Romanescokaali on eksoottinen kasviksityyppi. Se sisältää monia hyödyllisiä aineita. Lisäksi se antaa korkeat saannot. Epätavallisen ulkonäkönsä vuoksi monet joutuvat kasvaviin ja hoitoongelmiin.
Kuvaus romanescokaalia
Luonteenomainen
Romanescokaali kasvatettiin 1500-luvulla Rooman alueella. Romanescokaali on sisällytetty Venäjän federaation valtionrekisteriin.
Monien Euroopan maiden alueella tätä lajiketta kasvatettiin vasta 1900-luvun alussa. Romanescokaalia kasvatetaan yleensä lämpimässä ilmastossa, joten maan pohjoisilla alueilla ei suositella istutusta.
Romanescoa pidetään parsakaalin ja kukkakaalin hybridinä. Ulkoisesti se näyttää eksoottisilta kukilta. He huomaavat sen samankaltaisuuden kuoren kanssa, jossa nilviäiset elävät. Romanescokaalin kasvukausi on noin 120 päivää.
Laitoksen kuvaus
Romanescon kukkakaali voi kasvaa 1,5 metrin korkeudelle, jos sitä kunnolla hoidetaan. Tämän kasvin kukille on ominaista epätavallinen vihreä sävy. Ne kaikki muodostavat pyramidin, jolla on epätavallinen rakenne.
Hedelmän kuvaus
Romanescon lajikkeessa on spiraalikukat. Tällaisen kasvin pensas voi sisältää useita kymmeniä erikokoisia kukintoja. Kaikki ne toistavat emäkasvin rakenteen ja ulkonäön.
He kertovat usein erilaisista makuista ruoanlaitossa: hedelmien maku on huomattavasti erilainen, jos teet saman ruuan, mutta käyttämällä erilaisia reseptejä. Romanescon kaali on ominaista miellyttävästä tuoksusta, joka muistuttaa manteleita.
Hyödyt ihmiskeholle
Romanescokaalia käytetään usein ruokavalioaterioiden valmistukseen. Vihannesten kaloripitoisuus on alhainen verrattuna muihin lajikkeisiin. 100 g tuotetta sisältää vain 30 kcal.
Kaalin etuna on, että se auttaa päästä eroon ylimääräisistä kiloista.
Tuote sisältää suuren määrän aminohappoja ja muita hivenaineita: rautaa, kalsiumia, kaliumia ja jodia. Kulutuksen seurauksena ihmiskeho pääsee eroon myrkkyistä ja toksiineista, joilla on positiivinen vaikutus maha-suolikanavaan. Rauhanen ansiosta keskushermoston toiminta normalisoituu: uni paranee, kehon ääni ja teho paranevat). Kaali hyödyttää kilpirauhanen ja maksaa (puhdistaa sappitiet). Tämä johtuu kalium- ja jodipitoisuuksista.
Kalsium auttaa luiden lujittamisessa ja vähentää osteokondroosin ja radikuliitin riskiä.
Lajikkeet kulttuurista
Romanescon kaali on useita lajikkeita.
- Pentoverde. Keskikauden lajit. Kasvillisuus kestää 110 päivää siitä, kun ensimmäiset versot ilmestyvät. Yksittäisen hedelmän paino on 1,5 kg.
- Veronica. Kypsymisaika on sama kuin Pentoverde, mutta hedelmien paino on hiukan enemmän - noin 2 kg.
- Helmi. Kasvillisuus kestää 120 päivää ensimmäisten versojen alkamisesta. Hedelmien paino on 700-750 g.
- Kuppi smaragdilla. Kasvukausi on noin 110 päivää. Hedelmien paino - 400-500 g. Tämä laji muistuttaa ulkonäöltään parsakaalia.
Kasvava
Kaalin hoito ei lisää vaivaa
Kaalilajikkeet Romanesco voidaan istuttaa taimena tai taimena. Kaikki riippuu vain alueen ilmasto-olosuhteista. Maan pohjoisosissa ja keskiosissa istutuksia suorittavat vain taimet, koska tämän lajikkeen kasvu riippuu sää- ja lämpöolosuhteista. Istutus maan eteläosissa voidaan suorittaa siementen avulla, koska tällaisilla alueilla lämpötila laskee harvoin alle 0 ° C.
Taimi
Ensinnäkin siemenet istutetaan taimien saamiseksi. Maan pohjoisen ja keskiosan asukkaat istuttavat siemeniä huhtikuun alussa, etelässä istutus on mahdollista maaliskuun puolivälissä.
- Käytä suurta astiaa, joka on syvennetty 5 cm: n etäisyydelle toisistaan.
- Jokaiseen reikään asetetaan useita siemeniä itämisnopeuden lisäämiseksi.
- Säiliö asetetaan lämpimään huoneeseen, jossa lämpötilaa 20 ° C pidetään kahden viikon ajan.
- Ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen päivälämpötilan tulisi olla 10 ° C ja yölämpötilan olla noin 8 ° C.
Lasku avoimeen maahan
Romanescokaali istutetaan avoimeen maahan vasta, kun ympäristön lämpötila on 13 ° C. On tärkeää varmistaa, että pakkas ei toistu uudelleen.
Romanescokaalin kasvatus on mahdollista vain hedelmällisessä maaperässä, jonka happo-emäs-tasapaino on alhainen (noin 4%). Kukkakaalin esiasteet voivat olla palkokasveja tai kurkkuja. Muiden kaali- tai munakoisolajikkeiden jälkeen tämän sadon viljely on erittäin hidasta, koska niiden jälkeinen maaperä sisältää vähän ravintoaineita. Romanesco ja parsakaali ovat tässä samankaltaisia: molemmat kasvit eivät pysty itämään hedelmättömässä maaperässä. Laskeutumiskuvion tulee olla 60x70 cm.
Sadonhoidon suositukset
Lajikkeesta huolehtiminen on yksinkertaista. Varmista, että seuraat kasteluastetta: kasvi kostutetaan korkeintaan kerran 4 päivän välein, muuten se johtaa juurijärjestelmän rappeutumiseen. On suositeltavaa pitää kiinni tiputuskastelujärjestelmästä. Tämän ansiosta kasvi voi kasvaa nopeammin.
Kulttuuri tarvitsee oikea-aikaista kitkemistä ja kitkemistä. Maaperän irtoaminen tulee suorittaa 7 cm syvyyteen, mikä riittää poistamaan yläkuoren eikä häiritsemään juuriston rakennetta.
Romanescon kukkakaalia tulisi lannoittaa vain 3 kertaa koko kasvukauden ajan.
- Ensimmäinen ruokinta orgaanisilla lannoitteilla (2 kg humusta tai 3 kg lintujen tiputusta neliömetriä kohti) suoritetaan 20 päivän kuluttua istutuksesta avoimeen maahan.
- Toinen ruokinta - kukintojen muodostumisen aikaan. Se suoritetaan käyttämällä kaliumia tai fosforia (20 mg lannoitetta laimennetaan 10 litraan lämmintä vettä ja kaadetaan jokaiseen holkkiin 1 litra).
- Kolmas ruokinta suoritetaan hedelmätyön alkaessa. Tässä vaiheessa on tärkeää käyttää typpipitoisia aineita (30 g nitraattia laimennetaan 5 litraan vettä ja kaadetaan 1,5 litraa liuosta kunkin holkin alle).
Sadonkorjuu tapahtuu vain kuivassa, pilvistä. Kun auringonvaloa on runsaasti, kukinnat voivat kuivua, mikä vaikuttaa negatiivisesti varastoinnin kestoon, varsinkin kun tälle lajille on ominaista pieni säilytysaika: noin kuukausi.
Superruoka, jota et ole maistanut. Romanescon kaali
Puutarhanpää - kaikkea tietoa ROMANESCO-kaaliista, ei vain
CABBAGE ROMANESKO on mielenkiintoinen, dieettivalmiste.
Taistele tauteja tai loisia vastaan
Romanescon lajikkeet ovat yleensä alttiina samoille taudeille ja tuholaisille, jotka ovat ominaisia tavanomaiselle valkopäiselle kulttuurille. Voit parantaa kasvin kölistä tai mustasta jalasta Bordeaux-nesteen (5 mg / 10 l vettä) avulla. Tämä liuos on ruiskutettava joka 10. päivä, kunnes tauti on kokonaan tuhoutunut. Voit päästä eroon hometta tai bakteeriosista vain poistamalla pensas paikalta ja polttamalla sen sitten.
Kirppua tai perhosta vastaan taistelussa käytetään kolloidijauhoa: 30 g lääkettä laimennetaan 10 litraan lämmintä vettä ja ruiskutetaan 10–12 päivän välein. Kun kirvoja ilmestyy, toimenpide suoritetaan kuparipitoisella lääkkeellä "Oxyhom" (noin 50 mg lääkettä tulisi olla 10 litralta vettä).
Johtopäätös
Noudata suosituksia kasvatessasi romanescokaalia. Asianmukaisella hoidolla saat sadon epätavallisen näköiseltä kasvikselta, joka sisältää paljon vitamiineja.