Sienivalitsijalle sinun on tiedettävä sienten rakenne. Tämä auttaa erottamaan syötäväksi kelpaamattomat lajit. Sienen hedelmäkappale muodostuu kietoutuessa sienirihmaseihin - ohuisiin ja tiiviisti kiinnittyviin lankoihin. Erityisosassa itiöt muodostuvat seksuaalisen prosessin seurauksena. Sillä on eri kokoja ja muotoisia.
Sienen hedelmärunko
Yleinen rakenne
Sienivaltakunta on valtava. Sen edustajat eroavat toisistaan usein huomattavasti. Suurin osa tunnetuista lajeista kuuluu Agaricaceae-luokkaan. Tähän sisältyy sieniä, kanttarelleja, sieniä, samppanjoja ja muita.
Sienen runko koostuu hyfaista. Käännettynä kreikasta tämä termi tarkoittaa "verkko", "kangas". Nämä filamentit muodostuvat soluista, joilla on vahvat seinät. Ominaista apikaalisesta kasvusta. Ne ovat haarautuneita, niissä ei ehkä ole septoja ja koostuvat usein yhdestä suuresta solusta, jossa on ytimiä (alemmissa).
Kasvillinen osa
Substraatin alle asetetut hyfae toimittavat ravinteita kehossa. Ne kasvavat maassa, kuolleena tai elävänä puuna. Joskus he loistavat kasveja ja eläimiä. Sienen vegetatiivista vartaloa kutsutaan sienseinäksi, sienseeksi, mutta ei juureksi. Se on kehon pääosa.
Irina Selyutina (biologi):
Todellakin, sellaisilla hysseillä, joista siensekouma muodostuu, on huipullinen kasvu ja haara runsaasti. Heidän "oksat" ovat nuorempia, mitä lähempänä he ovat kasvavalle huipulle. Itiöiden muodostumisen aikana ja usein vegetatiivisissa elimissä, sienilangat ovat tiiviisti toisiinsa ja muodostavat plectenchyman.
Hyfajen rinnakkaisliitäntä muodostaa myseelin johdot, jotka ovat erittäin selvästi näkyvissä suurten hedelmäkappaleiden pohjassa. Vesi ja ravinteet virtaavat niiden läpi.
Usein haarautuneet hyphae, joka tapaa pieniä puiden juuria, kietoa ne kuin kansi. Joskus ne tunkeutuvat soluihinsa ja muodostavat siellä hyphaen sotkun. Rakkuloita ja juurioksat ilmestyvät. Tätä sieni-ruumiin symbioosia kasvin kanssa kutsutaan mykorrizaksi tai sienijuureksi: tämän ansiosta sienet saavat glukoosia kasveista, ja kasvit eivät tarvitse vettä ja mineraaleja.
Hedelmäosa
Sienivaltakunnan edustajat lisääntyvät kahdella tavalla:
- kasvullisesti - sienirihman paloilla;
- itiöiden avulla - aseksuaalinen ja ontto prosessi.
Sienen hedelmäkappale on lisääntymisosa, jota tieteellisesti kutsutaan sporokarpiksi tai carpophorukseksi.
Jotkut yksilöt muodostavat sen itiöiden aikana. Koostuu kutomista langoista, jotka muodostavat massan - todellisen ruumiinpainon. Tämä on väärä kudos, nimeltään plectenchyme. Sen erillisen osan tehtävä on riitojen muodostaminen. Nähdäksesi ne, hattu asetetaan paperiarkille. Jonkin ajan kuluttua siihen tulee harmaa päällyste - tämä on kiista. Suotuisassa ympäristössä ne itävät. Muhveli muodostuu ja ajan myötä sieni.
Irina Selyutina (biologi):
Plectenchyma eli väärä parenhyyma eroaa alkuperäisestä kudoksesta alkuperältään. Sienten väärä kudos muodostuu limittäisillä siensekoilla, kun taas korkeammissa kasveissa kudokset muodostuvat solujakautumalla kaikkiin suuntiin. Mikroskoopin alla plettenkyema muistuttaa usein tavallista parenhymaa (kasvien pääkudosta), ja joskus se voi jopa sisältää erilaistumista, peittämistä, johtamista jne.
Ascomycete-sienten hedelmärunkoa kutsutaan ascarparksi tai askoomaan. Basidiomyketeissä on basidiokarpa tai basidioma.
Hedelmäelinten tyypit
Sienivaltakunnan edustajilla on erilaisia muotoja.
Monissa lähteissä on jako ryhmiin:
- hatut;
- istuva - kasvuina, sorkkina, konsolin muotoisina (niillä ei ole jalkaa tai kantoa, tästä nimi);
- pyöristetty, päärynän muotoinen jne .;
- uppoutua, lohko, koralli, korva, tähti jne.
Sienen hedelmäkappaleen muoto voi muuttua kasvun aikana. On lajeja, jotka näyttävät tähdiltä, saavat faluksen tai lohkon samankaltaisuuden.
Hedelmäkappaleen rakenne
Sienet jaetaan alempiin ja korkeampiin rakenteellisten ominaisuuksiensa perusteella. Ensimmäinen ryhmä sisältää homelajeja. Heidän itiöt ovat aina ilmassa ja suotuisissa olosuhteissa alkavat lisääntyä. Monet edustajat ovat läsnä maaperässä ja lannassa. Hyphae esiintyy leivässä, kasvisruoissa. Kudo niitä kuin hämähäkkiverkko. Itiöt muodostuvat sporangiassa, jotka muodostuvat hyphaen päihin.
Useimmissa tapauksissa agaric-sienissä sienen hedelmäkappale koostuu korkista ja jalasta. Niitä on erilaisia värejä ja kokoja. Mutta joissakin näytteissä nämä elimet ovat huonosti ilmeneviä tai puuttuvat kokonaan.
Hattu
Iho ei anna kosteuden haihtua sienen rungosta
Sen komponentit, kuten sienten vegetatiivisissa kappaleissa, ovat hyfea. Korkin pinnan muodostavat läpinäkymättömät langat - tämä on iho. Sen tehtävänä on estää kosteuden haihtuminen sisäkudoksista. Se voi olla kuiva tai likainen säästä riippuen. Monissa lajeissa se erotetaan helposti massasta koko pinnan yli, toisissa se voidaan poistaa vain reunoista. On näytteitä, joiden iho on tiukasti kiinni.
Tämän sienen rungon osan massa on steriiliä kudosta. Se voi olla löysä tai joustava. Monissa lajeissa se on hauras. Sillä on erilainen tuoksu: kevyt, miellyttävä tai terävä, palava. Useimmissa tapauksissa väri on vaalea. Voi muuttua iän myötä. Pysy samana tai tummenee leikkaamisen yhteydessä. Monissa näytteissä joillakin hyfeistä on paksunnetut seinät. Sisällä heillä on mehu, jota usein kutsutaan maitomaiseksi. Joillakin edustajilla sitä on runsaasti, toisissa pieniä. Se voi olla väritön tai värillinen.
Hattujen muoto on erilainen:
- tyyny;
- pallomaisia;
- suppilon muotoinen;
- kellon muotoinen jne.
Reunat voidaan taittaa ylös tai alas. Jotkut näytteet muuttavat korkin muotoa koko elinkaaren ajan.
Riippuen hedelmäkappaleen tässä osassa sijaitsevasta hymenoforin tyypistä, sieniä kutsutaan:
- Lamellikerros: Korkin alaosaa edustavat levyt. Näitä ovat esimerkiksi vauhtipyörä, boletus, öljykannu.
- Putkimainen: hymenoforia edustavat tubulukset. Ryhmään kuuluu sellaisia sieniä kuin camelina, samppanjat, syksyiset sienet.
- Marsupial: Siinä on solu tai muotoinen pinta. Ryhmään kuuluu tryffeli, moreli, tavallinen linja.
Hymenophore
Se on osa korkkisienen hedelmäkappaleen rakenteesta. Tämä koulutus on merkki korkeasta organisaatiosta. Hymenoforin tapauksissa niiden pinnalla on ohut itiökerros - hymenium. Se koostuu mikroskooppisista soluista - basidiasta. Ensimmäisessä tapauksessa se kasvaa yhdessä jalan kanssa, toisessa se ei saavuta sitä. Joskus se kaatuu (putoaa) sitä pitkin. Voidaan irrottaa helposti korkista tai kiinnittää tiukasti.
Hymenoforityypit:
- sileä;
- taitettu;
- piikikäs;
- putkimainen;
- sokkeloinen;
- lamellivalurauta.
Sillä on suuri merkitys kasvatusprosessille. Kun hedelmälliset solut hajallaan hymeniumista, muodostuu uusi sienen vegetatiivinen elin sopivissa ympäristöolosuhteissa.
Kiista
Itiöt näkyvät vain mikroskoopilla. Sävellys:
- sytoplasmaan;
- kuori on sileä, piikikäs, harjas tai syyläinen;
- ydin;
- muut organelles.
Mitat ovat 10-25 mikronia. Muoto on monipuolinen: pyöreä, soikea, rakeinen, tähdenmuotoinen, karan muodossa. Ulkoisessa ympäristössä ne näyttävät jauheilta, joten mykologiassa on erityinen termi - itiöjauhe. Ne ovat läpinäkyviä tai värillisiä. Mykologit pitävät näitä ominaisuuksia erittäin tärkeinä, koska ne auttavat määrittelemään näytteen lajit tarkasti.
Jalka
Jalka tukee sieniä
Jalka (kanto), kuten korkki, on osa (elin) sienen hedelmällisestä rungosta. Se toimii tukena, joten hyphaet koostuvat valtavista, vahvoista soluista. Ne erottuvat tyypillisestä paksunnetusta kuoresta. Hyfaet sijaitsevat alhaalta ylöspäin, kerätään kimppuiksi ja sijoitetaan rinnan. Tarjoa veden ja ravinteiden toimittamista sienen vegetatiivisesta kehosta korkkiin.
Jalat ovat seuraavan tyyppisiä:
- ontto;
- kiinteänä aineena;
- sekoitettu - ulompi osa on tiheää, sisäosa on sientä.
Ne eroavat myös muodoltaan ja paksuudeltaan. Ne ovat lieriömäisiä, vinossa muodossa. Joskus ne laajentuvat kohti tukikohtaa. Sitten muodostelmat ilmestyvät - sipulit turpoavat. Tämä muoto on ominaista yleisnäkymille. Sienillä, joissa on puun kasvillisuus, on usein (mutta ei aina) pitkänomainen varsi. Se kapenee pohjaa kohti.
Tämän elimen yleisiä oireita ovat myös:
- sijainti suhteessa korkkiin - keskimmäinen, epäkeskoinen, sivuttainen;
- yhteys hattuun - ilman selkeää reunaa ja heikolla kiinnityksellä;
- erot sen johdonmukaisuuden ja korkin yhdenmukaisuuden välillä.
Sienen hedelmäkappaleen tämän osan pinta on sileä, samettinen, verkkomainen, uritettu, vaa'alla, joka on hyvin määritelty visuaalisesti ja tuntuvasti. Joskus se vaihtelee vaaleiden ja tummien vyöhykkeiden välillä. Tee ero limakalvojen ja kuivien jalkojen välillä. Nämä piirteet vaihtelevat sekä elinkaaren että ympäristöolosuhteiden suhteen.
Yleinen päiväpeite
Ei esiinny kaikissa lajeissa. Kun maanpäällinen osa on muodostettu, siinä on valkeahko kuori. Sienen hedelmäkappaleen kasvaessa se pysyy korkissa palojen muodossa. Hampun pohjalta muodostuu vapaa tai tarttuva volva.
Yksityinen päiväpeite
Monissa näytteissä kalvohihna tai "hame" on havaittavissa myös jalassa. Ne ovat selvästi näkyvissä nuorissa organismeissa. Tämän erityisen verhon ansiosta muodostuu hymenoforin suojakerros. Vasta itiöiden kypsyessä tämä kalvo hajoaa ja ne vapautuvat ympäristöön. Siksi jatkuvan yksityisen suojapeitteen läsnäolo korkin alapuolella antaa sille mahdollisuuden arvioida varmasti sienen ikää.
Harvinaisin sieni-Mutinus-koira. perhe Veseleoykh
Shiitake kohdun sienseeli. Itiöiden kylväminen ja hedelmäkappaleen sienen kloonaaminen.
Langermannia jättiläinen - valtava syötävä sieni, sadetakki
Johtopäätös
Sienen hedelmäkappaleen ulkonäkö on jalka, korkki ja sen alla sijaitseva hymenium. Siihen muodostuu valtava määrä itiöitä, jotka sijaitsevat hymenoforin erikoistuneiden muodostelmien pinnalla tai sisällä. Heitä kuljettaa tuuli tai eläimet pitkiä matkoja.
Sienien vegetatiivinen runko koostuu pitkistä ohuista säikeistä. Hiuslihas kasvaa substraatin alla tai pinnalla. Haaroittunut hyfae leviää nopeasti ja yhdistyy tietyissä paikoissa ajan myötä. Muodostuu "solmu", joka synnyttää uuden sienikunnan edustajan.