Kaali Romanesco on italialainen parsakaalin ja kukkakaalin hybridi, jonka kukinnot muistuttavat pyramidia, niiden rikas salaattiväri ja maku on herkkä pähkinäkermainen, ilman tyypillistä katkeruutta. Huolimatta siitä, että lajiketta pidetään eksoottisena, sitä voidaan kasvattaa henkilökohtaisella tontilla sekä kukkakaalia. Jollei asianmukaisesta maatalouden tekniikasta muuta johdu, voit syksyyn saakka korjata tähtiä muotoiset kukinnat.
Kaali Romanesco
Tätä kaalia kutsutaan romantiikan parsakaaliksi Italiassa, Ranskassa - romansakaalia ja Saksassa - pyramidikaalia
Romanesco on parsakaalin ja kukkakaalin hybridi
Kasvatushistoria
Romanescokaali, jota kutsutaan myös korallikaali tai romaaninen parsakaali, on italialaista alkuperää. Historiallisten tietojen mukaan lajike esiintyi Roomassa 1500-luvulla, mutta siitä ei ole todellista näyttöä.
Se sai maailmanlaajuista suosiota vasta viime vuosisadan 90-luvulla. Roomalaisten kasvattajien uskotaan kasvattaneen sen ylittämällä kukkakaalia ja parsakaalia, mikä selittää pään omituisen kauniin muodon, jossa kukinnot on järjestetty logaritmiseen spiraaliin.
Romanesco on palvottu paitsi Italiassa, myös Ranskassa ja Saksassa. Lisäksi viime vuosina kaalia on löydetty yhä enemmän IVY-maiden kotitalouksien tonteilta.
Asteen kuvaus
Romanesco (latinalainen Brassica oleracea) kuuluu ristikirkkoperheeseen ja on alkuperäinen vuotuinen kasvi, jolla on hedelmällisiä eksoottisia ja terveitä päätä, joiden ominaisuuksista tutustumme tarkemmin.
Ulkomuoto
Ymmärtääksesi mitä tämä kaali on, sinun on harkittava sen seuraavia parametreja:
- Lomake. Se on tämän vuosittaisen piirre. Kukinnot muistuttavat sitruunan vihreän sävyn pyramideja, jotka sijaitsevat tiheästi toisiinsa ja joita ympäröivät mehukas sinivihreät lehdet. Ne muodostavat fraktaalin kierteen, joka koostuu monista samanmuotoisista silmuista. Fraktaali on monimutkainen geometrinen hahmo, jossa tietty osa toistuu koko ajan, muuttaen jatkuvasti omaa kokoa. Joten kaali koostuu silmuista, joista jokainen seuraa koostuu sarjasta silmuja, joilla on sama rakenne, mutta paljon pienempi. Itse asiassa kukat muodostavat spiraalin, joka aukeaa keskustasta.
Tämän rakenteen yhteydessä Romanesco muistuttaa Fibonacci-sarjaa, jossa jokainen seuraava luku on yhtä suuri kuin kahden edellisen numeron (0, 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13 ja niin edelleen äärettömyyteen) summa. Kun lasketaan spiraalit kumpaankin suuntaan, käy ilmi, että ne vastaavat aina tätä sekvenssiä, vaikka fraktaali ei jatka loputtomiin, mutta sillä on murtopiste. - Mitat. Kasvatusolosuhteista riippuen haarukat voivat olla yhden metrin korkeudella, ja kaapin päät painavat keskimäärin 500 g. Kukkia voi olla enintään 10 cm. Kukkojen mitat eivät riipu siitä, kuinka kauan taimet siirretään pysyvään paikkaan.
- Maku. Lajike kuuluu samaan ryhmään kuin kukkakaali, mutta maistuu enemmän parsakaalista. Romanescolla on herkempi rakenne ja pähkinäinen kermainen maku. Hänellä ei ole kukkakaali- ja parsakaali-katkeruutta.
Kaalipäätä voidaan säilyttää noin 3 päivää, mutta ne voidaan purkaa kukintoiksi, asettaa pusseihin, jäädyttää ja kuluttaa yhden vuoden ajan.
Koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
Kaalin ravintoarvo on seuraava (100 grammaa kohti):
elementti | Pitoisuus 100 grammaa kohti |
Oravat | 2,9 g |
rasvat | 0,4 g |
hiilihydraatit | 6,5 g |
Tuhka | 0,9 g |
vesi | 89 g |
Romanesco on helposti sulava ja dieettivalmiste - kaloripitoisuus 100 grammaa kohti on vain 25 kcal.
Tämä kaalilajike sisältää ravintokuitua, karotenoideja, vitamiineja (ryhmät B, A, C, E, K), makro- ja mikroelementtejä (sinkki), antioksidantteja. Mielenkiintoista on, että Romanescossa C-vitamiinipitoisuus 100 grammaa kohti on 120 mg, kun taas parsakaalissa ja kukkakaali tämä indikaattori on vastaavasti 80 ja 40 mg. Lisäksi siinä on enemmän karoteenia ja mineraalisuoloja, vaikka vähemmän kuitua.
Tämän koostumuksen ansiosta Romanescolla on sellaisia ihmiskeholle hyödyllisiä ominaisuuksia:
- auttaa palauttamaan makuhermojen herkkyyden ja päästä eroon suussa olevasta metallisesta mausta;
- torjuu syöpäsoluja ja muita kasvaimia erityisten aineiden - isosyanaattien - pitoisuuden vuoksi;
- parantaa paksusuolen liikkuvuutta, auttaa estämään ummetusta, ripulia ja peräpukamia;
- normalisoi suoliston hyödyllisen mikroflooran, mätänemisen ja käymisprosessien lopettamisen takia;
- laimentaa verta ja parantaa verisuonten kimmoisuutta lisäämällä niiden vahvuutta;
- poistaa ylimääräisen pahan kolesterolin, toksiinit ja toksiinit auttaen estämään ateroskleroosin kehittymistä.
Romanescokaali on hyödyllinen ehdottomasti kaikille, mutta sitä ei pidä syödä liiallisina määrinä, koska tämä voi johtaa turvotukseen ja ilmavaivoihin.
Lajikelajikkeet
Neljä romanescokaalilajia, joita suositellaan viljelyyn yksityisillä alueilla, ovat Venäjän federaation valtionrekisterissä. Nämä sisältävät:
- Puntoverde F1. Keskikypsen hybridi - kaalipäät voidaan korjata 110 päivän ajan ensimmäisten taimien ilmestymisen jälkeen. Hedelmät, joiden pään paino on enintään 1,5 kg.
- Veronica. Kuten edellinen lajike, se on kauden puolivälissä, mutta muodostaa suurempia kaalihahmoja - paino noin 2 kg.
- Helmi. Se kuuluu keskipitkän myöhäisiin lajikkeisiin - kaalipäät voidaan korjata 120 päivän ajan ensimmäisten taimien ilmestymisen jälkeen. Hedelmät ovat keskikokoisia ja painavat 700–750 g.
- Smaragdipussi. Lajike, jonka kasvukausi on 110 - 120 päivää. Hedelmät pienissä hedelmissä, jotka painavat jopa 400–500 g, ja jotka ulkoisilta ominaisuuksiltaan muistuttavat enemmän parsakaalia.
Maatalouden tekniikka
Romanescon hankkiminen on vaikeampaa kuin tämän vihanneskasvien muiden edustajien, koska jokainen tekniikan rikkominen voi johtaa siihen, että kukinnot eivät yksinkertaisesti alka. Tämän estämiseksi olisi harkittava seuraavia agroteknisiä sääntöjä:
- Kaalin viljely taimeina, kylvö siemeninä maaliskuun puolivälissä - huhtikuun lopulla, 2 kuukautta ennen taimien istuttamista pysyvään paikkaan. Eteläisillä alueilla voit kuitenkin käyttää siementen suoraa kylvöä maahan, mutta tällöin haarukat eivät ehkä ole niin kauniita. Laskutyöt etelässä voidaan suorittaa toukokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä.
- Valitse kaalin alla hyvin valaistu alue, jolla seuraavat kasvit aiemmin kasvoivat:
- peruna (paras edeltäjä, koska sen jälkeen maaperä on löysä);
- sipuli;
- porkkana;
- tomaatit
- kurkut
- palkokasvit;
- sokerijuurikasta.
Viljelykiertoa koskevien sääntöjen mukaan Romanescoa ei voida istuttaa sen jälkeen, kun muut ristiinnaudan edustajat, toisin sanoen kaikenlaiset kaali, salaatti, retiisit, nauriit ja rutabaga, ovat epätoivottuja edeltäjiä. Niiden jälkeen kasvia voidaan viljellä vasta 4-5 vuoden kuluttua.
- Viljele kaalia vain emäksisessä maaperässä, koska se on heikosti kehittynyt happamassa ympäristössä. Maaperän happamuutta voidaan tarvittaessa vähentää - syksyllä kalkita tai lisää siihen puuannos tai dolomiittijauhoa nopeudella 200–400 g / 1 km2. m. Haluttava lannoite on myös lanta tai komposti (2 kauhaa / 1 neliömetriä). Päällystettäessä maaperä on kaivettava huolellisesti, jotta talvisin tuholaiset ja tauti-itiöt kuolevat matalien lämpötilojen vaikutuksesta. Keväällä, juuri ennen istutusta, on suositeltavaa ruokkia maaperää mineraalilannoitteilla, jotka sisältävät kuparia ja molybdeeniä.
- Kasvien viljelyssä on kiinnitettävä erityistä huomiota mikroilmastoon, koska kaali ei siedä teräviä lämpötilanvaihteluita, voimakasta lämpöä ja pitkäaikaista kylmää. Tällaisissa olosuhteissa taimet kehittyvät huonosti, lahoavat tai kuivuvat. Hyvän sadon saamiseksi kasvi on myös kastettava ja ruokittava ajoissa.
Järjestämällä asianmukainen kasvinhoito syys-lokakuussa, voit alkaa kerätä täyspäitä tiukalla tähdenmuotoisilla kukinnoilla.
Kasvavat taimet
Italian eksotti kasvatetaan pääasiassa taimet. Päät sidotaan aktiivisesti ympäristön lämpötilassa, joka on vähintään 18 ° C. Tämä tarkoittaa, että siemeniä taimia varten on istutettava 45–60 päivää ennen kuin samanlaiset sääolosuhteet ilmenevät tietyllä alueella ja uusien pakkasten vaara loppuu kokonaan. Pääsääntöisesti pohjoisella ja keskialueella taimet siemenet tulisi kylvää huhtikuun lopulla ja eteläisillä alueilla maaliskuun puolivälistä.
Voit kasvattaa vahvoja taimia vaiheittain:
- Alustan valmistus. Laita matalaan laatikkoon tai astiaan paisutettu savi, johon kaadetaan 30% hiekkaa, 40% turvetta ja 30% turvetta. Maa-seokseen tulisi lisätä kourallinen kalkkituhkaa sen happamuuden vähentämiseksi. Desinfioimiseksi kaada maaperä kaliumpermanganaattiliuoksella tai kalsiinilla uuniin. Lue lisää tästä täältä.
- Siementen käsittely. Käsittele siemenet kaliumpermanganaatin tai Fitosporin-liuoksella suojaamaan niitä sieni- ja bakteeri-sairauksilta.
- kylvö. Tee maaperän pinnasta 1 cm syvät pienet kuopat 5 cm etäisyydelle toisistaan. Heitä muutama siemen kumpaankin kaivoon paremman itävyyden saavuttamiseksi, ja ripottele sitten maa-ainesseoksella ja kostuta sumutuspullosta.
- Hoito. Ensimmäisten 2–3 viikon aikana ennen ensimmäisten versojen ilmestymistä huoneenlämpötila pidetään 20 ° C: ssa. Laske se tulevaisuudessa lämpötilaan + 10 ° C päivällä ja + 8 ° C yöllä (tätä varten taimet voidaan siirtää parvekkeelle), muuten ituja ei nopeasti kasvaa ja kehitty. Vahvien taimien saamiseksi, joilla on kehittynyt juurtojärjestelmä, on yhtä tärkeää varustaa ituja kohtuullisella valaistuksella erityislampuilla, muuten itut voivat venyä. Lisäksi taimet on kasteltava oikeaan aikaan välttäen joko maaperän liiallista kostutusta tai kuivumista, mikä on täynnä mustan jalan kehittymistä ja kasvin kuolemaa.
Vahvat taimet kestävät haitalliset sääolosuhteet ja muodostavat kasvukauden loppuun mennessä sopivan kokoisen tiheän spiraalin muotoisen pään.
Laskukaali maahan
Siirrä taimet pysyvään paikkaan, kun paluuriskin vaara on ohi. Tämä ajanjakso päättyy yleensä kesäkuussa. Ilman lämpötilan ei tulisi olla alle + 18 ° C, muuten kukinnot eivät pysty kehittymään haluttuihin mittoihin.
45–60 päivän ikäiset väkevöityneet taimet voidaan siirtää esikäsitellylle alueelle tässä järjestyksessä:
- Valmistele reikät 45-50 cm etäisyydeltä. Rivien väliin on syytä jättää 60 cm, jotta niitä on helppo käyttää sadonkorjuun yhteydessä. Siten optimaalinen laskukuvio on 50x60 cm.
- Kaada maa kuumalla vedellä tai kaliumpermanganaatin kyllästetyn vaaleanpunaisen liuoksen kanssa.
- Poista taimet varovasti astiasta, jotta juurijärjestelmä ei vahingoitu, aseta ne reikiin ja purista sitten kevyesti juurten hyvän tarttumisen maahan. Taimien jälkeen vesi taas.
Jos Romanescoa kasvatetaan etelässä suoran kylvöllä maaperään, sinun on noudatettava samaa istutuskuviota, siementen sijoittamisen välein 50 cm. Rivien välinen hyväksyttävä etäisyys on 60 cm.
Taimen hoito
Kun taimet on istutettu vakinaiseen paikkaan, on tarpeen antaa pätevää hoitoa, joka koostuu useiden maatalouskäytäntöjen suorittamisesta.
Kastelu ja löysäys
Pään asettamiseksi kasvi on kasteltava runsaasti ja säännöllisesti ripsien muodostumisen aikana, koska se on vettä rakastava ja vaativa maaperän kosteudelle. Kuivalla kesällä taimet tulee kastella 3-4 päivän välein, estämättä kuitenkaan maaperän kastuvan, koska tämä edistää juurten putrefaktiivisten prosessien kehittymistä.
Muutaman minuutin kuluttua kastamisesta kunkin kasvin alla oleva maa on löysättävä pinnallisesti, jotta ilma pääsee juurille. Samanaikaisesti on syytä suorittaa kitkeminen, muuten rikkakasvit vievät kaalia ravinteista.
Rikkakasvien oikea-aikainen torjunta estää kaali vaarallisten tuholaisten tunkeutumisen ja erilaisten sairauksien kehittymisen.
Yläosa
Hyvän sadon saamiseksi kasvukaudella kaali on ruokittava 3 kertaa noudattaen tätä kaavaa:
- Kaada taimet 7-10: ntenä päivänä istutuksen jälkeen liuoksella, joka on valmistettu 0,5 litrasta minuunin tai lintujen ulosteita ja 1 rkl. l monimutkaiset mineraalilannoitteet 10 litraa vettä kohti.
- Tee typpilannoitteita 2 viikon kuluttua ensimmäisestä päällysteestä. Ravintoseoksen valmistamiseksi sekoitetaan 10 g ammoniumnitraattia, 40 g superfosfaattia, 2 g kaliumkloridia ja boorihappoa 10 litraan vettä.
- Toisen 2 viikon kuluttua, kun päät alkavat sitoa, tee kolmas pintakoriste. Valmistele tätä varten liuos, jossa on 0,5 litraa amiini- tai lintuvälistyksiä, 30 g superfosfaattia, 30 g ammoniumnitraattia ja 20 g kaliumkloridia 10 litrassa vettä. Kaada 0,5 l lannoitetta jokaisen holkin alle.
Tulevaisuudessa kaali ei tarvitse ylimääräistä kastiketta, koska niiden myöhempi käyttö voi johtaa siihen, että kukintojen päät eivät takertu toisiinsa, vaan sen sijaan saadaan kimppuja kaalilehtiä.
Suojaus sairauksilta ja tuholaisilta
Romanescon kannalta vaaraa edustavat sairaudet, jotka ovat ominaisia kaikille ristinristikkojen edustajille. Nämä sisältävät:
- köli;
- huijari;
- limakalvojen bakterioosi;
- mosaiikki;
- harmaa tai valkoinen mätä;
- alternariosis.
Tartunnan sattuessa lehtiin ilmestyy usein pisteitä, tummia pisteitä ja valkoinen päällyste. Tässä tapauksessa sairastuneet näytteet on kaivettava ja poltettava, ja loput istutuksista on käsiteltävä valmisteilla, jotka sisältävät kuparia, esimerkiksi Trichoderminia tai Bordeaux-nestettä. Tämä auttaa suojaamaan häntä tartunnalta bakteeri-infektiolta tai sieneltä.
Ei vähiten uhka kaali on tuholaisia, erityisesti:
- kirva;
- ristiinnauliset kirput;
- kaali kärpäsiä;
- palloa;
- etanat ja etanat;
- whiteflies.
Nämä hyönteiset imevät lehtiä ravitsevia mehuja ja kantavat myös bakteereja ja sieniä aiheuttaen erilaisia sairauksia kasveissa. Useimmissa tapauksissa tartunnan saaneet yksilöt on hävitettävä, ja loput taimet on käsiteltävä hyönteismyrkkyillä.
Suojaaksesi Romanescoa hyönteisten iskuilta, kaalipenkin viereen sinun tulee istuttaa maustetut yrtit (tilli, salvia, korianteri) etukäteen, koska niiden haju hylkää tuholaisia. Lisäksi makaa pensaiden alla laakerinlehtiä ja koiruohoja. Hyönteisten torjunnassa auttaa myös tuhka. Sitä voidaan käyttää puhtaassa muodossa tai seoksena sinappijauheen kanssa kasvien ja käytävien pölyttämiseen.
Voit oppia Romanesco-hybridi-viljelyn vivahteista alla olevasta videosta:
Sadonkorjuu ja varastointi
Kaalupäät kypsyvät syksyllä, ja sadonkorjuu voi kestää lokakuun alkuun saakka. Huolimatta siitä, että kasvi voi saavuttaa yhden metrin korkeuden, sen kukinnot ovat pienet ja niiden ohittamista on mahdotonta estää. Tosiasia on, että kaalin ylivalotetut päät menettävät arkuutensa ja mehevyytensä, ja pahimmassa tapauksessa ne mäntyvät tai kuivaavat.
Sadonkorjuu aamulla, kun taas auringonsäteillä ei ole vielä ollut aikaa lämmetä koko kasvia.
Päät on leikattava huolellisesti ja niitä on säilytettävä lämpötilassa + 5 ... + 7 ° C 4-7 päivän ajan. Puhdistuksen jälkeen niitä ei saa siirtää välittömästi jääkaappiin, koska ne menettävät hyödylliset ominaisuutensa ja alkavat heikentyä. Kaali voidaan kuitenkin pakastaa ja kuluttaa ympäri vuoden.
Valmistelua koskevat säännöt ja menetelmät
Jotta voit keittää italialaisen eksoottisen herkullisen, sinun on otettava huomioon seuraavat säännöt:
- Kukinnoita ei voida sulauttaa liikaa, koska pitkittyneellä kiehumisella ne muuttuvat mauttomiksi ja epämiellyttäviksi. Jos vihannes on keitetty oikein, sillä on herkkä kermainen maku pähkinäisillä muistiinpanoilla.
- Voit yhdistää kaalia juuston, munien, sienten, sipulien tai porkkanoiden kanssa. Se voidaan tarjoilla myös muhennos tai keitetyt spagetit.
- Mausta roomakaali mustalla pippurilla, merisuolalla, oreganolla, timjamilla, basilikalla tai valkosipulilla.Lisäksi voit käyttää erikoissarjoja italialaisia yrttejä, jotka koostuvat yleensä pippurista, majoramista, katajasta, laakerinlehdestä, oreganosta, muskottipähkinästä ja korianterista.
Romanescoa voidaan käyttää useissa resepteissä, joista joitain käsitellään jäljempänä:
- Kattila juustokastikkeella. Keitä 1 kaalipää 10 minuuttia, jos se on kokonaisena, tai 5 minuuttia, jos erilliset kukinnat. Paista kuumassa kuumassa pannulla 2 rkl. jauhoja, kunnes ne ovat kullanruskeita, kaada 250 ml maitoa ja lyö huolellisesti tasaiseksi, jotta ei esiinny palamia. Ripottele 100 g raastettua juustoa ja sekoita, kunnes sulaa, ja lisää sitten italialaisia yrttejä maun mukaan. Laita kukinnot muottiin, kaada kastike ja paista 20 minuuttia maksimilämpötilassa.
- Taikinapaistetut kukinnot. Upea ruokalaji pikaruoan ystäville. Kukinnat ovat sisäpuolella pehmeitä ja rapeita. Kaalin pää on purettava kukinnoiksi, keitettävä 4 minuuttia ja kaadeta jäävettä minuutti. Sitten lyö 3 munaa 3 rkl. jauhot, lisää mausteet ja suola maun mukaan. Lämmitä öljy syvällä paistinpannulla, kasta kukinnat taikinaan ja paista 20-30 sekuntia. Laita kaali siivilälle tyhjentääksesi ylimääräinen rasva. Voidaan tarjoilla keitetyllä riisillä, perunamuusilla tai lihalla.
- Kasvis munakas sienillä. Keitä 150 g kaalia ja muutama sieniä, kuten sieniä tai osterisieniä. Leikkaa sienet viipaleiksi, 2 tomaattia renkaiksi tai viipaleiksi ja 1/2 sipulia kuutioiksi. Vatkaa 4 munaa ja 1 rkl. mausta jauhot ja 50 g juustoa. Paista sipulia, kunnes se on ruskea, lisää tomaatit ja odota, kunnes mehu haihtuu. Lisää kukinnat ja sienet, ja kaada muutaman minuutin kuluttua munaseos ja keitä matalassa kuumassa 7 minuuttia.
- Keitto. Keitä 450 g kanaa ja leikkaa liuskoiksi. Keitä 300 g parsakaalia ja romanescoa parille. Lisää hienonnettu sipuli, parsakaali, suola ja pippuri kanan kantaan. Hauduta 10-15 minuuttia ja lyö. Lisää saatuun kermakeittoon liha ja Romanesco, sekoita ja mausta 2 rkl. 10% kermaa tai 1 rkl. voita.
- Italialainen fritata. Pura 150 g romanescoa ja 50 g parsakaalia pieniksi kukiksi. Keitä suolavedessä noin 5-7 minuuttia. Raasta puolet porkkanaa ja sipulia keskimääräisessä raastimessa ja paista sitten kuumassa öljyssä. Vatkaa 2 munaa erikseen 10% kermalla. Laita leivin astiaan porkkanat sipulien kanssa, lisää kaali ja kaada munaseos. Ripottele päälle 100 g raastettua juustoa ja paista 30 minuuttia 180 ° C: ssa.
- Täytetyt kesäkurpitsakaali. Ohita 450 g kanaa ja 1 porkkana lihahiomakoneen läpi. Leikkaa 2-3 keskikokoista kesäkurpitsa-rengasta ja leikkaa ydin. Täytä renkaat jauhelihalla ja laita kaali-kukinta kunkin keskelle. Paista renkaita uunissa 30–40 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa. Yläosassa oleva leivinkerros tulee peittää kalvolla. Renkaat voidaan tarjoilla 2 rkl. hienonnetulla tillillä maustettua smetanaa.
- Kasvissalaatti. Huuhtele 1 pieni kaalipää juoksevan veden alla ja erota sitten kukinnat. Keitä vesi sitruunarenkaalla, heitä kukinnot ja keitä 3–5 minuuttia. Heitä ne sitten siivilään, huuhtele kylmällä vedellä ja patta kuiva paperipyyhkeellä. Kuori 150 g daikonia, huuhtele, kuivaa ja leikkaa nauhoiksi. Huuhtele 1 paprika, poista siemenet ja leikkaa nauhoiksi. Seuraavaksi leikkaa tomaatti pieniksi paloiksi.
Kastike valmistetaan syvässä kulhossa sekoittamalla 3 rkl. rakeinen sinappi, 1-2 rkl. oliiviöljyä ja 1 rkl. puristettu sitruunamehu.Heitä kaikki ainekset salaattikulhoon ja lisää hienonnettu tilli, persilja, basilika tai selleri makua varten. Suola salaatti, mausta jauhetulla mustalla pippurilla, mausta kastikkeella ja sekoita.
Kaali Romanescoa pidetään italialaisena egzotikkana, vaikka siitä tulee joka vuosi yhä suositumpaa alueellamme. Se koostuu monista kukista, joissa on kirkas salaattiväri, ja jos tarkastellaan tarkkaan, voit huomata, että ne toistuvat emokasvien muodossa. Ei ole niin helppoa kasvattaa tällaista alkuperäistä kaalipäätä sivustollasi, mutta jos kaikkia puutarhanhoitosääntöjä noudatetaan, jokainen puutarhuri selviää tästä tehtävästä.