Tomato Beefsteak ei ole tavanomainen muoto Moskovan valikoimasta. Se peruutettiin suhteellisen hiljattain, ja se tuli viralliseen rekisteriin vuonna 2009. Mutta jopa tällä lyhyellä ajanjaksolla hän pystyi voittamaan monien puutarhurit. Hänet kasvatetaan nyt koko maassa.
Beefsteak-tomaattilajikkeen ominaisuudet
Lajikkeen pääominaisuus on paitsi hedelmien mielenkiintoinen muoto myös korkea sato. Yhdestä pensasta voit saada jopa 3,5-4 kg. tomaatteja vuodessa. Runsashedelmällisyyden saavuttamiseksi sinun on tiedettävä lajikkeen ominaisuudet ja pystyttävä tarjoamaan sille hyvät kasvuedellytykset.
Luonteenomainen
Arviot lajikkeesta ovat hyvin erilaisia toisistaan, koska kasvi on alttiina myöhäisleikolle ja harmaalle mätää. Mutta tätä haittaa korostaa hedelmien korkea sato ja laatu.
Jotta ymmärrät tarkalleen kuinka tätä tomaattilajiketta kasvatetaan, sinun on tiedettävä sen ominaisuudet ja haitat. Tomaattien kuvaus ja ominaisuudet Beefsteak auttaa sinua selvittämään sen.
Asteen kuvaus
Tomato Beefsteak kuuluu keskikauden lajikkeisiin, joilla on korkea sato 1 neliömetrillä. Aika ensimmäisten versojen ilmestymisestä hedelmästyksen alkuun on 105 - 110 päivää. Kasvi soveltuu viljelyyn muovisuojissa ja ulkona. Kasvihuoneissa lajike antaa enemmän satoa ja kypsyy 1 - 1,5 viikkoa aikaisemmin.
Tämä lajike ei kuulu hybrideihin, joten voit kerätä siemeniä tämän kasvin hedelmistä. Ne säilyttävät vanhemman pensan lajikeominaisuudet.
Kuvaus pensasta
Bush on määrittelemätön, joten se kasvaa vaikuttavaan kokoon. Varsi muodostuu kahdesta versosta, koska tomaatti kantaa hedelmää niin hyvin kuin mahdollista.
Varret saavuttavat korkeuden 1,7 - 2m. Ne on sitova, muuten hauraat tomaatinvarret vain rikkoutuvat. Kasvi on rehevä korkea pensas, ja hyötylapset tarvitsevat sen pois. Tämä estää sieni-sairauksien kehittymisen luonnollisen ilmanvaihdon puutteesta.
Hedelmien kuvaus
Beefsteak-tomaattilajikkeen kuvaus osoittaa, että tämän kasvin hedelmät ovat vaikuttavan kokoisia. Suurimmin niiden paino on 260–290 grammaa, mutta on myös näytteitä, jotka painavat jopa 370 grammaa. Tomaatin muoto on pyöreä, litistetty. Itse hedelmä on jaettu 6-8 siemenkammioon.
Tästä vaikuttavasta koosta huolimatta tomatilla on erittäin herkkä iho. Tämä ominaisuus, yhdessä erinomaisen maunsa kanssa, tekee siitä ihanteellisen tuoreiden salaattien ja täytettyjen ruokien valmistukseen. Mutta tomaattien kuljetus on ongelmallista. Sama pätee pitkäaikaiseen varastointiin. Pidän hedelmiä jääkaapissa enintään 4-5 päivää.
Koska tomaatit ovat melko suuria, niitä ei voida säilyttää kokonaan. Valmistettaessa beefsteak-tomaattia suositaan ruoanlaittoa:
- hedelmäjuomat;
- mehut;
- tahnat;
- ketsuppi;
- adjik jne.
Tomaatin hedelmät ovat suuria ja herkkä iho
Siellä on myös erilaisia tomaatteja Big White Beefsteak. Hedelmät erottuvat tämän kulttuurin epätavallisesta ulkonäöstä. Kypsät tomaatit ovat valkoisia ja heikosti vaaleanpunaisia, ja niiden maku ei eroa punaisesta.
Kasvavat taimet
Tomaatin hyvän sadon saamiseksi. Sinun on pidettävä huolta korkealaatuisesta istutusmateriaalista. Ei ole harvinaista, että ostamalla nuoria kasveja amatööripuutarhureilta saadaan lainkaan väärä lajike, jota he odottivat. Ja koska kukaan ei halua tuhlata energiaa ja aikaa siihen, kuka tietää mitä, on suositeltavaa aloittaa taimien kasvatus itse
Istutus siemenet
Hyvien taimien saamiseksi on käytettävä vain korkealaatuisia siemeniä. Niitä voi ostaa erikoisliikkeistä tai korjata itse edellisen sadon parhaimmista hedelmistä.
Siemenet istutetaan erityiseen substraattiin. Sitä voi ostaa mistä tahansa puutarhakaupasta, mutta valmistaa se on helpompaa ja halvempaa. Tämä edellyttää:
- Turve imee vettä hyvin kastelun aikana, ja tästä johtuen savipeite pysyy kosteampana pidempään eikä kuivaa. Myös turpeen läsnäolo substraatissa tekee siitä löysämmän.
- Lehtimulla on lehtipuun alle korjattua maaperää. Vuosittain putoavat ja kaatuneet lehdet muodostavat erityisen koostumuksen, joka on hyödyllinen taimille. Paju-, saksanpähkinä- ja tammikasvien maa-alueita ei voi käyttää.
- Hyvin rotted humus on lähde suurimmalle osalle kasvin tarvitsemista ravintoaineista. Ei täysin mätää lannan tuhoa nuoria versoja.
Kun maaperä on valmisteltu, voit jatkaa siementen valmistelua. Ennen istutusta niitä liotetaan useita tunteja lämpimässä vedessä. Pintaan lentäneet siemenet hävitetään, koska niistä ei ole mitään järkeä.
Taimen hoito
Nuoret versot ovat erittäin herkkiä ja vaativat siksi erityistä hoitoa. Tomaatti taimien normaaliin kehitykseen ja kasvuun on välttämätöntä pitää huoneessa 22-25 ºC: n ilman lämpötila ja sen normaali kosteus.
Tomaatteja ei suositella kastelemaan liian usein, koska maallinen kooma kuivuu. Ylitäyttö voi provosoida sieni-tautien kehittymisen. On myös syytä kiinnittää huomiota auringonvalon määrään. Puute puuttuu, taimet on valaistava erityisillä lampuilla.
Istuttamisen
Kun taimet saavuttavat 55-65 päivän ikäisenä, ne istutetaan avoimeen maahan tai kasvihuoneeseen. Ennen istutusta tomaattia ei suositella kastelemaan 1-2 vuorokautta, ja uudelleenistutuksen jälkeen kastuta sitä runsaasti.
Sängyn maaperän tulisi olla löysä ja kevyt sekä vapaa rikkakasveista. Tomaatin taimet on parasta istuttaa paikkaan, jossa kaali, punajuuret, porkkanat tai herneet kasvoivat viime vuonna.
Lannoite
2 viikkoa taimien siirtämisen jälkeen voit tehdä sen ensimmäisen ruokinnan. Tähän mennessä kasvi on kypsynyt tarpeeksi ja palauttanut vaurioituneen juurijärjestelmän.
Tomaattien pintakäsittelyn valmistamiseksi seuraavat komponentit on laimennettava 10 litraan vettä:
- 20-25 gr. typpilannoitteet;
- 15 gr. kaliumlannoitteet;
- 40-50 gr. fosforilannoitteet;
Kastele juuret alla olevia pensaita tällä liuoksella, 600–700 ml. Aiemmin tomaatit kastellaan hyvin tavallisella vedellä.
Kastelu
Veden kaatamista hedelmiin ja lehtiin ei suositella
Tomaattipihvin kastelu on välttämätöntä usein, mutta vähitellen. Hedelmien suuren koon ja ohuen ihon vuoksi Tomato Steakin sanotaan olevan alttiita halkeilulle. Tämä lajike ei saa olla täynnä suuria määriä vettä kerralla.
Kastelun aikana vettä ei voi pudota lehtiä ja hedelmiä, koska tämä voi aiheuttaa myöhään leviämistä. Älä myöskään kastele auringossa. Kosteuden haihtuminen maan pinnasta vahingoittaa lehtiä ja hedelmiä, ja juurakot voivat jopa mätä.
Sairaudet
Huolimatta hedelmien korkeasta saannista ja hyvästä laadusta, tomaatti-Beefsteak-tuotteella on yksi valtava haitta - herkkyys monille yövyötaudeille. Useimmiten voit löytää tomaatin myöhäislehden tappion. Lehdissä ja hedelmissä esiintyy mustia pisteitä, jotka leviävät nopeasti naapurimaiden pensaisiin.
Hedelmien halkeilun vuoksi tomaatteihin muodostuu usein harmaata. Tämä tauti on myös erittäin vaarallinen tomaatille. Huolimatta siitä, kuinka suuri sato oli, suurin osa tomaateista vain mädäntyi viiniköynnöksen päällä.
Ennaltaehkäisy
Yövarjotauti on paljon helpompi estää kuin parantaa myöhemmin. Riskin vähentämiseksi on välttämätöntä:
- poistaa sairaat kasvit ja hedelmät ajoissa;
- Älä käytä tomaattien osia kompostoinnissa.
- maltillisesti vettä taimet ja aikuiset kasvit;
- älä käytä epäilyttävän laadun istutusmateriaalia;
- polttaa syksyllä tomaateista jäljellä olevat versot;
- suihkuta holkit kuparisulfaattiliuoksella;
- tarkkaile viljelykiertoa.
Näiden yksinkertaisten sääntöjen noudattaminen auttaa säilyttämään sadon ja välttämään naapurimaiden saastumista. Monia tomaattitauteja ei voida parantaa.
Johtopäätös
Beefsteak-tomaatin arvostelut ovat erinomaisia. Suurin osa kesäasukkaista kasvattaa sitä omilla tonteillaan suurella mielihyvällä.
Huolimatta tietyistä vaikeuksista hoitaa tätä lajiketta, se on silti syytä istuttaa. Hedelmien korkean maun vuoksi se täydentää kesätaulua täydellisesti tuoreilla ja maukkaisilla salaateilla.