Daikon on vihanneskasve, jossa on suuria valkoisia juurikasvihanneksia. Se ei ole vielä niin suosittu kuin tavallinen retiisi, mutta monet puutarhurit arvostavat sitä hyödyllisten ominaisuuksien, tuottavuuden ja viljelyn helppouden vuoksi. Selvitämme, mikä tällä vihannesella on ainutlaatuista, miten sitä voidaan istuttaa ja kasvattaa.
daikon
Daikonilla on makea, mehukas liha
Daikon sietää hyvin pakkasia
Kuvaus daikon retiisistä
Daikon on vihannes, jota viljellään juurikasveille. Tämä juurikasvi on alakaali kylä retiisistä, jonka tuottaja on Kaali-perhe.
Nimi "daikon" on käännetty japanista sanalla "iso juuri". Tätä vihannesta kutsutaan myös kiinan retiisiksi ja valkoiseksi retiisiksi. Tämä kulttuuri on kotoisin Aasiasta, ja se on erittäin suosittu Japanissa ja Kiinassa.
Kuvaus daikonin juurikasvista:
- Lomake. Lajikkeesta riippuen - lieriömäinen tai pyöreä.
- Väri. Puhdaslaatuisissa kasveissa juurikasvit ovat vaaleanvalkoisia, hybridilajeissa vaaleanvihreitä.
- Paino. Riippuu lajikkeesta. Vaihtelee välillä 0,5 - 2-3 kg. Japanissa kasvatetaan jopa 15-16 kg painavia juurikasveja.
- Koko. Juurikasvien pituus on 60 cm, halkaisija - 10 cm.
- Maku. Toisin kuin retiisi, daikonista puuttuu katkera maku. Vihanneksella on miellyttävä ja herkkä tuoksu, massa on mehukas, makea.
Kulttuurin ominaisuudet:
- Tuottavuus - 5-10 kg / 1 km. m.
- Keskimääräinen kypsymisaika on 60-70 päivää.
- Lehtiä, kuten juurikasvihanneksia, voidaan käyttää ruoana.
- Se voi kasvaa missä tahansa maaperässä, mutta pitää parempana löysää ja hedelmällistä maaperää.
- Ero pakkaskestävyydessä. Kestää pakkasia miinus 4 ° C: seen.
- Viittaa kahden vuoden välein kasveihin. Ensimmäisenä vuonna juurikasvi kypsyy, toisena vuonna muodostuu kukkavarsi.
- Juurikasveja sadonkorjuun jälkeen varastoidaan 2–3 kuukautta.
Daikon on lyhyen päivän sato. On parasta istuttaa daikon heinäkuun lopulla tai elokuun alussa.
Daikonin lajikkeet ja lajikkeet, niiden ominaisuudet
Daikon on japanilainen kulttuuri, ja siksi japanilainen loi luokituksensa. Vihannekset jaetaan suureen määrään lajikkeita, jotka eroavat toisistaan viljelyn ja muiden ominaisuuksien suhteen.
Lajikkeiden Daikon-ryhmät kasvukauden mukaan:
- Aki (syksy). Suurin lajikeryhmä. Ne kylvetään loppukesästä, sadonkorjuu syksyllä. Ne erottuvat suurista juurikasveista, jotka voidaan keittää, suolata ja osittain kuluttaa tuoreina. Tähän ryhmään kuuluvat lajikkeet:
- Nerima. Erittäin suuret juuret. Ne ovat pituudeltaan 60-70 cm, halkaisijaltaan - 10 cm. Ne ovat muodoltaan sulatettuja tai lieriömäisiä. Lähes koko juurikasto haudataan maaperään, vain kolmasosa tai neljäsosa siitä on pinnalla.
- Miyashige. Juurikasvit ovat vahvoja, lyhyempiä kuin nerima. Pituus - jopa 50 cm, halkaisija - 7-9 cm.
- Siroagari. Ne voivat kasvaa raskaissa savimaissa. Juurikasvien pituus on 25-30 cm, halkaisija 6-7 cm. Muoto on lieriömäinen, hedelmän pää on hieman pyöristetty. Maaperän yläpuolella on 2/3 tai 3/4 juurikasvustosta.
- Shogoin. Eroaa muista lajikkeista pyöreillä juurilla. Halkaisija - 15-20 cm. Suurin osa juurikasveista on pinnalla, vain 1/4 tai jopa 1/5 niistä on haudattu maaperään.
- Natsu (kesä). Varhaisessa vaiheessa kypsyvät lajikkeet kylvetty touko-kesäkuussa. Käytä juureksia ja tuoreita lehtiä. Nämä lajikkeet sietävät kesälämpöä hyvin. Tähän ryhmään kuuluu Minovase-lajike. Tähän ryhmään kuuluvilla lajikkeilla on lisääntynyt lämmönkestävyys ja sairauskestävyys.
- Fuyu (talvi). Suunniteltu vain subtroopeille. He tarjoavat tuoretuotteita talvella. Tähän ryhmään kuuluu lajike Sakurajima. Siihen sisällytetyillä lajikkeilla on erittäin suuret juurikasvit - jopa 16 kg.
- Haru (kevät). Näillä lajikkeilla on korkea vastustuskyky vaellukselle. Kylvä ne talvella tai varhain keväällä.
Tähän mennessä on kasvatettu yli 4 sata daikonin lajiketta ja hybridiä. Kaikki ne ovat hyvin samanlaisia toisiinsa, koska ne ovat saman lajin johdannaisia. Japanissa suosituimpia lajikkeita pidetään daikon Sakurajimassa ja Aokubissa. Mutta Venäjällä ne ovat epämiellyttäviä. Puutarhurillemme kasvattajat ovat kehittäneet Venäjän ilmastoon mukautettuja lajikkeita.
Suosituimmat Venäjällä kasvavat daikon-lajikkeet:
- Sasha. Varhainen kypsä lajike, paino 200-400 g. Muoto on pyöreä tai hieman pitkänomainen. 50% juurikasveista sijaitsee maanpinnan yläpuolella. Juurikasteen pää on tylppä, joten se voidaan helposti poistaa maaperästä. Massa on mehukas, makea-mausteinen maku, iho on ohut ja hellä.
Lajike on vastustuskykyinen varsi- ja limakalvobakteerille. Sasha-lajike on pakkaskestävä, kypsyy yhdessä ja on erinomaisen maun. Sitä voidaan viljellä kaikilla Venäjän federaation alueilla. Tuottavuus - 4-5 kg / 1 km. m. - Minovashi. Varhainen kypsymisaste suurilla juurikasveilla. Heidän paino saavuttaa 1,5 kg. Muoto on lieriömäinen, kapeneva kärjen lähellä. Iho on valkoinen, hieman vihertävä lähellä aukkoa. Sen maku on lievä. Vain juurikasteen pohjassa on katkeruutta.
Yläosat ovat upeita, hellävaraisia, käytettyinä salaateissa. Lehdet kuihtuvat kuitenkin nopeasti leikkaamisen jälkeen, joten niitä ei ole myytävänä. Juurikasvi ulkonee maasta noin 10 cm: n sato - jopa 13 kg / 1 neliö. m. Kauden aikana on mahdollista saada kaksi satoa. - Venäjän koko. Varhaisessa vaiheessa kypsyvä hybridilaji, joka kypsyy 40–45 päivää kylvöstä. Juurikasveilla on ohut valkoinen iho ja mehukas rapea liha. Juurikasvit ovat pitkiä - jopa 50–60 cm, halkaisija - 10–12 cm.Paino - jopa 2 kg. Tuottavuus - 5-10 kg / 1 km. m.
- Dubinushka. Keskikauden lajike, sylinterimäisten juurten pituus 30-45 cm, läpimitta - 5-8 cm. Iho on valkoinen, juurikasvun yläosa on hieman vihertävää. Massa on pehmeää, mehukasta, lumivalkoista, tiheää. Maaperän upotus - 50-75%. Paino - 0,5-2,2 kg. Maku on makea, virkistävä, ilman pistämistä. Tuottavuus - 5-7,5 kg. Lajike on nopea, resistentti bakterioosille.
- Lohikäärme. Keskikauden lajike, jossa pitkät sylinterimäiset juurikasvit. Pituus - 30-60 cm, halkaisija - 6-8 cm. Iho on valkoista, liha on pehmeää ja mehukasta, tiheää, valkoista. Upotus maaperään 50-75%. Paino - 0,9-0,95 kg. Tuottavuus - 5 kg / 1 km2. m.
- Keisari. Variety kirkkaan punaisella, jääpuikolla muotoisilla juurilla. Kypsyvät 60-75 päivässä. Massa on tiheä, valkoinen, mehukas. Juurikasvit ovat 2/3 upotettuja maaperään. Paino - 0,6 kg. Tuottavuus - 4 kg / 1 neliömetriä. Kestää tauteja.
- Caesar. Keskikauden lajike, jossa on valkoiset lieriömäiset juurikasvit. Sitä ei säilytetä kauan - noin 3 viikkoa. Se maistuu retiisiltä. Tuottavuus - 3–5 kg / 1 km2. m.
- Norsun fang. Keskikauden hybridi. Kypsyy 80 päivässä. Juurikasvien muoto on lieriömäinen. Ne työntyvät maanpinnan yläpuolelle 2/3 pituudesta, joten sadonkorjuuta on yksinkertaistettu. Juurikasteen pituus on jopa 25 cm, halkaisija - 7-8 cm, paino - 0,5-0,6 kg. Lajike on kuivuuskestävä, ja sato on vakaa.
Hyödylliset ominaisuudet
Kasvae jopa mineraalilannoitteilla ylikyllästetyllä maaperällä, vihannes imee vain hyödyllisiä aineita. Kiinalainen retiisi ei sisällä haitallisia yhdisteitä - nitraatteja, torjunta-aineita jne. Mutta tämä koskee vain todellista daikonia, ei epäilyttävän alkuperän hybridejä.
Daikonia käytetään aktiivisesti ruokavaliossa. Sen juuret ovat vähäkalorisia, sisältävät paljon C-vitamiinia. Vihannes sisältää valtavan määrän ravintoaineita, joiden ansiosta se on erittäin hyödyllinen terveydelle.
Kiinalaisen retiisin parantavat vaikutukset:
- poistaa ylimääräisen veden kehosta ja lievittää turvotusta;
- normalisoi aineenvaihduntaa;
- puhdistaa toksiinien ja toksiinien kehon;
- poistaa radionuklidit ja vähentää syöpäriskiä;
- parantaa sydämen ja keuhkojen toimintaa;
- normalisoi hermosto- ja ruuansulatusjärjestelmien työn;
- lisää työkykyä;
- parantaa mielialaa.
Daikon on yksi kolmesta vihannesesta, joka liuottaa munuaiskiviä. Sen lisäksi vain piparjuuriolla ja retiisillä on tällaisia ominaisuuksia.
Työn esittely
Daikon on vaatimaton ja hedelmällinen vihannes, mutta jokaisesta neliömetristä maata on saatava täysi hyöty, sinun on valmistauduttava asianmukaisesti istutukseen.
Maaperästä riippuen valitaan daikon-lajike. Asiantuntijat suosittelevat puutarhuriimme kasvattaa hybridejä, koska ne ovat sitkempiä, tuottavampia ja mukautuvat paremmin Venäjän olosuhteisiin.
Sivuston valinta
Daikon on maaperän laadun kannalta vaativimpia kasveja. Hän osaa tuottaa satoa mihin tahansa maaperään, mutta hänellä on myös mieltymyksiä. Tämän vihannesten satoon vaikuttavat paitsi maaperän ominaisuudet myös edeltäjät.
Ominaisuudet sivuston valitsemiseen daikonille:
- Maaperä. Vihannes kasvaa parhaiten irrallisessa ja hiekkaisessa savenmaassa. Erityisesti sitkeät lajikkeet kykenevät antamaan hyvät saannot savimaisille maaperäille, mutta juurikasvit kasvavat niillä eivät ole tarpeeksi maukkaita.
- Happamuus. Optimaalinen pH-arvo on 6-8.
- Valaistus. Aurinkoisia, hyvin valaistuja alueita suositellaan.
- Pohjaveteen. Korkeat pohjavesitasot eivät ole sallittuja.
- Edeltäjänsä. Daikon kasvaa hyvin porkkanoiden, kurkkujen, perunoiden, punajuurien ja tomaattien jälkeen. Vihannesten istuttaminen retiisien, naurisien, kaalin ja nauristen jälkeen on kielletty.
Maaperän valmistelu
Valitusta lajikkeesta riippumatta on välttämätöntä valmistella maaperä asianmukaisesti istutusta varten. Daikonin laskupaikkaa valmistellaan syksyllä. He kaivaa maata ja vievät lannoitetta kaivamisen alle.
1 neliömetrille Levitetään m maaperää, kompostia tai humusta - 1 kg. Jos istutus on suunniteltu kevääksi, etusija annetaan rakeisille mineraalilannoitteille.
1 neliö. m maaperä syksyllä tuo:
- urea - 20 g;
- superfosfaatti - 40 g;
- ammoniumsulfaatti - 30 g.
Kun kevät saapuu, maaperää lannoitetaan toistuvasti levittämällä 10 - 15 g nitroammofoskia neliömetriä kohti. Tai käytä monimutkaista lannoitetta "Kemira Universal".
Jos maaperällä on lisääntynyt happamuus, sitten 1 neliömetriä. m lisää 0,1-0,5 kg kalkkia. Lannoitteen ja kalkin välinen aika on 2 viikkoa.
Siementen käsittely
On suositeltavaa valmistaa daikonin siemenet ennen istutusta. Hoidon tarkoituksena on lisätä siementen itävyyttä, saada vahvoja ja terveitä ituja.
Kuinka valmistaa siemeniä istutusta varten:
- Upota siemenet huoneenlämpöiseen veteen. Hylkää kaikki ponnahdusikkunat.
- Desinfioi siemenet kyllästetyssä kaliumpermanganaattiliuoksessa. Liota niitä siinä 15-20 minuutin ajan.
- Kuumenna siemenet kuumassa vedessä (50 ° C). Aseta tämä valitut ja desinfioidut siemenet termossa 20 minuutiksi.
- Poista siemenet termosta ja siirrä heti kylmään veteen.
- Kun siemeniä on pidetty useita minuutteja kylmässä vedessä, poista ne ja aseta ne jääkaappiin päiväksi vihannesosastoon.
Kylvöpäivämäärät eri alueilla
Siementen oikea-aikainen kylvö on välttämätöntä daikonin onnistuneelle viljelylle. On muistettava, että tämä vihannes kuuluu viljelykasveihin, joilla on lyhyt päivänvaloaika, ja jos valaistus kestää yli 12 tuntia, kasvi itää.
Daikon ei pidä lämmöstä. Optimaalinen lämpötila tämän vihannesen kehittämiselle on +18 - + 20 ° C.
Milloin kylvä daikon ulkona:
- Keväällä. Voit kylvää varhaisia lajikkeita heti, kun lumi sulaa ja maaperä kuivuu. Keskikaistalla kylvö alkaa huhtikuussa, Siperiassa ja Uralissa - toukokuussa. Daikon on kylmäkestävä ja itää jo + 3 ° C: ssa.
- Kesä. Eteläisillä alueilla daikon on suositeltavampi istuttaa kesällä, koska kevään aikana se versoa. Laukaisessa ilmastossa varhain kypsyvät lajikkeet istutetaan kesällä - niillä on aikaa kypsyä ennen pakkasten alkamista. Etelässä daikon kylvään noin 20. heinäkuuta - 15. elokuuta, lauhkeassa ilmastossa, Uralissa ja Siperiassa - 20. kesäkuuta - 15. heinäkuuta.
Taimien kylvöajat riippuvat ilmastosta ja viljelytavasta - sato kasvaa avoimella kentällä tai sisätiloissa.
Arvioidut kylvöpäivämäärät taimeille:
- Keski-Venäjällä - huhtikuun alussa.
- Uralissa ja Siperiassa kylvö suoritetaan kaksi viikkoa myöhemmin - huhtikuun toisella puoliskolla.
- Eteläisillä alueilla kylvö voi alkaa maaliskuun alkupuolelta.
Jos daikonia kasvatetaan kasvihuoneessa, sen kylvön ajoitus riippuu kasvihuonekaasun tyypistä. Taimet istutetaan lämmittämättömään kasvihuoneeseen, kun lämpötila on asetettu vähintään + 10 ... + 15 ° C, lämmitettyyn - milloin tahansa.
Taimien kylvöajan laskemiseksi sinun on laskettava 35–40 päivää odotetusta istutuspäivästä.
Daikonin siementen kylvö avoimessa maassa
Daikonin siemenet voidaan kylvää kahdella tavalla - pesäkkeinä tai vakoihin. Ensimmäisessä tapauksessa reiät valmistellaan etukäteen, toisessa urat.
Siementen kylvöjärjestys vakoihin:
- Tee vakoja 4-5 cm syvyyteen ja noudata 60 cm välein rivien välillä.
- Kaada vaunut lämpimällä vedellä.
- Kun vesi on imeytynyt, aseta siemenet vakoihin. Vierekkäisten siementen välinen etäisyys on 20-25 cm tai 25-40 cm lajista riippuen.
- Ripottele satoja maaperällä, tamputa kevyesti ja multaa turveella tai kuivalla heinolla. Peitä sängyt kalvolla, kunnes versoja tulee esiin.
- 5-7 päivän kuluttua, kun versot ilmestyvät, poista kalvo.
Jos siemenet kylvetään reikiin (niiden syvyys on yleensä 3–5 cm), niin jokaiselle asetetaan 2-3 siementä. Kun ituja esiintyy, ylimäärä poistetaan, jolloin jäljelle jäävät vahimmat näytteet.
Kasvavat taimet
Joillakin alueilla daikon on mieluummin siirrettävä. Taimien saamiseksi kylvään siemeniä taimia ruukuihin noin 40 päivää ennen istutusta maahan tai kasvihuoneeseen.
Taimien siemennys
Taimien viljelyyn käytetään säiliöitä, joiden syvyys on 10–12 cm, koska daikonilla on melko pitkät juuret.
Kylvöjärjestys:
- Täytä astiat ostetulla alustalla. Tai valmista maaperän seos sekoittamalla puutarhamaata turpeen (1: 1) .Voit myös käyttää turvetabletteja taimien kasvattamiseen.
- Istuta jokaiseen ruukkuun 1-2 siementä - 1,5-2 cm syvyyteen.
- Kaada kasvit ja peitä läpinäkyvällä materiaalilla - kalvolla tai lasilla. Taimet ilmestyvät noin viikossa.
Kalvo / lasi poistetaan päivittäin 20-30 minuutin ajan liiallisen kosteuden estämiseksi suojan alla.
Taimen hoito
Vahvien ja terveiden taimien kasvattamiseksi taimet on hoidettava 35–40 päivän ajan - maahan istuttamiseen saakka.
Kuinka hoitaa daikon-taimia:
- Vesikasveja säästeliäästi, välttäen maaperän kuivumista tai vettä.
- Kahden todellisen lehden ilmestymisen jälkeen ohenna sato. Purista heikkoja ituja ja jättää vain yksi kopio jokaisesta potista, vahvin.
- Ohentamisen jälkeen ruoki taimet erityisillä juurikasvien monimutkaisilla lannoitteilla.
- Aloita taimien kovettuminen 2-3 viikkoa kylvöstä. Ota se ulos joka päivä. Ensinnäkin, 20 minuutin ajan, ja lisää aikaa asteittain, nostamalla se poistumisaikaan 2-3 tuntiin. Viimeiset päivät ennen istutusta jätä taimet ulkona yön yli.
Istutus taimet avoimeen maahan
Kun lämpötila vakiintuu +10 ° C: seen, taimet voidaan istuttaa maahan.
Taimensiirtomenetelmä:
- Valmista reiät istutusta varten. Vierekkäisten syvennysten välinen etäisyys on 20-30 cm, rivien välillä 40-60 cm. Avoimen maan reikien syvyys on 8-10 cm, kasvihuoneessa - 5 cm.
- Kastele taimet 2–3 tunnissa uudelleenlaivausprosessin yksinkertaistamiseksi.
- Kaada kaivot lämpimällä vedellä - 1 litra kutakin.
- Siirrä taimet yhdessä kannen kanssa syvennyksiin. Ripottele maaperää juurien yli ja tiivistä huolellisesti.
- Multaa multaa turpeella, oljilla tai humuksella.
Istuta daikon ennen talvea
Daikon voidaan kylvää ennen talvea. Tätä tarkoitusta varten valitaan pakkaskestävät lajikkeet. Siemenet istutetaan myöhään syksyllä, marraskuussa, juuri ennen pakkasia, jotta niillä ei olisi aikaa itää.
Talvisaalomenetelmää harjoitetaan etelässä. Istutuskaivot valmistetaan etukäteen siementen kylvämiseksi jäätyneessä maassa. Jauhemaaperä puhdistetaan navetassa siten, että se ei jäätynyt etukäteen. Turve, humus, lehdet kaadetaan kasvien päälle.
Kulttuurin hoito
Viljelijä tarvitsee säännöllistä hoitoa saadakseen korkean daikonin sadon, joka täyttää alkuperäislääkärin ilmoittamat standardit.
Kastelu
Daikon rakastaa runsasta ja säännöllistä kastelua. Kosteuden pysähtymisen estämiseksi on tärkeää olla liiallinen.
Daikonin kasteluominaisuudet:
- Jos käytetään taimentapaa, kastetaan kasvit istutuksen jälkeen nopeudella 1–2 ämpäri vettä 1 neliömetriä kohti. m.
- Kasteluväli on 2-3 päivän välein.
- Paras aika vettä on ilta.Jos lämpöä on, suositellaan kastelemaan istutuksia aikaisin aamulla.
- Kun sato on kypsä, kastelu lopetetaan.
Kitkeminen ja viljely
Kostutuksen jälkeen maa peittää nopeasti rikkakasveja, joten daikonin kastamisen jälkeen on välttämätöntä irrottaa sängyt. Maaperää ei tule kääntää, vaan löysää varovasti, jotta happi ja vesi virtaavat paremmin juuriin. Kuokkia, kuokkia ja tavallisia puutarhaharavia käytetään sänkyjen löysämiseen.
Jos rikkakasveja kuitenkin esiintyy sängyissä, ne on poistettava käsin tai kuormalla. Poistamalla rikkakasvit, sinun tulee olla varovainen, ettet vahingoita istutuksia. Rikkakasvit on parasta poistaa kastelun jälkeen.
Yläosa
Suurin osa lannoitteista levitetään maaperään ennen istutusta. Hedelmällisessä maaperässä nuoret kasvit voivat toimia ilman lannoitusta. Jos maaperä on ehtynyt, levitetään lannoittamisen aikana mineraalilannoitteita.
Daikonin ruokinnan ominaisuudet:
- Kun viljely tapahtuu avoimessa maassa, sitä ruokitaan enintään kaksi kertaa vuodessa.
- Kasvi reagoi orgaanisesti. Istutusta kastellaan tarvittaessa lietteellä. Lannan sijasta voidaan käyttää fermentoitujen yrttien infuusiota. Pintakoriste otetaan käyttöön kasvukauden alkuvaiheessa.
- Kasvukauden puolivälissä daikonia voidaan ruokkia superfosfaatilla tai kaliumsulfaatilla. Mineraalilannoite korvaa täydellisesti puutuhkan infuusion.
Suurimmat tuholaiset ja taudit
Taudit tai tuholaiset voivat vaikuttaa vakavasti Daikonin satoon.
Kiinalaisen retiisin tärkeimmät tuholaiset:
- Ristikko. Nämä pienet hyönteiset syövät läpikulkuja lehtiin. Tavallinen puutuhka auttaa päästä eroon niistä - se on hajallaan istutusten yli. Tämä tuholainen pystyy tuhoamaan sadon kokonaan.
- Puutarha kauha. Tämän perhonen toukkia, jotka syövät yläosaa, voivat tuhota kasvit kokonaan. Vaaleanpunainen kaliumpermanganaattiliuos auttaa päästä eroon kaulasta.
- Etanoita. Nämä ahmaton tuholaiset syövät yläosaa ja juuria. Ja he tekevät sen hyvin nopeasti. Aikaa on syytä menettää, ja etanat tuhoavat sadon. Puutuhka auttaa pääsemään onnettomuudesta.
- Kirva. Näiden pienten hyönteisten laumojen imetään mehuja kasveista, heikentäen niitä ja johtaen kuolemaan. Nokkon infuusiolla suihkuttaminen auttaa päästä eroon kirpeistä.
Kiinalainen retiisi ei ole alttiita taudeille. Ongelmat johtuvat yleensä epäsuotuisista olosuhteista ja vääränlaisesta hoidosta. Vesipitoisuus on erityisen vaarallista, koska se aiheuttaa limakalvojen bakteerin, joka ilmenee kasvukauden toisessa vaiheessa.
Daikon on myös hämmästynyt:
- musta jalka;
- verisuonibakterioosi;
- köli;
- mosaiikki;
- huovutettu tauti.
Taistele daikon-sairauksien ehkäisymenetelmillä. Seuraavat toimenpiteet auttavat estämään virus- ja sieni-sairauksia:
- sieni-ja muihin sairauksiin vastustuskykyiset lajikkeet;
- siementen desinfioinnin ennakointi;
- rikkakasvien ja tuholaisten torjunta;
- kasvien jäämien puhdistus ja tuhoaminen.
Sadonkorjuu ja varastointi
Daikon saavuttaa teknisen kypsyyden 40-70 päivän kuluttua maahan istuttamisesta. Kypsymisajat riippuvat lajikkeesta.
Puhdistus- ja varastointiominaisuudet:
- Kastelu lopetetaan viikkoa ennen sadonkorjuuta.
- Et voi epäröi puhdistuksella. Heti kun juuret ovat kypsiä, ne on poistettava niin pian kuin mahdollista - ollessaan maassa ne menettävät hyödylliset ja makuominaisuutensa.
- Puhdistus tapahtuu vain aurinkoisella säällä.
- Jos maaperät ovat löysät, yläosa vetää juurikasvit ja kaivaa ne savista.
- Ennen juurikasvien laskemista varastointia varten ne kuivataan auringossa yhden tai kahden päivän ajan.
- Kuivattua daikonia säilytetään laatikoissa tai pusseissa, jotka sijoitetaan kuivaan ja viileään huoneeseen. Juurten pitämiseksi paremmin niitä ripustetaan hiekalla tai sammalilla.
- Optimaalinen varastointilämpötila on 0 ... + 5 ° C.
- Suositeltava kosteus on 50-70%.
Asianmukaisella varastointijärjestelyllä daikonin juuret säilyttävät maunsa ja esitystapansa 1-2 kuukauden ajan.
Daikonin sadonkorjuun jälkeen paikka kaivataan ylös, poistamalla kaikki kasvinjätteet. Vaikka tällä vihanneksella on lyhyt vegetaation aika, se onnistuu vetämään maaperästä monia hyödyllisiä aineita. Kiinalaisen retiisin jälkeen et voi istuttaa ristikkäisiä kasveja, voit - tomaatteja, perunoita, kurpitsaa, papuja.
Kokenut puutarhuri kertoo daikonin kasvamisen salaisuuksista:
Daikonin kasvavat arvostelut
Barbara P., eläkeläinen, Moskovan alue. Daikon ei ole kovin suosittu kanssamme, mutta pidin siitä. Sen viljelyssä ei ole ongelmia, paitsi että kirput hyökkäävät erityisen kuumana kesällä. Noen lajikkeet ovat erilaisia, pidän erityisesti "Dubinushka" -lajista, siinä on erittäin hellä ja mehukas massa. Keitän salaatteja daikonista, raastamalla.
Aleksei I., amatööri puutarhuri, Belgorodin alue Olen istuttanut yli 15 daikon-lajiketta. Eniten kuin Dragon-lajikkeet ja White Jam. Kylvetän siemeniä kesällä. Valmistelen maaperän syksyllä, kaivaa ja hajotan superfosfaatin. Keväällä kylvetän tontille tai salaattia tontille, ja heinäkuussa - daikon. Korjuu pakkasiin asti - juurikasveilla on aikaa täysin kypsyä.
Piilottaa
Lisää arvostelu
Mukautettujen lajikkeiden ja hybridejen ansiosta Venäjän ilmastossa on mahdollista kasvattaa korkeaa daikonin satoa. Pienellä vaivalla puutarhurit voivat saada suuria vitamiinijuurikasveja, joilla on ainutlaatuisia hyödyllisiä ominaisuuksia.
Julkaisun kirjoittaja
12
Venäjä. Kaupunki Novosibirsk
Julkaisut: 276 Kommentit: 1