Maailman tomaatinjalostus ei ole paikallaan. Nykyään tomaattien tavanomaista ajatusta, joka liittyy punaiseen tai vaaleanpunaiseen vihannekseen, voidaan turvallisesti pitää virheellisenä. Joka vuosi kasvatetaan yhä enemmän uusia hybridejä, jotka yllättävät tavalliset puutarhurit ja hedelmävärin lisäksi myös niiden muodot. Päärynänmuotoiset tomaatit ovat hyvä esimerkki tällaisista kokeista.
Päärynänmuotoisten tomaattien ominaisuudet
Nykyään päärynänmuotoisten tomaattien moninaisuus antaa jokaiselle puutarhurille mahdollisuuden valita haluamansa tomaattilajike, joka koristaa osan maata. Mutta onko tällaisen ihmeen hoitaminen niin helppoa?
Miksi päärynänmuotoiset tomaatit ovat niin suosittuja?
Viime aikoina päärynänmuotoiset tomaattilajikkeet näyttivät olevan jotain epätavallista ja outoa. On myös outoa, että koulujen vaikeasti ratkaistavat pyöreiden ja pitkänomaisten tomaattien genotyypit ovat nykyaikaisen jalostuksen todellisuutta.
Tällaisen työn tulokset ovat yksinkertaisia ja ymmärrettäviä. Yhden hydridi-vanhemman ylivoimainen geeni antaa aina paremmat mahdollisuudet myöhemmälle vaaditun laadun tuotteelle. Myös sikiön muotoon. Määritä alkuperäiset lajikeominaisuudet ja saat odotetun tuloksen. Vihannesten väri, muoto ja koko - kaikkea tätä ohjaa jokainen puutarhuri, joka ostaa tämän tai toisen tomaatin siemeniä.
Joten mikä on päärynänmuotoisten tomaattien suosion syy? Selvä tosiasia on outo muoto. Tällaiset tomaatit kiinnostavat kaikkia puutarhureita, jotka yrittävät tuoda puutarhaansa jotain uutta ja epätavallista. Lisäksi tällaiset hedelmät eivät ole millään tavoin huonompia kuin tavalliset pallomaiset tomaatit muilla ominaisuuksilla - maulla ja saannolla. Siksi jopa vihannesmarkkinoiden pinnallisella tutkimuksella kaikki päärynänmuotoiset hybridit hallitsevat kaikkien kriteerien perusteella sukulaistensa suhteen. Jääe vain valita sopivin lajike viljelyyn.
Päärynänmuotoisten tomaattien kasvattamisen edut
Menemättä tieteellisiin "piikkeihin", hybridit omaksuvat aina edeltäjiensä ominaisuudet. Siksi jokaisella tiettyyn lajikkeeseen kuuluvalla päärynänmuotoisella tomaatilla on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa. Kun valitaan istutettavaa lajiketta, puutarhurin on otettava tämä huomioon. Lisäksi emme saa unohtaa sadon viljelyn etuja:
- päärynän kaltainen ulkonäkö;
- korkea tuottavuus;
- viljelyn sopivuus eri ilmastovyöhykkeillä;
- erinomaiset varastointi- ja kuljetusominaisuudet.
Kotimaisissa puutarhurit ovat huomanneet vielä yhden etuna olevan varren kiinnityksen. Päärynmäisillä tomaateilla on pinnallinen kiinnittyminen. Tosiasia, että kypsien hedelmien käsittelyssä tämän ominaisuuden avulla voit vähentää jätteiden määrää.
Erilaisia päärynänmuotoisia tomaatteja
Noin 10 lajiketta on levinnyt Venäjällä.
Päärynänmuotoiset tomaattilajikkeet ovat hybridejä.
Lajikkeiden avulla puutarhuri voi saada tarvittavan laadun hedelmiä. Tällaisten tomaattien suosion myötä kotimainen ja ulkomainen valikoima julkaisi jatkuvasti enemmän ja enemmän uusia lajikkeita. Nykyään tunnetaan yli 50 epätavallista lajia, joilla jokaisella on omat piirteensä.
Kaikkia päärynänmuotoisia tomaatteja ei kuitenkaan voida viljellä Venäjän ja naapurimaiden alueella. Enintään 10 lajiketta sai paikkansa kotipuutarhoissa, joista suosituimpia olivat:
- Kirsikan keltainen;
- Musta, punainen ja oranssi päärynälajikkeet;
- Grushovka-lajike.
Nykyään jokainen puutarhuri voi valita tietyille ominaisuuksille sopivan hybridin puutarhan koristamisen lisäksi myös maukkaiden ja terveellisten hedelmien tyydyttämiseksi. Jotkut niistä ovat pakkaskestäviä, ts. Ne soveltuvat viljelyyn keskimääräisessä ilmastovyöhykkeessä. Toiset rakastavat lämpöä, joka on ominaista vain eteläisille alueille. Jää vain oppia lisää kunkin lajikkeen kaikista eduista ja haitoista, jotta voit tehdä valintasi.
Päärynänmuotoisten tomaattilajikkeiden ominaisuudet
Internetissä vaeltelemalla löydät useita kommentteja yhden tai toisen päärynänmuotoisen tomaatin ominaisuuksista. Joku kiittää korkeaa satoa, josta päärynänmuotoiset tomaatit eroavat hybrideistä, kun taas joku tykkää hedelmistä, niiden epätavallisesta ulkonäöstä ja makeasta mausta. Luotta puutarhureihin tai ei - kaikkien liiketoiminta. Mutta joskus arvosteluissa ilmoitettu kuvaus on niin houkutteleva epätavallisuudestaan, että haluat heti tietää enemmän tästä tai toisesta tomaatista.
Kirsikankeltainen
Lukuisten arvostelujen mukaan kotimaisen puutarhurin mielenkiintoisin on keltainen kirsikkalajike (joskus niitä kutsutaan yksinkertaisesti keltaisiksi päärynöiksi). Tämä hybridi kehitettiin Japanissa. Hedelmien pieni paino (enintään 20 grammaa) sekä tällaisten vihannesten kirkas, epätyypillinen väri herättävät huomiota jopa niille, jotka ovat kaukana kasvinviljelyn perinteistä. Tällaisen tomaatin hedelmät ovat makeita, happea puuttuu kokonaan.
Itse pensan kuvaus ansaitsee erityisen huomion. Kirsikankeltainen on korkea. Asianmukaisella hoidolla pensas voi kasvaa jopa kahden metrin korkeuteen. Siksi pitkät varret on sitova. Tätä lajiketta ei voida kutsua vaatimattomaksi. Puutarhurin tulee olla tietoinen kaikista agroteknisistä ominaisuuksista tällaisen "japanilaisen" kasvattamiseksi. Tämän lajikkeen sato riippuu osittain kastelun runsasta ja kastikkeen määrästä.
Pienten tomaattien ansiosta niitä voidaan käyttää sekä kylmämakeisten valmistukseen että mehujen ja pastojen valmistukseen. Mutta suosituin on kirsikka säilyttäminen. Helppo lastaus lasipurkkeihin ja korkealaatuinen suolaaminen antavat sinulle hyvän ruokatarvikkeen talveksi.
Punaisen päärynän lajike
Pear Red on määrittelemätön lajike. Sitä kasvatetaan sekä avoimella kentällä että kalvon alla. Sen tärkein etu on hedelmän paksu, sileä iho, joka estää hedelmää muodonmuutoksesta kuljetuksen ja varastoinnin aikana. Muut ominaisuudet erottuvat vähintään:
- sikiön paino voi olla 65 grammaa;
- erinomainen maku;
- korkea sato (enintään 5 kg vihanneksia neliömetriltä);
- hyvä sietokyky lämpötilan muutoksille.
Tällaisen kulttuurin istuttaminen ei ole vaikeaa. Siemenet kylvetään yleensä maaliskuussa, ja kesäkuussa nuoret taimet istutetaan avoimeen maahan. Ne siirretään kasvihuoneeseen aikaisemmin, toukokuun puolivälissä.
Oranssi päärynä
Tällä lajikkeella on hyvä sato.
Tällainen päärynä kuuluu kesäkauden lajikkeisiin. Ulkopuolelta tällaista hedelmää on vaikea erottaa hedelmästä. Mutta kun otat sen käteen, voit huomata tomaateille ominaisen ihon sileän pinnan. Lisäksi oranssit hedelmät ovat kooltaan pieniä. Niiden paino ei yleensä ylitä 60 grammaa.
Erityistä huomiota kiinnitetään tällaisen hybridin saantoon. Yhdestä pensasta voit kerätä jopa 6 kg hedelmää. Lisäksi ne kaikki ovat muodoltaan ja kooltaan yhdenmukaisia, mikä on erittäin tärkeää vihannesten myynnissä.
Grushovka
Grushovka on kotimainen hybridi. Kasvattajat ovat yrittäneet tehdä siitä sopivan viljelyyn eri ilmastovyöhykkeillä. Ja he onnistuivat. Päärynäpuu sietää täydellisesti kylmää ja lämpöä, ja sen immuniteetti ei salli sairauksien ja tuholaisten usein hyökätä kasveihin. Tämän lajikkeen kuvauksella on seuraavat ominaisuudet:
- Pensas on keskikokoinen, kasvaa harvoin yhden metrin korkeuteen. Tällaiset ominaisuudet pelastavat viljelijän tarpeesta sitoa tomaatit.
- Grushovka-hedelmät ovat suuria, painavat jopa 150 g. Niitä käytetään usein mehujen, kastikkeiden jne. Valmistukseen. Niitä voidaan käyttää myös säilyttämiseen.
- Hedelmien makea maku, selkeä happeus.
Tämän lajikkeen ainoa haittapuoli on alhainen siementen itävyys. Tämä ongelma ratkaistaan kasvun kiihdyttämillä, jotka eivät vain anna voimaa tulevien itien kehitykselle, vaan myös muodostavat tulevaisuudessa aktiivisesti hedelmämunia. Joten Grushovkan haittapuolelta voi helposti tulla sen etu, koska tällaisten kasvien hoidossa ei ole muita vaikeuksia.
Päärynänmuotoisten tomaattien kasvamisen ominaisuudet
Epätavalliset hybridit ovat usein ”vieras” kotimarkkinoilla. Tällaisten tomaattien jo itäneet taimet on erittäin vaikea ostaa. On suositeltavaa ostaa siemeniä. Tällä istutusmateriaalilla ei ole melkein mitään haittoja. Ainoa asia, joka pitäisi tehdä, on täyttää kaikki edellytykset taimien kasvatukselle ja niiden jatkolle siirtämiselle pysyvään paikkaan.
Vaikka tällaiset tomaatit eivät ole haisevia ulkoisille olosuhteille, puutarhurit tarvitsevat kuitenkin tietävänsä joihinkin maatalouden tekniikan ominaisuuksista. Osittain sinun on tiedettävä valitun lajikkeen vaatimuksista:
- Maaperän laatuun ja koostumukseen. Hybridit, kuten keltainen kirsikka ja Grushovka, kasvavat parhaiten puutarha-maaperän seoksessa, jossa on kompostia ja humusta.
- Kastelun laatuun. Tomaatit eivät pidä liiallisesta kosteudesta (lukuun ottamatta kasveja, joiden korkeus saavuttaa kaksi metriä). Liiallinen kastelu voi aiheuttaa taimen juurijärjestelmän mätää. Tällainen virhe voi paitsi vähentää satoa, mutta tuhota sen kokonaan.
- Pinnoittamiseen. Leikkaaminen ei ole välttämätöntä, vain kun kasvatetaan alamittaisia tomaatteja.
- Ruokintaan. Kun valitset lannoitetta tällaisille tomaateille, on tärkeää käyttää mineraaliformulaatioita. Lannoitus suoritetaan kahden viikon välein ennen kasvihuoneessa tai avoimessa maassa istuttamista.
Istutuspaikkaa valittaessa on parempi kiinnittää huomiota niihin paikkoihin, joissa kurkkua tai kaalia on aiemmin kasvatettu. Tällaiset edeltäjät jättävät taakseen suuren määrän orgaanisia lannoitteita, jotka edistävät taimien aktiivista kasvua.
Emme saa unohtaa maaperän järjestelmällistä irrotusta ja rikkakasvien poistoa. Nämä vanhat, mutta todistetut menetelmät voivat paitsi parantaa sadonkorjuuta myös lisätä sitä merkittävästi. Niiden, jotka kasvattavat kasveja kasvihuoneissa, tulee tuulettaa taimet muutaman päivän välein. Jatkuva korkea kosteus aiheuttaa usein apikaalista mätää.
Johtopäätös
Päärynänmuotoisten tomaattien tärkein etu on niiden ulkonäkö. Muiden ominaisuuksiensa vuoksi epätavalliset hybridit eivät eroa vastaavista. Jokaisen puutarhurin, joka päättää istuttaa eksoottisen vihanneksen sivustolleen, tulisi olla hyvin tietoinen kaikista sen hoitamisen ominaisuuksista. Loppujen lopuksi tämä on ainoa tapa saavuttaa haluamasi - saada maukkaita ja terveellisiä hedelmiä.
Keltainen päärynä Tomamo / tomaatti (tomaatti) keltainen päärynä / 29. elokuuta 2016
Kuten tavallisia tomaatteja, päärynän muotoisia hedelmiä käytetään mihin tahansa tarkoitukseen. Niitä syödään usein tuoreina ja lisätään erilaisiin ruokia. Ja ne hedelmät, jotka ovat pienikokoisia, ovat erinomaisia säilyttämistä varten.