Pomelo on ikivihreä sitruspuu. Sen hedelmät, joita kutsutaan myös Pompelmuksiksi ja Sheddockiksi, maistuvat kalkin ja greipin välisestä rististä. Pomelon matalakalorinen sisältö antaa sinun tehdä ruokavalioita sen kanssa.
Pomelon kaloripitoisuus
Pomelon kaloripitoisuus
Pamela-hedelmällä on miellyttävä maku ja tuoksu. Kuten kaikki sitrushedelmät, se sisältää vähän sokeria ja hiilihydraatteja, minkä vuoksi pomelolla on alhainen energia-arvo. Pomelon, jonka paino on 800 g, kaloripitoisuus. on 140 kcal. Mutta se riippuu myös lajikkeesta ja tyypistä, jossa sitä käytetään. Kalorimäärä pomelossa (100 grammaa):
- tuore - 32,26;
- kuorella - 32,58;
- lajike Pompelius - 37,83;
- hedelmät ilman kuorta - 35,61;
- sitrusmehu - 41,33;
- kuivattu - 302,83;
- sokeroidut hedelmät - 223,37;
- kuivatut hedelmät - 275,27.
BJD-pitoisuus (100 grammaa):
- proteiinit - 0,74;
- rasvat - 0,07;
- hiilihydraatit - 8,73;
- ravintokuitu - 1,13.
On hyödyllistä syödä enintään 150 grammaa. 3 s. viikossa ilman allergioita. Älä syö pomeloa liian usein ja suurina määrinä lapsille.
Pomelon koostumus
Koko pomelo sisältää ryhmien B1, B2, B5, A, H, C ja PP vitamiineja. Tuotteen kemiallinen koostumus:
- natrium;
- fosfori;
- kalium;
- rauta;
- kalsiumia;
- selluloosa;
- eteeriset öljyt.
Tämä hedelmä on erityisen hyödyllinen verenpainepotilaille. Korkean C-vitamiinipitoisuuden vuoksi se myös vahvistaa tehokkaasti immuunijärjestelmää. Tämä hedelmä auttaa parantamaan verenkiertoa, estää veritulppien ja kolesteroliplakkien muodostumisen verisuonissa.
Pomelo laihduttaessa
Pomelon etuna on, että se hajottaa rasvat ja proteiinit, joten sitä käytetään usein ruokavaliossa. Tämän hedelmän massa voi kyllästyttää vartaloa pitkään.
Ei ole välttämätöntä noudattaa tiukkoja ruokavalioita ja paastopäiviä. On tarpeen laskea kbzh ja syödä 250 grammaa 2-3 kertaa viikossa. pomelo lounasaikaan estääksesi ylimääräisiä kiloja. Pomeloa käyttämällä on monia reseptejä vähäkalorisista aterioista.
Astiat pomelon kanssa
Hedelmiä käytetään usein salaateissa
Pohjimmiltaan hedelmät syödään tuoreena pääruokailun lisäyksenä tai itsenäisenä välipalana. Tätä hedelmää lisätään usein salaateihin tai jälkiruokiin.
Hedelmäsalaatin valmistamiseksi tarvitset:
- pomelo - 300 gr .;
- mantelit - 2 rkl lusikat;
- puoli lasillista rasvatonta hapankermaa tai jogurttia.
Hedelmät kuoritaan ja kuoritaan, kukin viipale leikataan useisiin osiin. Sekoita ja täytä kaikki aineosat pienessä astiassa. Erityisen hyvä on tarjota tämä ruokalaji kylmällä teellä tai mehulla. Sen kaloripitoisuus on 103,4 kcal / 100 g.
Erityyppiset sitrushedelmät menevät hyvin yhdessä ruokia. Hedelmäsalaattien valmistukseen käytettävä:
- pomelo - 0,8 kg .;
- oranssi - 0,2 kg .;
- mandariini - 50 gr .;
- vähärasvainen jogurtti - 100 ml.
Kaikki pamelahedelmät pestään perusteellisesti ja leikataan samankokoisiksi paloiksi. Mausta jogurtilla ja anna jääkaappiin 20 minuutiksi. Tämän salaatin kaloripitoisuus on 60 kcal.
Yksi suosituimmista ruokavaliojuomista on smoothiet. Se on valmistettu luonnollisista ja tuoreista raaka-aineista:
- pomelo - 0,1 kg;
- vihreä omena - 50 gr .;
- kiivi - 50 gr .;
- vihreät viinirypäleet - 50 gr.
Kaikki hedelmät pestään, pamela, omenat ja kiivi kuoritaan ja leikataan useiksi paloiksi. Vatkaa ainekset sekoittimella. Lisää haluttaessa kaura- tai vehnäleseitä. Tämän juoman kaloripitoisuus on 84 kcal / 100 g.
100 gramman pomelon vähäkalorisen pitoisuuden ansiosta voit myös valmistaa vähäkalorisen jälkiruoan, jota ei tarvitse paistaa. Valmistele se ottamalla:
- rasvaton maito - 100 ml;
- vähärasvainen raejuusto - 200 gr .;
- rasvaton hapankerma - 100 ml;
- sokeroidut pomelonhedelmät - 70 g .;
- vanilliini.
Gelatiini laimennetaan maitoon ja jätetään 15 minuutiksi. Raejuusto ja smetana sekoitetaan ja vaniliinia lisätään, sokeroidut hedelmät hienonnetaan. Turvotun gelatiinin kanssa maito kuumennetaan ilman kiehuvaa. Poista sitten lämmöltä, anna jäähtyä 5 minuutin ajan. ja lisää raejuustoa ja sokeroituja hedelmiä.
Kaikki aineosat sekoitetaan hyvin yhdessä astiassa, asetetaan muotteihin ja jätetään jäätymään yön yli jääkaapissa. Tämän jälkiruoan kaloripitoisuus on 113 kilokaloria.
Johtopäätös
Pomelo on terveellinen hedelmä, joka sisältää keholle tarvittavia vitamiineja, hivenaineita ja bjua. Hedelmää ei suositella lapsille, koska se voi olla haitallinen, koska se on voimakas allergeeni.
Yhden pomelonhedelmän palan kaloripitoisuus on noin 160 kcal (hedelmän koosta riippuen), ja sen glykeeminen indeksi on 30 yksikköä.