Apple Red Delicious on yksi suosituimmista lajikkeista, joiden perusteella on johdettu monia alalajeja. Esiintyi Amerikassa yksityisen puutarhurin havaitseman vahingossa tapahtuneen mutaation seurauksena. Hän kasvatti herkullisia omenoita ja kymmenen vuoden kuluttua myi ne oikeudet suurelle lastentarhalle, joka levitti lajikkeen ympäri maailmaa.
Omenalajike Red Delicious
Lajikkeen ominaisuudet
Tämän lajikkeen omenapuu on keskikokoinen, sitä kasvatetaan eri alajuureilla. Kääpiöllä - se saavuttaa 4 m, siemenellä - 5-6 m. Nuorena puun kruunulla on soikea muoto, ajan myötä siitä tulee pallo. Lehdet ovat soikeat, voimakkaasti vihreät ja kiiltävät. Kukinta on runsasta.
Hedelmät ovat keskikokoisia ja suuria (150-350 g). Omenoiden kuori on tiheää, tummanpunaista vihertävän keltaisella pohjalla; poskipuna on tumma purppura. Massa on kermainen, vihertävän sävyinen, erittäin mehukas ja rapea.
Maku vaihtelee makeasta ja hapanta makeaan ja happamaan kasvuolosuhteista riippuen. Omenoiden kaloripitoisuus on 45-50 kcal / 100 g.
Pölytys
Red Delicious -lajike voi olla itse hedelmällinen, mutta siitepölyn elinkykyprosentti omenapuissa ei ole kovin korkea. Hyvien satojen aikaansaamiseksi pölyttävien lajikkeiden läheisyys on välttämätöntä.
Golden Delicious, Gloucester, Jonathan, Idared, Empire ja muut selviytyvät onnistuneesti tästä roolista.
Tuotto
Hedelmöitys alkaa 4–5 vuoden kuluttua, mutta paljon riippuu juurikkaasta (myöhemmin siemenestä).
Ensimmäisen vuoden aikana yhden puun sadot ovat enintään 20-35 kg, mutta 10 vuodessa ne voidaan nostaa 80-120 kg: iin.
Suotuisissa olosuhteissa ja hyvässä kunnossa, yli 160 kg otetaan vastaan.
Kestää pakkasta ja kuivuutta
Omenapuu on keskimäärin pakkaskestävä - se sietää väliaikaisia pakkasia, mutta ei pitkää ankaraa talvea. Joka tapauksessa puu on eristettävä talveksi.
Kuivuudella on huono vaikutus kasvuun ja tuottavuuteen, joten kuivina aikoina sitä kastellaan säännöllisesti ja runsaasti.
Taudit ja tuholaiset
Omenapuu on erittäin vastustuskykyinen bakteerien palovammoille, samoin kuin hometalle. Havaittu herkkyys mätää ja lasimaisuutta kohtaan. Kestyskyky on keskimäärin.
Ruoanlaitto-sovellukset
Omenat syödään parhaiten tuoreina
Punaiset herkulliset omenat ovat sopivampia tuoreen kulutuksen kannalta, koska mehukas massa ei kestä lämpökäsittelyä hyvin.
Tämä on täydellinen välipala aterioiden välillä. Niitä voidaan käyttää myös hedelmä- ja vihannessalaattien valmistukseen.
Hyvät ja huonot puolet
Omenapuu on vakiinnuttanut asemansa jo pitkään - yli 100 vuotta sitten. Hänellä on enemmän etuja kuin haittoja. Lajikkeen ostamisen yhteydessä on muistettava, että hyvällä puunhoidolla on mahdollista korvata monia heikkouksia.
Edut
- Herkullisia, kauniita ja suuria hedelmiä;
- Korkea tuottavuus;
- Tiheä kuori suojaa hedelmiä vaurioilta - hyvä säilyvyys ja kuljetettavuus;
- Kestää hometta ja palovammoja;
- Alhainen maaperän koostumukseen;
- Kruunu muodostetaan luonnollisesti - puu tarvitsee vain terveysleikkauksen;
- Kestää pakkasta lauhkeassa ilmastossa.
Haitat
- Ei sovellu kylmille alueille, joilla on ankarat talvet;
- Herkkyys lasimaisuudelle ja mätää;
- Hedelmät eivät sovellu lämpökäsittelyyn;
- Puu tuskin voi sietää äkillisiä säämuutoksia.
Lasku
Kylmissä alueissa istutus tehdään ehdottomasti keväällä, lämpimämmillä alueilla - se on mahdollista syksyllä.
Syksyllä omenapuu istutetaan kuukautta ennen ensimmäistä pakkasta, tähän tarkoitukseen valitaan kaksivuotiaat taimet siemen-, kääpiö- tai puoli kääpiöjuuriin. Istutusohjelma (tai yhden puun etäisyys lähimpään naapuriin) riippuu kannan valinnasta.
Istutus tehdään keväällä
Siemenkannan oletusetäisyys on 5 m, puoli-kääpiö - 4 m, kääpiö - 3 m.
Paikan tulisi olla aurinkoinen, kaukana pohjavesistä. Älä istuta matalilla alueilla, joille sulavettä voi kertyä.
On parempi valmistautua istutukseen kuukaudessa - kaivaa maaperä ja levittää lannoitteita (komposti, lanta, tuhka, nitroammofossi).
Laskeutumistekniikka
Yleensä taimia varten reikiä kaivataan 80 cm syvyyteen ja halkaisijaan 70 cm. Pohjaan lasketaan viemäri ja päälle asetetaan kerros maa-aineseosta turpeella tai kompostilla.
Taimi asetetaan reikään, peitetään maalla ja kastellaan kolmella vesimäärällä. Kastelun jälkeen rungon ympyrä multaa turvekerroksella.
Tuulen suojelemiseksi sen viereen asetetaan tappi ja siihen kiinnitetään taimi.
Agrotechnics
Maatalouden tekniikan sääntöjen kuvauksen mukaan ensimmäisten vuosien kuluttua Red Delicious -lajikkeen istuttamisesta sinun on huolellisesti käsiteltävä omenapuun puunrunko-ympyrä - rikkakasvit ja löysättävä maa.
Puuta kastellaan 2 kertaa kuukaudessa, kuivina aikoina - kerran viikossa. Keväällä sitä ruokitaan nitroammofossilla, ja kukinnan aikana tuhkaa lisätään maaperään. Hedelmien kypsymisaikana potaasilla tapahtuva lannoitus on välttämätöntä.
Kruunun muodostuminen ei ole ongelma - puun kasvaessa siitä tulee pallo. Prosessin helpottamiseksi voit ohentaa tiheästi kasvavat versot kohti kruunun sisäosaa. Lisäksi kuivien ja vaurioituneiden oksien vuotuinen terveysleikkaus vaaditaan.
Toinen hoitotoimenpide on tuholaisten ja tautien ehkäisy - se suoritetaan ennen kukintaa. Talveksi puu on eristetty - multaa ja peitä tavaratila säkkikankaalla.
Sadonkorjuu ja varastointi
Jos kesä on lämmin, hedelmät kypsyvät syyskuun alkupuolelle ja jos kesä oli viileä - lokakuun alkupuolelle. Omenat ovat hyvin kiinnittyneet oksiin ja eivät pudota, joten sadonkorjuu on helppoa. Tiheän ihon takia hedelmät ovat mekaanisten vaurioiden kestäviä ja niiden säilytyslaatu on erinomainen.
Sato on säilytettävä jääkaapissa tai kellarissa lämpötilassa 0-1 ° C.
Omenat voivat maata jopa 7-8 kuukautta, mutta ajanjakson loppuun mennessä niiden maku heikkenee - liha irtoaa.
Lisäksi hedelmillä voi olla taipumus katkeraan tiputukseen varastoinnin aikana, varsinkin jos ne on korjattu märkällä.
Punainen herkullinen omenalajike
Omenapuun alku talven lajike Red Delicious
Puutarhuri arvostelut
Puutarhureiden mukaan Red Delicious omenalajike vastaa täysin kuvausta. Hedelmät kasvavat suurelta ja tiheällä iholla, maku on makea, enemmän tai vähemmän voimakkaasti hapan. Tuottavuus on jatkuvasti korkea. Ne säilyvät huhtikuuhun saakka, mutta siihen mennessä ne maistuvat hiukan "puuvillaiselta".
Hyvällä hoidolla puu ei ole kovin vaativa maaperän hedelmällisyydelle. Nuoret jäätyvät joskus talvella, joten ne on eristettävä huolellisesti (ensimmäisen talven poistumisen jälkeen ne kääritään kokonaan).