Monien ruokien pääaineosa on tietysti perunat. Lajikevalikoiman avulla voit valita vihanneksia, jotka ovat ihanteellisia keittämiseen, paistamiseen, paistamiseen ja muihin yhtä herkullisiin ruokia. Nuorten perunoiden nauttimiseksi kasvatetaan varhaisia vihanneksia, ja myöhemmän kypsymisajan lajikkeet otetaan talvisäilytykseen. Mutta on olemassa lajike, jonka kuvauksesta jopa agronomit tietävät vähän, tämä on Kiwi-peruna. Sitä esiintyy harvoin kaupoissa ja etenkin markkinoilla, mutta jos puutarhurit ovat onnistuneet ostamaan ja kasvattamaan sitä, he antavat parhaimman palautteen tästä vihannesesta.
Kiwi-perunoiden ominaisuudet
Perunoiden ominaisuudet
Lajike luotiin tavanomaisella kasvatusmenetelmällä. Ja se, että tuholaiset eivät vahingoita sitä, vain vahvistaa, että ilman GMO: ien luomista voidaan saavuttaa upeita tuloksia häiritsemättä kasvien ja eläinten perimää. Soluissa oleva perinnöllinen materiaali pysyy samana ja sisältää biologista tietoa kaikista organismien ominaisuuksista.
Kiwi-lajike ei käytännössä ole vaativa maaperän koostumukselle, ja se kykenee kantamaan hedelmiä savi- ja hiekkamaasemailla. Hyvä sato markkinoitavia tuotteita saadaan mäntyalueilla.
Suurin ero muista lajikkeista on perunan ulkonäkö. Vihanneskuorilla on verkonomainen rakenne, joka on samanlainen kuin kiivien. On myös muita mielenkiintoisia ominaisuuksia.
- Kiiviperunat ovat myöhään kypsyviä lajeja.
- Sitä voidaan viljellä koko maassa.
- Mukuloiden myyntisaanto on yli 95%.
- Lajike on kuljetettava.
Ainakin 130 päivää kuluu esiintymisestä täydelliseen kypsymiseen. Nuorten perunoiden sadonkorjuussa näitä ehtoja voidaan vähentää, mutta sato sata neliömetriltä on enintään 200 kg.
Asianmukaisella hoidolla 1 kg istutusmateriaalia tuottaa yli 20 kg tuotantoa. Tämä on erittäin hyvä tulos. Mutta sen tulokseen vaikuttaa maaperän kosteus. Kuivalla säällä vaaditaan jatkuvaa kastelua, vähintään 4 kertaa kasvukauden aikana, kuten kasvien hoidon kuvauksessa suositellaan.
Agronomien antama ominaisuus toteaa, että tämä lajike on erittäin harvinainen ja mukuloiden istutushinta on korkea.
Jos siemenperunoita on mahdollista ostaa, se sopii istutukseen melkein koko maassa. Mutta useimmiten tällaisia perunoita löytyy Kubanin keskialueen ja alueiden asukkaiden puutarhoista, Moskovan alueelta ja Krasnodarin alueelta.
Kiwi-lajikkeen edut
Tämän perunan ominaisuuksista on kerätty paljon erilaisia tietoja.
- Vain mukulat lisääntyvät.
- Se on immuuni melkein kaikille viruksille, sairauksille ja tuholaisille.
- Tonttien lannoittamiseen tarvitaan orgaanista ainetta, fosforia ja kaliumia.
- Hänellä on poikkeuksellinen tuottavuus.
- Hän on vaatimaton hoidossa.
Mukuloiden lämpökäsittely keittämisen aikana, on suotavaa suorittaa vähintään 40 minuuttia. Tänä aikana perunat keitetään kokonaan ja saadaan rehevä perunamuusia.
Jokaisella ihmisellä on oma käsitys laadusta, ja sen perusteella hedelmien ominaisuudet muodostetaan. Mutta useimmat ihmiset ovat yhtä mieltä siitä, että kiivi maistuu mukulan reunalta hyvältä, mutta keskiosalla on vähän tai ei makua.
Tämän vihanneksen erityisominaisuus sallii vain mukulaviljelyn. Emme ole koskaan istuttaneet siemeniä korkealaatuisen lajikemateriaalin saamiseksi. Mutta tätä ei vaadita. Kaikki tämän lajikkeen mukulat kasvavat melko suuria hedelmiä, paino noin 300 g. Keskipitkät perunat saavuttavat paino 200 g, mutta pieniä mukuloita ei ole ollenkaan.
Vihannesten positiivisten ominaisuuksien kuvaus voidaan lopettaa kasvin uskomattomalla kyvyllä torjua tuholaisia. Jotkut tavalliset ihmiset ovat taipuvaisia väittämään, että tämä ominaisuus erottaa vain GMO-lajikkeet. Kiwi-perunan suhteen voit olla täysin varma, että se ei ole geneettisesti muunnettu organismi.
Kiwi-perunoiden haitat
Tällä lajikkeella on hyvin vähän haittoja.
Pieni haitta, joka voidaan helposti korjata, on, että perunat on keitettävä pitkään. Runsaasti kastelua, kun kosteuden on välttämätöntä saavuttaa 0,5 m syvyys, voidaan myös pitää haitana. Mutta nämä ovat vain hoitomuotoja, joihin jokaisen puutarhurin tulisi olla valmis.
Kuvaus pensasta
Perunalajikkeella Kiwi on korkeita varret, jotka kasvavat yli 80 cm korkeammiksi. Pensassa on korkeintaan 6 varret, reunatut, suurella määrällä toisen asteen oksia. Ne ovat vihreitä, ja alaosassa on sekoitus keltaisuutta.
Varret peitetään lehtiin varsin pensaan pohjalta. Lehtilevyt leikataan hiukan pois, ne ovat perunatyyppisiä, lovet reunalla. Smaragdinvihreät lehdet ovat karkeita, karvojen peittämiä.
Varren yläosaan muodostuu yksinkertaisia kukintoja. Kukkojen, joiden terälehdet ovat sulatettu korolan pohjan alueelle, halkaisija on 2 cm. Heidän väri on kirkkaan lila. Tuuletusputket ovat keltaisia ja kompakteja. Pissi ulkonee 0,5 cm.
Kasvi pölytetään luonnollisesti ja asettaa pienen määrän marjoja. Siemenet kypsyvät heikosti ja marjat putoavat useimmiten. Niistä ei ole hyötyä, koska lajikkeen siementen lisäys ei sovellu kasveille.
Mukuloiden kuvaus
Mukuloiden kuvaus voi alkaa siitä, että hedelmäpesässä kypsyy yli 15 hedelmää, jotka ovat pitkänomaisia ja pyöreitä pylväitä. Kuori on ohut, silmärakenteinen ja karkea kosketukselle. Mukuloiden väri on vaaleanruskea. Silmät ovat pienet ja sijaitsevat tuskin havaittavissa masennuksissa.
Massa on kiinteää, valkoista, väriltään keltaista. Mukuloiden tärkkelyspitoisuus on noin 17%, sokeripitoisuus alhainen - 0,1%. Leikkaus ei tummu pitkään.
Mekaanisen sadonkorjuun aikana mukulat eivät vahingoitu iskulla tai puristuksella. Kulutukset tasoitetaan nopeasti kiristämällä haavan pinta kuivalla tärkkelyspitoisella aineella. Vahinkopaikka ei hajoa. Kypsät mukulat säilyvät hyvin pitkään. Kokenut puutarhurit arvioivat, että tämä aika voi olla 2 ja 3 vuotta. Mutta haluavatko tavalliset vihannesten ystävät tarkistaa tämän käytännössä? He kasvavat perunaa kulutukseen, ei pitkäaikaiseen varastointiin.
Salaatteja varten sinun on keitettävä vihanneksia vähän vähemmän, niin hedelmät säilyttävät rakenteensa eivätkä murene leikkaamisen yhteydessä. Ensimmäisillä kursseilla perunoita voidaan keittää emäntä haluamallaan tavalla. Jos kotitalous rakastaa paksuja keittoja, he keittävät niitä pidempään, jos mieluummin viipaleet säilyttävät muodonsa, keittävät ruokia vähemmän aikaa.
Jotkut kuluttajat väittävät, että tämä vihannes on mauton, kun taas toiset väittävät, että se maistuu makealta ja miellyttävältä.
Biosolu on osa mukuloita, ja se ei ime imeäsiä mahan ruuansulatuksessa ja kultaisen kystan nematodi. Perunan lehdet peitetään karvoilla, jotka estävät Colorado-perunakuoriaisen munimisesta. Ja tämä karvaisuus ei salli aikuisten hyönteisten päästä lehtiin ja syödä niitä.
Laadun ja vaurioiden kestävyyden ansiosta tuotteita voidaan kuljettaa pitkiä matkoja myyntiin. Tämä tarkoittaa, että eksoottisia kiiviperunoita kasvaa paitsi harvinaisia lajikkeita keräävien perunanviljelijöiden lisäksi myös muiden ihmisten tontteilla.
Maaperän valmistelu istutusta varten
Maaperä on valmisteltava
Tontti perunoille valmistetaan syksyllä. Jotkut perunanviljelijät tuovat jopa 45 kauhaa lahoutettua lanntaa sataa neliömetriä kohti ja kaivaavat 20 cm syvyyteen. Lannan päälle voidaan lisätä ammoniumnitraattia ja kaliumlannoitteita, 20 g kutakin ainetta.
Toinen menetelmä koostuu viherlannan kylvämisestä työmaalle, kuten:
- talvirukki;
- sinappi;
- palkokasvit;
- sinimailanen.
Kaikki kasvit haudataan maaperään kaivamisen aikana, syksyllä. Vain talviviljakasveista karsitaan kuokka keväällä, ennen mukuloiden istuttamista.
Kun maaperän lämpötila saavuttaa 10 ° C istutussyvyydessä, voit valmistella alueen merkitsemällä se riveiksi. Ne on suunnattu samansuuntaisesti pohjois-etelä-linjan kanssa. Jätä vähintään 60 cm rivien väliin, koska kasvin pensaat ovat reheviä ja leviävät. Reikien välinen etäisyys on noin 30cm, ja niiden syvyys on 12cm.
Jotkut asiantuntijat suosittelevat Kiwi-perunoiden viljelyä hollantilaisella menetelmällä: kaksoisharjanne. Jokainen harjanne koostuu 2 rivistä, joiden etäisyyden tulisi olla noin 30 cm, sekä mukuloiden välillä. Harjanteiden väliin on jätetty vähintään 70 cm, jotta istutuksia voidaan käsitellä pienillä puutarhavälineillä. Jos tällaista tekniikkaa ei ole, työ suoritetaan kuormalla.
Mukulavalmistelu
Kuukausi ennen istutusta siemenperunat on poistettava varastosta ja kuumennettava 20 ° C: ssa noin 2 päivän ajan. Laita sitten mukulat laatikoihin 2 riviksi ja anna itää. Huoneen lämpötila ei saa laskea alle 10 ° C. Laatikot altistetaan valolle maisemointiin, jotta ituja voi kasvaa.
3 cm: n silmien korkeudella perunat voidaan istuttaa maahan, jos ei ole pakkasuhkaa. Voit käsitellä sitä kasvun kiihdyttäjillä, kuten Epin. Hyönteismyrkytys ei ole tarpeen.
Kasvien hoito
Jokainen puutarhuri, jopa aloittelija, voi tarjota perunoille kaiken, mitä he tarvitsevat hyvään hedelmöitymiseen.
- Kastele istutuksia vähintään 3 kertaa.
- Maaperän irtoaminen tapahtuu kastelun tai sateiden jälkeen.
- Rikotus tehdään rikkakasvien kasvaessa.
- 10 päivän ajan pintakäsittely suoritetaan: 3 kertaa vuodessa.
Jos sataa paljon, Kiwi-perunoita ei tarvitse kastaa. Juotaa alue vain vasta, kun maaperä kuivuu 25 cm syvyydessä.
Maaperää on löysättävä huolellisesti. Suurin osa sadosta sijaitsee pinnalla. Hollantilaisella viljelymenetelmällä lopettamista ei suoriteta. Se on vain se, että harjanteiden molemmat puolet peitetään maaperällä riveistä 25 cm korkeuteen.
Kasvin kuvauksessa ja ominaisuuksissa sanotaan, että lannoitteita levitetään harjanteiden keskelle tai jokaisen pensan läheisyyteen sateisena kesänä. Kuivina kuukausina se yhdistetään kasteluun. Pintakäsittelyyn otetaan monimutkaisia mineraalilannoitteita, mukaan lukien urea, kaliumsuolat ja fosfaatit.
Orgaanisille sidoksille liuokset valmistetaan itsenäisesti. Lannan ja veden määrät lisätään 1: 1 suureen säiliöön, jätetään 2 viikon ajaksi lämpimään huoneeseen käymistä varten. Käynyt seos laimennetaan jälleen vedellä 1:10 ja kaadetaan perunoiden päälle.
Sadonkorjuu ja varastointi
Sadonkorjuu tapahtuu useimmiten myöhään syksyllä, kun mukulat ovat saavuttaneet teknisen kypsyyden. 2 viikkoa ennen tätä, varret leikataan 10 cm: n korkeudelle ja yläosa poistetaan. Sadonkorjuun jälkeen perunat kuivataan ja lajitellaan. He pääsevät heti eroon mukuloista, joissa on visuaalisia mätää. Leikkeet kuivataan ja varastoidaan erikseen tai kulutetaan.
Loput tuotteesta lajitellaan siemenperunoita ja varastointia varten. Molemmat osat tuodaan kellareihin. Talvella sinun on satunnaisesti tarkistettava perunat ja poistettava mätä perunat.
Super perunat Kiwi ja motoblock neva
Eri lajikkeiden perunat
Harvinaiset perunalajikkeet (osa 1)
Sairaudet
Kasvi on ainutlaatuinen siinä mielessä, että se ei ole vaurioitunut yöpalakasvien viruksista, kuten:
- myöhästyö;
- yleinen rupi;
- macrosporiosis;
- lehtien mosaiikki;
- pyöreä hedelmämänty.
Perunan tartunta näillä viruksilla ei tapahdu melkein koskaan, kun maaperässä ja ilmassa on liikaa kosteutta.
Johtopäätös
Omalla tontilla kasvatettuna Kiwi-perunalajike voi yllättää puutarhurin miellyttävästi. Kaunis ulkonäkö, mielenkiintoinen rakenne, mukulat nautitaan erityyppisistä kulinaarisista valmistuksista. Tärkein argumentti, jonka vuoksi tämä lajike asettuu puutarhaan, on poikkeuksellisen korkea sato. Ja se, että sen menestyksekkäälle kasvillisuudelle ei tarvita myrkyllisiä kemikaaleja, tekee mahdolliseksi laittaa pöydälle ympäristöystävällisiä ja maukkaita ruokia.