Pak Choi -kaali näyttää salatilta, se on vaatimaton viljelyssä ja antaa rikkaan sadon. Tarkastelemme artikkelissa yksityiskohtaista kuvausta lajikkeesta ja sen hyödyllisistä ominaisuuksista keholle.
Pak-choy -kaalin kasvatuksen säännöt
Lajikkeen ominaisuudet
Pak-choykaali on ristikkäisten ryhmän vuosittainen (harvinaisissa tapauksissa kahden vuoden välein) kasvi. Erottuva piirre on, että se ei muodosta kaalihaaraa. Kasvi muodostaa ruusukkeen, jonka halkaisija on enintään 30 cm ja joka koostuu kirkkaista vihreistä, 35–65 cm pitkistä lehdistä. Venäjällä kasvatetuista lajikkeista löytyy kaksi:
- lajit, joilla on tummanvihreät lehdet ja valkoiset lehtikammio;
- laji, jossa kaikki kasvin vegetatiiviset osat ovat väriltään vaaleanvihreitä.
Pak choi on lehti, varhaisessa vaiheessa kypsyvä ristikko, joka antaa ensimmäisen sadonsa kuukauden kuluessa taimien istuttamisesta maahan. Kasvukauden keskimääräinen kesto on 45-55 päivää. Tämä mahdollistaa sadonkorjuun useita kertoja vuodessa.
Suositut lajikkeet:
- Vesnyanka. Sille on ominaista hyvä itävyys: ituja ilmestyy jo 3-4 päivää siementen istuttamisen jälkeen, ja sato voidaan korjata kolmen viikon kuluttua. Rosaetin keskimääräinen korkeus on 35 cm.
- Joutsen. Tuotot tuottavat 45 päivässä. Korkeus 35 cm. Eroaa hyvällä immuniteetillä.
- Alyonushka. Tuli tunnetuksi maustaan ja mehukkaasta lehtineestään, lihaisesta leveäjuureisesta, kypsyvä 45 päivässä.
- Riikinkukkonaaras. Se on lehtihybridi, joka saadaan Pekingin ja Kiinan ristikko rististä. Se kestää vaalimista ja voidaan kylvää milloin tahansa.
Sävellys
Pak choi -kaalia arvostetaan hyödyllisestä koostumuksestaan, joka sisältää:
- vitamiinit: A, C, PP, ryhmä B,
- mineraalit: rauta, fosfori, kalium, magnesium,
- hapot: lysiini, fooli.
Hyödylliset ominaisuudet:
- erilaisten sairauksien ehkäisy;
- se toimii energianlähteenä, jota tarvitaan solujen aktiiviseen kasvuun, vasta-aineiden, hormonien ja entsyymien tuotantoon;
- vihannes estää onkologisten muutosten esiintymisen;
- puhdistaa aktiivisesti toksiinien ja toksiinien kehon.
Matalakalorinen tuote on löytänyt suosiotaan niiden ihmisten keskuudessa, jotka aikovat menettää ylimääräisiä kiloja, ja sitä suositellaan sisällytettäväksi ruokavalioihin.
Maaperän vaatimukset
Kiinakaalia varten sopivimpana pidetään hiekkaisaa ja savimaata.
Maaperän happamuuden kaalia kasvatettaessa tulisi olla välillä 5,5 - 6,5 pH.
Kasvi on vaativa maaperälle
Viljelykierron jälkeen suositellaan istuttamaan taimet sänkyihin, joissa kurkut kasvavat, mutta ristiinnaulitsemisen jälkeen on parempi olla istuttamatta sitä. Tällaiset edeltäjät vähentävät merkittävästi sadon määrää ja laatua.
Lannoittaa maaperää
Maan lannoittamista istutusta varten suositellaan syksyllä. Luonnonmukaisten elintarvikkeiden lisääminen riittää 1 ämpäri kohti neliömetriä viljelyalaa. Maaperän happamuus voidaan säätää tuhkajauheella nopeudella 200 g / 1 neliömetriä vuodepaikkaa.
Kasvavat taimet
Paras aika siementen kylvämiselle on huhti-elokuussa, koska varhain kypsyvää kaalia voidaan kasvattaa koko lämpimän kauden ajan. Monet puutarhurit yrittävät itää siemeniä kesäkuusta alkaen, koska heinäkuun pak choy -kaali antaa rikkaimmat sato.
Valmiit turvekupit voivat olla sopivia astioita siementen istuttamiseen. Kaalinsiementen itävyyden parantamiseksi maaperä voidaan sekoittaa humukseen.
Jotkut kylvää siemeniä suoraan avoimeen maahan. Tämän viljelyn yhteydessä on suositeltavaa aloittaa kylvö kesäkuun alussa, kun jatkuvat lämpimät säät saapuvat.
Siemenreikiä tehdään 2–3 cm: n syvyydessä tarkkailemalla niiden välistä etäisyyttä 20–30 cm ja riviväliä 25–35 cm. Lajikkeille, joilla on suuret ruusukokohalkaisijat, suositellaan laskemaan pinta-ala 1 itämälle 30 * 30 cm, pienemmille näytteille - 20 * 20 cm.
Taimen hoito
Heti siementen kylvön jälkeen on tarpeen kastaa maaperä vedellä huoneenlämpötilassa ja asettaa astiat auringonvaloon paikoilleen.
Seuraavassa hoidossa 4-5 päivän välein sinun on kastettava taimet vedellä, jonka lämpötila on vähintään 15 °. Ensimmäisten 3-4 lehden muodostuessa (2-3 viikon kuluttua) maa kaadetaan jokaisen itun alle. Tämä nopeuttaa seuraavien lehtien syntymistä.
Istutus taimet
Kun ituja ilmestyy viisi lehteä, pak choy -kaalin taimet ovat valmiita istuttamaan avoimeen maahan. Tämä tapahtuu yleensä 20–21 päivää kylvön jälkeen.
Kasvien säännöllinen ruiskutus antaa taimien juurtua nopeammin uuteen paikkaan. Tämä tehdään 2-4 kertaa päivässä ensimmäisen viikon aikana.
Hoito
Hoidon perusta on säännöllinen lopettaminen ja kitkeminen, joka voidaan korvata multaamalla. Se voi myös parantaa tuottavuutta. Komposti, männyneulat ja ruohonleikkuut, jotka pitävät kosteuden hyvin, ovat hyviä multaa.
Poistumisen yhteydessä on muistettava, että kasvi on alttiina ampumiseen ja kukintaan, etenkin kun kesäaika on lisääntynyt.
Älä hoita kasveja kemikaaleilla kasvukauden ajan, käytä vain kansanlääkkeitä. Pak-kaali kerää nopeasti kemikaaleja, eikä sillä ole aikaa kypsyä lyhyessä ajassa haitallisten aineiden poistamiseksi.
Kaali kastellaan nopeudella 15-20 litraa 1 neliömetriä kohti istutusta. Lisää vedenkulutusta kastelun aikana kaaliruusukkeiden muodostumisvaiheessa.
Super varhainen kiinalainen kaali Pak Choi!
Pak-choy -kaali (Bok-choy) - kokemukseni kasvaa
BOK CHOI paistettu - miten PAK CHOI / kiinakaali valmistetaan wokissa / yksinkertainen vegaani PP-resepti
Tuholaistorjunta
Suurimman haitan aiheuttavat ristikkäiset kirput, jotka voivat tuhota tulevat kasvit kokonaan. Tuholainen ilmestyy kasveelle keväällä heti, kun ilma lämpenee 15 °.
Voit ruiskuttaa kiinalaista kaalia seuraavilla tavoilla:
- nestemäisen saippuan ja puutuhkan seokset,
- valkosipulin ja tomaattien yläosat,
- voikukanjuurien ja saippuan infuusiot,
- infusioon koiruohoa valkosipulin nuolilla.
Joissain tapauksissa puutarhurit yrittävät peittää ituja, jotka eivät ole vielä kypsyneet lyhyen ajanjakson, kuitukangasmateriaaleilla - spunbondilla tai lutrasililla.