Ehdollisesti syötävät sienet ovat niitä, joita saa syödä vasta jalostuksen jälkeen. Se voi olla suolaaminen, keittäminen, paistaminen, kuivaaminen, valkaisu tai liotus. Tämä johtuu siitä, että ehdollisesti syötävät sienet sisältävät lievästi myrkyllisiä aineita tai katkeraa maitomaista mehua.
Putkimainen
Putkimaisten sienten sukuun kuuluu laaja lihainen hattu. Itiömäinen kerros näyttää huokoiselta sieneltä, jossa on reikiä miniatyyriputkissa.
Susi sieni
Hattu on kupera, aluksi karkea, myöhemmin siitä tulee sileä. Sen leveys on 15-20 cm. Väri riippuu suoraan sienen iästä:
- vain ylösnousemuksissa on vaaleanruskea tai vaaleanharmaa hattu, huokoset ovat pieniä, keltaisia;
- "Aikuisilla" on punaisen, oranssin tai vaaleanpunaisen hattuja, huokoset ovat suuret, punaiset.
Massa on lihaa, vahamaista tai keltaista. Leikattu tai vaurioitunut saa sinisen värin.
Jalat ovat keltaista, ruskeanpunaisia pilkkuja, lihaisia, halkaisijaltaan 1,5–7 cm ja korkeus 4–9 cm.
Susi sieni rakastaa kalkkikiveä, lämmintä ilmastoa, tammi- ja pyökimetsiä. Sadonkorjuuaika on marras-joulukuu.
Untuvapeite
Mansettien korkki voi olla 2 - 25 cm leveä, ja aluksi se on puolipallon muotoinen, mutta mitä vanhempi sieni, sitä enemmän se taipuu ja reunat kääritään. Väri - vaaleankeltainen tai ruskea, ja kun se on vaurioitunut, sieni muuttuu siniseksi. Massa on tiheää ja kuivaa.
Jalka on pitkänomainen, mutta alaosassa se paksenee ja tummuu ruskeaseen, keskiosa on keltainen, muuttuu punaiseksi hatussa. Siinä on punainen verkko. Massa on hauraa, toisinaan tyhjiä. Jalan pituus - 2-10 cm.
Tämä sieni suosii tammimetsiä, mutta voi kasvaa muissa lehtimetsissä. Yleensä se löytyy reunoista tai raoista. Se voidaan kerätä kesäkuusta syyskuuhun ja lämpimällä syksyllä marraskuuhun.
Tavallinen tammi
Tavallisen tammen hattu on lihaa, kupera, karkea. Sen leveys voi olla 18-19 cm. Väri keltaisenruskea tai harmaanruskea. Massa on tiheää, keltaista, mutta leikkaamalla se muuttuu sinivihreäksi ja myöhemmin mustaksi.
Hatun huokoset ovat pienet, nuorissa tammeissa okran väri, "murrosikäisillä" oranssi tai punainen ja kypsissä ja isoissa tummanharmaa-vihreä.
Jalka on kuin peitetty ruskealla verkolla, sen kaltevuusväri on hatussa keltainen, likainen keltainen keskellä ja oliivi lähellä pohjaa.
Tavallinen tammi kantaa hedelmää sekä lehti- että sekametsissä, todennäköisesti tämä sieni löytyy tammien ja lehmien juurista. Keräysjakso on elo-syyskuu.
Täplikäs tammi
Tämän lajin hattu on samanlainen kuin pallonpuolisko, sillä on ruskea tai tummanruskea väri. Liha on keltaista, leikkauksessa väri muuttuu sinivihreäksi. Sadessa hattu peitetään limalla, ja jos sitä painetaan, se muuttuu mustaksi.
Nuorten sienten huokoset ovat keltaisia, ”aikuisilla” - oransseja ja punaisia. Vauriopaikoissa ne muuttuvat sinisiksi. Itiöt ovat väriltään likaisia oliiveja.
Jalka on tiheä ja leveä - jopa 4 cm pituussuunnassa, korkeus 4-16 cm. Kun sieni ilmestyy, se on pyöreä, minkä jälkeen se on sylinterimäinen. Sen väri on kelta-oranssi ja siinä on lukuisia kirkkaanpunaisia pisteitä.
Täplikäs tammi rakastaa havumetsiä, samoin kuin tammien ja pyökien elinympäristöä. Kokoelma pidetään toukokuusta lokakuuhun.
Rubiiniöljy
Rubiiniöljykorkki voidaan maalata tiilellä, likaisella keltaisella tai punaisella. Leveys - 4 - 8 cm. Vaikka nuorella sienellä on kupera hattu, vanhetessaan se taipuu ja reunat nousevat yläosaan. Liha on keltaista, ja putkimaisessa reunassa se muuttuu vaaleanpunaiseksi.
Jalka on paksuuntunut juuressa. Hatun lähellä se on vaaleanpunainen, lähemmäksi maaperää muuttuu keltaiseksi, ja myös lihaksen väri muuttuu.
Rubiiniöljy kykenee kiivetä rappeutuneen tammen päälle, mutta suosii maata. Se kasvaa yleensä tammemetsissä, mutta löytyy myös lehtipuusta tai havupuusta. Hedelmäkausi on elokuussa ja syyskuussa.
Öljy Kozlyak
Hattu on sileä, läpimitta 7–12 cm ja sen punertava väri voi tummua ruskeaseen. Iän myötä se taipuu, muodostaen samanlaisen levyn. Massan tiheys muistuttaa kumia, väriltään vaaleankeltaista, mutta leikkauksessa se voi saada punaisen sävyn.
Jalka on vaalean oranssi, ohut (enintään 2 cm leveä), usein kaareva, lieriömäinen ja paksunee lähellä maaperää. Korkeus vaihtelee välillä 6-10 cm.
Sadonkorjuuaika on heinäkuusta syyskuuhun. Kozlyak rakastaa mäntymetsiä, joilla on kostea maa.
Siperian butterdish
Hattu on limainen, kuoppainen, vaaleankeltainen, ruskeilla tai punaisilla pullistumilla. Iän myötä sen reunat taipuvat ylöspäin. Poikkileikkauksessa se on 4-10 cm. Liha, putkimainen kerros ja huokoset ovat keltaisia; vaurioituneina ne muuttuvat punaisiksi. Kypsellä edustajalla on ruskeita itiöitä. Nuoren sienen putkimainen kerros on peitetty kevyellä fleecekalvolla, joka kasvatessaan hajoaa ja voi roikkua jättäen jalkarenkaan.
Jalan pituus on 5-10 cm. Se on lieriömäinen, hiukan taivutettu ja kapenee lähempänä maata. Väri - harmaa-keltainen, jalan juuressa muuttuu joskus punaiseksi.
Sieni suosii havumetsää. Se voidaan kerätä heinäkuusta syyskuun puoliväliin.
Öljykannu
Sienellä on leveä, kevyesti kalteva, kupera hattu, jonka reuna on epätasainen. Se on maalattu likaan keltaiseksi tai likaiseksi ruskeaksi, joka tummenee kärkeen ja kirkkuu reunoilla. Hatussa on hiutaleita. Kuivattuna ne karhenevat ja saavat tummemman värin. Huokoset ovat hieman vaaleampia kuin sienen korkki, itiöt ovat kyllästetty keltaisella sävyllä. Massa on hellä, vaaleankeltainen. Paine tai liian kuiva ilma aiheuttaa öljykannun ruskeutumisen.
Jalka on ohut (halkaisija 1–2 cm), keltainen, lieriömäinen, paksunnettu pohjaan, peitetty tummilla kasvilla. Korkeus on 4 - 8 cm.
Sieni kasvaa kuusenmetsissä. Hedelmät heinäkuusta syyskuuhun.
Voitele sopivaksi harmaaksi
Öljypohjan erottuva piirre on sen harmaa väri violetti tai vihreä sävy. Korkki on suuri, liman peittämä, halkaisija jopa 10 cm, kupera, tuberkkeen keskellä, reunoista tulee ohuempi. Massa on vetistä. Sen väri on valkoinen, muuttuu ruskeaksi ajan myötä, ja hajonnut tai leikattu muuttuu siniseksi.
Jalalla on rengas, joka katoaa iän myötä, korkeus jopa 8 cm, sen massa on tiheää, väriltään keltaista. Halkaisija 1-2 cm.
Harmaata voiteluainetta voi esiintyä sekä lehti- että mäntymetsissä. Hedelmähoito kestää heinäkuusta syyskuuhun.
Punaisen porfyyrin porfyyri
Tämän sienen korkki on mielivaltaisen muotoinen ja tuberkuloitu, sen arvioitu halkaisija on 5-10 cm ja väri ruskeasta ruskeanpunaiseen, matta. Leikkaamalla porfyyrinsisunan liha voi vaihtaa värin vihreäksi, siniseksi tai mustaksi. Sienen erikoisuus on itiöt, joiden väri on kirkkaan puna-ruskea, melkein violetti.
Jalkojen muoto riippuu sienen sijainnista. Kostealla maaperällä se venyy ulos, kun taas kuivassa maaperässä siitä tulee leveä ja matala. Jalat voivat olla joko sileät tai hilseilevät.
Tämä sieni kasvaa lehtimetsissä elokuusta syyskuuhun.
Väärä koivu Porfine
Hattu on pyöreä, tyynynmuotoinen, kuiva, ruskea tai harmaa-ruskea. Halkaisija 10 cm asti. Putkimainen kerros on hattua kevyempi: likainen harmaa, kermanharmaa. Riidat ovat punertavanruskeita.
Jalkojen korkeus on 4 - 12 cm, halkaisija on 1-3 cm, niiden paksuus on keskellä ja kantaosa ja kansi ovat hieman ohuempia. Jalkojen väri on tummanruskea. Massa on valkoinen, mutta muuttuu leikkauksessa punaiseksi ja lopulta ruskeksi.
Pseudobirch porphyry esiintyy havumetsissä tai sekametsissä. Hedelmätuotanto tapahtuu heinäkuusta lokakuuhun.
Puu vauhtipyörä
Hatun väri on oranssinruskea ja tyynynmuotoinen. Se on paljon leveämpi kuin jalat, sen halkaisija on 2–8 cm, itiöt ovat oliivivärisiä, huokoset ovat vaaleankeltaisia. Hatun reuna tiilivärin takana. Massa on keltaista, tiheää.
Jalka on pitkänomainen lieriömäinen, korkeus 3–10 cm. Joskus se voi taipua, väri vastaa hattua tai hiukan vaaleampaa.
Nämä sienet kasvavat puissa, mätä kannoissa, kaatuneissa runkoissa. Hedelmät heinäkuusta syyskuuhun.
Lamellivalurauta
Lehtosienet erottuvat siitä, että itiötä kantava kerros (gimenofor) sijaitsee hatun levyillä. Ne puolestaan venyvät keskeltä reunoihin ja ulkonevat reunaan alas.
Valkoinen rinta
Sen väri on rikas, mutta joskus kellastuminen voi ilmestyä. Hatun halkaisija on 5 - 20 cm, lima peitetty. Muoto on suppilon muotoinen (siinä on syvennys keskellä), ja reunat on pyöristetty ja laskettu pohjaan, toisinaan peitetty kuitu-karvaisilla kasvilla. Itiöt ovat värittömiä, levyt ovat valkoisia, hiukan keltaisella reunalla. Massa on tiheää, mutta haurasta. Sieni sisältää valkoista maitomaista mehua, jolla on voimakas haju; ilmaan joutuessa se muuttuu keltaiseksi.
Jalan pituus on 2–6 cm, halkaisija 1-4 cm. Vanhassa sienessä se ontto.
Valkoiset rinnat pitävät etenkin koivulaista. Yhdessä koivun juurin kanssa tämä sieni muodostaa mykorrisan. Se voi kantaa hedelmiä heinäkuusta syyskuuhun.
Musta rintakehä
Hattu on limainen, reunalla oliivivärinen ja tumma oliivi, keskellä melkein musta. Sen halkaisija on 7-20 cm ja sen muoto on suppilon muotoinen, reunat on taivutettu alas. Massa on tiheää, väriltään valkoista, muuttuu leikkauksessa harmaaksi. Sientä erittää maitomainen valkoinen mehu, jolla on tietty haju. Itiöt ovat beigejä.
Jalan korkeus on 3–8 cm ja halkaisija 1–3 senttimetriä. Iän myötä siitä tulee ontto. Jalkojen väri on identtinen hatun kanssa, muoto on lieriömäinen, hieman kapeneva maaperän lähellä.
Musta haukka mieluummin koivua, löytyy muista lehtimetsistä. Hän tarvitsee valoa, joten tämä sieni kantaa hedelmää tiellä ja raivauksissa. Sadonkorjuuaika: heinäkuusta lokakuun puoliväliin.
Tunsi olonsa
Sieni on valkoinen, iän myötä se voi muuttua keltaiseksi tai värjäytyä. Nuoren rinnan hattu pyöristetään reunuksella, myöhemmin reunat ulottuvat ylöspäin ja keskelle luodaan suppilo. Halkaisija voi olla 7 - 18 cm. Levyt ovat harvinaisia, kellertäviä, tummempia kypsyessään ja saavat ruskean värin.
Jalka on lieriömäinen, 2–8 cm korkea. Hänen liha ja hattu ovat samat: valkoinen, tiheä, kova. Sieni antaa kaustista maitomaista valkoista mehua, joka ei muuta ilman väriä (vain kuivumalla voi jäädä punainen tai ruskea jälki).
Sienet voivat elää lehti-, havumetsissä ja sekametsissä, mutta erityisesti tykkää asettua koivun juuriin. Voit kerätä niitä heinäkuusta syyskuuhun - lokakuun alkupuolella.
Vaaleanpunainen vaaleanpunainen
Vaaleanpunaisella trefoililla on iso hattu (halkaisija 5-15 cm). Väri - vaaleanpunainen ja tummemmat ympyrät poikkeavat keskustasta. Märällä säällä hattu peitetään limalla, sen muoto on pyöreä, suppilon muotoinen, alareunat ovat pyöristetyt, aikuisilla ne nostetaan yläosaan ja paljastavat beigelevyt itiöillä. Massa on hauraa, vaaleankeltainen.
Jalka on vaaleanpunainen, ontto, halkaisija enintään 2 cm ja korkeus jopa 7 cm. Jalan massa on vaaleanpunainen.
Sieni erittää katkeraa valkoista maitomaista mehua.
Vaaleanpunainen trefoil päättää kasvaa koivun ja haavan juuressa, rakastaa kosteaa maaperää. Hedelmöitys alkaa kesäkuussa ja kestää lokakuun loppuun, koska tämä sieni ei pelkää pakkasia.
Tavallinen mylly
Hattu on suuri - halkaisijaltaan 7–12 cm, kosteassa ilmastossa se peitetään lima. Nuorissa sienissä reunat kääritään ja keskellä on syvennys. Iän myötä reunat suoristuvat, nousevat ylös, ohuiksi, korkin keskustasta tulee suppilo. Sen väri on ensin tummanruskeanharmaa sävy, sitten siitä tulee vaaleanharmaa sinertävällä, sinisellä ja lilallä. Hatussa on vaaleita ympyröitä. Massa on keltainen, tiheä ja hauras. Levyt ovat beigejä, itiöt ovat kirkkaan keltaisia.
Jalka on ontto, lieriömäinen, hiukan vaaleampi kuin korkki. Sen korkeus on 5-15 cm ja halkaisija 1-3 cm.
Tavallinen myllymies rakastaa kosteita alueita, asettuu koivulahkoihin tai mäntymetsiin. Saatavana kokoelmaan heinäkuusta syyskuuhun.
Makea maitomainen
Väri vaihtelee vaalean oranssista tiilenpunaiseksi. Sieni sisältää kaustista valkoista maitomaista mehua. Hän ei muuta väriään kosketuksessa ilman kanssa.
Makea lypsäjän hatun halkaisija on 3–8 cm, se on mehevä, suppilon muotoinen, mutta sen keskellä on pieni tuberkuli. Massa on hauraa ja hauras. Levyjen väri muuttuu vaaleanruskeasta vaaleanpunaiseksi.
Jalka 4–8 cm, halkaisija 1–3 cm. Hieman vaaleampi kuin hattu, voi taipua hieman.
Makeamaitoa löytyy lehtimetsistä. Hedelmätuotanto tapahtuu elokuusta syyskuun loppuun.
Ruskea maitomainen
Sienen väri voi olla tummanruskeasta ruskeaan, kun taas korkin jalka ja reunat ovat hieman tummempia ja keskiosa on vaaleampi. Pinta on samettista kosketukseen. Massalla on vaaleankeltainen, melkein valkoinen väri, mutta taukopisteessä se muuttuu punaiseksi tai saa okran värin. Nuorilla ruskeilla lypsijöillä korkki on tyynynmuotoinen, se saa suppilonmuotoisen iän myötä, mutta pieni tuberkle jää keskipisteeseen. Sen halkaisija on 3–7 cm. Levyt ovat suuria, usein toistuvia, väriltään valkoisia, laskeutuvat jalkaan. Itiöt ovat likaisia keltaisia.
Jalan halkaisija on 1–3 cm ja pituus 5–8 cm. Se on lieriömäinen, voi taipua ja kaventua pohjassa.
Ruskea maitomainen suosii havumetsää. Voit kerätä sen elokuusta syyskuun loppuun.
Maitomainen aromaattinen
Hattu ja jalka ovat samaa beigettä ja harmaa sävy. Sieni tuoksuu kookospähkinä. Sitä antaa valkoinen maitomainen mehu. Se ei ole syövyttävä eikä muuta väriä ilmassa.
Hattu on kuiva, pyöreä, ohuilla reunoilla ja syvennys keskellä, joka syvenee ikään myötä. Sen halkaisija on 3-6 cm. Levyt ovat usein ja ohut, hieman vaaleampia kuin muut sienet. Itiöt ovat vaalean kermanvärisiä. Massa on valkoista, mureista.
Jalan pituus on 5-8 cm, leveys 1-3 cm. Maassa se paksenee. Jalka on sileä, kun sieni vanhenee, se ontto.
Aromaattisia myllyä löytyy useimmiten lehtimetsistä pudonneiden lehtien kerrosten alla. Kerää se elokuusta lokakuuhun.
Champignon-taulukko
Hattu on valkoinen, mehevä, reunat on taivutettu alas, halkaisija on 5 - 20 cm, ja sen yläosa on halkeillut taulukoille. Ne usein tummuvat, muuttuvat harmaiksi tai ruskeiksi. Painettaessa hattu voi muuttua keltaiseksi. Vanhoissa sienissä reunat kohdistetaan, avaamalla levyt. Aluksi ne ovat yhtä valkoisia kuin hattu itse, ja tummentuvat sitten ruskeanruskeiden itiöiden takia.
Jalka on lyhyt ja tiheä. Sen pituus on 3-7 cm ja halkaisija 1-3 cm. Hatun ja jalkojen liha on sama: valkoinen, erittäin herkkä.
Nuorella sienellä on rengas, joka erottuu vähitellen jalasta ja roikkuu silppuina.
Pöytä samppanja mieluummin paikka, jossa on kuiva ilmasto, arojen vyöhykkeet.
Tiikerin matto
Sieni on valkoinen. Hattu on kuiva, sen halkaisija on jopa 10 cm, ensin se on kupera, sitten taivuttaa reunat ylöspäin. Pinta on peitetty pienillä ruskeilla hiutaleilla. Se on valkoista lihaa ja lautasia vaalean oransseja.
Jalan pituus on 3–5 cm ja halkaisija noin 1 cm. Se on myös peitetty vaa'oilla, vain paksumpi, tummenee hieman kohti pohjaa.
Tiikerihedelmä kasvaa syömällä mätä puuta. Yleensä tätä sieniä esiintyy kosteissa lehtimetsissä, soiden lähellä, kanoissa tai kaatuneissa puissa. Erityisesti hän rakastaa pajuja ja poppeleita.
Hedelmät huhtikuun lopulla - marraskuun alussa. Suurin osa voidaan kerätä heinäkuusta syyskuuhun, koska ryhmien kasvu on havaittavissa tänä aikana.
Tavallinen hiutale
Sieni on beige, keltainen tai vaaleanruskea. Se on peitetty pienillä tummilla vaa'oilla. Sen liha on keltaista ja kovaa.
Hattu on kuiva, halkaisijaltaan 5–15 cm, sen muoto on pyöristetty, reunat on taitettu alas, keskellä on pieni tuberkuloosi. Levyt ovat usein, ne voivat olla harmaita, punaisia tai ruskeita. Itiöt ovat ruskeita.
Jalan halkaisija on korkeintaan 2 cm ja se kasvaa 5-15 cm korkea. Sormuksen fragmentit jäävät siihen.
Tavallinen hiutale suosii lehtimetsiä. Se kasvaa juurilla tai puiden kantoilla, joissa on massiivipuuta. Hän tarvitsee valoa, joten sieni valitsee usein valaistut paikat. Se voidaan kerätä heinäkuusta syyskuuhun.
Kultainen asteikko
Tämä alalaji elää suurissa perheissä puutarhoilla. Jokainen sieni on peitetty vaa'alla. Mutta hatussa ne sijaitsevat vähemmän tiheästi, ja ne ovat myös suurempia ja tummempia kuin jalassa.
Itse hattu on kirkkaankeltainen, tyynyn muotoinen, halkaisijaltaan 5-18 cm, tuberkulla keskellä, reunat taivutettu pohjaan. Iän myötä se vie tasaisen ilmeen. Levyt ovat leveitä, ensin keltaisia, ja aikuisilla sienillä saadaan oliivivärin. Liha on kermaista tai keltaista.
Jalka, taivutettu pohjaan, koska se on kiinnitetty tavaratilaan. Halkaisijaltaan se on 1-2 cm, pituus voi olla 15 cm. Nuorella sienellä on rengas, myöhemmin se katoaa.
Kultahiutale rakastaa vanhoja lehtipuumetsiä. Voi kantaa hedelmiä toukokuun lopusta marraskuun alkuun.
Rivi purppuraa
Nuorella sienellä on violetti väri, iän myötä se vaaleaa ja muuttuu violetiksi.
Hattu on pyöreä, mehevä, epätasaiset reunat. Sen halkaisija on 5-15 cm. Levyt ovat usein, suuria, mutta ohuita. Itiöt ovat vaaleanpunaisia. Massa on tiheää, samanväristä kuin sieni, sillä on hedelmäinen tuoksu.
Jalka on kuitumainen, lieriömäinen ja paksuuntunut lähellä maaperää. Korkeus - 4-8 cm, poikkileikkauksen leveys - 1,5-3 cm.
Se kasvaa seka- tai havumetsissä. Hedelmät syksyllä, ennen ensimmäistä pakkasta.
Ryadovkan poppeli
Sienellä on vaalean oranssi väri. Hattu on turvonnut, pehmeä, puolipallomainen, ajan myötä reunat suoristuvat ja ojentuvat. Sen halkaisija on 5–12 cm. Nuorten sienten liha ja lautaset ovat ensin valkoisia tai kermaisia ja sitten vaaleanpunaisia, ruskealla sävyllä.
Jalka on 5-10 cm korkea ja 2-4 cm leveä ja laajenee lähempänä maaperää. Hatun juuressa on vaalea, melkein valkoinen.
Poppeli poppeli - yleinen sieni. Sitä löytyy lehtimetsästä, puistosta, puutarhasta. Ennustetaan poppelin kasvuun. Voit kerätä rivin elokuusta lokakuuhun.
Talvihunaja agaric
Sieni kasvaa kannoissa ja kaadettuissa runkoissa olevilla perheillä. Hattu on kupera, kiiltävä ja epätasaisen aaltoileva. Kosteuden lisääntyessä se peittyy limaan. Väri on keltainen, keskellä tummempi, reunoissa vaaleampi, vaaleankeltainen. Levyt ovat suuria, beigejä. Keskustelu on valkoinen. Massa on paljon kosteutta, sen väri on sama kuin levyjen.
Jalka vaaleanruskea, ohut (halkaisijaltaan enintään 1 cm), korkeus 5–8 cm.
Levinnyt lehtimetsiin. Hedelmöitys alkaa marraskuussa ja voi kestää koko talven sulatuksen aikana.
Entomola-puutarha
Valkoinen nuori sieni, hatun hiukan kermainen sävy. Mitä vanhempi se on, sitä harmaammaksi se tulee, ja vähitellen se voi saada ruskean sävyn.
Ensin hatun muoto muistuttaa kelloa, mutta ajan myötä reunat nousevat, muuttuvat ohutiksi, joskus revittyiksi. Kupera tubercle jää keskelle. Levyt ovat harvinaisia ja leveitä, ja niiden väri muuttuu vaaleanpunaisesta ruskeaksi punaisella sävyllä. Itiöt ovat vaaleanpunaisia. Massa on valkoista ja tiheää.
Jalka on pitkä (korkeintaan 12 cm), kuituinen, toisinaan kiertynyt, siinä on urat, vanhassa sienessä - ontto. Leveys vaihtelee 2 - 4 cm.
Entomola-puutarha löytyy lehti- tai sekametsistä, puutarhasta ja puistosta. Hedelmätuotanto tapahtuu toukokuun lopun ja heinäkuun lopun välillä.
Pussieläimet
Marsupials-sienet pitävät kiistojaan kulkuvälineissä - siksi niitä kutsutaan askomyytteiksi. Niillä ei ehkä ole lainkaan hedelmäkappaletta, ja sienen koko näkyvä pinta on pussi. Ehdollisesti syötäviin marsupial-sieniin kuuluvat kaikki simpukkaat ja linjat. Miten ne eroavat - katso tästä.
Morel tavallinen
Hattu, jonka halkaisija on 4–9 cm, on munakas tai pallomainen sienikudoksen klusteri, joka muistuttaa ryppyistä ohutta ihoa, keltainen, harmahta keltainen tai lihavärinen. Solut, jotka ovat epäsäännöllisiä mielivaltaisesti pitkänomaisia. Itiöt ovat keltaisia.
Valkoisella, pitkänomaisella muotoisella jalalla voi olla paksunemisia missä tahansa, mutta useammin lähempänä maaperää. Pituus saavuttaa 8-9 cm, leveys - 2-3 cm.
Massa on kevyt, pehmeä kosketus, miellyttävä tuoksu. Mutta sitä ei ole paljon, koska moreli on ontto.
Tämä sieni rakastaa kalkkikiveä. Se voi kasvaa lehti- ja sekametsissä. Se ilmestyy huhtikuun lopusta kesäkuun alkuun.
Morelfoot
Hattu on munanmuotoinen, harmaa, harmaankeltainen tai oranssi, reunat kasvavat jalkaan. Mielivaltaisen muodon, pitkänomaiset solut. 10 cm korkuisen hatun halkaisija voi olla erilainen 3-8 cm. Lihanväriset itiöt. Massa on pehmeää, haurasta, valkoista.
Valkoisen jalan halkaisija on korkeintaan 8 cm, pituus 4-8 cm. Rakenne on ontto, mukulainen, pitkittäisillä urilla, leveät pohjassa.
Tämä moreli rakastaa kernotseemeja, lehtipuita, joissa on sammalhiekkaa. Hedelmät huhtikuun lopulla - kesäkuun alussa.
Morel kartiomainen
Tämän morelin ominaispiirre on pitkänomainen hattu, jolla on ohut kärki. Ulkoisesti se muistuttaa satu-gnomon korkkia. Sen väri on oranssi, ruskea solujen reunoilla. Se voi tummua iän myötä. Halkaisija - korkeintaan 3 cm, korkeus - jopa 10 cm. Riitojen vaalea okranväri.
Morel kartiomainen - ontto sieni, sen liha on erittäin pehmeää, murtuu helposti. Jalka on valkoinen, muodoltaan lieriömäinen ja siinä on pitkittäiset urat, paksuus pohjaan.
Se voi kasvaa lehti- ja havumetsissä, raivauksissa, puutarhoissa. Mutta hän rakastaa erityisesti soista maaperää ja maavaurioita - rotkoja, maanvyörymiä, kanavia, palanut metsäalueita. Voit kerätä sen jo huhtikuun puolivälissä, se kantaa hedelmää kesäkuun alkuun saakka.
Morel korkea
Korkki on kapea, pitkänomainen, tummanharmaa, musta solujen reunoja pitkin. Se voi kasvaa jopa 10 senttimetriä korkeaksi ja saavuttaa halkaisijansa 5 cm. Itiöt ovat kermankeltaisia. Solut, joiden muoto on erittäin pitkänomainen, epäsäännöllinen, ja joita rajaavat pystysuorat taitteet.
Jalka on rakeista kosketusta varten, sen korkeus on 5-15 cm. Väri on valkoinen tai kermankeltainen.
Morel korkea voi kasvaa lehti- ja sekametsissä, lahtien ja vuoristoissa. Hedelmät huhtikuun lopulla - kesäkuun puolivälissä.
Morel steppe
Tämän sienen tärkein piirre on jalan puuttuminen tai vain sen alkeellinen ilmentymä. Korkin korkeus ja leveys ovat samat - 1-5 cm, se on pallomainen, ontto. Aluksi sieni on vaalean beige väriä, mutta tummuu ruskeneeksi kasvaessaan. Solut eivät eroa väriltään hatusta sisäpuolelta tai reunoilta. Joten se on massan kanssa, se on joko samanvärinen kuin koko sieni tai hieman kevyempi.
Jalka, jos sellainen on, on valkoinen, lieriön muotoinen, hattu peitetty.
Morel-hedelmäkarhut ovat huhtikuusta toukokuuhun. Löytyi vanhoista puista ja sammalta. Mieluummin lehtimetsät, mutta niitä voi löytää sekametsistä.
Morel-hattu
Tämän morelin ominaispiirre on hattu, jonka reunoja ei ole kiinnitetty jalkaan. Hän on kuin hattu. Sen liha on ohut, herkkä, vahamainen.
Hatun muoto on kartiomainen, solut sijaitsevat pitkittäisissä ryppyissä, reunat ovat ohutvalkoisia. Sen korkeus ja leveys ovat enintään 5 cm, väri vaihtelee vaaleasta tummanruskeaan. Itiöt ovat värittömiä.
Jalka on ontto, lieriömäinen ja laajenee lähellä maaperää. Aluksi se on täysin valkoinen. Iän myötä beigejä tai okran epätasaisia vaakoja ilmestyy, jotka ympäröivät jalkaa.
Morelin lippis tarvitsee valoa, siksi pitää parempana lehtipuumetsiä, joilla on raivauksia, reunoja ja usein polkuja. Voit kerätä tämän sienen huhtikuun lopulla ja toukokuun alussa.
Morel hattukartio (tai morel sileä)
Sienessä on kartiomainen hattu, jota ei ole kiinnitetty reunaan jalkaan. Mutta samalla se on tasainen myös nuoressa sienessä ja mukulainen aikuisella. Hänen väri vaihtelee vaaleasta tummanruskeaan. Hatun korkeus on enintään 3 cm ja leveys 2 cm. Massa on ohut ja hauras. Itiöt ovat värittömiä.
Jalkojen korkeus on 5-10 cm ja halkaisija vain 1 cm. Väri on maitomainen, muodoltaan lieriömäinen, pitkänomainen.
Kartiohattu valitaan kasvuksi paikoissa, jotka sijaitsevat vesistöjen lähellä, lehtipuissa. Kasvaa usein ojien lähellä matalien pensaiden alla. Voit kerätä sieniä huhtikuun lopusta toukokuuhun asti.
Linja on tavallinen
Erityisen muotoinen hattu näyttää aivoilta. Sitä voidaan kutsua pallomaiseksi, se on peitetty lukuisilla suurilla kierteillä. Sienellä on pieni hattu (korkeus 1-2 cm). Hänen väri on tummanruskea ja viininpunaisella sävyllä. Itiöt ovat vaaleankeltaisia, voivat jättää öljyjäljen. Sienimassi on hellä, hauras, ominaisella hedelmäisellä aromilla.
Lyhyen jalan (korkeus 2-3 cm) leveys voi olla jopa 6 cm, se on valkoinen vaaleanpunaisella sävyllä, muodoltaan epäsäännöllinen, sileä, ontto sisäpuolella.
Tämä sieni rakastaa hiekkakiveä, sitä löytyy metsän palanut alueilta tai havupuiden juurista. Joskus se löytyy poppeleista. Hedelmät yhteisen linjan huhtikuun lopusta toukokuuhun.
Jättiläinen ommel
Linjoille tämä sieni on todella suuri. Hatun leveys on 7–15 cm, toisinaan löytyy 30 cm: n yksilöitä. Muoto on epäsäännöllinen, aaltoileva, lukuisilla laskosilla. Nuoren sienen korkin väri on pähkinäinen, iän myötä tummenee rikkaan ruskeksi. Itiöt ovat harmaankeltaisia. Liha on vaaleanharmaata ja vaaleankeltaista, vahamaista.
Jalka on ontto, valkoinen, siinä on uria ja uria. Sen korkeus on 3-6 cm.
Jättiläinen linja suosii hiekkakiveä, mutta sitä voi löytää myös chernozemista. Erityisesti hän tykkää kasvaa koivun juurissa. Se voidaan kerätä huhtikuun lopusta toukokuun loppuun.
Juuri piikki
Hattuviiva on terävä, ontto, hyvin alkuperäisessä muodossa - se muistuttaa rypistynyttä paperiarkkia, jonka kulmat ovat ylöspäin. Itse asiassa hattu koostuu kutistuvista levyistä, tavallisesti 3. Yläosan väri on harmaa, ruskea tai punainen. Jos levyt taivutetaan, käy selväksi, että ne ovat alapuolella valkoisia. Massa on ohut, sitä on helppo vahingoittaa.
Jalka on maitomaista, onttoa, peitetty tuberkuloilla ja laskosilla. Sen korkeus on 8 cm, leveys 2-5 cm. Jalan sisällä on maaperän paloja, jotka päästiin siellä hedelmäkappaleen kasvun myötä. Massa on joustavampaa kuin hattu.
Hedelmät linja strutsi huhtikuun alusta toukokuuhun. Hän rakastaa mäntyneitä mäntykantoja lehtimetsissä, erityisesti pyökissä.
Määrittelemätön
Sienet sisältyvät tähän kohtaan, jotka sisältävät samanaikaisesti useiden lajien piirteet tai joilla on ainutlaatuiset ominaisuudet.
Kypsä kettu
Kummelukkeissa gynemorfikerros sijaitsee pseudoplateissa. Korkki on suppilon muotoinen, mutta ei syvä, keskellä pieni kohouma, reunat ovat nostettu ylös ja taivutettu pohjaan. Väri harmaa, jossa on voimakas violetti tai lila hohtava. Korkin keskiosa on tummempi, halkaisija jopa 7 cm, pseudoplaatit ja valkoiset itiöt. Massa on kostea, joustava, valkoinen, mutta jos se rikkoutuu, sienen vaurioitunut osa muuttuu punaiseksi.
Jalka on ohut (1-1,5 cm leveä) ja korkea (6-9 cm). Se on valkoinen tai harmaa, mutta eroaa hatusta vaaleammassa sävyssä.
Hunchback-kantarellit kasvavat perheissä. Mieluummin havupuumetsät, joissa on korkea kosteus, sammallannoitteella. Hedelmätuotanto alkaa elokuun puolivälissä ja päättyy lähemmäksi marraskuuta.
Motley siili
Lippis on ensin tyynynmuotoinen; sienen vanhetessa se on hellävarainen suppilon muodossa, reunat ohuiksi ja roikkuvaksi. Hattu on kuiva kosketusta varten, peitetty vaa'alla, joka luo pyöreän kuvion. Halkaisija voi olla 25 cm, jolle on ominaista ruskea sävy, jolla on violetti sävy, asteikot ovat paljon tummempia - tummanruskeisiin tai mustiin. Massa on tiheää, joustavaa, valkoista. Piikit ovat lila ja beige, ja itiöt ovat ruskeita.
Jalka on halkaisijaltaan korkeintaan 2 cm. Sen korkeus voi olla 2–8 cm, se laajenee pohjaan ja tummuu. Mitä vanhempi sieni, sitä onttompi jalka siinä on.
Motley siili rakastaa kuivaa havumetsää ja hiekkakiveä. Voit kerätä sen elokuun puolivälistä marraskuun alkuun.
Karkea siili
Hattu on peitetty tummanruskeilla hiutaleilla, jotka voivat sulautua. Se on maalattu vaaleanruskeaksi punertavalla sävyllä, halkaisija voi olla 3–13 cm. Sen muoto on pyöreä, kupera, epätasaisella reunalla, keskimmäinen on hieman masentunut. Valkoisen itiön kantavat piikit kasvavat jopa 1 cm: n pituisiksi. Itiöt ovat ruskeita. Massa on valkoinen, sinisen sävyinen, pehmeä ja joustava, taikinan tuoksu on epätavallinen.
Lippisjalka on buffy välittömästi ruskeanruskean värin alapuolella, lähellä maaperää mustalla ja sinisellä sävyllä. Hänen ja hatun välillä ei ole havaittavissa eroa, ne virtaavat tasaisesti toisiinsa.
Karkea siili kasvaa ryhmissä tai renkaina. Yleensä se asettuu mäntymetsiin, hedelmää kantaen elokuusta syyskuun loppuun.
Mukulainen mukulainen
Hattu on pyöreä ja muodoltaan leveä, ja sen halkaisija voi olla enintään 20 cm, väriltään beige, ja se on peitetty rengasmaisilla vaaleilla, väriltään tummanruskeat. Hymenoform ja valkoiset itiöt. Massa on kuitumainen, valkoinen.
Jalka on lievästi kevyempi kuin korkki, peitetty myös vaakoilla, mutta pienempi. Se voi olla kaareva, pohjassa se laajenee huomattavasti 1–2 cm: iin. Muodoltaan se on litteä, mutta voi olla hieman suppilomainen. Sen korkeus on jopa 8 cm.
Tinder-sieni poimii kantoja ja vanhoja lehtipuita, jotka kasvavat alkalisessa maaperässä. Hedelmät touko-syyskuussa.
Tintesuppilon rikki keltainen
Se kasvaa ryhmissä elävien puiden runkoilla, on lähes mahdotonta erottaa sieniä toisesta, koska ne kasvavat yhdessä pohjassa olevien hattujen kanssa ja niillä ei ole jalat. Hedelmäkappale on kirkkaankeltainen reunojen alapuolella ja ympärillä; yläosa saa oranssinvärisen sienen vanhetessa. Nuorten sienten massa on joustavaa, mutta myöhemmin kovettuu. Itiöt ovat kermaisia.
Hattujen reunat ovat aaltoilevia, ne menevät päällekkäin ja saavat puolipyöreän tai tuulettimen muotoisen muodon. Yksi perhe voi painaa noin 10 kg.
Useimmin rikki-keltaista hansasieniä löytyy tammeista ja pärmistä, mutta se voi vaikuttaa myös muihin lehtipuihin, toisinaan kuusiin. Hedelmitys alkaa toukokuun viimeisellä viikolla ja päättyy syyskuussa.
Tinder sieni sateenvarjo
Sienien kasvu monissa perheissä. Sillä on tillihaju. Pieni sieni sateenvarjon hatut, joiden halkaisija on 2–6 cm. Ne ovat ohuita, pyöreitä, epätasaisia reunoja ja keskellä on syvennys. Ne eroavat harmaa-beige-väristä. Itiöt ja liha ovat kermaa. Aikuisten sienten massalla on jäykkä rakenne. Nuorissa naisissa päinvastoin, se on erittäin hellä.
Jalat ovat valkoisia, kaarevia, ohuita. Joissakin sienissä ne kasvavat yhdessä, ja osoittautuu, että yhdestä jalasta kasvaa useita paloja kerralla. Korkeus - enintään 2 cm.
Tinder-sieni kasvaa lehtipuiden, harvoin havupuiden juurissa. Hedelmät kesäkuusta marraskuuhun. Sieniherne ei tuota hedelmällistä vartaloa joka vuosi.
Lehtiä
Sieni kasvaa vielä elossa olevien juurten juurissa, mutta jo mätää puita ja kantoja. Lähes ei jalkoja. Hedelmäkappaletta edustavat tuulettimella kasvavat hatut, jotka kerrostuvat päällekkäin. Niiden reunat ovat aaltoilevat. Vaalean beige väri on ominaista nuorille sienille, tänä aikana hedelmäliha on maukasta, pehmeää, valkoista ja epätavallisen pähkinä tuoksuva. Sieni tummenee iän myötä. Keskustelu on valkoinen.
Tindery lehtiä hedelmää elokuusta syyskuuhun. Usein valitsee lehtipuut.
Tinder-sieni
Yhdestä juurityyppisestä jalasta juurtuneesta arborealisesta loisienestä, joka kiinnitetään juureen. Hattuja on paljon. Niillä on aaltoilevat, toisinaan sakot reunat, ja ne antavat pallomaisen muodon siniselle sienelle. Kerman tai harmaan itiöt. Massa on tiheää, mutta hellä, tuoksu on pähkinäinen. Nuoren sienen väri on vaaleankeltainen, kypsät sienet saavat vaalean ruosteisen sävyn, joskus tummentavat harmaaseen.
Kiharamuotoa ei mitata yksittäiset sienet, vaan yhteinen hedelmäkappale. Sen halkaisija voi olla 5 - 60 cm. Ja paino voi olla 14 kg, mutta usein aikuinen kihara painaa 5–7 kg.
Kiharainen sieni suosii havupuita. Voit kerätä sen elokuusta syyskuuhun.
Tinder-sieni
Nämä sienet elävät pienissä perheissä, joiden jalat tai korkit kasvavat yhdeksi hedelmäkappaleeksi. Sulautuneen sienen kokonaishalkaisija voi olla 40-45 cm.
Hatut ovat luontaisia eri muodoissa:
- pyöristetty
- viuhkamaisen;
- mielivaltainen epätasa-arvo.
Nuoret kermanväriset sienet, vaaleanpunaisella sävyllä, iän myötä punaisempia tai punertavia. Hatut ovat ensin sileitä ja muuttuvat sitten karkeiksi, kunnes vaaka näyttää ulkonäöllä. Hymenofori on valkoinen; kuivuneena sieni voi muuttua punaiseksi.
Jalkojen pituus on 3-7 cm, halkaisija 1-2 cm.
Kuvattu sieni kasvaa maassa, mieluummin havumetsämetsiä, erityisen runsaasti kuusia. Usein sammalta. Hedelmät kesäkuun puolivälistä elokuuhun.
Syötävät sienet ovat valtava sienikunnan luokka määrän, muodon ja värin mukaan. Niihin kuuluu sekä tunnettuja että erittäin harvinaisia lajeja, jotka kasvavat kaikkialla. On syytä muistaa, että ehdollisesti syötävien sienten on ennen käyttöä oltava välttämättä sopivia kypsennyksiä.
Lähettänyt
0
Venäjä. Kaupunki: Syktyvkar
Julkaisut: 18 kommenttia: 0