Sipulilla tarkoitetaan kaksivuotiaita kasveja ja se on osa Lily-sukua. Ihmiskunta on kasvattanut sitä 6 tuhatta vuotta, joten monet sen lajikkeet tunnetaan tähän mennessä. Ne luokitellaan sekä kypsyyden että maun ja muiden ominaisuuksien perusteella. Millaisia lajikkeita, lue.
Lajikkeiden valinta kypsyyden mukaan
Tämä kriteeri on usein avain valittaessa erilaisia sipulia. Hänen mukaansa kasvia on kolmen tyyppisiä, joita kutakin tarkastelemme erikseen.
Varhainen kypsyminen
Tähän ryhmään kuuluvat lajikkeet, joiden kasvukausi on 65–80–100 päivää. Niistä parhaat ovat:
- Besson paikallinen. Lajike on kasvatettu Penzan alueella, ja se on erinomainen viljelyyn keskikaistalla, myös Moskovan alueella. Sipulit, joissa on useita pesiä, ovat pieniä - 40 - 65 g. Niillä on pyöristetty ja lievästi litistetty muoto, ohut kaula ja kultaiset kuivat vaa'at. Massa on tiheää, rapeaa ja pistävää, terävällä maulla. 1 neliömetrillä m vuodepaikkaa pystyy keräämään jopa 1,1–2,6 kg pieniä sipuleita, joiden kestoaika on jopa 8 kuukautta. Tämä lajike on hieno viljelyyn yrtteillä. Sen haittoja ovat alttius sairauksille ja rappeutumiselle, samoin kuin ennaltaehkäisevän ruiskutuksen mielivaltaisuus kasvukaudella.
- Hercules. Lajike, jolla on runsaasti tuottavuutta - alkaen 1 neliö. m vuodepaikkaa pystyy keräämään jopa 8 kg päätä. Kasveilla on hyvin kehittynyt juurijärjestelmä, joka sallii sen sietää kuivia aikoja. Hercules on myös vastustuskykyinen sairauksille ja mätä. Sipulit, joiden paino on 120–160 g, ovat pitkänomainen soikea muoto ja peitetään tiheällä kullankeltaisella kuorella. Ne maistuvat terävältä, mutta ilman katkeruutta. Ne jättävät mausteisen jälkimakua itsensä jälkeen.
- Timiryazevsky. Tämä lajike on erinomainen viljelyyn kylmillä alueilla. Siinä on hedelmiä, joiden pyöristetyt hedelmät painavat 60–70 g, ja ne on peitetty keltaisella tai vaaleanruskealla kuorella ja niissä on ruskehtava kaula. Näille tiheille sipuleille on ominaista lumivalkoinen liha, jolla on tiheä rakenne ja mausteinen maku. Tuottavuus - jopa 3,8 kg sipulit / neliökilometri. m. Hyvällä säällä itävyys nousee 98–100%: iin, märällä - laskee 70%: iin. Lajikkeella on huono vastustuskyky peronosporoosille, mutta keskinkertainen niskan mädäntymiselle.
- Ermak. Lajike löytyy usein pohjoisilta alueilta, koska se on kestävä alhaisissa lämpötiloissa ja likahomea. Parasta on viljellä sitä pohjoisen kautta. Sipulit ovat muodoltaan pallomaisia, peitetty keltaisilla vaakoilla ja niiden paino kasvaa 100 - 200 g. Liha on tiheää ja maku on pikantti, puoliterävä. Tuottavuus on hyvä - jopa 4 kg / 1 neliökilometriä. Puutarhassa 80–90% sipuleista kypsyy, jotka tarvitsevat kypsyä 10–14 vuorokautta. Sen jälkeen niitä voidaan varastoida vähintään 8 kuukautta.
- Stuttgart Riesen. Tunnettu saksalaisten kasvattajien varhainen lajike, vaatimaton sääolosuhteisiin ja sopiva viljelyyn pohjoisen läpi Venäjän eri alueilla. Tuottavuus - noin 3 kg / 1 km2. m sänkyä. Stuttgart Riesen -sipulit ovat muodostuneet tiheällä kultaisella kuorella ja valkoisella lihalla, mausteisella, voimakkaalla terävällä maulla. Kukin niistä painaa keskimäärin 90-130 g, muodoltaan litteä pyöreä ja tiheällä rakenteella. Lajike on herkkä sienitaudeille, ja huonoina vuosina se voi saada niskan mädäntymistä tai peronosporoosia.
- carmen. Alankomaiden valinnan edustaja, jonka keskimääräinen tuottavuus on - 1 neliöstä. m vuodepaikkaa pystyy keräämään jopa 2,5 kg hedelmää. Nämä ovat pyöreät, litteät nauriit, joiden paino on 50–70–120 g ja joissa on violetti kuori ja valkoinen liha, jolla on punertava sävy. Ne maistuvat niemimaalta ja heikosta aromaattisesta aromista, joten ne soveltuvat salaatteihin ja lämpökäsittelyyn. Carmen on vastustuskykyinen sairauksille ja on hyvin varastoitunut.
- Yukont. Lajike voidaan kasvattaa siementen tai siementen kautta. Ensimmäisessä tapauksessa kasvukausi on 62-73 päivää ja toisessa - jopa 90 päivää. Sipulit ovat tasaisen pyöreän muotoisia, ja niiden paino on keskimäärin 100 g, ja ne peitetään kirkkaan violetilla kuivilla vaa'oilla, joilla on violetti-vadelmainen sävy, mutta itse massa on valkoista ja maultaan terävää. Lajikkeiden itävyys on 93% ja 1 neliö. m vuodepaikkaa voi kerätä noin 3 kg hedelmää. Ilman merkittäviä menetyksiä niitä voidaan säilyttää jopa 8 kuukautta.
- Karatalsky. Tämä lajike miellyttää hyvää satoa jopa kuivilla ilmasto-olosuhteissa ja maaperän ollessa heikko. Keskimäärin m vuodepaikkaa voi saada jopa 4,4 kg sipulit. Niiden muoto on pyöristetty ja niiden paino on 50-120 g. Niiden kuivut vaa'at ovat keltaisia tai kullankeltaisia, ja liha on valkoista ja selvästi terävän maun. Karatalsky kuuluu monisoluisiin viljelykasveihin, ja kun se tislataan sulkalle, se antaa erinomaisen sato vihreitä höyheniä.
- maapallo. Jos istut sipulia myöhään keväällä, niin kesäkeskuksessa 1 neliöltä. m vuodepaikkaa voi kerätä noin 5 kg pyöreitä, soikeita tai pitkänomaisia pyöreitä sipuleita, joiden paino on 130–160–250 g. Ne peitetään vaaleanruskealla tai ruskealla kuorella ja niissä on mehukas sellu, jolla on terävä maku. Maapallo soveltuu parhaiten viljelyyn vuosikasvona. Se kestää peronosporoosia ja altistuu pitkäaikaisesti.
- Sankarillinen vahvuus. Jos haluat kasvattaa sipulia pääasiassa salaattien valmistukseen, tämä on erinomainen lajike. Se muodostaa suuret, yhden ulottuvuuden, pyöreän muodon ja jopa 500 gramman painoiset sipulit, joilla on pehmeä ja makea maku. Kasvi on maaperän tarpeeton, mutta useimmissa tapauksissa se on ruokittava orgaanisilla lannoitteilla. Asianmukaisella hoidolla 1 neliöltä. m pystyy keräämään jopa 6 kg hedelmää.
- Rambo. Alueilla, joissa sääolosuhteet muuttuvat usein, on mahdollista kasvattaa tätä lajiketta, koska se sietää äärimmäisiä lämpötiloja ja altistuu harvoin sieni-sairauksille. Kasvi muodostaa kauniit, tasaisen pyöristetyn muodon sipulit, joiden paino on enintään 150 g, väriltään vaaleanruskea ja mehukas, valkoinen, hellävarainen maku. Hyvän hedelmä- ja höyhensatojen saamiseksi Ramboa kasvatettaessa maaperä on lannoitettava mineraalilannoitteilla. Toinen lajikkeen haittapuoli on kyky varastoida sipuleita enintään 4 kuukautta.
- Punainen Semko F1. Hollantilaisten kasvattajien hybridi, jota voi viljellä siementen kautta pitkillä kesäaikoilla ja kylmissä alueissa pohjoisen kautta. m tontista, voit kerätä jopa 4-5 kg pyöreitä sipuleita, jotka painavat noin 80 g, ja joissa on violetti kuori ja valkoinen tiheä massa, jossa on havaittavissa tummanpunaiset raidat ja puoliterävä maku. Lajike soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin.
- Strigunovsky paikallinen. Soveltuu viljelyyn koko Venäjän Ei-mustalla maalla. m vuodepaikkaa voi kerätä noin 1,1–3,2 kg sipulit, jotka painavat jopa 90 g. Niillä on pyöristetty tai litistetty muoto ja ne on peitetty kellertävillä tai vaaleanpunaisilla tiheillä kuivilla vaa'oilla. Sisävaa'at ovat valkoisia ja niiden maku on terävä. Lajike on kylmäkestävä ja kestää silkinmädäntymistä.
- Sadanpäämies. Toinen lajike on peräisin Alankomaista, jota voidaan kasvattaa kylmillä ja lämpimillä alueilla. Centurion muodostaa jopa 100 gramman painoisia sipuleita, joiden muoto on pitkänomainen, kapea kaula ja pieni pohja. Ne on peitetty vaaleilla olkivaa'oilla, mutta itse massa on valkoista ja mausta hieman terävää. Sipulit soveltuvat tuoreiden säilömiseen ja kuluttamiseen, ja ne voidaan myös varastoida pitkäaikaisesti.
- Jatoba F1. Hollantilaisen jalostuksen hybridi, joka muodostaa pyöreät sipulit, joiden halkaisija on 5-8 cm ja peitetään kuivilla pronssivärillä. Sipulia voidaan kasvattaa sulkalla. Kyllästetyn vihreän värin yksiväriset topit vahapäällysteellä ovat sileitä, pystyssä ja kauniita, joten markkinoilla myytäessä se on kysytty.
Keski kausi
Nämä ovat lajikkeita, joiden kasvukausi on 90-100 - 120 päivää. Lähes kaikilla niistä on hyvä kuljetuskyky ja säilyvyys, mutta ne soveltuvat paremmin käytettäväksi ei tuoreessa muodossa, vaan lämpökäsittelyn jälkeen. Kesäkauden suositut sipulimuodot ovat:
- Aleko. Sitä voidaan viljellä siementen tai sevocsien avulla. Toisessa tapauksessa sato on myöhemmin, mutta 1,5–2 kg korkeampi. Sipulit ovat yksipyöreitä, pyöristettyjä ja painavat 80-120 g. Niillä on kuivia vaaleita syväpurppuravärejä ja tiheää lumenlihaa lilaraitaisilla, joilla on terävä ja voimakas maku. Kuivat vaa'at ovat tiukasti pään päällä ja ovat väriltään purppuranpunaisia, violetti sävy. Päät kypsyvät alueella jopa 94%: iin, joten vaaditaan lyhyt kypsyminen ja varastoidaan sitten täydellisesti.
- Isperl F1 (Icepearl F1). Hybridi, jonka retentioaste on noin 7-8 kuukautta. Varastoinnin aikana pyöristetyt hedelmät, joiden paino on enintään 350–400 g, eivät lahoa kiiltävien vaakojen vuoksi, joilla on tiheä pinta. Massa on lumivalkoista ja miellyttävän pistävää. Kasveilla on hyvä juurtojärjestelmä, joka tarjoaa lähes 100% itävyydestään. Voit kasvattaa tätä hybridiä höyhenillä, jotka saadaan tasalaatuisina, kauniina ja houkuttelevilla väreillä.
- Valero F1. Suosittu hollantilaisen jalostuksen hybridi viljelyyn eri ilmastovyöhykkeillä. Hedelmät sipuleissa, joissa on tiheät vaaleat tummanruskeat värit. Ne saavat pyöristetyn muodon ja keskikokoiset - halkaisijaltaan 6-8 cm. Hydridiä voidaan säilyttää 4 - 6 kuukautta. Se ei anna nuoleja, ja se osoittaa myös vastustuskykyä fusariumille ja vaaleanpunaiselle mätää. Lajike soveltuu mekaaniseen puhdistukseen.
- Greatfall Red F1. Salaattihybridi on peräisin Alankomaista, ja sillä on erinomaiset kaupalliset ominaisuudet, samoin kuin vastustuskyky fusariumille, likaiselle homeelle ja vaaleanpunaiselle juurikartalleelle. Satoindikaattorit ovat vakaat - noin 2,5-3,5 kg / 1 km. Sipulit ovat pyöreitä, niissä on tiheä viininpunainen punainen kuori ja heikosti terävä valkoinen liha. Niiden paino on keskimäärin 130–250 g, mutta suuria näytteitä, joiden paino on jopa 600 g, on lajikkeella erinomainen säilyvyys ja mukautuvuus eri sääolosuhteisiin.
- Danilovsky 301. Kotimaisen valinnanvara, viljely sallittu vuodesta 1950. On suositeltavaa kasvaa kaksivuotisessa kulttuurissa sevkasta, niin että 1 neliö. m sato 1,2-3,3 kg satoa. Sipulit ovat litteitä tai pyöreitä, tasaisia, paino keskimäärin 80–150 g, ja ne on peitetty tummanpunaisilla vaaleilla, joilla on violetti sävy, ja itse liha on vaalean lila, mehukas ja puoliterävä maku, joka on lähellä makeaa. Oikein varastoituna lajike ei ole mätä eikä itää.
- Sateenkaari. Universaali lajike, jota voidaan kasvattaa keskimäärin yhden kauden aikana, joten sipulijoukkoja ei tarvitse ostaa tai kasvattaa. Pyöreä nauri painaa keskimäärin 100–150 g, vaikka on olemassa näytteitä, jotka painavat jopa 250 g. Niillä on tiheät punaiset vaa'at ja valkoinen liha. Violetit renkaat ovat näkyvissä leikkauksessa, joten sipulit soveltuvat hyvin salaatteihin. Se on miellyttävä niemimainen, lähellä makeaa. Sateenkaari on vastustuskykyinen sairauksille eikä sillä ole taipumusta kasvaa pesissä.
- Lucy. Erilainen tšekkiläinen jalostus, joka tuottaa hedelmiä houkuttelevilla pyöristetyillä sipuleilla, joilla on tiheät kelta-pronssiväriset vaa'at. Heidän kaulansa ovat ohuet, joten ne kuivuvat nopeasti ja varastoidaan pitkään. Itse massa on väriltään valkoinen, kohtalaisen mehukas ja maun pistävä. Pään paino on keskimäärin 130-150 g.
- Krasnodar G 35. Erilainen kotivalikoima, jota on kasvatettu vuosiviljelmässä siemenistä vuodesta 1943. Se muodostaa pyöristetyt yhden ulottuvuuden sipulit, joiden paino on 90–114 g. Ne on peitetty kellanruskeilla vaa'oilla, joilla on pieni vaaleanpunainen sävy. Itse massa on valkoinen ja niemimainen. Tuottavuus - jopa 2-4 kg / 1 neliökilometriä. Itävyys on 50-95% sääolosuhteista riippuen. Puutteiden joukossa voidaan todeta, että lajike on herkkä sienitaudeille, kohdunkaulan mätä ja peronosporoosi.
- Sturon. Erilaisia hollantilaisia jalostuksia, joita voidaan viljellä lämpimän tai lauhkean ilmaston alueilla. Se muodostaa pallomaisia päitä, joiden paino on noin 110–180 g, ja niissä on tiukasti kyllästetyt kultaiset kuiva-asteikot ja valkoinen terävä liha. Lajikkeen sato on 6 kg / 1 km. m, ja laadun säilyttäminen on jopa 9 kuukautta. Sturon osoittaa vastustuskykyä tauteille ja rappeutumiselle, ja tuholaiset vaikuttavat siihen harvoin.
- Settonia. Erilaisia hollantilaisia jalostukseen tarkoitettuja ammattimaisia viljelykasveja, jotka kantavat hedelmiä pitkänomaisissa sipuleissa, joiden paino on noin 100–120 g. Heillä on kultainen kuori, pitkänomaiset ruskeat kaulat ja kermainen liha, jolla on heikko terävyys. Oikealla maatalouden tekniikalla 1 neliö. m vuodepaikkaa voi kerätä jopa 5-6 kg hedelmää. Kasvi ei anna nuolia ja sillä on keskimääräinen alttius sienitaudeille.
- Käynnistin. Jos aiot korjata mekaanisesti, tämä lajike on erinomainen valinta. Siinä on hedelmäsipulia, joiden paino on enintään 130–140 g ja joiden halkaisija on 6-8 cm. Niiden muoto on pyöristetty ja tiheä, kuoren ansiosta niitä voidaan säilyttää 7–8 kuukautta. Tämän sipulin höyhenillä on tummanvihreä väri ja erinomainen maku, joten sitä voidaan kasvattaa myymään tuoreita yrttejä. Kasvi altistuu harvoin sairaudelle eikä anna nuolia.
- Solstis F1. Tämä hollantilainen keskikauden lajike on ruoanlaitossa erittäin kysyttyä, koska lumivalkoinen mehukas ydin on pikantti makuinen. Itse sipulit pyöristetään kuivilla valkoisilla vaa'oilla. Niitä voidaan säilyttää menettämättä tuotteen ominaisuuksia 6-7 kuukautta. Viljelmä on erittäin vastustuskykyinen fusariumille, mutta keskipitkälle - vaaleanpunaiselle juurten mädämölle.
- Odintsovo. Pyöristettyjen sipulien hedelmillä, jotka soveltuvat mekaaniseen sadonkorjuuseen, on erinomainen säilyvyys ja kuljetuskelpoisuus. Jokaisen paino on noin 60-80 g, kermanvalkoinen liha, jolla on vähäinen terävyys, ja se on peitetty tiheällä pronssi-meripihkan vaa'alla. Sadon sato on pieni - noin 1,5 kg / km2. Sen haittana voidaan myös pitää herkkyyttä niskan ja mädäntyneen mätän leviämiselle.
- Elista. Tämä tšekkiläinen lajike eroaa sukulaisistaan epätavallisen soikean muodon avulla, jonka avulla voit helposti leikata renkaita, jotka ovat tasaisia ja halkaisijaltaan identtisiä. Sipulit on päällystetty kauniilla pronssivärillä, niiden paino on noin 110-120 g, ja niissä on mehukas lumivalkoinen massa, joka soveltuu tuoreiden salaattien ja pääruokien keittämiseen.
Kauden puolivälissä nauriille on ominaista korkea sato, mutta ne vaativat erityistä varovaisuutta viljelyn ja sadonkorjuun aikana, koska ylimääräiset mineraalilannoitteet tai mekaaniset vauriot lyhentävät merkittävästi niiden säilyvyysaikaa.
Myöhäinen kypsyminen
Lajikkeet, joiden kasvukausi on yli 4 kuukautta, kypsyvät myöhään, ja ne on tarkoitettu viljelyalueille, joilla auringonvaloa on vähän ja lämpimiä päiviä. Niistä suosituimpia ovat:
- saviruukku. Lajike, jolla on alkuperäinen pisaran muoto, joka erottaa sen pyöreistä vastineista. Polttimon paino on keskimäärin 100-120 g. Jokaisella heistä on miellyttävä pronssivärin punainen sävy. Itse massa on lumivalkoinen, mehukas ja rapea. Amphoraa on parasta kasvattaa vuotuisessa siemenviljelmässä, mutta tapa viljellä sipulijoukkojen kautta on mahdollista.
- Espanjalainen 313. Viljelmässä on hedelmiä pyöreillä sipuleilla, joiden massa on 150-200 g. Ne peitetään vaaleanpunaisilla vaa'oilla ja hedelmällisellä valkoisella massalla on kohtalainen tiheys. Sipulien maku on makea, mikä on harvinainen tapa kylmä- ja taudinkestävissä lajikkeissa. Espanjalainen 313 pitää myös mielellään korkealla tuottavuudella - 4,6 kg / 1 km2. m sänkyä.
- Bamberger. Yksi uusimmista sipulimuodoista, joka soveltuu hyvin nauris- ja höyhenviljelyyn. Pitkänomaiset sipulit ovat pieniä ja maku makua teräviä. Ulommat vaa'at ovat keltaisia ja mehukas liha on maitomaista vaalean sävyä. Bamberger kestää ampumista, ja sieni-sairaudet kärsivät harvoin.
- Stardust F1. Talviset lumivalkoiset sipulit, jotka voidaan istuttaa talven alla eri alueille.Pienet sipulit painavat 40-50 g, tiheä massa on terävää. Tuottavuus - jopa 3 kg / 1 neliökilometriä. Kasvi on vaatimaton ja kestää pakkasia. Hybridi kuuluu moni-ituihin ja soveltuu vihreiden sipulien pakottamiseen.
- Myöhäinen viljelijä. Massaviljelyyn tarkoitettu lajike, jota voidaan kasvattaa siemeniä suoraan kylvöllä maaperään, jolloin saadaan pyöreitä sipuleita, joiden paino on enintään 250 g. Viljelyssä satoa taimien kautta on mahdollista saada näytteitä, joiden paino on 350 g. Tässä sipulissa on ruskeita hiutaleita meripihkanvärisellä värillä ja valkoista lihaa terävällä voimakas maku. Lajike arvostetaan monipuolisuudestaan, sieni-kestävyydestä ja hyvästä pitämislaadusta.
- Tutka. Hyvän sadon talvilajike, joka tuottaa hedelmiä suurissa pyöreissä sipuleissa, joiden paino on enintään 300 g. Heillä on valkoinen liha ja kelta-kultaiset tiheät vaa'at, jotka antavat heille hyvän säilyvyyslaadun ja kyvyn sietää lämpötilan alenemista -15 ° C: seen talvella, jossa on vähän lunta ja -23 ° C. raskaalla lumisateella. Lajike ei anna nuoleja, ei pelkää tuholaisia ja tauteja, mutta kuluttaa huomattavasti maaperää, joten sitä ei voida viljellä samassa paikassa 2 peräkkäistä vuodenaikaa.
- Lumipallo. Kuuluu yhteen parhaimmista valkoisen sipulin lajikkeista. Ulkoisesti se muistuttaa lumipalloa, koska sipulit, jotka painavat 145–160 g, ovat valkoisia ja pyöreitä. Massa on erittäin mehukas ja niemimainen, mikä erottaa lumipalloa vastaavista. Polttimoita voidaan säilyttää jopa 6 kuukautta. Ne kestävät ammuntaa ja monia tauteja.
- Punainen paroni. Lajike voidaan kasvattaa alueilla, joilla on erilaiset ilmasto-olosuhteet. Se kantaa hedelmää punaisissa sipuleissa, tiheä ja tasainen massa. Se on rapea, makea ja ilman katkeruutta. Kontrastivärin ansiosta tämä sipuli sopii täydellisesti vitamiinisalaatteihin. Kasvi itsessään ei ole mätää ja tautia, mutta vaatii runsasta kastelua kuivina aikoina. Samanaikaisesti liiallisen kosteuden ei tulisi olla sallittua, koska se aiheuttaa sipulien halkeilua.
- Kostanza F1. Hedelmät pyöreissä sipuleissa, paino jopa 150–170 g, peitetty tiheällä, tyydyttyneellä punaisella asteikolla pronssivärillä. Lumivalkoinen massa on mehukas ja erinomainen massakäsittelyyn. Lajike on harvoin sairas ja sietää itsepintaisesti äkillisiä lämpötilan muutoksia. Hybridikorjuu on mahdollista mekaanisesti, joten se soveltuu irtotavarana viljelyyn.
- Excisible. Alkuperäinen hollantilainen sipulivalikoima, jossa on suuria hedelmiä, jotka painavat jopa 500 g, ja joskus jopa 800 g. Heillä on pyöreä ja pitkänomainen muoto, kultaiset kuivat vaa'at ja makea valkoinen liha. Tuottavuus - jopa 3-4,3 kg / 1 neliökilometriä. Excibit voidaan säilyttää jopa 4 kuukautta.
Eri maku
Maun mukaan nauri voidaan luokitella myös kolmeen ryhmään. Kummankin parhaimmat edustajat arvioidaan erikseen.
Terävä
Sipulalajikkeisiin, joille on ominaista terävä maku, sisältyvät pääasiassa nopeasti kasvavat viljelykasvit, joilla on pitkä säilyvyys, mutta heikko sato. Suosittuja joukossa ovat yllä olevat lajikkeet:
- Timiryazevsky;
- Stuttgartter Riesen;
- Strigunovsky paikallinen.
Voit täydentää tätä luetteloa seuraavilla lajikkeilla:
Niemenmuotoinen
Tuottavampia lajikkeita, mutta niiden korjuu ja varastointi aiheuttaa enemmän vaikeuksia, koska sipulit vahingoittuvat nopeasti ja pilaantuvat. Niemimaan parhaimpien edustajien joukossa ovat edellä mainitut Carmen, samoin kuin seuraavat viljelykasvit:
- Braunschweig. Kirsikkapunaisissa sipuleissa olevat hedelmät, joiden muoto on pyöristetty ja hiukan litistetty ja painaa jopa 120 g. Liha on valkoista, ja sipulirenkaat antavat vadelma-varjostimen ja puoliterävän pikantin maun. Sadonkorjuun voi korjata 130 päivää istutuksen jälkeen. m vuodepaikkaa pystyy keräämään noin 3,2 kg juurikasveja. Viljelmää on suositeltavaa kasvattaa kylvöllä, jotta se voidaan suojata bakteerioosilta.
- Kaba. Siksi tunnustetaan yhdeksi parhaimmista myöhään kypsyvistä lajikkeista, joilla on puolimakea maku, joten sitä käytetään usein tuoreina salaateissa. Sipulit muodostetaan suuriksi (enintään 200 g) ja peitetään kullankeltaisilla kuivilla vaa'oilla, joilla on ruskea sävy. Massan rakenne on hieman löysä, joten sipuleja kerättäessä on toimittava varovasti, jotta ne eivät vaurioidu. On parempi kasvattaa lajike vuotuisessa kulttuurissa - siemenistä taimiin. Sipulit on kerättävä kypsyessään ja syömällä heti, koska ne eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin.
- Spirit F1. Hollantilaisen jalostuksen hybridi, joka, toisin kuin aiemmat lajikkeet, soveltuu talvisäilytykseen ja osoittaa myös vastustuskykyä itävyydelle ja mädäntymiselle (bakteeri, kohdunkaula). Se on parhaiten kasvatettu yksivuotisessa sadossa siemenistä. Sipulit saadaan pyöreinä, litteinä, keskitiheyksinä ja 2-3 alkukierroksella. Ne on peitetty kuivilla pronssiarvoilla, ja liha on valkoinen ja mehukas. Varhaisen kypsän hybridin tuottavuus haluaa jättää parhaan - 0,8-2 kg / 1 neliökilometriä. m
Makea
Useimmat makeat lajikkeet soveltuvat tuoreeseen kulutukseen, niillä on korkea sato ja lyhyt varastointiaika. Parhaat viljelyalueet ovat eteläiset. Näistä lajikkeista makeita ovat Exibition ja Red Baron. Tätä luetteloa voidaan täydentää sellaisilla kulttuureilla:
Punaiset lajikkeet
Mainittujen punaisen paronin ja Brunswickin lisäksi suositut punaisen sipulin lajikkeet voidaan luokitella joillekin muille viljelykasveille.
Punainen Braunschweig
Keski-aikaisin lajike, joka erottuu värikkästä violetista väristä ja jota on viljeltävä siementen tai kasvien kautta. Istutusmenetelmästä riippuen sato on mahdollista korjata 70-110 päivän ajan.
Kasvi kantaa hedelmiä pyöristetyillä, litteillä sipuleilla, jotka painavat keskimäärin 100 g. Niiden sisäasteikot ovat valkoisia violetilla vanteella. Maun mukaan se on miellyttävä ja niemimainen sipuli.
Sadon sato on 2,5-3 kg / 1 km. Kasvi kestää hyvin sienitauteja ja tarvitsee lyhyen kypsymisen.
Campillo F1
Hybridi, jolla on keskimääräinen kypsymisaika - kylvettäessä siemeniä huhtikuussa jo elo-syyskuussa, saat sadon yhdenmukaisista pyöreistä sipuleista, joiden paino on 110–150 g. Heillä on vadelmapunaisia vaakoja ja paksu tiheä massa, jolle on ominaista vaaleanpunainen sävy.
Kypsät sipulit on kuivattava puutarhassa ja lähetettävä sitten kuivaan tilaan kypsymiseen 7–14 päivän kuluessa. Tällaisten toimenpiteiden jälkeen ne ovat hyvin varastoituja, ja ne osoittavat myös vastustuskykyä mätää ja fusariumia vastaan.
Musta prinssi
Alueilla, joissa on kylmä ilmasto, voit turvallisesti kasvattaa tätä kotimaisesta sipulia. Siinä on hedelmiä, joissa on viininpunaisia pyöreitä muotoisia päätä, joiden massa kasvaa jopa 100 grammaan. Sipulit peitetään kuivalla tumman violetilla vaa'alla, jossa on vadelmavärisävy. Massa on valkoinen ja mehukas, maistuu niemimaalta, jolla on korkea sokeripitoisuus.
Sadonkorjuu voi olla 100–110 päivää ensimmäisten itien jälkeen. m vuodepaikkaa voi saada jopa 4-5 kg päätä, jotka ovat pitkäaikaisessa varastoinnissa ja menetelmät siirtävät tasaisesti kuljetuksia pitkiä matkoja.
Suuret lajikkeet
Sipulalajikkeista voidaan erottaa erikseen ne, joilla on erityisen suuret päät. Niiden suosittuja edustajia ovat edellä mainittu Exibishen, samoin kuin jotkut muut kulttuurit.
Globo
Salaattilajike myöhäisellä kypsymiskaudella, jota suositellaan viljeltäväksi taimien kautta, kylveen siemeniä maaliskuun alussa. Jos tarjoat kasvelle lisävalaistuksen ja lannoitat mineraalilannoitteilla, 120-130 päivän kuluttua voit saada pään sadon, jolla on seuraavat ominaisuudet:
- ne muistuttavat muodoltaan leveää ellipsiä;
- ne painavat keskimäärin 700–800 g, vaikkakin valtavia näytteitä, joiden paino on jopa 1 kg, on törmännyt;
- siinä on kellertävän oranssi kuori ja sisäiset valkoiset vaa'at;
- se maistuu makealta ja erittäin mehukkaalta, mutta vailla pistävää sipulin tuoksua.
Sadonkorjuu 1 neliöltä. m vuodepaikkaa - noin 9-12 kg. Sipulit tulisi heti syödä, eikä niitä saa asettaa pitkäaikaista varastointia varten, koska niillä on taipumus itää.
Venäjän koko
Jos kasvatat kulttuuria taimien kautta ja kylvät siemeniä helmikuussa, niin elo-syyskuussa voit saada valtavia sipuleita, joiden ennätystyöpaino on 3 kg. Niiden muoto on pyöristetty ja kaula on hiukan pitkänomainen, ja ne on peitetty kullankeltaisilla vaaleilla vihertävän sävyllä. Itse massa on kermanvalkoinen ja siinä on herkkä pikantti terävyys. Hänellä ei ole voimakasta ominaishajua.
3 kg painavat sipulit säilyvät heikosti, joten ne olisi käytettävä välittömästi salaateissa tai valmisteissa.
Valkoinen siipi
Sipulien hybridi, jolle on ominaista voimakas juuret ja lehdet. 90–100 päivän kuluttua istutuksesta kasvi tuottaa hedelmiä, joiden pyöreät valkoiset sipulit ovat vaikuttavan kokoisia - keskimäärin 400 grammaa. Liha on myös väriltään valkoinen ja mehukas.
Tätä hybridiä voidaan viljellä missä tahansa ilmastovyöhykkeessä. Se ei vaadi erityistä hoitoa, sietää kuumuutta ja kuivuutta, ei ole alttiina sienitaudeille. Polttimoita voidaan säilyttää 5 kuukautta. Ne soveltuvat tuoreeseen kulutukseen ja säilömiseen.
Jotta voit kasvattaa sipulia omalla kentällä, sinun on ensin määritettävä sen lajike. Tämän kulttuurin suosituimmat edustajat löytyivät yllä. Lajikkeiden ja hybridejen suuren valikoiman vuoksi jokainen puutarhuri voi valita sopivan vaihtoehdon.