Kun valitset lihaankkoja, ota huomioon Mulard-hybridit. Nämä siipikarjat ovat vaatimattomia elintarvikkeissa, niillä on korkea tuottavuus ja joustavuus, ne ovat erinomaisia aloittelijoiden ja kokeneiden viljelijöiden jalostukseen. Ennen kuin ostat ankkoja, tutkia huolellisesti tämän rodun ominaisuudet.
Alkuperä Mulard
Nämä siipikarja ovat tulosta ranskalaisten kasvattajien kokeista. Rodun ilmestyi ylittämällä Muskin ankan ja Valkoisen Pekingin. Linnut kasvatettiin ensin viime vuosisadan 60-luvulla, ja siitä lähtien ne ovat olleet kysyttyjä maataloudessa.
Rodun lähisukulaisia ei löydy luonnosta, koska Valkoisen Pekingin ankan syntymäpaikka on Euraasia ja Indokka Etelä-Amerikka. Mulardin jakelualue - maanosien maatalous, mukaan lukien Venäjän alue.
Vanhemmiltaan ankat saivat parhaat geneeriset ominaisuudet: ”Pekingistä” - suuret koot, indokaalta - hellä, ruokavalioinen liha. Luonnollisesti Mulard-hybridit eivät anna jälkeläisiä, henkilö osallistuu perheen täydentämiseen.
Ankat Mularda
Mulardilla on herkkä ja ruokavalioinen liha
Ankanpoikot Mularda
Rodun ominaisuudet ja kuvaus
Tälle siipikarjanlihalajille on ominaista rauhallinen luonne, nopea painonnousu ja korkeat tuottavuusindikaattorit. 4 kuukauden ikäiset moularidit painavat vähintään 4 kg. Drakejen ja naaraiden välinen ero on enintään 500 g, mikä ei ole ominaista kaikille kotirokkoille.
Moolardsilla on hiljainen, rauhallinen, tasapainoinen luonne. Toisin kuin Peking-ankat, ne eivät aiheuta kasvattajalle erityisiä ongelmia hoitamisessa ja ylläpidossa. Linnut ovat nokkelaisia, joten ne voivat pysyä vapaalla laitumella ja palata kotiin täydellä voimalla.
Ulkomuoto
Mulardilla on vaikuttava koko ja lumivalkoiset höyhenet. Pään päällä on musta piste merkki puhtaasta rodusta. Höyhenien himmeneminen häntäalueella ja harvoin siipillä ei ole poissuljettu.
Siipikarjalla on massiivinen pitkänomainen runko, lyhyt häntä. Siipi lakaistaan, sopii tiukasti runkoon. Pään koko on keskikokoinen, nokka on litistetty, pitkänomainen, väriltään vaaleankeltainen. Kaula on pitkä ja vahva, minkä vuoksi hybridejä pidetään ankan hanhina.
Mulardin silmät ovat läpinäkyviä, leveät ja tummat. Oranssit jalat ovat lyhyitä ja massiivisia, kalvot pyöristetyt. Lintu kävelee hitaasti pihan ympäri, sekaisin, ei aiheuta turhaa hälyä.
Tuottavuus
Mulardissa on herkullinen, ruokavalioinen liha, jossa on 3% rasvaa 100 g tuotetta kohti. Erityiset hajut puuttuvat myös todellinen gourmet. Ravitsemuksen ja terveyden kannalta ankanpoikia voidaan verrata nuoreen naudanlihaan.
4 kuukauden kohdalla hybridit painavat 4-5 kg ja viiden kuukauden kuluttua ne saavuttavat 7 kg. Tämä on suotuisa aika teurastukselle. Tuotanto on jopa 70% puhdasta lihaa. Erikseen, älä unohda jopa 500 gramman painoisen ankanmaksan rikkaaa makua ja hyötyjä. Tästä eläimenosasta valmistetaan oikeita herkkuja, mukaan lukien hanhenmaksa.
Mulard antaa korkealaatuisen höyhenen, jota käytetään kevyessä teollisuudessa tyynyjen, sulkavuoteiden ja lämpimien huovien valmistukseen. Käytetään myös päällysvaatteiden ompelussa.
Ankan munat ovat suuria ja maukkaita. Niitä ei käytetä raa'ina, koska salmonelloosin todennäköisyys on suuri. Munat ovat sopivia leipomiseen, ne voidaan kuluttaa alkuperäisessä muodossaan esikeiton ja paistamisen jälkeen.
Hybridien sisällön ominaisuudet
Mulard on loistava vaihtoehto aloittelijoille. Ankat ovat vaatimattomia hoidossa ja ylläpidossa, kasvavat nopeasti rasvaa ja ovat jo 4-5 kuukauden ikäisiä teurastettavaksi. Hybridit soveltuvat yhtä hyvin yksityiseen ja teolliseen viljelyyn.
Pakolliset ehdot:
- lämpötila talossa on 16-25 astetta, kosteusindikaattori on 60-70%;
- oljista, sahanpurusta ja turpeesta valmistetut vuodevaatteet, niiden säännöllinen puhdistus;
- Talossa olevien ankkojen väkiluku on 3 päätä neliökilometriä kohden. m, lintuhuoneessa - 2 pään per neliö. m;
- kosteuden, vedon, lian puute talossa;
- vuorokauden ympäri pääsy veteen, ankkoja ruokittaessa 2 kertaa päivässä.
Kylmän sään alkaessa ankat tukkeutuvat. Koska niitä ei voida jäljentää, niitä ei voida pitää heimoina. Hybridit eivät siedä kylmää: ne laihtuvat, sairastuvat, kuolevat. Lihan tuottavuuden indikaattorit talvella ovat merkittävästi heikentyneet, joten Mulardin ylläpitäminen ja ruokinta on kannattamatonta.
Ruokinta
Aikuisen syöttölaitteen koko on 140x23 cm, lihotuksen päätarkoitus on nopea paino. Ravitsemuksen tulisi olla väkevää, tasapainoista. Ruoan tärkein ainesosa on jauhettu, höyrytetty jyvä.
Kuukauden iästä alkaen linnut ruokitaan erityisrehulla aamulla ja illalla. Ohra, maissi, vehnä, tuore ruoho, keitetyt perunat ja porkkanat, duckweed, väkevöity rehut ovat erityisen hyödyllisiä painonnousussa.
Sisällytä päivittäiseen ruokavalioon vitamiinivajeen ja ruuansulatusongelmien välttämiseksi luu- ja kalajauho, hiekka, kuori, sora ja erityiset esiseokset. Intensiivisen ruokinnan myötä fyysinen aktiivisuus vähenee ja hybridi nousee nopeasti painoon.
Voit lukea ankien ruokintaa koskevia suosituksia ja oppia seuraavasta artikkelista rehutyypeistä.
Lihava Mulard hanhenmaksalla
Drakemaksaa käytetään tämän hienon herkullisuuden tuottamiseen. Tärkeimmät vaatimukset ovat fyysisen aktiivisuuden vähentäminen, pakkosyötön tarjoaminen. Hybridirasvan maksasta tehdään valitsemalla vähintään 3-kuukauden ikäiset 3 kuukauden ikäiset yksilöt, poistamalla ne sukulaisilta, muuttamalla ruokavaliota.
Lihotettuna Mularda-ankat nukkuvat jatkuvasti, syövät paljon, eivät käytännössä liiku. Seurauksena on, että ne ovat kasvaneet paksulla rasvakerroksella. Ankka ei pysty syömään sellaista määrää ruokaa yksinään. Sen ruokintaan käytetään erityisiä laitteita, joiden avulla ruoka pakotetaan vatsassa voimalla.
Lintu lihottaa yhden kuukauden teurastuksen jälkeen. Teurastuksen pääkriteerit: ontot silmät, vaaleanpunainen nokka, raskas hengitys, täydellinen liikkumattomuus. Muista, että ankka voi kuolla väärän ruokavalion takia ennen määriteltyä ajankohtaa.
Hoito
Mulardille tarvitset sisätilan ja lampi. He asuvat navetassa ja laiduntavat vain lämpimällä, aurinkoisella säällä. Puhdista siipi pilaantumiselta pääkonttorissa tai keinotekoisessa lampissa (kylpyamme, säiliö).
Talon perusvaatimukset:
- Varmista, että huoneessa ei ole aukkoja tai reikiä, joiden läpi vedot, jyrsijät ja haitalliset hyönteiset tunkeutuvat.
- Seiniä ei saa räjäyttää. Eristä tarvittaessa ne ulkopuolelta mineraalivillalla.
- Asenna eteläpuolelta reikä taloon, josta ankat palaavat kotiin laiduntamisen jälkeen.
- Käsittele lattiapäällyste hiotulla kalkilla, yläosa olkien, heinän, lastujen ja sahanpinnalla.
- Hallitse kuivikkeen ja siisteyden puhtautta, muuten siihen muodostuu hometta, bakteerit lisääntyvät. Linnut alkavat satuttaa.
- Pese juomari ja syöttölaite päivittäin, älä jätä vanhaa ruokaa, päivitä vesi säännöllisesti.
- Järjestä korkealaatuinen ilmanvaihto, jotta kosteus ja vanhentunut ilma ei kerrytä huoneeseen.
Perusvaatimukset lintuhuoneelle:
- Aita kotelo ruudukolla, tarkista, ettei kehän ympärillä ole reikiä ja rakoja.
- Poista alueelta myrkyllinen ruoho, vieraat esineet.
- Tee verkkoaita ja lintuhuoneen päälle, jotta ankanpoikista ei tule petolinnujen saalista.
- Puhdista kotelo säännöllisesti, älä jätä vanhoja ruokia, märkiä sekoituksia, likaista vettä.
- Tee pienet markiisit, joiden alla siipikarja voi piiloutua sateelta ja kõrveuttavalta auringolta.
Säiliön perusvaatimukset:
- Jos veto on, aita se verkolla, jotta muut asukkaat eivät häiritse Mulardin rauhaa.
- Jos tarjousta ei ole, asenna pieni uima-allas koteloon, kaivaa säiliö tai vanha kylpy maahan, täytä se vedellä.
- Tarjoa linnulle ruokaa keinotekoisen lampin lähellä. Nämä ovat väkevöityjä rehuseoksia, kuivattua ruohoa, duweweediä ja märkiä seoksia.
- Tarkista, että kotelossa on puhdasta vettä. Ulkona tulee aina olla syvä ja leveä kulho.
Teurastusominaisuudet
1–3 kuukauden linnut eivät sovellu teurastukseen, koska tässä iässä ne saavat lihasmassaa, melkein ei rasvaa. Anna eläinten aloittaa 3 kuukaudesta, mutta tarkista ensin Mulardin paino.
Yksilöt, jotka ovat 3,5–4 kg 4 kuukauden ikäisiä, soveltuvat teurastettavaksi. Lopeta niiden ruokinta useiden tuntien ajan antaen samalla enemmän makeaa vettä. Teurastuksen jälkeen leikkaa ruhot kuumalla vedellä, eikä höyhenten kitkamisella ole ongelmia.
Älä teurasta lintuja munimisjakson aikana, koska myöhemmin esiintyy vaikeuksia kitkamisprosessissa. Höyhenten poistamisen jälkeen jää mustia kantoja, jotka pilaavat huomattavasti ruhon esteettisen ulkonäön. Paras teurastusaika on ennen sulaa.
Nuorten eläinten kasvatus ja kasvatus
Lämmin vuodenaika sopii Mulardin paritukseen - toukokuu, kesäkuu. Aikuisten optimaalinen ikä on 7-8 kuukautta. Drakea kohden on 4-5 ankkaa. Älä odota munien nopeaa ilmestymistä, koska siipikarjan täytyy sopeutua, tottua toisiinsa.
Kun ankanpoikia kasvatetaan ankan alla, eloonjäämisaste on vain 60%. Kun valitset keinotekoisen inkubaation valittuja munia käyttämällä, se kasvaa 100%: iin.
Jälkeläisten jatkamiseksi tarvitaan 1 myski-drake ja 4 peking-ankkaa. Munat ilmestyvät 7-10 päivän kuluttua lintujen parituksesta. Sitten niiden haudostamiseen on 2 vaihtoehtoa - muniva kana tai inkubaattori. Hybrideillä ei voi olla jälkeläisiä, joten heidän sukulaiset ovat mukana Mulardin kasvattamisessa.
Lue lisää ankanmunien inkubaatiosta tästä artikkelista.
Nuorten eläinten olosuhteet
Syntymisen jälkeen istuta ankanpojat erilliseen huoneeseen, jossa valo on jatkuvasti paikoillaan ensimmäisen päivän ajan ja ilman lämpötila pidetään 30 asteessa. Juota heti syntymän jälkeen poikaset heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella tartuntatautien välttämiseksi.
Päivittäin lyhennä päivänvalotuntien kestoa 1 tunnilla hyväksyttävään arvoon 17-18 tuntia. Laske huoneen ilman lämpötila vähitellen optimaaliseen - 18 - 22 astetta lämpimänä vuodenaikana.
Käytä ensimmäisellä viikolla vanhoja sanomalehtiä ja paperia pentueena ankanpoikien lämmittämiseen. Vaihda ne 2 kertaa päivässä, muuten nuorten eläinten infektioiden ja sairauksien riski kasvaa.
Ruokitaan nuoria
Antaa ankanpojille ruokaa ensimmäisinä tunneina syntymän jälkeen. Pre-chip keitetyt munat keltuaiset. Ripottele poikasten päälle niin, että ne kehittävät tarttuvan vaiston jatkaa ravitsemusta.
Ankanpoikit alkavat syödä yksin 2-3 päivästä elämästään. Aluksi tämä on murskattua munaa, mutta päivittäinen ruokavalio muuttuu vähitellen monimuotoiseksi. Ruokaa päivästä 10 alkaen nuoria 2 kertaa päivässä, kirjoita hienonnettu vilja valikkoon, hallitse vettä.
Antaa 2 viikon iästä ankanpoikille ankanroonia, leseitä, liha- ja luujauhoa. Lintujen luiden lujittamiseksi nopeammin jauhaa kuori kahvimyllyssä ja lisää se kanojen ruokaan. Muut mineraalilisäaineet - kalkkikivi, liitu, kuori, sora ovat tarpeen parempaan sulamiseen.
Raejuusto ja hera ovat hyödyllisiä myös ankanpojille. Lisää päivittäiseen ruokavalioon ensimmäinen maidon ainesosa määränä 1 g / pää. Tarkista puhtaan veden saatavuus juoma-astioissa, päivitä sitä säännöllisesti. Toisessa artikkelissa on yleiskatsaus ankanjuomista ja niiden valmistusohjeet.
Valitse 3 viikon kuluttua henkilökohtainen ruokintaohjelma: intensiivinen, laaja ja puoliksi intensiivinen. Määrittävä tekijä on lopputulos, jolle Mularda-ankkoja ostettiin ja kasvatettiin.
Ankkataudit
Mulardilla on vahva immuniteetti, mutta lähempänä kylmää se vähenee. Siipikarja ei siedä vetoa, kosteutta ja alhaista ilman lämpötilaa. Hänestä tulee unelias, syö huonosti ja voi jopa kuolla. Tämän estämiseksi karja tai suurin osa teurastetaan.
Koko elämänsä ajan Mulard-ankat voivat kohdata sairauksia, jotka vaikuttavat haitallisesti heidän tuottavuuteensa:
- Peukaloivat höyhenet. Tällainen ongelma ilmenee karjassa, jossa on elintarvikkeiden epätarkkuuksia, täynnä taloja ja juoman puute. Ensin poistetaan provosoiva tekijä, aloitetaan myöhemmin monimutkainen hoito.
- aspergilloosi Sienitauti ja infektio hengityselimen kautta homeen pentueesta. Oireet - uneliaisuus, ruokahaluttomuus, ripuli, oksentelu, sydämentykytys. Jos sienihoitoa ei aloiteta ajoissa, siipikarja kuolee.
- Cloacite. Komplikaatio vitamiinin puutoksesta, jossa koeputkiin muodostuu kasvain, jolla on mätä. Hoidon varhaisessa vaiheessa sinkkivoidetta käytetään menestyksekkäästi. Juoksu diagnoosin avulla lintu kuolee.
Voit lukea ankkojen tärkeimmistä sairauksista seuraavasta artikkelista.
Sairauksien ehkäisy
Kasvattajien tulee seurata lauman tilaa, reagoida ajoissa taudin alkuoireisiin. Ensinnäkin Mulard istuu sukulaisten luona, jotta he eivät saastuttaisi heitä. Noudata seuraavia ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä ankkojen massan kuoleman välttämiseksi:
- Puhdista roskien talo ja vanhentunut ruoka päivittäin.
- Älä jätä vanhaa heinää, uusi vesi.
- 1 kerta 2-3 vuorokaudessa, vaihda pentue, kun lintu hajottaa - useammin.
- Hallitse päivittäistä ruokavaliota, sisällytä vitamiini- ja mineraaliravinteita.
- Jos lintu on sairas, poista karja, muista desinfioida huone.
Rodun edut ja haitat
Mulardan ankilla on useita etuja, jotka ovat ansainneet merkityksensä ja suosionsa siipikarjan markkinoilla maataloudessa:
- nopea painonnousu;
- maukas, ruokavalioinen liha;
- terve maksan paino 500-600 g;
- nopea mukautuminen uusiin olosuhteisiin;
- rauhallinen luonto;
- varhainen kypsyysaste (3–4 kuukautta);
- vaatimattomuus ravinnossa ja ylläpidossa;
- puhtaus;
- vakaa immuniteetti.
Rodun edustajilla on haittoja, jotka rajoittavat jonkin verran kasvattajien lukumäärää:
- kyvyttömyys jalostaa lintuja luonnollisella tavalla;
- munien hedelmättömyys;
- luonnetoleranssi;
- sairauden riski;
- huono kylmätoleranssi;
- korkea hinta.
Arvostelut
Karina, 37 vuotias, kotiäiti, Krasnodarin alue. Minulla on talossa 4 Mulardasta. Tehdään kokeena teurastusta varten. Linnut ovat hyvässä kunnossa ja siistit. Toisin kuin muut siipikarjan vangit, he eivät koskaan sirpota viljaa seinässä. Syö siististi ja kokonaan. Olen tyytyväinen tällaiseen vastuulliseen asenteeseen ruuan suhteen. Mutta muuten hybridit soveltuvat vain teurastukseen. Niiden kasvatus ei toimi. Lauman pitämiseksi sinulla on oltava munivat kanat ja indolats-drakes. Ja kaikki tämä on erittäin kallista.
Egor, 52-vuotias, eläinlääkäri, Ivanovo. Tulin Mulardsin kanssa työni spesifikaatioista. Havaintojen perusteella voin sanoa, että linnut ovat hoidossaan erittäin kaprissoivia, ne ovat erityisen aggressiivisia, kun talossa ei ole tarpeeksi tilaa. Höyhenten ojentamisen lisäksi he harjoittavat kannibalismia. Olen aina huolestunut käyttäytymisen radikaaleista muutoksista. Muuten linnut sairastuvat vitamiinin puutteen lisäksi harvoin. Suosittelen, että kasvattajat sekoittavat munankuorijauhoja ruokaan luiden lujittamiseksi.
Svetlana, 50 vuotias, maatalous, Volgan alue. Mulardi menee teurastukseen. Pekingin ja sisätilojen ylitys. Jälkeläiset ovat suuria ja terveitä, nopeasti painoa. Teurastan hybridejä 3–4 kuukaudessa. Liha on maukasta, ravinnollista, ostajia on aina. Jätän jotain jääkaappiin, mutta suurin osa siitä menee myyntiin. Voitto on valtava, kun otetaan huomioon draken ja kerrosten vaatimattomuus. Hybridit eivät itse lisää. Tämä on rodun suurin haitta, mutta löysin tien ulos.
Piilottaa
Lisää arvostelu
Moulard-ankat näyttävät hanhilta, niitä kutsutaan ankan hanhiksi. Heillä on ruokavalion lihaa ja laadukasta nukkaa. Tällaiset siipikarjat ovat suosittuja Venäjän maataloudessa, niitä käytetään jalostukseen tai siipikarjapihan asukkaiina. Ne eivät lisää itsessään, mikä on ominaista monille höyhenille.