Keltaiset porkkanat ovat suosittu kulttuurityyppi, vaikka ne ovat Venäjällä harvinaisia. Juurikasvien väri johtuu tietyistä pigmenteistä. Tätä kulttuuria on useita erilaisia. Sitä on kasvatettava oikein välttäen yleisiä virheitä.
Ominaisuudet keltaiset porkkanat
Keltaisten porkkanoiden uskotaan tulevan Keski-Aasiasta. Pigmentit - karoteeni, antosyaniini ja ksantofylli - tarjoavat juurikasvärin. Porkkanan keltaisuudesta vastaa viimeinen pigmentti - se voi olla tyydyttynyt tai vaaleankeltainen. Oranssinvärinen karoteeni on vähemmän.
Keltaisilla porkkanoilla on useita ominaisuuksia:
- juurikasvit ovat erittäin makeita;
- luteiinipitoisuus kasvaa - tämä aine on erityisen hyödyllinen näkökyvylle;
- alhainen kosteuspitoisuus, mikä johtaa tuotteen tiettyihin kulinaarisiin ominaisuuksiin - on hyvä käyttää sitä paistamisessa, hauduttamisessa;
- korkeatuottoiset keltaiset porkkanat.
Keltaisten porkkanoiden erityispiirteisiin verrattuna oransseihin vastaaviin sisältyy korkeampi siemenhinta (ero on pieni) ja suurempi lämpöä rakastava.
Keltaisten porkkanoiden liiallinen kulutus voi johtaa ihon kellastumiseen. Tämä tila ei ole vaarallinen, mutta aiheuttaa esteitä esteettisessä mielessä.
Lajikkeet
Keltaisia porkkanoita on useita lajikkeita, joilla jokaisella on tiettyjä kilpailuetuja. Eri lajikkeiden erojen joukossa on myös juurikasvien muoto, koko ja niiden makuominaisuudet, mikä johtaa viljelyn käyttöön ruoanvalmistukseen, säilömiseen.
Harkitse keltaisen porkkanan suosittuja lajikkeita.
Mirzoi 304
Yellowstone (keltainen kivi)
Aurinkokeltainen
Mirzoi 304
Tämä on yksi keltaisen porkkanan yleisimmistä lajikkeista. Se on ruokasali, ja se saatiin takaisin viime vuosisadan 40-luvulla. Lajikkeen syntymäpaikka on Taškent. He kasvavat sitä sekä yksityisillä tiloilla että teollisessa mittakaavassa.
Tämä keltainen porkkana on erityisen termofiilinen - menestyksekkääksi viljelyä varten tarvitaan vähintään 16 asteen lämpötila. Riittävä määrä kosteutta on myös tärkeää - huono kastelu, etenkin raskaan savimallin kanssa, on juurikasvien halkeilua.
Mirzoi 304 erottuu lyhentyneistä paksuista juurikasveista, joissa on vaaleankeltainen väri ja tylsät kärjet. Yhden juurikasteen paino on keskimäärin 0,1–0,15 kg. Ydin on paksu - noin kolmasosa sikiöstä.
Kypsyminen vie 115 päivää, kimppu kypsyy 50 päivän kuluttua. Keskimääräinen saanto - 2 kg / 1 km. m
Mirzoi 304 on universaali lajike. Sitä voidaan käyttää sekä paistamiseen että muuntamiseen ja purkitettuihin. Se on hyvä säilytystilaan.
Yellowstone (keltainen kivi)
Tämä lajike on hybridi, varhaisessa vaiheessa kypsyvä ja tuottava, mukautuva hyvin. Sen tärkein etu on vastustuskyky useille sairauksille, joten sitä pidetään Venäjällä erittäin arvostettuna.
Tämän lajikkeen juurikasveilla on muotomuoto ja kirkkaankeltainen väri, keskipitkä pituus 23 cm. Tärkeä edellytys rikkaalle sadolle on löysä maaperä.
Aurinkokeltainen
Tämä lajike on myös hybridi. Juurikasveilla on karan muotoinen muoto, keskimääräinen pituus 20 cm. Hedelmät ovat makeita, rapeita.
Solar Yellow on varhain kypsyvä lajike. Kypsymisaika on 90 päivää.
Lajike on mielivaltainen kasvuolosuhteisiin. Hän tarvitsee vakaan korkean lämpötilan, vähintään 18 astetta. Löysä maaperä ja päivänvaloajat ovat myös tärkeitä.
Solar Yellow on pöytäluokka. Makuominaisuuksien mukaan tällaisia porkkanoita käytetään parhaiten paistamiseen, kulutetaan raa'ina (etenkin lapset pitävät siitä).
Kasvavat vaiheet
Keltaisia porkkanoita on tarpeen kasvattaa vakioalgoritmin mukaisesti ja vaiheittain: valmistelu, istutus, hoito, sadonkorjuu. Jokaisessa vaiheessa on tiettyjä piirteitä.
Koulutus
Tässä vaiheessa on tarpeen lannoittaa maaperää, löysätä sitä ja poistaa rikkakasvit. Keltaisten porkkanoiden lannoitteita käytetään vakiona. Siementen valmistelu istutusta varten sisältää seuraavat vaiheet:
- Hylkäämistä. Heikkolaatuisista näytteistä päästä eroon on yksinkertaista - sinun on täytettävä siemenet lämpimällä vedellä ja sekoitettava varovasti. Ainoa avioliitto, joka on pinnoitettu, on sellainen materiaali, joka ei sovellu istutukseen.
- Lämpökäsittely. Tätä tekniikkaa käytetään estämään viljelmän tartuntataudit. Siemenet tulee laittaa kudospussiin, joka kastetaan lämpimään veteen (50 astetta), sitten heti kylmään. Tällaisen käsittelyn jälkeen kuivaus vaaditaan.
- Kasvun stimulointi. Tämä käsittely suoritetaan erityisillä valmisteilla. Yleensä turvaudutaan fytosporiiniin tai natriumhumaattiin (kaliumiin) - litraan vettä sinun on liuotettava vastaavasti 100 tai 50 g tuotetta.
- Lämmin vesi happea. Sitä käytetään siementen kuplittamiseen. Tällainen käsittely suoritetaan päivän aikana. Sitten siemenet on asetettava mangaaniliuokseen (heikko vaaleanpunainen) 20 minuutin kuluttua, poistettava, pestävä puhtaassa vedessä ja kuivattava.
Lasku
Tärkeä edellytys kaikille keltaisille porkkanoille on vähintään 16-18 asteen lämpötila. Optimaalinen laskuaika riippuu tietyn alueen ilmasto-olosuhteista. Kypsytyksen kesto (3-4 kuukautta) on syytä ottaa huomioon.
Keltaisten porkkanoiden istutus on vakio ja sisältää kaksi vaihtoehtoa:
- rivit ja sitä seuraava ohennus;
- nauhat - voi ostaa valmiina tai valmistaa itsenäisesti (käytetään yleensä ohutta wc-paperia).
Keltaista porkkanaa suositellaan istuttamaan sänkyihin 1,2-1,3 m, rivien väliin 20 cm, siementen väliin 2 cm, kylvösyvyys riippuu maaperän ominaisuuksista: 1,5 cm raskalle maaperälle, 2,5 cm kevyelle maaperälle .
Hoito
Keltaisen porkkanan hoitoon sisältyy lämpötilajärjestelmän lisäksi useita muita seikkoja:
- hapen pääsy;
- keskimääräinen kosteus;
- riittävä kastelu, erityisen tärkeä alkuvaiheessa, vaatii 4 tuhatta kuutiometriä hehtaaria kohti. m vettä;
- Estä kastelu - on suositeltavaa, että kastat 3-4 päivän välein kuivina aikoina (keskity maaperän tilaan);
- estä kuoren muodostuminen maaperässä;
- kylminä päivinä kasteluveden tulisi olla ympäröivän lämpötilan;
- säännöllinen irtoaminen - suorita huolellisesti, poista samalla rikkakasvit;
- rikkaruoho manuaalisesti tai multaa (kun multaa, kasteluväli pienenee).
Korjuu
Sadonkorjuuaika määräytyy tietyn lajikkeen kypsyyden perusteella. Voit myös vetää 1-2 juurikasveja ja tutkia niitä. Pienten juurten esiintyminen viittaa siihen, että sadonkorjuun on aika. On suositeltavaa tehdä tämä kuivalla säällä.
Vain juurikasveja voidaan säilyttää vaurioittamatta. Leikkaa yläosat, muuten porkkanat itävät. Varastointilämpötila - jopa 4 astetta. Maanpoistoa ja pesua ennen varastointia ei tarvita.
Kasvavat virheet
Keltaista porkkanaa kasvatettaessa seuraavat virheet ja niiden seuraukset ovat mahdollisia:
- harvennuksen puute - pienet juurikasvit, sato alhaisempi;
- juottamisen puute - heikko kasvu, hedelmien halkeilut;
- lanta ja lannoite lannoitteita varten - hedelmien kaarevuus;
- myöhäinen sato - kelvottomat hedelmät.
Keltaiset porkkanat - monenlainen kulttuuri, jolle on ominaista väri, makeat hedelmät ja kemiallinen koostumus. On olemassa useita yleisiä kasvilajikkeita, joilla on tietyt ominaisuudet. Keltaiset porkkanat on kasvatettava oikein ottaen huomioon tyypilliset virheet ja niiden seuraukset.