Aloittelijoille kotieläintaloudessa voi olla uutinen, että lehmät ovat eri rotuissa ja eri suuntiin. Joten on rotuja, joita pidetään yksinomaan teurastusta varten, arvokkain niistä on liha. Artikkelissa keskitytään sellaiseen karjaryhmään kuin lypsylehmät. Ne eroavat sekä ulkonäöstä että tuottavuudesta. Jokaisella rodulla on omat etunsa ja edut, jotka kuvataan myöhemmin.
Lypsylehmät
Mitä sinun on tiedettävä lypsylehmien kasvattamisessa
Venäjällä lypsylehmät ovat melko yleisiä. Ne erottuvat rauhallisesta dispositiivisuudesta ja vaatimattomasta sisällöstä. Nämä ovat eläimiä, jotka mieluummin elävät rauhallista, mitattua elämää ja vähällä stressillä ja kävelyllä. Meijeri-märehtijöiden suosikki paikka on vihreä niitty, jolla on tiheästi yrttejä. Lehmät voivat laiduntaa niin rikkaalla alueella tuntikausia, siirtyen alueille, joilla ruoho on pysynyt koskemattomana.
On huomionarvoista, että lehmä, huolimatta siitä, että sitä pidetään raikkaana eläimenä, ei seuraa sokeasti vaistoa. Hän voi hyvinkin erota laumasta luottaen omaan kokemukseensa ja intuitioonsa, jos eläimillä on periaatteessa sellainen.
Jokainen ihminen, jopa pieni lapsi, yhdistää eläimen lehmän maidon kanssa ja vasta sitten mehukkaan naudanlihan kanssa. Maidontuoton indikaattorit riippuvat suoraan siitä, mitä ja miten lehmät syövät. Siksi eläinlääkärit vakuuttavat varmasti, että lehmällä on monimutkaisin ruuansulatusjärjestelmä kaikkien nautaeläinten edustajien keskuudessa. On huomattava, että märehtijötyyppinen nautakarja syö noin senttimetriä ruohoa tai rehuseoksia päivässä, kun taas antaa noin 20 litraa tuoretta maitoa maitotuottoa kohti.
Jos uskot kasvattajien arvosteluihin, lypsylehmä on vain viljelijän lahja, koska hän ei vaadi lisää huomiota itseään kohtaan. Tärkein edellytys, joka on ehdottomasti täytettävä, on tuoreen mehukkaan rehun jatkuvaa saatavuutta. Jos se suoritetaan, suurella todennäköisyydellä ei ole mahdollista nähdä sairaslehmää, koska lypsylehmät erottuvat hyvästä immuunivasteesta. Nyt siirrymme kuvaukseen lypsylehmien rotujen yleisimmistä ominaisuuksista.
10 lypsylehmää
Mikä lehmänrotu tuo paljon voittoa Ansiot kylässä maidosta
Lypsykarjarodut. Näyttely Kultainen Syksy-2015
Hollantilainen lehmänrotu
Tämä lypsylehmälaji kehittyi noin 1000 vuotta sitten. On turvallista sanoa, että alankomaalaiset lehmät synnyttivät monia nykyaikaisia roduja, joita kuvataan alla. Viimeaikaisissa tutkimuksissa on todettu tosiasia, että hollantilaisen lehmän geenejä on läsnä kaikissa meijerityyppisissä rotuissa ja jopa joissakin nautaeläinten lihavalmistajissa. Tällaisesta suosituksesta huolimatta Burenki ei voi ylpeillä ennätyksellisistä lypsyistä, niiden keskimääräinen luku on vain 6 tuhatta litraa kalenterivuodessa.
Ulkoisesti tämä eläin muistuttaa toista meijerirotua - Kholmogory-lehmää. Jos kuitenkin katsot tarkkaan, voit nähdä, että turkin täplät ovat selkeämpiä ja tarkempia. Tämän tyyppisissä nautaeläimissä on tapahtunut joitain muutoksia ulkonäössä rodun koko olemassaolon ajan. Joten selkä pysyy suorana ja leveänä, vartalon selkä on voimakas, hyvin kehittynyt, raajat ovat symmetrisiä, ilman selvää lihasmassaa.
Erikseen on sanottava, että hollantilaisen rodun edustajia pidetään varhaisessa kypsymisessä, toisin sanoen he saavat painoarvoa riittävän nopeasti. Naaras voi jo 6 kuukauden ikäisenä painaa noin 160 kg ja vuoden - vähintään 300. Hollantilaisen rodun naaraat peitetään ensimmäistä kertaa aikaisintaan 15-20 kuukauden ikäisinä, vain tänä aikana eläintä voidaan pitää sukupuolisesti kypsänä. Lehmä voi tällä hetkellä painaa noin 580 kg, härän paino olla vähintään 750 kg. Samaan aikaan vasikka on syntynyt melko hauras ja pienoiskoossa ja paino noin 35 kg.
Melko usein hollantilainen lehmä ja härkä saavat lihaa. Yhdestä ruholta saat jopa 53% lihatuotteesta, ja jos olet onnekas, niin 60%.
Holsteinin lehmien rodut
Tämä rotu on peräisin Amerikasta. Jalostustyöt tehtiin kaukaisella 1700-luvulla hollantilaisen lehmän perusteella. Rotu erottuu erinomaisista maidon tuottavuuden indikaattoreista sekä geenipohjaisista maidon rasvapitoisuuksista (vähintään 3,8%). Yhden kalenterivuoden aikana voit lypsää noin 7 tuhatta litraa erinomaista maitoa, jos lehmällä on normaalit olosuhteet.
Mitä muita ominaisuuksia tällä rodulla on?
- Korkea elopaino.
- Nopea painonnousu nuorilla eläimillä normaalilla ylläpidolla.
- Erinomainen terveys - nämä eläimet sairastuvat harvoin.
On myös syytä sanoa muutama sana ulkoisista ominaisuuksista, toisin sanoen ulkoa:
- Tämä on melko suuri karjatyyppi, jolla on kehittynyt lihassysteemi.
- Selkäranka on suuri ja painava.
- Turkki on valkoinen, suuret tummat mustat täplät.
- Pää on kevyt ja kapea.
Jos mietit tällaisen eläimen ostamista, sinun tulisi selvittää, mitä maidontuoton indikaattoreita voidaan odottaa. Noin 5100 litran maitotuotos voidaan korjata vuodessa.
Mustavalkoinen lehmä
Tämä alalaji syntyi suhteellisen hiljattain, sitä pidetään yhtenä nuorimmista lajikkeista. Työ tehtiin viime vuosisadalla, kun hollantilainen lehmä risteytettiin paikallisten rotujen kanssa, mikä paransi niiden tuottavuutta. Kehityksen tuloksena oli mustavalkoinen lehmä, joka nauttii hyvästä maidontuotannosta.
On myös syytä todeta, että koska työ tehtiin entisen Neuvostoliiton eri ilmastovyöhykkeillä, on olemassa useita eläinlajeja, joita yleensä pidetään pitämistä ja lisäämistä näillä alueilla:
- Venäjän federaation keskus;
- Siperian piiri;
- Ural.
Samanaikaisesti ei voida sanoa, että kolmen alalajin erot olisivat valtavia, voimme puhua vain pienestä kokoerosta. Kuitenkin, kun kyse on mukautumisesta uusiin rehuihin, elinoloihin ja muihin muutoksiin, mustavalkoinen lehmä siirtää nämä kaudet helpoimmin.
Steppe lehmä
Tätä burenkaa löytyy monilta alueilta, mutta useimmiten - Donbassista, Uralin eteläosista sekä Rostovin alueelta. Jos ostat tällaisen lehmän, maitoa tuotetaan käytännössä ilman vaivaa, koska eläin on erittäin vaatimaton.
Steppi- tai puna-steppityyppiset lehmät ilmestyivät Ukrainan kotieläinlääkärien, ts. Ukrainan alueelle, työn ansiosta. Sen jälkeen länsimaiset tutkijat olivat jo harjoittaneet Ukrainan eläinten ylittämistä paikallisten rotujen kanssa, parantaen maidontuoton indikaattoreitaan. Ei voida sanoa, että meijerituotot ovat ennätyksellisiä: noin 4000 litraa onnistuu yleensä korjaamaan vuodessa; tämä ei ole korkein tuottavuusindikaattori.
Lehmä voidaan erottaa tyypillisestä ihonväristään, joka vaihtelee punaisesta tummanruskeaan. Eläin on melko vaatimaton pitämisessä ja jalostuksessa.
Jaroslavlin rotu maitolehmiä
Tätä lajiketta pidetään yhtenä suosituimmista lypsylehmistä Venäjällä, koska se antaa ennätykselliset lypsyt. Kun olet viettänyt yhden kerran eläimen ostamiseen, voit odottaa saavasi yli 6000 litraa tuoretta tuoretta maitoa vuosittain. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse erikseen lihottaa eläintä tai poimia erityisruokaa. Lisäksi tällainen burenka kuluttaa ennätyksellisen vähän rehua.
Eläimen ulkonäköllä on musta turkki, jossa on kirkkaat suuret punaiset tai ruskeat täplät. Hänen ruumiinsa on pitkänomainen rakenne, vaikka raajat ovat arkipäivää ja lyhyempiä. Lisäksi tarkastelemalla tarkemmin utaraa, huomaat, että edessä olevat nännit on asetettu laajemmin kuin takana.
Aishir-lehmän rotu
Ensimmäinen erottuva ominaisuus ja samalla rodun etuna on, että näitä eläimiä pidetään varhaisiksi. Ensimmäistä kertaa lypsykarja syntyy naaraille noin 2-vuotiaana, tämä on melko varhainen ikä lehmälle. Kiitos genetiikasta. ihanteellinen paikka Ayshir-lehmän elää on Amerikan alueella tai Pohjois-Euroopassa, tämä ilmasto on ihanteellinen rotu.
Usein Ayshir-lehmiä ja -härkiä kasvatetaan paitsi maidontuotantoon myös niiden käyttämiseksi edelleen lihassa, ts. Teurastuksessa. Tälle on looginen selitys, koska tämän rodun edustajat nousevat nopeasti painoon, jo vuoden ikäisenä vasikka voi painaa noin 3 senttiä. Lisäksi eläinlihalla on hyvät makuominaisuudet ja se on kaunis rakenne. Maidon osalta hieho tuottaa noin 5000 litraa vuodessa edellyttäen, että hän saa riittävästi ravintoa ympäri vuoden ja että hänen ruokavaliossa on rikastettu vitamiineja ja mineraaleja.
Latvian ruskea
Tämän eläimen suunta määritettiin valintavaiheessa, vaikka tällä hetkellä on edelleen tapana pitää lehmä enemmän sekoitettuna, toisin sanoen liha- ja meijerityyppinä, koska saatu liha on todella mehukas ja maukas. Jalostuseläimellä on punertava väri, ja korvissa, sorkoissa ja myös lähempänä rintalasta on sallittu musta sävy.
Koko vuoden voit luottaa vähintään 5 tuhannen kilon maidon satoon. On sanottava, että makuindikaattoreita pidetään yhtenä menestyneimmistä ja ilmaistuimmista. Rasvapitoisuuden indikaattorit vaihtelevat 3 - 3,7%.
Tagil lehmä
Lehmä ilmestyi Uralin alueelle paikallisten ja tietysti hollantilaisten lehmien risteyttämisen seurauksena. Meijerituotannossa nämä eläimet ovat suosittuja, koska ne tuottavat maitoa huomattavasti pidempään kuin muut rodut. Lehmän katsotaan keskimäärin toimivan noin 2 vuosikymmenen ajan, jaksona se voi tuoda vasikoita.
Yksi kuvatun pukuominaisuuksista on, että lehmä tuo melko rasvaista maitoa - vähintään 5%. Maidontuotto voi olla upea, minkä vuoksi tämä on yksi lypsylehmien rotuista. On tietoja, että yksi Tagil-lehmä antoi yli 9 tuhatta litraa vuodessa, vaikka kaikki eivät kuitenkaan pysty saavuttamaan tällaista ennätystä. Jos puhumme keskimääräisistä indikaattoreista, vuotuinen maitotuotos voi olla noin 4,5-5 tuhat litraa maitoa.
Jayser-puku
Rotu löydettiin 1800-luvun lopulla Ranskassa, se päätyi Venäjälle toisen maailmansodan jälkeen. Vakio ulkokuori osoittaa, että lehmän väri voi vaihdella harmaasta ruskeanruskeaan, tämä näkyy lukuisissa valokuvissa ja videoissa.
Jayser-heimon erityispiirre on, että eläimet ovat aggressiivisia ja seurattomia. Voidaan myös huomata, että lehmät ovat varsin hassu hoidossa ja ruokinnassa verrattuna muihin lypsykarjaisiin. Syynä tähän meijerirotuun asuu Venäjällä, koska sen maidossa on korkea rasvapitoisuus - jopa 8%.
Jayser-lehmien joukossa on ennätyksellisiä maidontuoton määrää. Joten amerikkalainen Jaysian-lehmä antoi jopa 11 tuhat litraa maitoa vuodessa, kun taas keskimääräisten nautojen tuottavuus on enintään 500 litraa.
Lypsylehmien rodun indikaattorien vertaileva analyysi
Tässä on visuaalinen vertailuominaisuus lypsylehmien suosituimmille rotuille tai, kuten sitä kutsutaan, luokittelulle:
Nautakarjan nimi | Tuottavuus vuodessa, kuinka monta litraa antaa | Maidon rasvapitoisuus, likimääräinen prosenttiosuus |
Ayshirskaya | 8659 | 4,22 |
Shvitskaya | 3999 | 3,7 |
Holstein | 9147 | 3,8 |
Punainen tanskalainen | 8732 | 4,1 |
jersey | 6465 | 4,1 |
Istoben tavallinen | 3650 | 4,0 |
Kostroma rodun | 5900 | 3,5 |
Steppe Brown | 4400 | 3,8 |
Kirjava näkymä | 5400 | 3,6 |
Holsteinin punainen | 8325 | 4,2 |
Montbeliard rodut | 7636 | 3,79 |
Norman | 7425 | 4,3 |
Holstein Prima | 10690 | 4,0 |
Sinmental | 5450 | 3,95 |
Tagil | 3700 | 4,7 |
Suomalainen | 6300 | 4,4 |
Kholmogorskaya | 6400 | 4,2 |
Motley musta | 6500 | 4,0 |
Punainen ruotsi | 8800 | 4,6 |
Jaroslavl Burenki | 4200 | 4,3 |
Lisäksi on syytä tietää kyky sopeutua tiettyihin elinoloihin. Tämä on tärkeää niille, jotka päättävät, mikä rotu sopii parhaiten liiketoimintasuunnitelmaan.
Lypsylehmien elintärkeät indikaattorit
Taulukossa esitetään tiedot tällaisille nautaeläimille tyypillisistä sairauksien kestävyydestä sekä siitä, kuinka eläin suhtautuu ruokintaan normaalilla ruokavaliolla. Tiedot esitetään pisteinä, joissa 5 on paras tulos ja 0 on huonoin.
Lypsylehmien rodun nimi | Kuinka kestävä lehmä on vaivoille | Pidetäänkö ruokaa nirsona? |
Aishirskaya | 4,4 | 4,2 |
Shvitskaya | 2,7 | 3,7 |
Holstein | 3,5 | 4,5 |
Punainen tanskalainen | 4,2 | 4,7 |
jersey | 3,7 | 4,3 |
Istobenskaya tavallinen | 2 | 2 |
Kostroma rodun | 4,6 | 4,5 |
Steppe Brown | 4,7 | 4,65 |
sekalainen | 3,5 | 4,5 |
Holsteinin punainen | 4,2 | 4,7 |
Montbeliard rodut | 3,7 | 4,3 |
Norman | 2 | 2 |
Holstein Prima | 4,1 | 4,5 |
Sinmental | 4,7 | 4,65 |
Tagil | 0,5 | 1,5 |
Suomalainen | 3,7 | 4,3 |
Kholmogorskaya | 2 | 2 |
Motley musta | 4,5 | 4,5 |
Punainen ruotsi | 4,7 | 4,65 |
Jaroslavl Burenki | 6,9 | 5,6 |
Yhteenvetona, tai kuinka valita paras lehmä
Kuinka valita paras lehmä? Kuten aikaisemmin mainittiin, on tärkeää olla vastuullinen lehmän valinnassa, jotta siitä saadaan irti. Sinun on arvioitava huolellisesti ja huolellisesti, miltä eläin näyttää:
- Selän tulee olla tasainen, ilman taipumista.
- Keho on pitkänomainen.
- Raajat ovat symmetrisiä, voimakkaita.
- Niska on ryppyinen.
- Vatsan ei tulisi nousta.
Kaikkien näiden kriteerien lisäksi on syytä kiinnittää erityistä huomiota nautakarjan pääelimeen, joka on kannattava. Urdin tulee olla suuri, siinä ei saa olla tulehduksia tai vieraita kasvaimia. Erikokoiset nännit eivät ole sallittuja, kummankin lohkon tulee olla symmetrinen ja paineen tulee olla tasainen ja tasainen. On parempi, että erikoistunut eläinlääkäri voi arvioida eläimen terveyden, joka käyttää tehokkaita arviointimenetelmiä.
Kannattaa antaa etusija burenkalle, jolla on rauhallinen luonne ja joka on vaatimatonta ruokaa: nautoista on helpompaa huolehtia, ostaminen tuo minimiin vaivaa ja yrityksen rakentaminen lehmille on todellinen nautinto. Paras lehmä on se, joka on valittu viisaasti ja hoidettu. Vain näissä olosuhteissa hän miellyttää omistajaa tuottavuudella ja antaa paljon maitoa.