Kuivattuilla limeillä, kuten tuoreilla limeillä, on monia terveyshyötyjä. Oikein käytettynä se tukee immuniteettiä.
Kuivatut kalkkiominaisuudet
Kuivauskalkki
Kun ostat sitrushedelmiä kaupasta, on mahdollista, että kuori sisältää vahaa ja säilöntäaineita. Poista tällöin kuori, kun kuivaat kalkkeja. Massa leikataan 7 mm paksuisiksi viipaleiksi ja kuivataan, kunnes sisällä olevat ontelot, täynnä mehu, katoavat.
Jos olet varma, että limen kuori on turvallista, hiero koko hedelmä. Raasta ja kuivaa myös ilman massaa.
Kalkin edut
Kuivatun kalkin edut ovat seuraavat:
- on vastuussa kehosta saapuvan ja sieltä poistuvan vesimäärän ja suolojen välisen suhteen ylläpidosta, turvotusta ei tapahdu;
- suorittaa ehkäiseviä toimenpiteitä ja hoitaa suonikohjuja;
- parantaa tilaa masennuksen aikana;
- vaikuttaa positiivisesti hermoston toimintaan;
- vähentää ärsytystä ja hermostuneisuutta;
- aktivoi aineenvaihduntaa;
- palauttaa unen normaaliksi;
- parantaa ruokahalua;
- normalisoi ruuansulatusta;
- happojen ja pektiinien runsauden ansiosta se poistaa haitalliset aineet ja toksiinit;
- hyvä vaikutus kapillaariseinämiin, niistä tulee vahvoja;
- on osa kasvonaamioita, keino torjua ikäpisteitä, pisamia;
- auttaa lievittämään hyttysien puremista, ihon ärsytyksistä johtuvia tulehduksia;
- hedelmähapot vaikuttavat verenmuodostukseen;
- auttaa torjumaan toksikoosia;
- toimii hyvin ikenissä.
Kuivatun kalkin kaloripitoisuus
Kuivatun kalkin kaloripitoisuus 100 grammaa kohti on 36 kcal. Kuivatussa sitrushedelmässä on alhainen kaloripitoisuus, joten sitä käytetään välipaloja varten.
100 g annos kuivattua kalkkia sisältää:
- proteiini - 0,83 g;
- hiilihydraatit - 4,1 g;
- rasvat - 0,12 g.
Kuivattu sitrushedelmä ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Se sisältää B-vitamiineja, joilla on positiivinen vaikutus sydämen työhön, luujärjestelmän, hiusten, kynsien, verisuonten toimintaan, mikä auttaa hermoston terveellistä toimintaa.
Luumi
Luumia käytetään mausteena
Luumia kutsutaan mustaksi kuivaksi kalkiksi, erityiseksi mausteeksi, joka on yleinen arabimaissa ja Lähi-idässä.
Luumin valmistamiseksi veden ja suolan liuoksessa keitetään kalkki, kuivataan sitä kokonaan auringonvalossa, kunnes neste on poistettu kokonaan hedelmistä.
Kun kalkki kuivataan, se tummenee tummanruskeaksi. Kuivauksen jälkeen siihen jää happea jälkimaku, katkeruus kuivassa kuoressa, miellyttävä tuoksu.
Hakemus
Luumi jauhetaan laastissa, lisätään paikallisiin mausteisiin, absaan tai baharatiin, voidaan levittää sekoittamatta muiden mausteiden kanssa Kuivattua kalkkia käytetään laajalti ruoanlaitossa hapottimena, jolla on erityinen maku.
Kumquatin kaloripitoisuus
Kumquatilla on tuoksu kuten kalkilla, sillä on hapan maku, joka muistuttaa mandariinin makua, sillä on makea kuori katkeruudella. Kumquatin hedelmät kulutetaan kuoren kanssa. Kuivatun kumkvatin kaloripitoisuus on paljon korkeampi kuin kalkin. 100 grammassa kuivattuja hedelmiä se on 284 kcal.
Kumquatissa on enemmän askorbiinihappoa kuin kalkki ja sitruuna.
Sitrushedelmäsirut
Terveellistä ruokavaliota noudattavat ja terveellisiä elämäntapoja käyttävät ihmiset käyttävät sitrushedelmäsiruja ruokavaliossaan.
Kuivataan erityyppisiä sitrushedelmiä: mandariini, lime, sitruuna, appelsiini, kumquat. Hedelmien valinta riippuu makuasetuksestasi. Sitrushedelmät pestään kuumalla vedellä harjalla.
Hedelmät, paitsi kumquat, leikataan 0,5 cm: n ympyröiksi, kuorimattomiksi. Laita kaikki ympyrät yhdeksi kerrokseksi pergamenttipaperin kanssa olevalle leivinlevylle.
Leivinpelti asetetaan uuniin, joka on lämmitetty 90 - 100 ° C: seen 4 tunniksi. Leivinkerros tulee kääntää joka tunti hedelmien tasaisen kuivaamiseksi. 4 tunnin kuluttua hedelmät erotetaan pergamentista, mutta niitä ei poisteta, vaan ne pysyvät uunissa. Sen jälkeen kun se on jäähtynyt, sirut otetaan pois.
Kalkkisadu ja käyttö laihduttava kalkki, kuivatun kalkin edut, kalkki teellä,
Kalkkikäyttö ja haju lime-hedelmäedut, kuivatun lime-edut, lime ja sen edut
kalkki // miten kalkki, kalkin käyttö, kalkin hyödyt ja haitat, kalkin hyödylliset ominaisuudet,
Kalkkivahingot
Kalkilla ei ole vain hyödyllisiä ominaisuuksia, sillä on myös vasta-aiheita:
- korkea happamuus mahalaukun mehu;
- mahahaava, suolet;
- haimatulehdus;
- haitallista vaikutusta hammastahnaan, jos et huuhtele suuasi kuivattujen hedelmien ottamisen jälkeen;
- gastriitti;
- alle 3-vuotiaat lapset;
- imetyksen aikana;
- allergioiden tai intoleranssien esiintyminen.
Johtopäätös
Kuivattu kalkki tukee ihmiskehon terveyttä. Kuivattua sitrushedelmää käytetään lääketieteellisiin ja ravinnollisiin tarkoituksiin. Varmista, että vasta-aiheita ei ole ennen käyttöä.