Kirkkaat mandariinit auttavat luomaan juhlallisen tunnelman, ilahduttavat hienoa makua ja sammuttavat täydellisesti janoa. Nämä ovat joitain suosituimmista hedelmistä maan päällä. Ne ovat hyviä ihmisille, mutta ei kaikissa tapauksissa. Mandariinin terveysvaikutukset ja haitat riippuvat suhteellisuudesta, levitystavasta, organismin ominaisuuksista ja vasta-aiheiden noudattamisesta.
Mandariinien terveysvaikutukset ja haitat
Sävellys
Mandariinin hyödylliset ominaisuudet perustuvat sen koostumukseen, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja mikroelementtejä. Tämän hedelmän kaloripitoisuus on alhainen - 30–40 kcal / 100 g, lajikkeesta riippuen.
Mandariinit sisältävät suuren määrän tarvitsemme C-vitamiinia, joka vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa palauttamaan kehon ja poistamaan vapaat radikaalit. Riittää, että syöt vain 2 hedelmää täydentääksesi tämän vitamiinin kehon päivittäistä normaa.
Muut vitamiinit
Mandariineissa on myös runsaasti vitamiineja A, D, K, B, R. A-vitamiinin ansiosta sitrushedelmät ovat hyviä näkökykyyn. K-vitamiini on välttämätön verisuonten kimmoisuuden kannalta ja P-vitamiini niiden vahvuudelle. D-ryhmän vitamiinit ovat välttämättömiä keholle, koska ne auttavat absorboimaan kalsiumia ja fosforia. B-vitamiineilla on tärkeä rooli aineenvaihdunnassa, ne edistävät kudosten uudistumista ja hermoston normaalia toimintaa.
Hyödyllinen materiaali
Mandariinit sisältävät kalsiumia, joka vastaa luun lujuudesta ja hampaiden terveydestä, ja rautaa, joka on välttämätöntä ihon tilan parantamiseksi sekä väsymyksen ja unelman estämiseksi. Hedelmät sisältävät magnesiumia, joka edistää aineenvaihduntaa, sydämen, hengityselinten ja verenkiertoelinten normaalia toimintaa. Näiden sitrushedelmien hedelmät sisältävät kaliumia, fosforia, samoin kuin hyödyllisiä eteerisiä öljyjä, mineraalisuoloja ja tärkeitä orgaanisia yhdisteitä.
Hyödylliset ominaisuudet
Mandariinien hyödyt keholle ovat erityisen suuret kylmällä kaudella: syksyllä ja talvella. Tänä aikana ruokavaliossa ei ole tuoreita hedelmiä ja yrttejä, ja ihmisen immuunijärjestelmä tarvitsee lisävoimaa. Sitrushedelmät estävät erinomaisesti vilustumista ja auttavat torjumaan infektioita. Näiden hedelmien säännöllinen kulutus vähentää huonon kolesterolin tasoa, alentaa verenpainetta, estää sydänsairauksia ja ateroskleroosia, lisää mahdollisuuksia parantaa kihtiä ja peräpukamia.
Lääkärit ja ravitsemusterapeutit suosittelevat mandariinien käyttöä dysbioosin hoidossa: sitrushedelmämassalla on suotuisa vaikutus suolistoon. Kohtalaisina määrinä hedelmiä käytetään turvotus ja ummetus: heillä on diureettinen vaikutus ja heikentää suolistoa.
Mandariinien edut luonnollisina masennuslääkkeinä ovat tiedossa: ne vahvistavat hermostoa, parantavat mielialaa ja kestävät stressiä. Poistamalla vapaat radikaalit kehosta, nämä hedelmät hidastavat ikääntymistä, ja fosfori-, sinkkipitoisuuden ja vitamiinikompleksin vuoksi niillä on myönteinen vaikutus sekä naisten että miesten sukupuolitoimintoihin).
Soveltaminen kosmetologiassa
Mandariinin hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään menestyksekkäästi kosmetologiassa. Kuoren, massan ja lehtien sisältämillä eteerisillä öljyillä on kyky rauhoittaa ja ravittaa ihoa, sävyttää sitä ja palauttaa solut. Tangeriiniöljyihin perustuvia kosmetiikkaa käytetään kasvojen ja kaulan ihon hoitoon, venytyshoitojen hoitoon sekä hiusten kasvun ja kunnon parantamiseen. Naamarit, tonikit ja balsamit tämän hedelmän massasta tai kuoresta on helppo valmistaa kotona.
Naamiot ja toonikot valmistetaan hedelmistä
Yhdistelmässä hunajan ja smetanan kanssa mandariinimassi tasoittaa ihon ja kiristää ihoa yhdessä jogurtin kanssa - kiristää rasvaisen ihon huokosia. Hedelmän massalla yhdessä jauhetun kaurajauhon kanssa on hankausteho, ja murskattu kuori kosteuttaa, ravitsee ja sävyttää ihoa. Sitrusmehu ja sinappi sekoitettuna toimivat erinomaisena naamiona rasvoille hiuksille: se vähentää "rasvaista vaikutusta" ja pääsee eroon hilseestä.
Haitat ja vasta-aiheet
Mandariininkuoren eduista huolimatta on vaarallista syödä sitä tänään. Tuholaisten torjumiseksi, säilyvyyden ja hedelmien kypsymisnopeuden lisäämiseksi valmistajat käyttävät usein kemiallisia valmisteita, joilla ihoa käsitellään. Tämän vuoksi mandariininkuorinnat ja pesemättömät hedelmät voidaan myrkyttää.
Tämän tyyppinen sitrushedelmä voi aiheuttaa allergioita ihmisille, etenkin pienille lapsille. Vasta-aiheet koskevat ihmisiä, jotka kärsivät diabetes mellituksesta, liikalihavuudesta, munuaissairaudesta (hedelmät sisältävät paljon sokeria, jota tulisi hallita diabeteksen ja ylipainon varalta).
Sitrushedelmien suhteen on oltava varovainen kystiitin suhteen. Jos syöt niitä, niin kohtalaisina annoksina, etusijalle kypsät ja makeat hedelmät. Lisääntyneiden happamuusasteiden, haavaumien ja muiden mahalaukun sairauksien vuoksi näiden hedelmien käyttö ruoassa on vasta-aiheista. Mandariinien vahingot johtuvat usein väärinkäytöksistä: liian suuret määrät sitrushedelmät voivat aiheuttaa ruuansulatushäiriöitä, ripulia, allergisia reaktioita, hypervitaminoosia.
Hyödyllisiä vinkkejä
- Mandariinien hyödyt naisille raskauden aikana perustuvat heidän kykyyn täydentää C-vitamiinin puutetta, vähentää toksikoosin oireita ja parantaa hyvinvointia. Monet ruuat vahvistavat vatsaa, kun taas sitrushedelmät auttavat selviytymään ummetuksesta ja turvotuksesta. Sinun tulisi kuitenkin olla varovainen ja syödä enintään 1-2 hedelmää päivässä.
- Pienille lapsille annetaan tämän hedelmän mehu vasta vuoden vaihteen jälkeen, laimentamalla juoma ensin vedellä (1: 1). Jos vauva on alttiina allergioille, sinun ei pitäisi antaa hänelle sitrushedelmiä vasta 3-vuotiaana. Mutta vaikka allergioilla ei ole taipumusta, alle 3-vuotiaita lapsia suositellaan syömään enintään yksi hedelmä päivässä.
- Painonpudotusta nopeutetaan huomattavasti tarkkailemalla paastopäiviä mandariineilla (kerran viikossa). Hedelmien rikkaan koostumuksen vuoksi paastopäivä ei vaikuta terveyteen eikä työkykyyn (sitrushedelmissä oleva magnesium, vahvistaa hermostoa ja rauta edistää mielenterveyttä). Tunnelmaa parantavilla ja masennuksen vastaisilla ominaisuuksilla sitrushedelmät voivat auttaa voittamaan painonpudotusrajoitusten epämukavuuden.
- Tämän tyyppinen sitrushedelmä auttaa monipuolistamaan ja helpottamaan pitkäaikaista ruokavaliota, jos käytät hedelmiä tavanomaisten makeisten (makeiset, leivonnaiset jne.) Sijasta. Älä syö niitä yöllä niiden korkean sokeripitoisuuden vuoksi. Rauhallisella vuorokaudenaikalla keholla ei ole aikaa tuhlata energiaa sokerin hajoamisesta, ja painonpudotus hidastuu.
- On parempi olla syömättä tämän hedelmän luita. Ne sisältävät monia arvokkaita aineita, mutta amygladiiniglykosidin läsnäolo vähentää merkittävästi niiden hyödyllisyyttä. Kun se on mahassa, se edistää syaanihapon vapautumista, mikä provosoi haavaumia. Siemenen karkean ihon alla on siemen, joka sisältää paljon eteerisiä öljyjä. Nämä jyvät ovat hyödyllisiä kotitekoisten kuorintojen ja ihonaamioiden valmistuksessa.
- Ruoanlaitossa sitrushedelmien kuorta käytetään laajalti aromilisäaineena. Kuivatusta ja jauhetusta kuoresta valmistettu jauhe lisätään juomiin, leipomotuotteisiin, liha- ja vihannesruoihin makua varten. Tärkeää on, ettet liioittele sitä tällä mausteella, muuten ruokia saa katkera maku.
- Kuten massa, mandariinikuorilla on lääkeominaisuuksia. On suositeltavaa lisätä tinktuuria kuoriin teetä varten toksiinien poistamiseksi kehosta ja aineenvaihdunnan parantamiseksi. Lisäksi mandariininkuoria käytetään lääkeliemeissä normalisoimaan ruuansulatusta, parantamaan ruokahalua sairauden jälkeen, parantamaan sydäntä, verisuonia ja koko kehoa.
Johtopäätös
Merkittävän vitamiini-, mineraali- ja orgaanisten yhdisteiden varannon ansiosta mandariinit ovat hyödyllisiä terveydelle, hyvinvoinnille, työkyvylle ja mielialalle. Samanaikaisesti yksi hedelmä sisältää hyvin vähän kaloreita, mikä antaa sinun käyttää kohtuullisesti sitrushedelmiä ruokavalion aikana. Hedelmien väärinkäytöksillä ja vasta-aiheiden noudattamatta jättämisellä ne voivat vahingoittaa kehoa: provosoida allergioita, johtaa munuaisten ja ruuansulatuksen sairauksiin.