkeen. Hedelmillä on ohut harmaanvihreä kuori, makea ja rapea liha. Kurpitsa keskimääräinen paino on 7 kg. Lajike voidaan säilyttää pitkään. Samalla vihannesten maku paranee vain ajan myötä;
- Chengzhou. Vaikka kurpitsa on kotoisin Itä-Aasian maista, se kasvaa tällä hetkellä hyvin puutarhapeteissä melkein koko Venäjällä. Tämä on vaha kurpitsa. Chenzhou täyttää täysin ilmoitetut ominaisuudet: se on pakkaskestävä, pitkänomainen, massa on maitomaisen vihreää. Sopivissa olosuhteissa satoa voidaan varastoida 2 vuotta.
Muista F1-luokan lajikkeista Yustinka, Pluto, Barbara ovat myös suosittuja.
Nykyaikaiset hybridit yhdistävät onnistuneesti hyvän maun, korkean saannon, kestävyyden äkillisille lämpötilanmuutoksille ja herkkyyden sairaudelle. Kaikki tämä vaikuttaa f1-kurpitsan suosioon ja edistää uusien lajien kehitystä.
Makea
Erikseen on syytä tuoda esiin lajikkeet, joilla on makea ja mehukas massa ja rikas tuoksu.
- Aprikoosi. Keskitaso varhainen. Hedelmät ovat pyöreitä, lievästi litistettyjä, hiukan uritettuja. Kypsä raidallinen kurpitsa. Sen päänahan väri on oranssi ja raidat ovat tummanvihreitä. Massa on hieman kuituista, erittäin mehukas. Siemenillä ei ole ihoa. Ne kulutetaan sekä raa'ina että kevyesti paistettuina.
- Karamelli. Nimestään huolimatta tälle lajikkeelle on ominaista korkea sellun C-vitamiinipitoisuus ja keskimääräinen makeus. Varhaisessa vaiheessa kypsyvät hedelmät jakautuvat selvästi segmentteihin, pyöreä muoto ja puna-oranssi kuori. Keskimääräinen paino on 1,5 - 2 kg, mutta yhdellä versolla on sidottu jopa 6-8 munasarjaa. Vihannesten massa on mehukas, samettinen. Kasvis syödään raa'ana ja sitä käytetään erilaisten ruokien valmistukseen.
- Muscat de Provence. Tämä on ranskalainen kurpitsa, joka pystyi juurtumaan Venäjän vihannespuutarhoihin, kuten "maanmiehensä" - Pariisin kulta. Se kasvatetaan taimeina. Venäjän pohjoisilla alueilla suositellaan sen istuttamista kasvihuoneessa tai kalvon alla. Hän on kauden puolivälissä. Ensimmäiset hedelmät kypsyvät 100–110 päivää taimen istuttamisen jälkeen maaperään. Hedelmien muoto on pyöreä, voimakkaasti litistynyt. Vahva segmentointi. Kypsymisen jälkeen kuori saa syvän oranssinvärisen. Keskimääräinen paino - enintään 4 kg. Lajikkeen erityispiirteet - sato voidaan korjata ennen sen täysin kypsää - kurpitsa kypsyy hyvin melonin ulkopuolella.
- Vaaleanpunainen keiju. Varhain kypsä pöytälajike. Kasvi kiipeää. Yhdestä versosta muodostuu korkeintaan 6 munasarjaa. Hedelmät ovat epätavallisia - vaaleanpunaisia, kiiltäviä, painavat 2–3 kg. Massa on mehukas ja rapea.
- Talvimakea (talvimakea). Kyseessä on myöhään kypsyvä kurpitsa, jolla on voimakas pensas: ripsien pituus voi olla 6 metriä. Jopa kypsymisen jälkeen hedelmät säilyttävät tummanharmaan värin. Niiden muoto on soikea, voimakkaasti litistynyt ja selvästi segmentoitunut. Kuori on paksu ja kuoppainen. Hedelmien keskimääräinen paino on 5–7 kg. Lajike on nirso sääolosuhteista. Se tarvitsee jatkuvaa lämpöä, mutta se sietää helposti kuivuutta. Satoa käyttävät pääasiassa mehut ja lastenruoat.
Yleisiä ovat myös Augustine, Shabby ja Sweet kamomilla makeat lajikkeet.
Suurin osa niistä kuuluu muskottipähkinätyyppisiin kurpitsoihin, mutta on myös suurhedelmäisiä. Niiden erikoisuus on massan korkea sokeripitoisuus. Ne jopa ylittävät makeuten vesimelonit.
Koriste
Tällä hetkellä kurpitsaa ei käytetä vain aktiivisesti ruuan ja rehun tarkoituksiin, vaan sitä myös kasvatetaan erityisesti sisustukseen. Tätä helpottaa uusien lajien kasvattaminen, joilla on ainutlaatuiset ulkoiset ominaisuudet.
Suosituimmat koristelajikkeet:
- Sieni;
- Kiinalainen karvas karjalainen;
- Rakkolevä;
- Mandariini-ankka;
- Turkkilainen turbaani;
- Hanka.
Kuvaileessa koristeellisia kurpitsaita kiinnitetään paljon huomiota niiden ulkonäköön ja sitten muihin ominaisuuksiin. Loppujen lopuksi juuri hänen takiaan näillä vihanneksilla on tällaiset nimet.
Rakastat näitä kurpitsia - parhaat lajikkeet!
Valitsemme parhaat kurpitsat. Makea, tuottavin, kestävin
Maukkaita ja makeimpia kurpitsalajikkeita tällä kaudella
Valitettavasti useimpia koristeellisia kurpitsaja ei pidetä ihmisravinnoksi sopivina. Heidän makuominaisuutensa ovat keskinkertaiset.
Jotkut yksilöt jopa aiheuttavat vakavan uhan ihmisten terveydelle. Joten, koristeellinen kurpitsakiinalainen karvas karjalainen on raa'assa muodossaan myrkyllinen. Ennen käyttöä se on kasteltava hetkeksi suolaliuoksessa.
Tietyn lajikkeen valinnassa sinulla on oltava selkeä käsitys hedelmien jatkokäytöstä. On myös otettava huomioon alueen ilmasto-olot ja tarvittavan maatalouden tekniikan saatavuus.
Kurpitsalajikkeen lajikkeen avulla voit valita parhaan vaihtoehdon kullekin alueelle puutarhurin mieltymyksistä riippuen.