Kotieläintuotannossa on otettava huomioon monia vivahteita. Kaikki eläimet eivät ole sopeutuneet kylmään tai lämpimään ilmastoon. Samojen lajien välillä on eroja. Tämä artikkeli keskittyy lampaisiin ja oinaisiin. Mieti, mitkä lammaslajit ovat suosittuja, ja keskustele niiden ominaisuuksista.
Yleisimmät lammasrodut
Lammas- ja oinaislajikkeet
Lampailla on erityinen luokittelu. Jokainen rotu kuuluu tiettyyn tyyppiin. Jotkut lampaat arvostetaan lihasta (liharodut), toiset fleecestä (villarodut) ja toiset taas rasvapäästä (rasvaiset lajit). Kapeasti kohdennettuja kiviä on vähän. Periaatteessa zooteknikot kasvattavat eläimiä, joilla on hyvät suoritusindikaattorit 2-3 suuntaan.
On myös muita ominaisuuksia, joita voidaan käyttää luokituksen perustana. Siellä on sarveisia ja sarvettomia lampaita, rasvapäätä ja ei kovin, karvattomia ja villaa peitettyjä. Mutta eläimet luokitellaan tarkasti rodun suunnan luonteen perusteella.
Karakul rotu
Karakul-lammasrotu on yksi vanhimmista lihalajikkeista. Se on kasvatettu monissa Euroopan maissa, Afrikassa, Amerikassa ja Aasiassa. Herkän lihan lisäksi lampailla on erinomainen iho. Karakul-lampaat ilmestyivät Uzbekistanin kasvattajien työn ansiosta. Tämän rodun lampaiden ominaispiirteenä on pitkä häntä, mutta oinat eivät suorista sitä, joten tuskin pääsee kinkkuihin.
Jos puhumme ulkoa piirteistä, astrakhan on kypärämäinen mänty, jolla on keskipitkät korvat. Massiivista vartaloa tukevat hoikkaet raajat, jotka päättyvät voimakkaisiin sorkoihin. Pää, jalat ja niska peitetään lyhyellä mustalla värjätyllä hiuksella. Ajan myötä suurin osa turkista muuttuu harmaaksi alkuperäisestä väristään riippumatta. Kasvattajilla on ominaista depigmentaatioprosessille harmaantuminen.
Astrahan-lampaan villa voidaan värjätä mustana tai harmaana. Noin 10% lampaista on sur-väriä. Noin 4% lampaista on väriltään valkoisia tai ruskeita. Joskus löytyy vaaleanpunaisilla hiuksilla olevia henkilöitä.
Tuottavuusindikaattorit
Villan lisäksi Karakul-lampaat arvostetaan herkullisesta lihastaan. Lihantuotanto on lammasta 65 kg ja kuningattarta 45 kg. Vastasyntynyt karitsa painaa harvoin yli 4,5 kg. Karitsat nousevat nopeasti, mikä on rodun etuna. Erinomaiset lampaanjuustot valmistetaan kananmunasta, joka saadaan 1-2 päivän ikäisistä karitsoista ja lampaanmaidosta. Karjankasvattajat ansaitsevat rahaa myös lampaanvillasta. Oimista käy ilmi, että leikataan noin 4 kg villaa vuodessa. Lampaista leikataan keskimäärin 3 kg villaa.
Hedelmällisyys on toinen tärkeä ominaisuus karjankasvattajille. 100 kuningatarlauma tuottaa 140 karitsoa vuodessa.
Kaukasianpaimenkoira rotu
Lampaat kauniilla sarvilla
Kaukasialainen lammasrotu syntyi Stavropolin alueen kasvattajien työn ansiosta. Se kuuluu lihavilla-tyyppiin. Se on iso lammas, jolla on pitkät hiukset. Rodulla on ollut positiivinen vaikutus kaikkien hienovillaroottien kehitykseen. Kaukasialaisen rodun lampaita voi löytää kaikkialta Venäjältä, mutta se on yleisin Kaukasiassa.
Kaukasianpaimenkoira on taitettu suhteessa. Heillä on hyvin kehittyneet lihakset, kohdunkaulan laskoset ovat läsnä, pää, vatsa ja jalat peitetään paksulla villalla.
Kaukasianpaimenkoira lampaissa sarvia ei ole, oinassa ne ovat hyvin kehittyneitä. Queensia käytetään nykyisten parantamiseen ja uusien rotujen luomiseen. Ainoa haitta, joka tällä lammasrotuilla on, on, että joissain tapauksissa paksu villa puuttuu vatsasta ja päästä. Mutta tämä ilmiö on harvinainen ja johtuu jalostustyön puutteesta. Toinen kielteinen vaikutus villan laatuun on kaikkien eläimelle tarvittavien vitamiinien ja ravintoaineiden puute, joten kaukasianpaimenkoiraa pitävien lammasrotujen pitämisessä sinun on harkittava huolellisesti eläinten ruokavaliota. Tämän rodun lampaat painostavat hitaasti.
Kaukasialaiset oinaat ovat hoidossaan vaatimattomia, mikä tekee niistä suositun Venäjän ulkopuolella.
Tuottavuusindikaattorit
Tämän lampaan rodun lihan tuottavuus jättää paljon toivomisen varaa. Aikuisen mäen paino vaihtelee välillä 80-101 kg, lampaan - 50-60 kg. Lihan erinomaisesta mausta kannattaa tehdä varaus, josta sitä arvostetaan. Leikkaus on keskimäärin 7,5 kg. Leikkausta käsiteltäessä saadaan 50% puhdasta villaa.
Hedelmällisyys on 150 karitsoa / 100 kuningattarta. Maidon tuottavuus - 100 kg 70 päivän laktaation ajan. Maidon rasvapitoisuus on joskus 8%. Keskiarvo on 6%.
Latvian tummapäärotu
Latvialainen tummanpääinen lammasrotu on tulosta Latvian kotitieteilijöistä, joiden tavoitteena oli saada erittäin tuottavia naudanlihaa. He eivät selvinneet tästä tehtävästä, koska lihan tuottavuuden indikaattorit ovat keskimääräiset. Rodusta tuli laajalle levinnyt paitsi Latvian alueella myös Venäjällä.
Ulkopuolelta katsottuna eläimillä on hyvät lihaiset muodot ja vahva rakenne. Painonsa vuoksi ne näyttävät melko siroilta ohuiden luidensa ansiosta. Lyhyt ja melko leveä pää yhdistetään vartaloon lyhyellä kaulalla. Pään sovittamiseksi on pässillä leveä selkä ja sama rintakehä, joka menee syvälle. Keho lepää laajalle etäisyydellä olevista suorista raajoista. Pääosin valkoinen fleeceväri on enintään 9 cm pitkä, joskus on erillisiä karvoja, jotka on maalattu muilla väreillä.
Tuottavuusindikaattorit
Omien elopaino on 1 senttiä. Aikuinen tummanpäinen lammas painaa noin 60 kg. Tämä on varhaisessa vaiheessa kypsyvä rotu. Karitsat nousevat nopeasti painoon kuningattareiden suuren maidontuotannon vuoksi imetyksen aikana (noin 180 kg maitoa). Lihan nettotuotto teurastuksen jälkeen on 60%.
Kuningatarjen hedelmällisyys on 170 karitsoa / 100 kuningatar. Leikattu - 5 ja 3,5 kg pässillä ja lampailla. Leikkauksen käsittelyn jälkeen jopa 55% korkealaatuisesta villasta jää jäljelle. Tuottavuusindikaattoreiden perusteella Latvian tummapäärotu luokitellaan lihavillavillaan.
Edelbay
Lampaan kasvatus lihaa varten
Edelbaya pidetään kauneimpana liha- ja sianlihan suuntausten edustajien keskuudessa. Ne ovat hyvin rakennettuja ja rasvapää on neliömuotoinen. Aikuisen eläimen säkäkorkeus on 80 cm ja vartalon pituus 82-83 cm, mutta nämä ovat keskimääräisiä lukuja, jotka saattavat vaihdella hieman.
Turkin väri on musta, punainen tai ruskea. Jälkimmäinen on harvinainen. Tutkimukset ovat osoittaneet, että punaisella Edelbaylla on alhaisempi villan ja lihan tuottavuus kuin mustilla ja ruskeilla vastaavilla.
Tuottavuusindikaattorit
Lampaan paino jopa 160 kg. Rammsien lihan tuottavuus on keskimäärin 115 kg, kuningatarjen - 95 kg. Naaraat painostavat nopeammin. Vastasyntyneen karitsan paino on 6 kg. Kirkkaat painavat 1 kg vähemmän. Jo 4 kuukauden ikäisenä vartalon takaosaan asetetun rasvahäntäpaino on 40 kg. Päivittäinen hyöty asianmukaisesta ravinnosta - 200 g. Edelbayn karitsanlihaa pidetään ravinnollisena ja arvokkaana markkinoilla.
Tämä lammasrotu ei ole hedelmällinen. Queens tuo harvoin 3 karitsoa vuodessa. Lakkauksen aikana lampaat antavat keskimäärin 150 litraa maitoa, jonka rasvapitoisuus on 6%. Joskus maidon rasvapitoisuus on 9%.
Edelbay-piikkien villan tuottavuus on myös vaikuttava. Auniilla ja lampailla on 5 ja 2,5 kg. Lisäksi yli 50% leikkauksesta on alhaalla. Kuolleet karvat puuttuvat käytännössä.
Ostfriesian rotu
Ost-friisilainen rotu on kotoisin Saksasta. Se on monipuolinen. Sitä arvostetaan lihasta, lamasta ja villasta.
Ost-Friisi-oinaiset ovat kooltaan suuria. Heillä on kaareva nenäviiva, pään päällä ei ole fleeceä ja ohutta häntää. Pitkät korvat ovat kohti nenää. Rintakehä ja selkä ovat leveät, kaatunut lantio. Ostfriesialaisilla pässillä on hyvin kehittyneet lihakset. Turkki on valkoinen.
Tämän rodun lampaat eivät eroa kestävyydestä eivätkä siedä ilmastonmuutosta, mutta jos puhdasrotuiset lampaat risteytetään paikallisen rodun kanssa, jolla on kestävyys, se osoittaa lisäävän kestävyyttä ja sopeutumista.
Tuottavuusindikaattorit
Aikuisen paino on 115 kg. Kohta painaa 30 kg vähemmän. 12 kuukaudeksi mennessä friisilaiset lampaat saavuttavat käytännössä maksimipainon, mikä mahdollistaa tämän rodun luokittelun varhaiseksi kypsymiseen. Oikein hoidolla ja laadukkaalla ravinnolla päivittäinen hyöty ylittää 300 g.
Villan leikkaus on 6 ja lampaat 4,5 kg / lampaat. Fleece on lyhyt ja pehmeä kosketusta varten. Ruunin nettotuotanto on 70%. Maidon tuottavuus - 650 kg imetystä kohden. Jotkut viljelijät kasvattavat Ostfriesian lampaita juuri maidon saamiseksi, jonka rasvapitoisuus on 6,5%.
Buubei
Lampaat voivat elää ulkona
Buubei on Burjaatiasta kotoisin oleva naudanliharotu. Buryat-lampaita arvostetaan myös korkealaatuisesta fleecestä. Buubei-lampaat sietävät hyvin matalia lämpötiloja. Ne soveltuvat laiduntyyppisiin tiloihin. Riittää, kun rakennat katoksen paikalle, joka suojaa eläimiä luonnollisilta sateilta ja voimakkaalta tuulta.
Buubeit ovat hyvin rakennettuja, suurella rungolla ja ohuilla jaloilla. Runko on suorakaiteen muotoinen ja päättyy lyhyellä häntä. Pää on siisti, nenän viiva on kaareva. Fleece on värjätty valkoiseksi ja koostuu alemmista ja aksiaalisista hiuksista. Samanaikaisesti prosentuaalisesti laskettuna 80% koko villapeitteestä on alhainen.
Tuottavuusindikaattorit
Lihantuotanto on lammasta 95 kg ja lampaita 55 kg. Ensimmäisen seitsemän elämäkuukauden aikana karitsojen paino on 40 kg. Jos puhumme teurastuksen jälkeisestä nettotuloksesta, se on 50%. Liha ilman lampaan ominaista tuoksua.
Villan suorituskyky on heikko. Painoissa on 1,5 ja 1 kg, mutta tuloksena saatu villa on korkealaatuista. Sen pituus on 20 cm. Hedelmällisyyden suhteen Buubeilla on korkeat määrät. 100 lampaan lauma synnyttää 95 päätä. On myös vaikea löytää lampaita, joilla on kehittyneempi äitivaisto kuin Buubein kuningattaret.
Tashlinskaya rodun
Stahlropolin alueen karja-asiantuntijat kasvattivat Tashlinskaya-rodun vuonna 2008. Nämä ovat lihaan suuntautuneita oinavia, mutta Tashlinsky-lampaiden fleece on erinomaista ja maidontuottavuus korkea. Viljelijät toteavat myös Tashlinsky-kuningattareiden hedelmällisyyden.
Tämän rodun edustajilla ei ole sarvia. Ne ovat hyvin rakennettuja, muoto vastaa rodun lihasuuntaa.
Tuottavuusindikaattorit
Lihan tuottavuus on lampailla 96 ja 60 kg. Karitsat painostavat hyvin. Päivittäinen kasvu viiden ensimmäisen kuukauden aikana on 200 - 220 g. Joskus painonnousu saavuttaa 400 g päivässä. Mutta tällaisia tuloksia voidaan saavuttaa vain järjestämällä oikea ravitsemus.
Lampaan villatuotanto on 6,5 kg ja lampaan 4,5 kg. Lisäksi nettotuotto on yli 60%. Tashlinsky-lampaan ruunun pituus on 115 mm. 100 kuningattaren lauma synnyttää 160 lammasta ja on kirkas.
On hyödyllistä teurastaa lammasta 9 kuukauden iässä. Tämä johtuu tosiasiasta, että lihan ja luiden prosenttiosuus on tänä aikana 80-20.
Vyatka rodun
Tautiresistentti rotu
Vyatka-rotu syntyi venäläisten zooteknikkojen työn ansiosta. Valinnan aikana käytettiin roduja Neuvostoliiton merino ja Prekos. Tämä on suuri lampaanliha- ja villasuunta. Se näyttää massiiviselta ja siinä on neliömuoto. Rodun etuja ovat vastustuskyky monille sairauksille, sopeutumiskyky vaikeisiin ilmasto-olosuhteisiin, ruuan vaatimattomuus, varhainen kypsyysaste. Pää on peitetty paksuilla ja pitkillä hiuksilla. Lyhyt nenä ei ole kaareva, korvat ovat ulkonevat sivuille.
Tuottavuusindikaattorit
Aikuisen rampauksen paino on 1 senttiä. Lampaat painavat 50 kg vähemmän. Jos puhumme tuottavuuden enimmäisindikaattoreista, niin se on 140 ja lampaat 80 kg. Liha on arvostettu maunsa vuoksi. Se voi kilpailla jopa marmoroidun naudanlihan kanssa.
Leikattu lampaanvilla - 6 kg. Naaras antaa 2 kertaa vähemmän korkealaatuista ruunia. Jotkut tuottavat 12 kg villaa vuodessa. Ruunin pituus on 8,5 cm, ruunin puhdistusaika on 55%. 100 kuningattaren lauma synnyttää 140 lammasta, joilla on vahva immuuni.
Vyatka-lampaat ovat suosittuja Venäjällä ja Ukrainassa.
Lacon
Lacon-lampaiden kotimaa on Ranska. Heillä on korkea liha- ja meijerituottavuus, he arvostetaan korkealaatuisesta fleecestä. Valinnan aikana käytettiin merino-rodun lampaita (rasvahäntää). Ranskan eläintieteilijät tekivät innokkaasti lypsylammasta. Ohutrasvaiset lakonit ovat Ranskan parhaita lypsylehmiä.
Ulkoisesti lakonilla on hyvin kehittynyt luurakenne, syvä rintakehä ja lihaksikas takaosa. Puoliohut turkki on väriltään valkoinen ja keltainen. Tämä on yleisin rotu Ranskassa. Melkein kaikki lampaanjuustot valmistetaan maidosta maidosta.
Tuottavuusindikaattorit
Aikuinen ram painaa noin 90 kg. Lammas on 45 kg kevyempi. Imetysjakson aikana lammas antaa noin 150 litraa maitoa. Joskus maitotuotos on yli 200 litraa lampaita kohti. Hedelmällisyys on karitsoja 100 kuningattaren laumaa kohti. Ne alkavat tapahtua kirkkaasti saavuttaessaan 7 kuukauden ikäisen.
Itäfriisian rotu
Saksalaiset eläinlääkärit jalostavat itäfriisialaista lammasrotua. Kaikista friisilaisista rotuista on tullut suosituin. Tämä johtuu lihan korkeasta tuottavuustasosta. On henkilöitä, joiden elopaino on 150 kg.
Lampailla on korkeat sulavat jalat ja keskikokoinen, suhteellisen taitettu runko. Pitkänomaisessa päässä ei ole hiuksia, ei sarvia. Rinta on hyvin kehittynyt kaikkiin muihin kehon osiin verrattuna. Pitkässä häntässä ei ole fleeceä. Vartalo on peitetty yhtenäisillä hiuksilla.
Tuottavuusindikaattorit
Tuottavuustaulukon mukaan paininpaino vaihtelee välillä 110-130 kg. Lampaat painavat 40 kg vähemmän. Asianmukaisella kunnossapidolla päivittäinen kasvu on 200 g. Karitsat kasvavat nopeammin kuin kirkkaat. Leikkuu keskimäärin 3 kg (saanto - 70%). Imettävä lammas antaa 650 kg maitoa, rasvapitoisuus 6,5% imetyksen aikana. Puhdasrotuinen lauma pidetään pääasiassa maidontuotantoa varten.
Joidenkin rotujen suoritusindikaattorit
Voimakkaita lampaita
Rotujen kuvausta, joita karjan asiantuntijat ympäri maailmaa kasvattavat, ei voida ottaa huomioon. Tarkastellaan eräissä maissa kasvatettujen mielenkiintoisten lajikkeiden suoritusindikaattoreita.
- Pohjois-Kaukasian rotu on erittäin hedelmällinen (125%). Sen lihan tuottavuus on 100 ja 60 kg lampaiden ja kuningatarjen kohdalla.
- Tatarstanin eläinlääkärit ovat saavuttaneet suurta menestystä lampaankasvatuksessa. Esimerkiksi Edilbaevskaya-rotu on helppo ylläpitää ja sillä on korkea lihan tuottavuus (100 kg). Kuibyshevin pitkäkarvainen rotu on arvostettu fleecestään. Sen pituus on 12 cm, rodun lihan tuottavuus on 90 ja 60 kg.
- Dagestanissa kasvatetut lammasrodut ovat myös suosittuja ympäri maailmaa. Parhaat Dagestan-rodut, joiden populaatiota lisäävät paikalliset zooteknikot, ovat Gergebil-rasvapää, Gissar ja Grozny. Ja tietysti Dagestanin rotu, jota arvostetaan hedelmällisyydestä ja fleecestä, jota leikataan lampaasta vuosittain 3,5-4 kg.
- Kazakstanin zooteknikot kasvattavat vaikuttavan kokoista lammasta. Joten esimerkiksi Kazakstanissa kasvatettu kazakstanin rotu kasvaa 150 kiloon. Samat lihatuotannon ja Edilbaevskaya-rodun ominaisuudet, jota kasvatetaan myös Kazakstanissa.
- Ukrainan eläintieteilijöiden kasvattamat askanialaiset lampaat ovat kuuluisia leikkaamisesta. Piikissä se on 17,5 kg. Lampaita on 8 kg vähemmän. Askanilaisten lampaiden villan nettotuotto on kuitenkin vain 45%.Se ei ole homogeeninen, mutta korkealaatuinen.
- Venäjällä laajalti levinnyt Gorky-lammas on arvostettu villasta, maidosta ja varhaisesta kypsyydestä. Päivittäinen lisäys on yli 200 g, ja maidontuotto imetyksen aikana on 150 kg. Nämä Venäjällä kasvatetut lampaat ovat hedelmällisiä ja vaatimattomia hoidossa.
- Kalmykiassa kasvatettu Kalmyk-lammas on suosittu. Hän on hedelmällinen, antaa jopa 17 kg rasvahäntää ja sillä on tietty väri. Hänen rintakehänsä ja päänsä ovat mustat ja loput turkistaan valkoinen. Tämä lammas on toisin kuin mikään muu rotu.
- Pohjoinen lyhytaikainen lammas ei voi ylpeillä korkealla lihan tuottavuudella. Vuotuiset villaleikkurit jättävät paljon toivomisen varaa, mutta pohjoinen rotu on hedelmällinen ja vaatimaton. Se on ihanteellinen pienille kotitalouksille.
Yleiset ja eliitin rodut
Jos puhumme yleisimmistä rotuista, niin näitä ovat Gorkovskaya, Saradzhinskaya, Yaroslavskaya, Kulundinskaya, Gusarskaya, Georgian, Charolais, West Siberian. Mutta eri alueilla he harjoittavat jalostustarhoja, joiden ylläpito ei aiheuta ongelmia alueen ilmasto-olosuhteiden ja käytettävissä olevan rehun takia. Joten Siperiassa yleisin on Länsi-Siperian liharoottia ja Australiassa merino lampaita. Euroopassa ovat suosittuja mielenkiintoisilla rotuilla varustetut rodut, kuten Balbaz, Blue Doo Maine, Asaf, Lakayune, Suomen maarace, Zwartbles (hollantilainen lammasrotu), Katadin ja Lincoln. Länsi-Siperian rodulla on korkea lihan ja villan tuottavuus.
On myös kalliita eliittirotuja. Näihin kuuluu Romney March. Niiden turkki voi olla värillistä hopeaa, suklaata tai kermaa. Romney Marsh on lihainen rotu, joka houkuttelee huomionsa ulkonäöltään. Jopa Romney Marchin jalat peitetään yhtenäisellä villalla. Suurimmalla osalla puhdasrotuisista lampaista ei ole tätä ominaisuutta.
Epätavallinen lammasrotu Shirinsky-alueella
Lihakarjat. Näyttely Kultainen Syksy-2015
Romanov lampaita myytävänä Kirgisiaan
Epätavallisimmat rodut, yleisimmät eläimet
10 suosituinta lypsylehmä rodua
Mikä on ero? Kääpiöpiikarit, minilippi, korvakorvakääpiökanit
Nikulin ajaa mäisiä Gal, gal, galigal Kaukasianpaimenkoira p
merinos_KG.MOV Kirgisian maatalous, puhdasrotuiset merino-lampaat
Saanen-rodun vuohet Elisan koko Venäjän lampaanäyttelyssä
Johtopäätös
Karitsan ja kirkkaan valinta ei ole niin helppoa kuin miltä näyttää. Emme ole katsoneet kaikkia roduja, jotka ansaitsevat huomion. Katunskaya-, Volgogradskaya-, Aganskaya-, Orlovskaya-, Shlenskaya-, Edelbaevskaya-, Kalmykskaya-, Kazakstan- ja Krasnodar -rotujen lampaat ovat suosittuja viljelijöiden keskuudessa. Herättää mielenkiintoa viljelijöiden keskuudessa Mongolian, Salskajan, Frolovskajan, Aginskayan, Vladimirskajan, Tushinskajan, Moskovan, Leningradin, Gypsy, Vendian, Etelä-Uralin, Adygeiskayan, Altai, Sokolskajan, Transbaikalin, Kuchugurovskajan, Liettuan ja Pohjois-Kaukasian rotujen kanssa.
Jokaisella lajikkeella on etuja ja haittoja. Ei ole mahdollista sanoa, mikä rotu on parempi, koska kaikki eläimet edustavat erityyppisiä suuntauksia. Karjan jalostukseen jalostuksessa on suositeltavaa käyttää joitain roduja, toisia kotieläiminä.