Porkkanat ovat yleisiä puutarhakasveja, jotka tuottavat hyvät sadot ja jotka eivät ole kasvun olosuhteissa vaativia. Hedelmiä käytetään laajasti ruoanlaitossa: ne sisältävät monia vitamiineja ja ravintoaineita. Valkoinen porkkana on yksi puutarhureiden keskuudessa suosituimmista lajikkeista, joka eroaa muista hedelmien rakenteella.
Valkoinen porkkana
Luonteenomainen
Valkoiset porkkanat on nimetty juurtensa värin perusteella. Hän sai sävyn beetakaroteenin puutteen vuoksi koostumuksessa.
Kasvi kuuluu sateenvarjo-ryhmään. Valkoinen vihannes näyttää villiltä palsternakkalta.
Lajikkeen kuvaus
Valkoisilla porkkanoilla on monia terveyshyötyjä ja niissä on vähän kaloreita. Se sisältää monia B-vitamiineja, samoin kuin retinolia, niasiinia ja geranolia, jolla on antibakteerinen vaikutus.
Valkoisissa porkkanoissa on seuraavia hivenaineita:
- alumiini;
- jodi;
- vanadiinia;
- koboltti;
- boori;
- rauta;
- fluori;
- kupari;
- sinkki;
- nikkeli.
Kuvaus pensasta
Valkoisen porkkanan yläosa ei eroa klassisten appelsiinilajikkeiden yläosasta. Siinä on rehevä ja vahva yläosa, korkeus 50 cm.
Lehdet ovat suuria, niiden pituus on 20-30 cm, niiden väri on kirkkaanvihreä, tiheä ja joustava. Kasvi vastustaa sienitauteja ja lehtipisteitä hyvin.
Hedelmien kuvaus
Lajikkeen juurikasvit eroavat myös vähän muista lajikkeista, paitsi porkkanan valkoinen väri, jonka vuoksi sitä kutsutaan niin. Sillä on tiheä ja mehukas ydin, sileä ja mehevä pinta. Vihannes on pitkänomainen 10–15 cm.
Valkoiset porkkanat maistuvat rapeilta ja makeilta. Siinä on paljon mehuja. Hedelmillä on myös eteeristen öljyjen sisällöstä johtuen miellyttävä tuoksu. Hedelmien hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta niitä voidaan käyttää lääketieteessä.
Kasvava
Porkkanat rakastavat löysää maaperää
Valkoisten porkkanoiden istuttaminen on parasta tehdä kevyissä maaperäissä. Kasvi suosii löysää maaperää, jolla on hyvä happea ja kosteutta pääsy.
Siemenet on parempi istuttaa seuraavan jälkeen:
- kurkut;
- kaali;
- tomaatit;
- Luke.
Valkoiset porkkanat eivät kasva hyvin persiljan tai tillin jälkeen. Ennen kylvöä viljelypaikka viljellään 10 cm: n syvyyteen ja levitetään orgaanista lannoitetta sekä fosforia ja kaliumia.
Maihinmenon
Juurikasvien säilyttämiseksi talvella ne istutetaan huhtikuun lopussa ja toukokuun puoliväliin saakka. Kesäkäyttöön sato istutetaan syksyn puolivälissä.
Sivustolle leikataan ura, syvyys 15-20 cm. Rivien välisen etäisyyden tulee olla noin 30 cm. Porkkana siemenet sekoitetaan hiekalla tasaisen jakautumisen aikaansaamiseksi. Ota lusikallinen taimiainetta 400 ml hiekkaa.
Itämisen nopeuttamiseksi siemeniä liotetaan lämpimässä vedessä 24 tunnin ajan. Keväällä kylvettyjä valkoisia porkkanoita syntyy 2–3 viikossa.
Siemenet kylvetään valmistettuihin vakoihin yhdessä hiekan kanssa ja haudataan pieneen maakerrokseen. Istutuksen päälle lisätään kompostia, joka on kevyesti muokattu.
Lisäksi maaperän korkean happamuuden vuoksi seuraavia aineita:
- lime;
- tuhka;
- pala kalkkia;
- dolomiittia.
Hoito
Istutus suojaa keväällä öisin lämpötilan pudotuksilta ja voimakkaalta tuultalta. Suojaamiseksi porkkanat on paisutettu tai peitetty päällystemateriaalilla. Istutuksia ohennetaan myös määräajoin siten, että vierekkäisten kasvien välillä on vähintään 5 cm.
Valkoiset porkkanat peitetään agrokuidulla. Tällainen suoja tarjoaa yllä tarvittavan kosteuden ja lämmön sekä suojaa tuholaisia ja tauteja vastaan. Kun kasvit vahvistuvat, suoja poistetaan.
Lannoite
Ensimmäinen lannoite levitetään muutamaa päivää ennen istutusta. Potas- ja fosfaattilannoitteet, samoin kuin humus ja lehtipuiden maaperä johdetaan maaperään.
Maaperän tyypistä riippuen valkoiset porkkanat tarvitsevat seuraavia aineita:
- Savi ja podtsolinen maaperä. Tähän maaperään lisätään humusta, turvetta ja kastettua sahanpurua. Se vaatii myös nitrofosfaattien ja superfosfaattien lisäämisen, joiden gramma on 30 g / m².
- Turvemaaperä. Se on lisättävä sahanpuru, humus ja jokihiekka. Kemiallisista aineista lisätään superfosfaatteja, ureaa ja kaliumkloridia.
- Chernozem. Jokihiekkaa ja sahanpurua johdetaan tällaiseen maaperään. Tarvitaan myös pieni määrä superfosfaatteja.
- Hiekkainen maaperä ja hiekkaranta. Levitetään vain typpi- ja fosforilannoitteita.
Valkoisten porkkanoiden kasvukaudella levitetään 2 sidosta:
- yhdellä ruokinnalla lisätään 60 g kaliumia, 50 g typpeä ja 40 g fosforia;
- 2 ruokintaan lisätään 20 g nitraattia, 30 g superfosfaattia.
Typen ja fosfaattien lisäksi viljelmä tarvitsee kaliumsuoloja. Lisäksi tuodaan klooria sisältäviä kompleksisia valmisteita.
Ole varovainen levittäessäsi typpilannoitteita. Väärin valittu määrä ainetta liuoksessa aiheuttaa juurijärjestelmän kuoleman ja yläosien kuivumisen. Typpilannoitteita käytetään vain käytävissä nesteenä.
Kastelu
Valkoiset porkkanat ovat kosteutta rakastava kasvi. Kosteutta levitetään kerran viikossa normaalissa säässä. Kuivakaudella vettä kastellaan viiden päivän välein, ja sadekaudella kosteuden lisääntyminen vähenee tai pysähtyy.
Koska maaperässä ei ole vettä, hedelmät ovat muodonmuutos, kuivua ja halkeilla. Käytä kasteluun vain puhdasta nestettä, joka on lämmitetty auringossa.
Taudit ja tuholaiset
Valkoisilla porkkanoilla on hyvä immuniteetti viruksia ja haitallisia hyönteisiä vastaan, mutta lehtien värjäytymisen vaara on olemassa. Myös porkkanaperho vaikuttaa kulttuuriin.
Tuholaistorjunta suoritetaan integroidulla menetelmällä. Maaperä kaivataan sadonkorjuun jälkeen, jotta hävitetään kaikki jäännökset pensaista.
Violetin, mustan, valkoisen, keltaisen ja punaisen porkkanan käyttö kansanlääketieteessä Onko se heittämisen arvoinen
Keltaiset porkkanat Mirzoya pilafille
Sairauksien hoito
Phomosis on yleinen valkoisten porkkanoiden sairaus. Sen estämiseksi lisätään kaliumkloridia maaperään syksyisen prosessoinnin aikana. Sitä käytetään myös ruokintaan 15 päivää ennen sadonkorjuuta.
Varastoitaessa hedelmät voivat sairastua hometta. Tämän estämiseksi potaska-lannoitteita levitetään viljelyn aikana, ja varastoinnin aikana sato peitetään kerroksella hiekkaa.
Päästä eroon tuholaisista
Porkkanaperho tekee hedelmistä ihmisravinnoksi kelpaamattomia. Sen torjumiseksi kasveja käsitellään hyönteismyrkkyillä useita kertoja kasvukauden aikana.
Kansanlääkkeet antavat saman vaikutuksen. Sipulinkuoret, tupakkapöly ja tuhka auttavat tuholaisia.
Ennaltaehkäisy
Taudin estämiseksi kasvia käsitellään nokkosinfuusiolla. Kasvi haudutetaan kiehuvassa vedessä ja lisätään veteen kastettaessa.
Lisäksi pensaat ruiskutetaan immunosytoyytteillä ja muilla bioaktiivisilla aineilla, jotka parantavat kasvin immuniteettia. Ennaltaehkäisyä varten porkkanat jalostetaan kesäkuussa.
Johtopäätös
Kasvisten hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta sitä voidaan käyttää veren puhdistamiseen ja sydänjärjestelmän toiminnan normalisointiin. Tee valmistetaan myös yläosista.
Valkoisella porkkanalla on useita lajikkeita, joista suosituimpia ovat belgia, lunar ja satiini. Juurikasvihanneksia käytetään sekä raa'ina että keitettyinä.