Hollannista tuotavaa Carmen-jousia kutsutaan väriltään usein punaiseksi Carmen-jouseksi tai punaiseksi. Se on yksi salaattien ja pääruokien pääaineista.
Carmen keula
Tietoja Carmen-lajikkeesta
Carmen-sipuli, joka ilmestyi useita vuosia sitten hollantilaisten puutarhurit-kasvattajien keskuudessa, rakastui moniin kuluttajiin erinomaisen maunsa vuoksi ja maatalousteknikkoihin - koska heillä oli mahdollisuus kasvattaa sitä ilman paljon vaivaa.
Carmen-lajikkeen punainen sipuli luokitellaan keskikauden maataloussatoksi, joka antaa sadon 2,5-3 kuukauden kuluttua. Se kasvatetaan siemenistä tai siemenistä. Jos istutat niin monta sipulia itäneillä taimilla avoimessa maassa, kasvin kypsymisaika voidaan lyhentää 1,5 kuukauteen. Tästä ominaisuudesta on tullut yksi syy, miksi eteläisten alueiden puutarhurit valitsevat sen viljelyyn: he korjaavat 2, joskus 3 sipulikasetta yhdellä maatalouskaudella.
Marinoituja Carmen-sipulia käytetään usein valmiina välipalaina liharuokia varten.
Venäjän keski- ja pohjoisalueiden viljelijät huomauttavat, että jos noudatat viljelysääntöjä, Carmen-sipulikomplektit voidaan itää ja korjata siitä vähemmän lämpimissä ilmasto-olosuhteissa, jopa ilman auringonvaloa.
Kuvailevat ominaisuudet
Miltä Carmen-sipuli näyttää, lajikkeen kuvaus kertoo kiinnittäen huomiota sen erityispiirteisiin, jotka liittyvät ensisijaisesti väriin. Valokuvassa näkyy heti, että sipulivaa'at erottuvat punaisella ruskealla sävyllä ja vihannesten kirkkaan valkoinen massa on lävistetty purppuraviivoilla.
Sipulimassan violetin värin vuoksi kuvattu sipuli rakastui kotirouvoihin, jotka koristavat mieluummin valmiita ruokia kirkkailla renkailla.
Sen lisäksi, että vihanneksella on erityinen väri, lajikkeen kuvaus sisältää myös muut viljelmän ominaisuudet:
- pyöreä, hiukan litistetty sipuli kasvaa 80 grammaan saakka, mutta jotkut puutarhurit voivat ylpeillä suuremmissa nauriskokoissa: jopa 120 grammaan, mehukkaisilla kuiduilla,
- sipulihedelmät kasvavat noin 0,3 m pitkiksi,
- sipulien maku on heikko, ilman sipuleille ominaista karkeaa katkeruutta.
Korkea sokeripitoisuus mahdollistaa punasipulien käytön sekä tuoreina että lämpökäsittelyn jälkeen. Kun luodaan ja tarkkaillaan asianmukaisia säilytysolosuhteita, vihannesta voidaan säilyttää vähintään 7–8 kuukautta vaurioittamatta mätää.
Satoindikaattorit ja kasvuolosuhteet
Puutarhurit arvioivat punaista sipulia Carmen-lajikkeen osalta korkeita tuottavuusasteita. Eteläisen Venäjän alueiden viljelijöiden kokemus osoittaa, että 1 neliömetriltä. m puutarhasta, se antaa satoksi 2-3 kg. Samanaikaisesti muissa viljelyyn epäsuotuisissa ilmasto-olosuhteissa lajike pystyy tuottamaan satoa, mutta sen määrä vähenee huomattavasti.
Carmen-lajikkeen punasipulin sadonkorjuun varmistamiseksi syksyn alkaessa ammattimaiset maatalouden edustajat suosittelevat maaperän asianmukaista valmistelua viljelyyn, joka on aloitettava jo ennen talvijakson alkamista. Kulttuurin istuttamiseksi valitaan paikka, jossa auringonsäteet putoavat niin paljon ja pidempään kuin mahdollista, lämmittäen maata.
Carmen-lajikkeen kuvaus osoittaa olevansa erittäin kiinnostunut ultraviolettivalosta. Koska auringonvaloa ei ole, kasvi alkaa kärsiä sienitaudeista.
Tämän lajin istuttamiseksi on suositeltavaa valita puutarha, johon tomaatit, palkokasvit, perunat tai kurkut ennen istutettiin. Muiden puutarhakasvien tuhota maaperä sipulien kasvattamiseksi on epäsuotuisaa. Huomiota on kiinnitettävä myös maaperän happamuusindikaattoreihin, koska liian happama maaperä vähentää sadon määrää ja johtaa erilaisiin kasvitauteihin.
Maaperän happamuuden vähentämiseksi, jotta punasipulin lajike juurtuu puutarhaan ja antaa sadon, he käyttävät menetelmää, kuten kalkitsemista.
Maan valmistelemiseksi syksyllä sipulijoukkojen seuraavalle kevätistutukselle levitetään orgaanisia lannoitteita ja mineraaleja, joista tulee myöhemmin vihanneskasvien päällyste. Lämmön tullessa ennen sipulien istuttamista maa kaadetaan ja käsitellään kuparisulfaatilla.
Puutarhakasvien istuttamiseksi punainen lajike, kuten mikä tahansa muu siemen, hylätään mustaantuneiden sipulien, lahojen ja pehmeiden naurien kohdalla. Valittu sarja lämmitetään muutama päivä ennen istutusta.
Hoidon hienouksia
Carmen-lajikkeen kuvaus viittaa siihen, että sipulikasvun on oltava immuuni monille kasvi-infektioille ja sieni-sairauksille. Tämä ei kuitenkaan tarkoita lainkaan, että maaperää ja taimia ei tarvitse valmistaa sipuleille. Sevok on liotettu erityisiin aktiivisiin ratkaisuihin, jotka estävät puutarhakulttuurin saastumisen. Tällaisten lääkkeiden vaikutus jatkuu noin 120 päivän ajan, mikä mahdollistaa vihannesten kasvattamisen tänä aikana.
Lajikkeen kylväminen on suositeltavaa suorittaa lämpimässä maaperässä, kun maakerroksen lämpötila saavuttaa 15-16 ° C. Eteläisillä alueilla tämä tapahtuu kevään aikana: huhtikuusta toukokuun alkuun. Aamupäivän pakkasen tapauksessa istutetut Carmen-sipulit peitetään suojakalvolla.
Carmen-sipulivalikoiman kuvaus sisältää tietoja siitä, että hyvän sadon varmistamiseksi on suositeltavaa irrottaa maaperää säännöllisesti ja poistaa rikkaruohot, jotka imevät maaperään mineraaleja. Helpottaa vihannesten viljelyä ja multaamisesta huolehtimista. Kastele istutetut sipulit, kun maaperä kuivuu, jotta vesi ei stagna. Maaperän lannoitus suoritetaan vähintään 3 kertaa sadonkorjuukauden aikana.
3 sipulipakkausta. Lajikkeen valitseminen. Punainen paroni. Carmen. Turbo.
Sipulit taimeiksi. Näyttely, ekstaasi, Carmen.
Ylikuormitetut taimet kasvun aikana johtavat siihen, että tulevat vihannekset menettävät pitämislaadunsa.
Sipuliin voi vaikuttaa 50 erilaista tautia, sieniä ja mikro-organismeja. Puutarhurit suosittelevat viljelyyn ja poistumiseen liittyvien ongelmien välttämiseksi:
- älä ota materiaalia siementen istuttamiseen paikoista, joissa toistuvia kasvillisuustauteja esiintyy,
- työskentele maa ja työkalut ennen istutusprosessia,
- Käytä hyönteismyrkkyjä ja lääkkeitä tartuntojen ja loisten torjumiseksi.
Loppukesästä - alkusyksystä korjatut vihannekset kuivataan ulkona auringossa, minkä jälkeen ne sijoitetaan talvisäilöön. Säilytä vihanneksia kuivissa huoneissa, joiden kosteuspitoisuus on enintään 70%. Joidenkin kesäasukkaiden arvioita suositellaan, ennen kuin sipulia siirretään varastoon, käsittelemään sitä liidulla nopeudella 20 g / 1 vihannesta. Kuivaaminen vähintään 35 ° C: n lämpötilassa auttaa desinfioimaan punkin ulkonäön.
Joka tapauksessa, onko kyseessä vihannes pöydällä vai ensi vuoden siementen korjaamiseksi, punasipulit ovat erinomainen valinta, joka voi tyydyttää vaativimmankin maun.