Kalkkunanjalostus on kannattava ja lupaava liiketoiminta, jonka kokemattomatkin viljelijät voivat hallita. Hieman teoreettista koulutusta, pieni alkupääoma - ja voit ostaa nuoria lihotettavaksi. Jos tiedät oikein, kalkkunat antavat sinulle vakaat tulot.
Lintujen ominaisuudet
Kalkkunat eroavat muista siipikarjoista:
- järjetön sijoittaminen;
- kurjuus - he syövät paljon, mutta lihan tuottavuus on kadehdittava;
- tiukka hierarkia - vain yhdellä, tärkeimmällä kalkkunalla, on oikeus hedelmöittää naaraita;
- hidas kasvu - ne saavuttavat myydyn painon 6 kuukaudessa ja broilerin risteytykset 3 kuukaudessa;
- alhainen munatuotanto - kalkkunoilla on noin 120 munaa vuodessa.
Miesten ja naisten erot
Voit määrittää poikasen sukupuolen päivän vanhasta. Uroilla on siipien ääriviivat, koska höyhenpituudet ovat samat. Sitten tämä merkki katoaa, ja sitten on mahdollista erottaa “pojat” ja “tytöt” kahden kuukauden sisällä.
Miesten ja naisten erot:
- Uroskalkkunoilla on ominainen nenäprosessi. Se sijaitsee päässä ja roikkuu alas rintaan. Nenän kasvaimet näyttävät suurilta, lihaisilta syyliltä.
- Uroslla ei ole ollenkaan höyheniä päässään.
- Urokset ovat melkein kaksi kertaa raskaampia kuin naaraat.
- Miehillä rinnassa olevat höyhenet ovat jäykempiä, siveltimissä on laikkuja. Kalkkunan fluff on niin pehmeä, että ne tavaroita tyynyt.
- Miesten jalat on koristeltu kannuksilla.
Oviposition ominaisuudet
Kalkkunoiden munantuotantoon vaikuttavat heidän ikä, fyysinen kunto ja elinolot. Kalkkuna saavuttaa huippumunatuotannon yhdellä vuodella. Toisena vuonna munien tuottavuus laskee 30–40%. Munat muniviksi viljelijät valitsevat yleensä fyysisesti vahvimmat puolitoista vuotta vanhat kalkkunat.
Kalkkunoiden haut munia munitaan keväällä - maaliskuun lopulla tai huhtikuun alussa. Siksi ennen kevään alkua olisi valittava sopivan ikäiset naaraat.
Kuinka paljon kalkkunat painavat?
Kalkkunoiden paino vaihtelee suuresti - 10–35 kg. Siipikarjan kasvattajat erottavat kolme kalkkunalajiluokkaa:
- raskassarjalaisia;
- keskipitkän;
- keuhkot.
Kalkkunoiden enimmäispaino on 10–15 kg.
Kasvattamisen edut ja haitat
Kalkkunoiden kantokyky on taustalla. Tämän linnun jalostuksen päätarkoitus on herkullinen ruokavalio. Lisäksi kalkkunoiden ruhot ovat suurina määrinä paljon raskaampia kuin muun siipikarjan ruhot.
Teurastuksen aika - kuuden kuukauden viljelyn jälkeen ruho sisältää 80% arvokasta ruokavalion lihaa, joka on monessa suhteessa arvokkaampaa kuin kani ja kana.
Kalkkunoiden jalostuksessa suurimmat investoinnit liittyvät munien hankintaan, inkubointiin ja poikasten ensimmäiseen elinkuukauteen. Lisäkustannuksia alennetaan siirtymällä edullisempaan rehuun. Kalkkunanjalostushyödyt ovat ilmeiset:
- Saa arvokasta ruokavalioista lihaa, jolla on erinomainen maku. Turkki-liha on kysyttyä.
- Jalostuskustannukset maksavat nopeasti.
- Lihan lisäksi myyntiin liittyy fluffia ja höyheniä.
- Nopea lihamassasarja.
- Kohtuuttomuus pidätys- ja ravitsemusolosuhteisiin.
Kalkkunat kotoisin Amerikan mantereella - noin tuhat vuotta sitten, ja ne tuotiin Eurooppaan 1500-luvulla.
Kalkkunanjalostusten haitat, joiden takia monet kieltäytyvät kannattavasta liiketoiminnasta:
- alhainen munantuotanto;
- korkea poikasten kuoleman riski;
- veden vaativuus - on käytettävä vain huoneenlämpötilaan lämmitettyä makeaa vettä;
- taipumus sairauksiin hygienia- ja sanitaatiosääntöjen vastaisesti poistuessaan;
- kalkkunat ovat alttiita liikalihavuudelle.
Suositellut rodut
Kun päätös kalkkunoiden kasvattamisesta on tehty, on ensin valittava rotu. Valintaan tulisi vaikuttaa ensinnäkin pidätyksen tavoitteet ja olosuhteet, ja vasta sitten henkilökohtaiset mieltymykset. Venäjällä kasvatettujen kalkkunoiden suosituimmat rodut ovat taulukossa 1.
pöytä 1
Rotu | Kuvaus | Paino kalkkunaa, kg | Paino kalkkunaa, kg | Munien lukumäärä vuodessa |
Pronssi | Höyhenet ovat punaisia ja ruskeita, raidoilla. Urokset mustalla kaulalla. He rakastavat kävelyä, vaatimattomia. | 13 | 7 | jopa 100 |
Moskovan pronssi | Heille on ominaista lisääntynyt kestävyys. Sopii koti- ja massatuotantoon. Rakkaus laitumella kävely. | 15 | 9 | 100 |
Pronssi leveä rintakehä | Ne näyttävät pronssikalkulta - mistä he ovat kotoisin, mutta niiden runko on suurempi. Ei sovi kävelyyn, munantuotanto alhainen. Käytetään useimmiten teollisessa sisällössä. | 14 | 8 | 70-80 |
Pohjois-Kaukasian pronssi | Neuvostoliitossa kasvatettu vuonna 1946 - tämä on yksi suosituimmista kotirotuista. Suuri lintu, sopeutunut hyvin erilaisiin olosuhteisiin. | 14 | 7 | 80 |
Valkoinen leveä rintainen | Ne erottuvat suurista rinnoista ja leveästä selästä. Ylellinen höyhenpeite ja vahvat jalat. | 15 | 7 | 100-120 |
Pohjois-Kaukasian valkoinen | Hardy ja tuottava rotu. Nopea painonnousu. Tuntuu hyvältä laitumella. Alhainen ravitsemuksellisissa kysymyksissä. | 13 | 7 | jopa 180 |
Tuottavuus ja tarkoitus
Kalkkunoita kasvatettaessa tavoitteista riippuen viljelijät ovat kiinnostuneita tuottavuudesta kahdella tavalla:
- Munatuotanto. Kalkkunat alkavat 8-10 kuukautta. Yleensä niissä on 80-100 munaa, mutta tulos voi nousta 180-200 kappaleeseen vuodessa. Yhdessä kytkimessä - 10-20 munaa. Jokainen 60-70 g.
- Liha. Sisältää paljon proteiinia, vitamiineja ja mineraaleja. Lihan nettotuotto riippuu sukupuolesta, uros antaa 7-10 kg, naaras 3-6 kg.
Suuren määrän munia saadaan valittua munarodut. On broilerinrotuja, joiden myyntipaino saavutetaan kolmella kuukaudella, mutta jos munille jätetään, ne kantavat 200 kappaletta vuodessa. Tällaisia ristejä ovat Kanadan kalkkunat, Khidon ja BIG-6. Suosituimmat munarodut ovat taulukossa 2.
taulukko 2
Rotu | ominaisuudet | Kalkkunan paino, kg | Munien lukumäärä vuodessa |
Virginia (hollanti) | rakasta ilmaista kävelyä | 4-5 | 120-130 |
Pronssi | naaraat ovat kaksi kertaa vaaleammat kuin urokset | 10: een | jopa 100 |
Valkoinen Moskova | vaatimaton, helposti mukautettavissa uusiin pidätysolosuhteisiin ja voimakkaaseen ilmastomuutokseen | 8 | jopa 140 |
Tikhoretskaya musta | Verrattuna muihin rotuihin - lisääntynyt äidinvaisto | 5 | 100 |
Liharisteyksiin kasvatetaan erityisiä liharoosia, jotka saadaan valinnalla. Tällaisten rotujen ominaisuus on painonnousu mahdollisimman lyhyessä ajassa. Lintu on valmis teurastettavaksi 3–5 kuukauden kuluttua. Esimerkiksi Cross Khidon painaa 9-10 kg 3 kuukaudessa. Ei ole järkevää pitää sellaisia raskaita painoja pidempään kuin 6 kuukautta - jos massa kasvaa edelleen, luut kuormittuvat, ne alkavat muodonmuuttua, lintu satuttaa. Suositut liharodut ovat taulukossa 3.
Taulukko 3
Rotu | ominaisuudet | Paino kalkkunaa, kg | Kalkkunan paino, kg |
Valkoinen leveä rintainen | suhteellisen uusi, Amerikassa kasvatettu rotu, vaatimaton sisältö | 17 | 8 |
Hybridi muunnin | eroaa suurimmasta painosuhteesta ja lihasta - 85% | 22 | 12 |
Mitä ehtoja kasvattamiseen ja ylläpitoon vaaditaan?
Kalkkunat ovat vaatimattomia ylläpitoon, ja mikä tärkeintä, ne kestävät -15 ° C: n pakkasia vahingoittamatta terveyttä. Ja silti, heidän jalostamisensa tärkeimpiä vaatimuksia on antaa heille kuiva ja lämmin huone.
Huonevaatimukset
Kun luot mukavaa taloa, sinun on otettava huomioon seuraavat seikat:
- Jokaista kahta lintua kohden on oltava vähintään 1 neliökilometriä. m neliö. Ihanteelliset olosuhteet - 1 neliömetriä. m per henkilö.
- Optimaalinen kesälämpötila on 20 ° C, talvella huoneen lämpötilan ei tulisi laskea alle + 5 ° C.
- Talon valaistamiseen sopii tavanomainen 60 watin sähkölamppu.
- Säännöllisen ilmanvaihdon tulisi olla läsnä.
- Kalkkunat eivät pidä kosteudesta - lattialla tulisi aina olla kuiva kuivike, joka tulisi vaihtaa ainakin kahdesti viikossa.
- Jokaisessa kynässä tulisi olla laatikoita, joissa on hiekkaa ja tuhkaa - loisia vastaan.
- Luonnoksia ei pitäisi olla.
- Ahvenet varustetaan lintujen lukumäärän mukaan - kuinka monta kalkkunaa, niin monta ahventa. Vierekkäisten ahventen etäisyys on vähintään 60 cm. Ahven poisto lattiasta on 70-80 cm. Ahven leveys on 5-7 cm, korkeus 8-10 cm.
Yhden uroksen on oltava 5 naaraan kynässä siten, että kaikki kanat ovat peitettynä.
Nuoria eläimiä kasvatettaessa sisältövaatimuksia nostetaan:
- lämpötila vähintään 36 ° С;
- jatkuvan valaistuksen läsnäolo.
Kalkkunan ensimmäiset päivät voidaan viettää pahvilaatikossa tai laatikossa. Kun poikaset kasvavat, ne siirretään yhteiseen pilttuuun.
Kävely
Kävely vaikuttaa positiivisesti kalkkunoiden fyysiseen kuntoon ja tuottavuuteen. Kalkkunoiden kävely on välttämätöntä liikalihavuuden estämiseksi. Täällä lintu etsii ravitsevaa ruokaa - matoja, kovakuoriaisia, kasvien siemeniä. Paras paikka kävelylle on kuiva alue, jossa on ruohoa ja pensaita.
Jos ei ole ilmaista laiduntamista, on välttämätöntä varustaa seinä raikkaassa ilmassa. Kotelo on suljettu verkolla linjan suojelemiseksi petoeläimiltä. Kävely on suositeltavaa järjestää siten, että hänen ja talon välillä voi liikkua vapaasti - kalkkunat itse siirtyvät huoneesta toiselle. Kävelyllä varustaa syöttölaitteet, juoma-astiat. Täällä voit heittää ruokaa suoraan maahan.
Ilmastovaatimukset
Lämpötila on tärkein tekijä kalkkunan tuottavuudessa. Jos huone on kylmä, syömiä ruokia käytetään jatkuvasti lämmittämiseen, ei munien tai rasvamassan muodostumiseen. Liiallinen lämpö vaikuttaa kuitenkin myös negatiivisesti munantuotantoon - kuoren laatu huononee, munien paino laskee. Aikuisten kalkkunoiden ihanteellinen lämpötila on 12-16 ° C, kalkkunat tarvitsevat lämpimämpiä olosuhteita. Turkki-siipikarjan optimaaliset lämpötilat iästä riippuen on esitetty taulukossa 4.
Taulukko 4
Ikä | Optimaalinen lämpötila, ° С |
jopa 4 päivää | 22 |
5-20 päivää | 16-20 |
jopa 26 päivää | vähitellen normalisoituu ja saavuttaa 12 astetta |
Se, kuinka mukavat kalkkunat ovat luodussa mikroilmastossa, voidaan määrittää heidän käyttäytymisensä.
- Jos lämpötila on sopiva, kalkkunat ovat liikkuvia, syövät hyvin ja juo. Linnut jakautuvat tasaisesti koko huoneeseen.
- Jos lintu on kylmä, siinä on höyhenet löysät - tällä tavalla ne lisäävät suojaavaa ilmakerrosta. Linnut pitävät kasassa - ne lämmittävät itseään, koska jotkut yksilöt voivat tukehtua.
- Jos huone on kuuma, linnut hengittävät nopeammin, juovat usein paljon, heidän nokka on auki ja siipi leviää. Ruokahalu on heikentynyt tai et halua syödä ollenkaan.
Huoneen kosteus vaikuttaa suuresti lämmönsiirtoon. Matalassa kosteudessa kosteus haihtuu nopeasti ja lämpötila nousee. Mutta jos kosteus laskee alle 50%, lintujen limakalvot ovat ärtyneitä, sulka rikkoutuu ja hengitys on häiriintynyt. Korkea kosteus on myös haitallista - kuivikkeet kastuvat ja home syntyy.
Talvehtivat kalkkunat
Jos alueella ei ole erityisen matalia lämpötiloja, kalkkunat voivat talvella katossa tai kevyessä puurakennuksessa. Mutta vakavissa pakkasissa sellaiset olosuhteet eivät riitä. Luotettava rakenne on sekä suoja pakkaselta että saalistajilta, jotka ovat erityisen aktiivisia saalista metsästämällä talvella.
Kalkkunoiden talvihuollon ominaisuudet:
- Lämpötilatila. Kalkkunat kestävät pakkasia jopa -15 ° C: seen - jos ne ovat lyhytaikaisia, mutta ne vihaavat kosteutta. Siksi kylmällä säällä suositellaan pitämään lämpötila miinus 3-5 ° C: n lämpötilassa, mikä auttaa välttämään huoneen kosteuden. Jos olkihiekka - se vaihdetaan vähintään kerran 10 päivässä ja sahanpuru ja turve - kerran 3 viikossa.
- Valaistus. Jos talossa, jossa nuorta lintua pidetään, on ikkunat, voit sammuttaa valot. Jos ikkunoita ei ole, valot syttyvät 5–7 tunniksi päivässä. Aikuisille valo syttyy 14 tunniksi - muuten munien munimiseen ja hedelmöittämiseen liittyy ongelmia. Energian säästämiseksi voit päästää linnut aurinkoisina päivinä.
- Ruokavalio. Talvella lintua ruokitaan kolme kertaa päivässä. Aamuisin ja iltaisin he antavat kuivaa ruokaa, ja iltapäivällä mash. Talvinen ruokavalio perustuu vehnään, ohraan ja maissiin. Anna talvella mehukasta ruokaa - raastettua porkkanaa, punajuuria, höyrytettyä sinimailasta tai apilaa.
Päivän aikana voit ruokkia myös jauhekastanjoilla ja tammenterhoilla. Anna myös havupuiden oksat - niissä on paljon C-vitamiinia ja karoteenia. Neulat murskataan ja jätetään kouruun tunniksi, sitten lisätään sekoittimiin. Vitamiinien täydentämiseksi annetaan myös pihlajan marjoja, kuivattuja nokkosia ja kuivattuja koivunlehtiä. - Kävelee. Koska kalkkunoilla on taipumus liikalihavuuteen, he eivät voi tehdä ilman kävelyä. Normaalissa säässä, ilman äärimmäisiä pakkasia, kävely kestää 2 tuntia. Kävelykotelo on sijoitettu aurinkoiselle puolelle. Lumi poistetaan alustavasti paikasta - kalkkunoiden jalat eivät siedä hyvin kylmää.
- ennaltaehkäisy Linnut viettävät paljon aikaa talvella sisätiloissa, joten loiset voivat alkaa niistä. Sisätiloissa talvituksen aikana murskatun kuoren tai hiilen sisältävien laatikoiden on seisottava.
Puberteettia ja jalostusta
Kalkkunat tulevat seksuaalisesti kypsiksi, saavuttaen 8-10 kuukautta. Kalkkunat alkavat munia 10 kuukauden ikäisenä. Monet naaraat makaavat munilla, joten sinun on ajettava heitä poimimaan kytkin. Kilpa-naaraita on ruokittava viisi kertaa päivässä, talvella lisää mehikasvi rehua.
Luonnollinen jalostus
Pariutumisen jälkeen naaraspuolinen munii jopa 17 munaa. He tarkistetaan, lannoitetaanko he. Munien hedelmöityksen varmistamiseksi ne upotetaan vuorotellen veteen. Uppoutuneet munat - hedelmöitetty - ne sijoitetaan pesään tai inkubaattoriin. Pinnoitetut eivät sovellu kalkkunakasvien lisäämiseen, mutta ne voidaan syödä.
Yksi hautakalkkuna kuoriutuu ja kasvaa jälkeläistensä lisäksi ulkomaisista kalkkunakasvuista. Hänen tilillään voi olla jopa 80 kasvanut kalkkunaa.
Vaara kanat kuorivat 4 viikkoa. On tärkeää, että hän saa ruokaa ajoissa. Sinun täytyy ruokkia häntä aamulla. On parasta antaa hänelle kastettu kaura. Kun kalkkuna syö, sinun on peitettävä munat jollakin lämpimällä - jotta ei tule liian kylmää.
Suuret äidit on valmistettu kalkkunoista, ne kuorivat täydellisesti jälkeläisiä, harjoittavat hänen kasvatustaan, suojaavat kaikilta vaaroilta. Huolestuneena, että äidit unohtavat jopa syömisen - sinun on pakotettava heidät poistamaan ne pesästä ruokkimiseksi.
Hautomoiden jalostus
Kanojen sijasta voit käyttää inkubaattoria. Munat poistetaan viipymättä kalkkunoiden alta ja viedään varastoon. Inkubaattorissa munat asetetaan terävin päin alaspäin. Hautuminen tapahtuu noin 28 päivän kuluttua munien asettamisesta inkubaattoriin.
Kalkkunoiden kuoriutumiseen tarvitaan:
- Käännä munat 22 päivän ajan yli 12 kertaa päivässä - ts. joka toinen tunti;
- noudata tiukasti lämpötilajärjestelmää.
Inkuboinnin ehdot ja lämpötila- ja kosteustila ovat taulukossa 5.
Taulukko 5
Hautumisaika, päivät | Lämpötila ° C | Kosteus% | Vuorojen määrä |
1-7 | 38 | 65 | 6-12 |
8-14 | 38 | 50 | 6-12 |
15-25 | 37,5 | 65 | 4 kertaa + 15 minuutin jäähdytys |
26-28 | 36,6 | 70 | ei |
Ruokinta iän mukaan
Ruokavalio ja ruokinnan tiheys määräytyvät lintujen iän ja tavoitteiden mukaan - kanat, nuoret eläimet, aikuiset ruokitaan eri tavalla. Mieti esimerkkivalikkoa ja ravintostandardeja eri ikäisille ja tarkoituksellisille linnuille.
Ruokinta kalkkuna
Poikasia ruokitaan usein - tämä auttaa parantamaan nuorten eläinten selviytymistä. Ensimmäisen 6 päivän aikana kalkkunoita ruokitaan 2 tunnin välein. Ja myös yöllä. Ja jotta linnut osoittavat halua syödä, lintuhuoneen valon on oltava päällä.
Vähitellen ruokintataajuus vähenee ja saavuttaa jopa 6 kertaa päivässä - siihen mennessä poikaset ovat kuukauden ikäisiä. Kaksikuukausia kalkkunoita ruokitaan 4 kertaa päivässä.
Aluksi poikaset ovat haluttomia syömään, joten sinun on kiinnitettävä heidän huomionsa:
- rehujen kaataminen ohutvirtaisena;
- napauttamalla syöttölaitetta;
- ruiskuttamalla ruokaa hienonnetulla sipulilla, voikukkalehdillä.
Enintään viikon ikäinen, 10 g ruokaa päivässä riittää poikasille. 30. viikkoon mennessä rehumäärä kasvaa 280 grammaan, yhden vuoden ikäiset syövät 400 grammaa rehua.
Varhaisina päivinä poikasten tulisi saada runsaasti proteiinirehua (jopa 22%). Kalkkunoiden ruokintamäärät iästä riippuen - taulukossa 6.
Taulukko 6
Rehu, g | Päivä | ||||||||
1-5 | 6-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-50 | 51-60 | 61-90 | 91-100 | |
maissi | 5 | 8 | 20 | 25 | 45 | 55 | 77 | 112 | 145 |
vehnäleseet | 5 | 5 | 6 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 25 |
eläinperäiset kuivat ruoka | — | 0,5 | 3 | 7 | 9 | 14 | 14,5 | 20 | 19 |
tuore ruoho | 4 | 8 | 15 | 18 | 30 | 12 | 40 | 38 | 104 |
käänteinen | 5-5,5 | 9 | 10 | 13 | 10 | — | — | — | — |
vähärasvainen raejuusto | 1,5 | 10 | 9 | — | — | — | — | — | — |
keitetyt kananmunat | 2-3 | 3-4 | — | — | — | — | — | — | — |
kuoret | — | 0,5 | 0,7 | 1,5 | 2 | 2,5 | 2,3 | 2,1 | 2 |
luujauho | — | — | 0,6 | 0,5 | 1 | 1,2 | 1 | 2,5 | 2,5 |
pöytäsuola | — | — | — | — | — | 0,2 | 0,1 | 0,2 | 0,3-1,1 |
Nämä ovat ruokinnan ehdolliset normit - kaikkia lueteltuja tuotteita ei tarvitse ruokkia samanaikaisesti. Ne voidaan korvata vastavuoroisesti, mikä tekee lintuvalikosta monipuolisen.
Viikoittaisille kalkkunoille voidaan antaa vihanneksia ja jätteitä keittiöstä. Mutta vähitellen - niin että ei ole terveysongelmia. Anna myös sekoittimet.
Tässä on perusresepti 5–10 päivän ikäiselle kalkkunan siipikarjan sekoitukselle:
- jauhetut vehnäjauhot - 35%;
- maissihiutaleet - 35%;
- vehnäleseet - 8%;
- hienonnettu keitetyt munat - 10%;
- tuore raejuusto - 10%;
- kuoret ja liitu - 2%.
Ruoan ominaisuudet iästä riippuen:
- 10 päivän iästä alkaen jauhetta, nokka, apila ja sipulit voidaan lisätä soseen. Vaivaa mash rasvattoman maidon tai hapanmaidon päälle. Sekoittimet annetaan keskipäivällä, illalla - kuiva ruoka. 10 päivästä alkaen poikaset voidaan myös antaa luontoon - ruohoon.
- Kuukauden ikäisestä raaka- ja suola sisältyvät ruokavalioon. Siihen mennessä poikasten ruoansulatusjärjestelmä on jo vahvistunut, eikä se hylkää karkeaa rehua.
- Kahden kuukauden iästä alkaen voit antaa täysikasvuisen aikuisten lintujen ruokavalion, mutta pehmennetyssä versiossa - raastettu, jauhettu, murskattu.
- Kolmen kuukauden kuluttua Voit antaa kalkkunaleseitä ja jauhettua maissia. Kun siirrytään 4-kertaiseen ruokavalioon, linnulle annetaan - viljajätteet, kuiva ruoka, hiivaleipä, ruoho, yrtit, lehdet.
Nuoret aikuiset siirtyvät aikuisten ruokavalioon 4-5 kuukauden ikäisinä.
Aikuisten ruokinta
Jotta lintu kasvaisi tasaisesti ja olisi hyvä fyysinen kunto, se tarvitsee tietyn ruokavalion:
- viljat - 65%;
- jauhettu ruoho - 5%;
- rehuhiiva - 4%;
- kalkkikivi - 3,5%;
- kalajauho - 3%;
- liitu - 3%;
- auringonkukkajauho - 1%;
- luujauho - 1%;
- esiseos - 1%;
- suola - 0,5%.
Lintujen painon parantamiseksi, heille annetaan sekoitus. Yksi perusresepteistä:
- murskattu maissinjyvä, ohra ja kaura - 20, 40 ja 20%;
- vehnäleseet - 15%;
- auringonkukka-ateria - 5%.
Seos suolataan, lisätään 100 g keitettyjä perunoita tai muita juurikasvihanneksia, lieme kaadetaan ja sekoitetaan. Anna sose lounaaksi.
Aikuisten lintujen ruokavalio vaihtelee muninnan aikana ja hedelmättömän ajanjakson aikana. Tuottamattomien kalkkunoiden tavanomainen päivittäinen ruokavalio:
- Aamiaiseksi - muroja, kokonaisia tai jauhettuja.
- Lounaaksi - mash juurikasvihanneksia, kurpitsaa tai keittiöjätteitä.
- Illalliselle - samanlainen kuin aamiainen.
Lisäksi - kävely. Täällä lintu on lisäksi kyllästetty erilaisilla yrtteillä, hyönteisillä, siemenillä.
Aikuisten ruokintahinnat vuodenajasta riippuen - taulukossa 7.
Taulukko 7
Rehu, g | ruokinta-aika | |||
kevät | kesä | pudota | talvi | |
vilja | 170 | 150 | 150 | 160 |
vehnäleseet | 30 | 20 | 30 | 40 |
auringonkukka-ateria | 20 | 10 | 10 | 15 |
liha- ja luujauho | 8-10 | 7 | 6 | 5 |
vehreys | 100-150 | 200-250 | 100 | — |
punajuuret, porkkanat | 150 | — | 160 | 200 |
silputtu heinää, ruohojauho | 50 | — | — | 50 |
jauhettu kuori, liitu | 10 | 10 | 10 | 10 |
ruokasuola | 1 | 1 | 1 | 1 |
Talvella ruohojen sijaan kalkkunoille annetaan heinää ja luuja, jotka on korjattu kesästä lähtien. Luudat sopivat poppelin, haavan, koivun, lehden, nokkanen. Niput ripustetaan yksinkertaisesti kotelon ympärille - niin että lintu nauttii kuivista lehdistä.
Kasvatus ruokinta
Munien muninnan aikana lintu tarvitsee paljon energiaa, joten ravinnon tulisi olla mahdollisimman täydellistä. Tänä aikana urokset eivät syö hyvin, joten niiden massa on ylläpidettävä lisäämällä juurikasveja - porkkanoita, keitettyjä punajuuria, perunoita rehuun. Niille on myös hyödyllistä ruokkia raejuustoa, palkokasveja, viljaa.
Naaraiden munatuotanto auttaa tukemaan:
- raejuusto;
- vilja;
- hiivatuotteet;
- punaiset porkkanat;
- rehuseos.
Lihotus
Teurastettava lihotus alkaa 4 - 5 kuukauden ikäisenä - tänä aikana lintu on nousussa 8-10 kg. Teurastukset tehdään yleensä elokuusta lokakuuhun. Ruokintatapa otetaan käyttöön kuukautta ennen väitettyä teurastusta. Teurastamot:
- pidentää kävelyaikaa;
- jauhojen sekoittimet ja rehuseokset viedään ruokavalioon;
- yhden ihmisen päivittäinen ruokavalio on 800 g.
On tärkeää, että lihotuksen aikana kasvaa lihaa eikä rasvaa, mikä heikentää kalkkunanlihan laatua. Tätä varten lintu järjestetään kävelyksi.
Valmiit rehut voidaan korvata kotitekoisilla seoksilla, joissa tällaisten komponenttien on oltava läsnä:
- maito ja raejuusto;
- kaali lehdet ja juurikasvit;
- vilja;
- hienonnettu vihannekset;
- jauhojen seokset;
- liha- ja kalajätteet;
- murskattu munankuori.
Kokeneet talot antavat myös nyyttejä ja nyyt kalkkunoille - 250 g päivässä. Ne asetetaan huolellisesti linnun nokkaan.
Kun teurastus on lähellä, kalkkunoiden liikkuminen on rajoitettua. Ja viimeisen 3–5 päivän aikana ne sulkevat liikkumisen kokonaan lukitsemalla linnun lintuihin. Ruokinta lopetetaan 12 tuntia ennen teurastusta. He siirtävät linnun pimeään huoneeseen ja antavat runsaasti vettä.
Lihan ruokintamenetelmät
Kalkkunoiden pakotettua lihotusta varten valmistetaan pelletit. He vaivaavat heitä varten:
- ohra- ja maisijauhoja - 20%;
- vehnäjauhot - 15%;
- leseet - 15%;
- kaurajauho - 25%;
- suola - 1%;
- hiiva - 5%.
100 g seosta - 150 g vettä. Vaivaa viileä taikina. Rullien koot: pituus - 6 cm, paksuus - 2 cm. Valmistettu kela, kastettu vedellä, laita lintu ruokatorveen. Nokka avataan yhdellä kädellä, ruoka asetetaan toisella. Paina kela hitaasti kaulan alaosaan, ja jatka ruuviin. Lihotus alkaa 2 kertaa päivässä ja tuottaa jopa 30% päivittäisestä rehusta. Pakkosyöttö kestää jopa 2 viikkoa.
Itsensä ruokinta lihotus
Linnut vapautetaan pelloille, joilta auringonkukka, vilja tai gourds korjattiin. Ruokinta järjestetään 2-3 kertaa päivässä suoraan laitumelle. Anna rajoittamaton määrä vettä - parempi jäähtyä. Vaihda vesi useita kertoja päivässä, jotta ei kuumene.
Laitumelle on välttämätöntä rakentaa mökki ja katos varjossa. Tähän ruokintamenetelmään sisältyy suuria alueita, mutta vähän rehua kulutetaan ja painonnousu on nopeaa.
Aikuisten kalkkunoiden lihotus
Lintujen ennakkotarkastus - sinun ei tarvitse joutua lihottaa kaikkia. Jos iho on ohut, ilman rasvaa ja luut pullistunevat voimakkaasti - lintu on ruokittava. Rasvaiset linnut valitaan myös lihotettavaksi. Hyvin ruokitut kalkkunat, joiden kehon muoto on pyöreä, ja ihon alle tyydyttävä rasva, joka on hyvin tunnettavissa, voidaan lähettää välittömästi teurastettavaksi. Lintujen tutkinnan ja valinnan jälkeen jotkut teurastetaan, toiset lähetetään lihotettavaksi puuttuvien kilogrammien saamiseksi.
Taudit ja ehkäisy
Kalkkunat voivat saada tartunnan paitsi toisistaan eri viruksilla ja infektioilla, myös muista eläimistä. Kalkkunat voivat sairastua:
- Hengitys mykoplasmoosi. Tämä on nopea nenä, jonka aiheuttaa korkea kosteus. Tasapainoton ruokavalio voi provosoida taudin.
- Tuberkuloosi. Se vaikuttaa ylempiin hengitysteihin, keuhkoihin ja muihin elimiin. Infektio tapahtuu veden, munien, likaisten olkien, astioiden kautta.
- Histomoniasis. Vaurio vatsassa. Se voi esiintyä lintuissa, jotka on sijoitettu lintuhuoneeseen, jossa kanoja tai hanhia on aikaisemmin pidetty.
- Matoja. Vaikuttavat ruoansulatuselimet ja jopa hengityselimet. Tämä on yleisin ongelma. Tartunta on helppoa - veden, maan kautta. Tarttuvista lintuista.
- Isorokko. Parantumaton sairaus. Kuollut lintu on poltettava. Se voi tarttua veden, maan, tarttuvien lintujen, samoin kuin joidenkin tartunnan leviävien hyönteisten kautta.
Sairauksien ehkäisemiseksi on tarpeen ruokkia lintu todennetulla rehulla, pitää se puhtaana, suorittaa rutiinitarkastus ja rokottaa ajoissa.
Vastasyntyneiden ehkäisy:
- Varhaisina päivinä kalkkunan rippsille annetaan veteen liuotettua glukoosia ja askorbiinihappoa.
- Niistä kastetaan 2–5–1 kertaa päivässä Rex-vitaali tai Amino-vitaali.
- Solun tai talon desinfiointi suoritetaan viikoittain.
Kuinka kannattavaa kasvatus on?
Jalostus kalkkunoita houkuttelevasti korkea takaisinmaksuaika ja heikko kilpailu. Kalkkunoita on kannattavampaa kasvattaa kuin kanoja - ne ovat suurempia ja niiden liha on maukkaampaa ja ravitsevampaa. Yhdeltä yksilöltä saat 100 munaa ja 600 kg lihaa - jos syöt jälkeläisiä. Mutta jos kasvatat kalkkunoita voittoa tavoittelemalla, sinun on otettava huomioon nämä seikat:
- Tarvitsemme alkupääomaa - suuria sijoituksia.
- Ensimmäiset kuukaudet ovat jatkuvia investointeja, koska nuoria kantoja on ruokittava.
- Voitto kattaa kulut kuudessa kuukaudessa - kun liha myydään.
- Nyt voit ostaa uuden karjan. Jos ostat 30 poikasta ja useita aikuisia kalkkunoita, saat kuuden kuukauden kuluttua 150 000 ruplaa. saapui.
No, kalkkunoiden kasvatus itsellesi - liha-apuna - on varmasti kannattavin ammatti. Perheesi varustetaan herkullisella lihalla - kalkkunanruhot riittävät ruokkimaan suurta perhettä viikon ajan.
Yhteenvetona
Jos päätät harjoittaa kalkkunanjalostusta, karjan ylläpitämiseksi ja voittojen menettämiseksi on noudatettava kolme tärkeää sääntöä:
- Siisteys ja siisteys taas. Ei vain talossa, vaan myös lavalla.
- Optimaalinen mikroilmasto. Kosteus ja vedot voivat aiheuttaa karjan kuoleman.
- Lintujen ruokinta tapahtuu kerralla. Tämä auttaa paitsi karjan säilyttämisessä, myös lisää massanlisäysastetta.
Lähettänyt
12
Venäjä. Kaupunki Novosibirsk
Julkaisut: 276 Kommentit: 1