Kaikki Siperian päärynälajikkeet ovat kestäviä äärimmäisissä lämpötiloissa ja sietävät yleensä talvella vakavia pakkasia. Kaikki Siperian länsiosan olosuhteisiin mukautetut kasvit jaetaan tavanomaisesti varhaisen, keski- ja myöhäkypsymisen kasveiksi.
Siperian parhaat päärynälajikkeet
Aikaisin
Parhaat varhaislajikkeet viljelyyn Siperiassa:
- Severyanka. Tämän lajikkeen pakkaskestävyys vastaa täysin sen nimeä. Hedelmät saavuttavat 170 g ja kypsyvät elokuun alussa. Massa on valkoinen ja mehukas. Sillä on ominainen tuoksu ja maku. Kasvi alkaa hedelmää kolmannella vuonna. Puu erottuu keskimääräisestä korkeudesta ja talvikovuudesta. Kasvi käytännöllisesti katsoen ei saastuta sappi punkkaa ja rupia.
- Sateenkaari. Tämän lajikkeen kasvi hedelmää 3 vuotta istutuksen jälkeen. Se tarvitsee pölytystä. Paras naapuri on Severyanka. Tämän lajikkeen puu ei pelkää bakteeri-palovammoja, samoin kuin rupia ja sappirimmua. Hedelmäliha on mehukas. Kuori näyttää kaltevuuden vaaleanvihreästä syvän punaiseen.
- Pingviini. Puulle on ominaista talvikyky ja varhainen hedelmällisyys. Hedelmien massa on 120 g. Hedelmien väri on oranssi. Massa on mehukas. Maussa ei ole päärynän kutistamista. Hedelmät kypsyvät elokuun alussa.
- Herttuatar. Hedelmillä on herkkä maku ja tuoksu. Yhden hedelmän massa on 180 g. Kypsytys alkaa heinäkuun lopussa. Hedelmät säilyttävät esittelynsä kuukauden ajan sadonkorjuupäivästä. Hedelmien väri muuttuu tummanvihreästä kirkkaan keltaiseksi kypsyessä.
- Permanentti. Talviurikas kasvi, joka voi kantaa hedelmiä jo 4-vuotiaana. Se tarvitsee pölyttäjän. Hedelmät kypsyvät elokuussa. Ne erottuvat korkeasta mausta ja säilyvyydestä.
Keskiverto
Kaikki lajikkeet ovat herkullisia ja mehukkaita
Siperian keskilajikkeiden joukossa on:
- Syksy makea. Lajikkeelle on ominaista epätavallisen maukas hedelmä, joka saavuttaa teknisen kypsyyden elokuun lopulla ja syyskuun alussa. Hedelmäliha on hellä ja mehukas. Jos hedelmät makaavat jonkin aikaa sen jälkeen, kun ne on poistettu oksasta, herttuataruksen ja öljyiset muistiinpanot ilmestyvät makuun. Kasvi tarvitsee vahvan pölyttäjän, paras on varhainen Severyanka.
- Suosikki. Tämän lajin kasvi on pakkaskestävä. Hedelmien paino on 140 g. Heille on tunnusomaista korkea säilyvyys ja makea maku. Kypsien hedelmien kuorilla on keltainen sävy ja viipaleiden liha on valkoista. Syömisen aikana ei tunne kiviä.
- Uralochka. Tämän kasvin piirre on sen ennätyksellinen pakkaskestävyys. Hedelmät kypsyvät syyskuun puolivälissä. Niitä säilytetään noin kuukausi. Hedelmien maku on makea, vähähapaninen. Massa on mehukas, kermainen leikkauksessa. Hedelmien tuoksu on samanlainen kuin varhaisten päärynöiden. Kasvi tarvitsee pölyttäjää, koska se kuuluu itse hedelmälliseen lajikkeeseen.
- Hauskaa. Kasvi on keskikokoinen. Se on vastustuskykyinen sieni-iskuille ja bakteeritaudeille. Hedelmät kypsyvät joulukuun lopussa ja ripustetaan oksilla pakkasiin saakka. Massa on sokeria ja rakeista, maultaan öljyinen.
Myöhään
- Myöhäislajikkeiden Siperian parhaimmista päärynöistä erotetaan syksyn unelma. Puulle on ominaista talvikyky ja lyhyt korotus. Kompakti kasvi tuottaa suuren saannon ja kestää rupia ja vuodenaikojen tuholaisia. Hedelmät ovat pienikokoisia, makea ja hapan massa ja pehmeä iho, ja ne pitävät erittäin hyvää pitävyyttä. Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun lopussa.
- Dekabrina on myös hieno viljely Siperiassa. Kuvauksen mukaan puu on kestävä ja kestävä päätaudeille: rupille ja punkille. Taimi siirtyy hedelmävaiheeseen seitsemäntenä vuonna. Sadonkorjuu alkaa syyskuun lopussa. Yhden hedelmän paino on 120 g, hedelmiä varastoidaan tammikuun puoliväliin saakka mausta menettämättä.
- Taezhnaya-päärynä tuottaa korkean sadon jo 4 vuotta istutuksen jälkeen. Hedelmät kypsyvät syyskuun lopussa. Ne pitävät hyvin koko talven viileissä huoneissa. Kypsien hedelmien väri on vaaleanvihreä. Kuori on tiheää, lihalla on öljyinen maku.
Myöhäisten lajikkeiden ominaisuudet
Myöhäiset päärynät korjataan syyskuun puolivälissä.
Tällä hetkellä ensimmäiset pakkaset ovat jo mahdollisia Siperiassa. Tästä tulee koko sadon kuoleman syy. Tästä syystä myöhäiset päärynät istutetaan tuulilta suojattuun paikkaan. On parempi valita paikka talon tai navetan etelämuurin lähellä.
Uudet päärynälajikkeet Siperiaan
Hedelmäperäiset päärynät Siperiassa
Päärynä Siperiassa: mielenkiintoiset lajikkeet, jotka soveltuvat ruokaan ja jalostukseen.
Johtopäätös
Puutarhurit, jotka valitsevat parhaat Siperian lyhyisiin ja kuumiin kesiin mukautetut lajikkeet sekä pitkät ja pakkaset talvet, etsivät kasveja paitsi hedelmien aistinvaraisen kuvauksen lisäksi myös kykyyn ylläpitää laatua sadonkorjuun jälkeen. Tässä suhteessa parhaat ovat myöhäisten lajikkeiden päärynät. Juuri heitä, samoin kuin kauden puolivälissä, viljellään useimmiten Siperian puutarhoissa. Hedelmät soveltuvat säilöntäesteiden ja hillojen valmistukseen, mehustamiseen ja kuivaamiseen. Varhaiset hedelmät syövät parhaiten tuoreina.