Kaali-sokerirutka on varhainen lajike valkoista kaalia, jossa on runsaasti mikroelementtejä.
Kaalilajikkeiden ominaisuudet Sokerinpurkaus
Luonteenomainen
Sokerirutka - varhain kypsä valkoinen kaali. Kuvauksen mukaan kypsymisaika itämisestä sadonkorjuuhun on jopa 105 päivää. Hänellä on sataprosenttinen itävyys. Tuottavuus 1 neliöstä. m on 2,3-3,7 kg. Sen maku on erinomainen: makea, mehukas ja rapea, runsaasti hyödyllisiä aineita: A-, B-, C-, K-, PP-, U-vitamiineja sekä kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, sinkkiä, mangaania, rikkiä, jodia, rautaa, fosforia.
Kuvattu kaalilajike on ruokavalio.
Pään kuvaus
Sugar Crunch -lajikkeelle on ominaista pieni ja keskikokoinen kaali.
Pään rakenne:
- pyöreä muoto;
- paino - 700 - 1300 g;
- keskimääräinen halkaisija - 35 cm;
- pinta on sileä;
- keskimääräinen tiheys;
- väri vaaleanvihreä;
- leikattu väri - valkoinen, keltainen sävy;
- ohuet laskimot;
- kanto on lyhyt.
Kaalin lehdet ovat vaaleanvihreitä, lehtipuiden ruusuke on kompakti.
Kasvissovellus
Kasvava sokerirutka on tarkoitettu myyntiin ja kotikäyttöön. Erinomaisen maun ja hivenainepitoisuuden vuoksi vihannesta suositellaan käytettäväksi tuoreena. Se sopii salaattien, kesäkaali keiton valmistukseen.
Kaalin pään rakenteessa oleva suuri nestepitoisuus (mehu) ei salli kaalin säilyttämistä pitkään.
Kasvava tekniikka
Sataprosenttisen saannon saamiseksi käytä taimi-menetelmää kalanviljelyyn. Siemenet kylvevät myös heti avomaan, se riippuu alueen ilmastosta ja maaperästä.
Siementen kylvö taimeille
Maaliskuun alussa voit jo istuttaa kaalia taimeiksi
Taimien kylvökausi alkaa maaliskuun alkupuolelta ja kestää huhtikuun alkuun.
Ensin ne määritetään säiliöillä tulevien taimien kasvattamiseksi. Se voi olla mitä tahansa laatikoista muovikuppeihin. Tärkeintä on, että astia on puhdas tai hyvin kuivattu (jos astia on puinen).
Seoksesta valmistetaan maaperästä: turvemaata sekoitetaan humuksen kanssa suhteessa 1: 1, lisätään tuhkaa (1 kg seosta, 1 rkl L. tuhkaa). Seosta kastellaan, siemenet kylvetään. Välittömästi kylvön jälkeen maaperää ei pitäisi kastaa, jotta siemenet eivät mene pohjaan. Kontit taimiineen on sijoitettu huoneen eteläpuolelle.
Valaistus
Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, kasvit tarvitsevat 12 tunnin lisävalaistuksen, jotta he käyttävät loistelamppuja. Jos auringonvalo valaisee huoneen hyvin, riittää 6 tuntia kirkasta auringonvaloa.
Lämpötila
Siementen kypsymisaikana ennen taimen syntymistä huoneen lämpötilan tulisi olla 20 - 22 ° C. Itämisen jälkeen lämpötila lasketaan 8-10 ° C: seen yhden viikon ajan, mikä auttaa estämään taimen vetäytymistä. Loppuaikaksi ennen taimien kovettumista, lämpötila pysyy vakiona: päivällä - 13-14 ° C, yöllä - 10-12 ° C.
Poiminta
Poiminta tapahtuu sirkkalehtien vaiheessa, lehtien alkioiden kypsymisjakson aikana, ensimmäisten 7 päivän ajan taimen syntymisen jälkeen. Taimet siirretään erillisiin astioihin. Taimet, kun poimitaan, syvenevät etäisyyteen sirkkalehden alkuun. Lämpötila pidetään 17-18 ° C: ssa kolmen ensimmäisen päivän ajan siirron jälkeen. Poiminnan jälkeen kasvien kasvu pysähtyy 2-3 viikkoon.
Kastelu
Taimien kastelun tulisi olla kohtuullista. Maaperän kuivumista tai vesipitoisuutta ei pitäisi sallia. Maaperää löysätään ennen kastelua. Veden lämpötilan tulisi olla huoneenlämpöinen.
Karkaisu
2 viikkoa ennen taimien istutusta kasvit valmistellaan vähitellen ulkoilmaan. Taimet viedään ulkona useita tunteja, joka päivä ne lisäävät raikkaassa ilmassa viettämäänsä aikaa.
Maihinmenon
Heti kun kasvi saa 4-5 vahvaa lehteä, ne siirretään avoimeen maahan. Jos poistuminen tapahtuu huhtikuun lopussa, taimia varten tarvitaan kalvopeite. Kasvien istuttamiseen toukokuun alussa turvakoteja ei enää tarvita. Istutuskuvion tulisi olla 50 x 30 cm. 45-55 päivän kuluttua voit korjata sadon.
Tuholaiset ja taudit
Korkealaatuisen sadon saamiseksi vihanneskasvit tarvitsevat ajoissa tautien ja tuholaisten torjuntaa. Joitakin yleisimpiä tauteja ja hyönteisiä, jotka aiheuttavat merkittävää haittaa vihanneskasveille, ovat:
- Kaali kirpu. Se imee lehmistä mehu, jonka jälkeen ne muuttuvat keltaisiksi, kaalipäät kasvavat pieniksi ja löysiksi.
- Ristiinnauho. Se asettuu lehtiin, imee mehu pois, seurauksena kasvi säiilee.
- Valkoinen tukka rypistää lehtipuumassan reunoihin.
- Keela on sienitauti, joka vaikuttaa juurijärjestelmään, minkä seurauksena kaalin päätä ei muodostu.
- Peronosporoosi vaikuttaa taimien ja aikuisten kasvien lehtiin, seurauksena lehtiin ilmestyy keltaisia täpliä ja harmaata kukintaa, jonka jälkeen ne kuolevat.
- Musta mätä (bakterioosi) - vetiset, pienet, harmaat täplät, jotka aiheuttavat rappeutumista.
Hyönteisten torjunnassa auttaa kasvien suihkuttaminen biologisilla valmisteilla, mukaan lukien "Agravertin", "Iskra-Bio", "Aparin". Sairauksien ehkäisemiseksi on olemassa lääkkeitä "Oxyhom" ja "Abiga-Peak".
Vaikuttavat lehdet ja kaalipäät tuhoutuvat.
Johtopäätös
Sokeripurka on eräänlainen varhaisessa vaiheessa kypsyvä valkoinen kaali, jolla on erinomainen maku. Se ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin, ei vaadi erityistä huomiota ja hoitoa, sillä on sataprosenttinen itävyys ja tuottavuus. Tuholaisten ja tautien torjunnassa tärkein asia on kasvien oikea-aikainen käsittely.