Hedelmämetsästys metsässä on hyvä tapa pitää hauskaa ja valmistella kerättyjä metsälahjoja talveksi. Sienet kasvavat runsaasti Kalugan alueella. Eri tyyppisissä viljelmissä hedelmät korjataan laadulla ja määrällä. Kokoelmaan on suhtauduttava vastuullisesti: myrkyllisten hedelmien syöminen on vaarallista.
Tyypit sienet Kaluga alueella
Alueen ominaispiirteet
Alue kuuluu maan itäeurooppalaiseen osaan. Meteorologit toteavat lauhkean ilmaston, joka soveltuu viljelykasvien viljelyyn. Ja metsien läsnäolo mahdollistaa sienten poiminnan Kalugan alueella kauden ja sesongin ulkopuolella. Metsät hallitsevat 45% alueesta, lehti- ja havupuuistutuksia on. Interfluvessa on kosteita maa-alueita, jotka ovat suotuisia sienten kasvulle.
Luettelo syötävistä sienistä
Kalugan alueen syötävät sienet:
- tatti;
- sienet;
- valkoinen;
- tatti;
- haapa sienet;
- mustat hiukset;
- kanttarelleja;
- tatti;
- Camelina.
Kauden aikana asiantuntijat metsästävät sienten ehdollisesti syötäviä edustajia, kuten:
- maito sienet;
- sika;
- arvo;
- seitti;
- Aalto.
Syötävien sienien hedelmäaika on erilainen. Sadonkorjuu alkaa heinäkuun puolivälissä ja jatkuu joulukuuhun. Huippu on elo-syyskuussa.
Sienet vuodenaikojen mukaan:
- Kevät: valkoinen, samppanja ja sienet (varhainen), simpukoit ja linjat.
- Kesä: kukkasukka, valkoinen, sieniä.
- Syksy: sienet, podgruzdki.
- Talvi: rivit, maitosienet, valui, myöhäiset sienet.
Morel on herkku ja unelma kaikista sienelijöistä. Sen syötävä (mutta vähemmän arvokas) vastine on merkkijono. Niillä on samanlainen rakenne, mutta arvokkaalla moreelilla on ontto runko leikkauksessa ja linjalla se on täytetty. Molemmilla tyypeillä on kunnollinen maku. Gyromitriinitoksiinin läsnäolo määritettiin kuitenkin linjalle.
Lemmikkieläimet, strophariat ja mustelmat kantavat myös hedelmää metsissä, mutta ne luokitellaan 4. luettavuusluokkaan. Ne eivät ole keittämisen jälkeen vaarallisia ihmisten terveydelle, mutta maku on heikosti ilmaistu, sitä voidaan parantaa asianmukaisesti valituilla mausteilla.
Irina Selyutina (biologi):
Petsitsa-sienet ovat pieniä ja kirkkaita, ulkonäöltään epätavallisia, muistuttavat kulhoja ja iän myötä hedelmäkappaleensa tasoittuu, muuttuen lautanen. Siksi niitä kutsutaan myös lautasieniä. Meidän käsityksemme mukaan sienellä ei ole korkkia, nuori hedelmäkappale (apotecia), joka muistuttaa kuplia, avautuu ja hymenium (itiöiden muodostumispaikka) on avoin ympäristölle. Näiden sienten liha on ohut ja hauras. Jalat eivät ole, on pieni muodostuminen, joka ei ole ominaista kaikille lajeille - väärä varsi. Pecice ovat kosmopoliittisia, koska esiintyy melkein kaikilla planeettojen mantereilla. Ruokintatavan mukaan lautaset ovat saprofyytejä, ne asettuvat mätää puuta tai maata.
Pienestä koostaan huolimatta lemmikkieläimissä on runsaasti C-vitamiinipitoisuutta, minkä ansiosta sitä voidaan suositella käytettäväksi virusinfektioiden epidemioiden aikana ja vahvistaa immuniteettia.
Hunajasienet kasvavat Kalugan alueella aktiivisemmin kuin muut lajit. Niitä pidetään alueen tunnusmerkkinä. Jopa matalissa lämpötiloissa ne eivät jäädy, vaan vain lopettavat kasvun. Näiden lahjojen ensimmäisen sadonkorjuuta varten metsät lähetetään maaliskuun lopun ja huhtikuun alun sulamisten jälkeen.
Syömättömät sienet
Vaaralliset sienestyypit, jotka sinun täytyy tietää
Sienien kerääminen on tehtävä huolellisesti. "Metsästyksen" aikana ne kompastuvat vaarallisille myrkyllisille hedelmäkappaleille, jotka näyttävät usein syötävien lajien vastineilta. Sienivalitsijan päähän tulisi olla luettelo vaarallisista lajeista.
Myrkylliset sienet Kaludella:
- kuoleman korkki;
- kärpäsehaukka;
- vahamainen puhuja;
- russula kaustinen;
- sika on ohut;
- rivi on valkoinen;
- vääriä vaahtoja ovat harmaakeltaisia ja tiilenpunaisia.
Sienipaikkojen kartta
Kalugan alueen sieni-paikat sijaitsevat alueen eteläpuolella. Mutta muilla alueilla, paikoissa epätyypilliset lajit kantavat hedelmää. Keräyksen yleiset ohjeet:
Vieraile mäntymetsissä syksyllä, kesällä on vähän sieniä. Nuoret ja harvat metsät ovat sopivia kesäkorjuuseen, mieluiten sekoitettuna.
- Kukka- ja haapa-sieniä löytyy usein itse istutetuista koivumetsistä.
- Nuorten mäntyjen istutuksissa on runsaasti öljyjä.
- Katso tarkkaan lehtipuiden kuorta - syötävät sienet loistavat niille.
- Ryzhikit kerätään havumetsien raivauksilla. He löytävät täältä myös maidosieniä, sieniä ja vuohia.
- Valkoinen sieni kasvaa ryhmissä rotkojen rinteillä, reunoilla ja kuusien alla.
Kartta ehdottaa erilaisia sienipaikkoja Kaluga-alueella. He kulkevat sieniä lähellä kaupunkia - Leo Tolstoyn kylään (20 km) Obninskin alueelle. Runsaasti hunaja-agarisia Koljaupansky-metsiä ja Bolshie Kozlyn kaupunkia. He matkustavat myös Borovsk ja Maloyaroslavets piiriin. Varma merkki näiden sienten ilmestymisestä metsään on paksu sumu syyskuussa.
Porcini-sienet korjataan Borovsk-alueella, ja haapa-sienet varhain kesän aikana. Rautatiellä he pääsevät Diaghilevkaan - alueen yleisesti tunnustettuun sienipaikkaan. Liikennesuunta on lopulliseen asemaan "Sukhinichi" ja nouse sitten "Diaghilevka" -kadulle ja kävele nuoria koivumetsiä pitkin hylätyn puutarhan suuntaan.
Tikhonova Pustyn -aseman lähellä on myös sienipaikkoja. Mutta kävelläksesi kerätäksesi koria, sinulla on 10 - 20 km ympäri. He neuvovat myös Balabanovon kaupungin esikaupunkia, mutta heidän mukaansa siellä ei ole paljon sieniä vuosittain.
Slyadnevossa (samanniminen rautatieasema) läheisyydessä on sieniä, kanttarelluja, kukkasiroja ja kukkasia. Näissä paikoissa on myrkyllinen saatanallinen sieni. Sekametsät kasvavat Zherelon kylän alueella, joten täältä kerätään kaikenlaisia hedelmäkappaleita.
Jotkut "metsästää" Tula-moottoritietä pitkin. Ole varovainen ja astu taaksepäin vähintään 500 m syvyyteen istutukseen. Tien vieressä olevat hedelmäkappaleet voivat olla myrkyllisiä pakokaasujen laskeutumisen vuoksi. Tien varrella ne saavuttavat hedelmälliset paikat - Khotisin, Makarov.
Tänään sienikortti on täydennetty useilla muilla paikoilla:
- Ferzikovon kylä;
- Kostinon kylä;
- sinisten järvien alue.
Aloittelijalle tarkoitetulla sienimerkinnällä sinun on tiedettävä, että sienten poiminta ei ole suositeltavaa Kaludella (kaupungin sisällä). Ne voivat aiheuttaa myrkytystä. Sienien keräilijä-matkustajan on ehdottomasti noudatettava käytännesääntöjä "metsästyksen" aikana syrjäisissä paikoissa. On erityisen tärkeää noudattaa sääntöä: "Sisään metsään vain kesäisin ja palaa ennen pimeää."
KALUGAEN SALASARJOILLE! Forest Tramps Club kesäkuu 2019.
Sieniparadiisi Kalugan alueella, sienestys, valtavat niityt.
Metsävaunut. Kalugan alueen possini-sienet. Hiljainen metsästys heinäkuu 2019.
Johtopäätös
Hunajasieniä pidetään Kaluga-alueen hedelmällisimmin lajeina. Alueella on monia erityyppisiä metsiä, joista kerätään syötäviä ja ehdollisesti syötäviä sieniä. Herkullisia lajeja, kuten moreli ja valkoinen, kohtaavat. Löydät monia hunaja-agarikkeja Leo Tolstoyn kylästä. Ja kaikkein syrjäisin ja autioin, mutta samalla hyvä paikka on Tikhonov Pustyn. Kaupungin rajoissa sienet voivat olla epäsuotuisasta ekologisesta tilanteesta johtuen myrkyllisiä.