Kurkut ovat vihanneskasveja, jotka ovat erittäin suosittuja maunsa ja ravinnollisten ominaisuuksiensa vuoksi. Kasvia viljeltiin pitkään, yli 4000 vuotta sitten. Mutta viljely on aina ollut ongelmallista, koska kurkut ovat erittäin vaativia lämpötilan ja kosteuden suhteen, ovat alttiita sairauksille ja riippuvat hyönteisten pölytyksestä. Parthenocarpic-kurkkulajike on loistava tilaisuus välttää tilannetta, jossa sadonhoidosta aiheutuvat materiaali- ja työvoimakustannukset eivät maksa, koska viileä ja sateinen kesä on heikko hedelmäasennuksen vuoksi.
Partenokarppisten kurkkujen ominaisuudet
Parthenocarpics ovat pääasiassa kasvihuonekurkkuja. Pölytys on ongelma kasvihuoneissa. Kukkien keinotekoinen pölytysprosessi vie puutarhureille paljon aikaa ja vaivaa. Tämän tyyppinen kurkku tekee viljelystä vähemmän työvoimavaltaista ja taattu tulos.
Lajikkeen kuvaus
"Parthenocarp" on kreikkalaista sanaa. Käännetty tarkoittaa: "parthenos" - "neitsyt", "karpos" - "hedelmä", kirjaimellisesti "neitsyt sikiö", ts. kasvihedelmien muodostuminen ilman hedelmöitystä. Parthenocarp tunnetaan monissa puutarha- ja puutarhakasveissa. Siellä on omena-, päärynä-, mandariini-, viinirypäle-, tomaatti- ja monia muita kasveja.
Partenokarpiset ominaisuudet kiinnitetään geneettisesti eri tavoilla (mekaaniset, termiset, sähkömagneettiset vaikutukset). Kuten kaikki hybridit, vaikka partenokarpit tuottavat siemeniä, ne eivät kykene nousemaan esiin ja kehittymään aikuiseksi kasveksi.
Parthenocarpic kurkku löytyi luonnosta luonnossa Kiinassa ja Japanissa. 1900-luvun puolivälissä kasvattajat saivat ensimmäiset keinotekoisesti luodut partenokrapiset hybridit. Alun perin tällaisia kasveja ei hyväksytty laajalti, koska Zelentsillä oli puutarhureiden kohdalla epätavallinen pituus - jopa 40 cm. Ajan myötä lajikkeita, joilla oli tavanomainen hedelmäkoko, ilmestyi.
Ero itsepölyttävistä lajikkeista
Monet puutarhurit tunnistavat virheellisesti partenokarpiset kurkut ja itsepölyttävät kurkut. Entiset hedelmät naispuolisissa kukissa olivat ilman pölytystä ollenkaan, joten hedelmistä puuttuu siemeniä usein täysin. Hedelmien asettamisen todennäköisyys on välillä 50–90%.
Päinvastoin kuin itsepölyttävissä kurkissa on kukkia, joissa esiintyy pisareita ja heteitä, ts. miesten ja naisten välillä ei ole jakoa. Itsepölytys tapahtuu, jolloin hedelmät muodostuvat siemenineen.
Niiden yhteinen piirre: Yksi tai toinen ei ole riippuvaisia sääoloista, hyönteisten työstä.
Hyödyt ja haitat
Sen lisäksi, että partenokarpiset kurkut tuottavat satoja jopa ilman pölyttäviä hyönteisiä, niillä on myös monia muita kuluttajalle tärkeitä ominaisuuksia:
- tällaisten kurkkujen hedelmät ovat linjassa, melkein eivät eroa kooltaan;
- jatkuvasti, kantaa hedelmää pitkään,
- vihannekset maistuvat hyvältä, näistä vihanneksista ei niin usein ole katkeruutta, jota niin usein löytyy;
- sopii tuoreen kulutuksen, suolaamisen, peittaamisen, purkitettujen salaattien käyttöön;
- hedelmät säilyttävät pitkään kirkkaan vihreän värin, eivät muutu kellanruskeiksi kypsinä;
- sadon sato on hyvä pitämislaatu, sopiva kuljetukseen.
Partenokarppisten joukossa on lajikkeita, joilla on kimppu tai nippu, hedelmällinen.Näiden erikoisuus on, että lehden akseliin muodostuu samanaikaisesti useita munasarjoja.
Mutta on myös haittoja. Tapahtuu, että kun mehiläiset pölyttävät tällaisia kasveja, siemenet sidotaan johonkin hedelmän osaan ja kurkku muodonmuutos muuttuu päärynän muotoiseksi, curlingiksi.
Lajikkeet
Kurkut voidaan jakaa niiden kypsymisajankohdan mukaan
Kurkuissa on partenokarppisia lajikkeita, joilla on selkeät ominaisuudet ja osittain ilmaistut ominaisuudet. Viimeksi mainitut erottuvat siitä, että ripsissä on naispuolisia kukkoja, jotka eivät tarvitse pölytystä, ja kukkoja, jotka pölytetään tavalliseen tapaan. Jos valitset tämän lajikkeen, sitä pitäisi kasvattaa uroskukkia muodostavien kasvien vieressä pölytyksen lisäämiseksi.
Kypsymisen ajoituksesta riippuen erotellaan tällaiset pölyttämättömät hybridit:
- varhain - hedelmällinen 36–40 päivässä itämisen jälkeen;
- väliaine - 45 päivän kuluttua;
- myöhässä - 50 päivän kuluttua.
Sprinter-lajikkeet, joilla on heikosti haarautunut pensas, erottuvat varhaisesta hedelmällisyydestä. Mutta 1,5 kuukauden kuluttua ripset täytyy poistaa, kun sato on palannut ystävällisesti. Vahvasti haarautuvilla lajikkeilla on pitkä kasvukausi, sato voidaan korjata lokakuuhun saakka.
Zelenten käyttö voi myös olla erilainen: salaattien valmistukseen, peittaamiseen ja säilömiseen, universaali - sopivin raaka-aineiden syömiseen ja lämpökäsittelyyn.
Kasvatus
Muista, että partenokarpin viljely ei ole suositeltavaa ulkona kentällä, koska hyönteisten pölyttäminen voi johtaa hedelmien muodonmuutokseen ja maun heikkenemiseen (katkeruuden ulkonäkö). Vaikka kasvihuone- ja ulkokäyttöön on suunniteltu monipuolisia hybridejä. Partenokarppisten kurkkujen viljelyllä on omat ominaisuutensa.
Siementen valmistelu
Jos ostettuihin siemeniin ei ole tehty erityiskäsittelyä, ne on valmisteltava: liotus ja kovettuminen.
Itämistä varten valmistetaan siemenet kostealla liinalla. Sen ei pitäisi antaa kuivua päivän aikana, kunnes siemenet kuoriutuvat. Kosteuttamiseen voit käyttää erityistä biostimulaattoria. Kaliumpermanganaatin tai vetyperoksidin heikon liuoksen käyttö auttaa desinfioimaan siemeniä ja samalla stimuloimaan itävyyttä.
Siementen kovettamiseksi ne laitetaan pussiin yhdessä lautasliinan kanssa ja lähetetään jääkaappiin 1-2 päivään.
Kasvavat taimet
Lajikkeita voidaan kasvattaa kahdella tavalla
Parthenokarpaattisen kurkun lajikkeita kasvatetaan taimena ja ei-taimena. Ensimmäisessä tapauksessa turvekuppeja käytetään siementen kylvöön (kurkkujen taimet siirretään tuskallisesti). Maa on esilämmitetty (se voidaan sytyttää).
Istutusmateriaali suljetaan 2 - 2,5 cm syvyyteen. Lämpötila ensimmäisiin versoihin saakka pidetään 25 - 27 ° C: ssa. Heti kun versot ilmestyvät, se voidaan vähentää 18 - 23 ° C: seen ja yöllä - 16 ° C: seen. Säännöllinen kastelu lämpimällä vedellä.
Kasvit siirretään kasvihuoneeseen, joille on kehittynyt vähintään 5 todellista lehteä (noin 3–4 viikkoa vanhoja). Kasvihuoneen lämpötilan on oltava vähintään 14-16 ° C
Kasvaminen siemenettömällä tavalla
Kasvien siemenet voidaan kylvää sänkyihin suoraan kasvihuoneessa. Jos sitä ei lämmitetä, sinun on odotettava, kunnes maaperä lämpenee 15 ° C: seen. Kurkut ovat termofiilisiä viljelmiä, siemenet eivät yksinkertaisesti itu.
Viljelmä, erityisesti partenokarpinen kurkku, reagoi maaperän hedelmällisyyteen. Vihanneskoulutuksessa on suositeltavaa ylläpitää pH: ta 6-7. Maaperää valmistettaessa levitetään yleensä lantaa - jopa 10 kg / 1 neliömetriä. Kivennäislannoitteiden levitysmäärät neliömetriä kohti:
- typpi - 18 g;
- fosfori - 25 g;
- kalium - 20 g;
- magnesium - 5 g (kaikki standardit on annettu vaikuttavalle aineelle).
Kylvö (tai taimien istutus kuppeista) maahan tapahtuu kaavion mukaisesti: 0,5 m pensaiden välillä, 1,5 m - rivien välillä. Sinun on kiinnitettävä huomiota pensaan tyyppiin, jos kasvi oksaa voimakkaasti, niin se tarvitsee paljon enemmän tilaa hyvälle valaistukselle.
Hoito
Partenocarpic-kurkkujen muodostuminen on erilainen kuin niiden normaalien kollegansa. Ensinnäkin, älä purista keskiosaa, ainakin kunnes se saavuttaa säleikön korkeuden (noin 2 m). Jätä korkeintaan 6 sivukotista, joiden pituus on enintään 30 cm, ylempien - enintään 50 cm.
Koska partenokarpin ominaisuudet ovat selvemmin varren yläosassa, niin kaikki lehdet ja munasarjat poistuvat runsaan hedelmällisyyden akselin alaosassa varten.
Kasteluaste ja tiheys riippuvat kasvuvaiheesta ja kasvin lajikkeesta. Itämisen ja munasarjojen muodostumisen aikana tehdään maltillista kastelua. Ensimmäisten kurkkujen ilmestyessä veden määrä pensaan alla kasvaa 4 litrasta ämpäriin 2–3 kertaa viikossa. Agronomit suosittelevat suolakurkku- ja kurpitsalajikkeiden kastelemista useammin.
Kastelua koskevat säännöt
Kastelua koskevat pääsäännöt ovat samat kuin tavallisille kurkille:
- lämmintä vettä;
- vesi juuressa;
- valitse oikea aika: ennen hedelmien alkua - aamulla, alun jälkeen - illalla.
Lannoitus epäorgaanisilla aineilla vuorottelee orgaanisen aineen kanssa. Ensimmäistä kertaa levitetään 4 lehden muodostumisen jälkeen. Toista joka toinen viikko.
Sadonkorjuutiheys: korppisot vähintään kerran kolmessa päivässä, suolakurkku - päivittäin. Jos et korjaa ajoissa, uusia munasarjoja ei muodostu ja hedelmät kuivuvat.
Johtopäätös
Parthenocarpic hybridi (F1) vaatii monien puutarhureiden mukaan paljon hoitoa, mutta tuloksena on korkea, erittäin hyvälaatuinen sato. Viime vuosina on ilmestynyt uusia hybridejä, jotka soveltuvat kasvihuoneisiin ja avomaan.
Jokaisella on mahdollisuus valita paras vaihtoehto itselleen: kypsymisajan mukaan ominaisuuksien ilmentymisaste hedelmän tarkoituksen ja ominaisuuksien mukaan.