Viinirypäleet ovat yksi ensimmäisistä marjakasveista, joita ihmiset ovat mukauttaneet viljelyyn henkilökohtaisella tontilla. Kasvi on termofiilinen, mutta kasvattajat ovat kasvataneet pakkasenkestäviä viinirypälelajikkeita, joita on voitu kasvattaa esimerkiksi viileässä ilmastossa Moskovan alueella.
Pakkaskestävät rypälelajikkeet
Viinirypäleiden pakkaskestävyys
Viinirypäleet ovat eteläinen kulttuuri, ja sen kasvaminen Keski-Venäjän ilmasto-olosuhteissa ei ole helppoa. Kun valitset taimet istutusta varten näille alueille, etusija olisi annettava pakkaskestäville rypälelajikkeille, jotka eivät tarvitse suojaa. Näillä lajeilla on lyhyt kypsymisaika ja ne kestävät pakkasia jopa -27 ° C: seen. Lisäksi paljastumattomat viinirypäleet kestävät paremmin erilaisia sairauksia.
Suurimmalta osin viinien valmistukseen käytetään pakkasenkestäviä viinirypälelajikkeita korkean sokeripitoisuutensa ja suurien tuotettujen mehujen vuoksi. Mutta heidän joukossaan on niitä, jotka eivät ole makuaan huonompia kuin parhaat pöytätyypit. Ne ovat hyödyllisiä myös kaiteiden ja kaarien luonnollisessa suojassa.
Suositut pakkaskestävät lajikkeet
Tällaisten lajikkeiden pääominaisuuksia ovat: ulkonäkö, maku, kypsymisaika. Suosituimmat pakkaskestävät kasvit ovat:
- Isabel. Taulukko-tekninen laatuluokka. Kestää taudinaiheuttajia. Viljelmän hedelmät ovat pyöristettyjä, tummansinisiä, kooltaan enintään 18 mm ja painavat enintään 3 grammaa. Massa on makea ja hapan, ominaishajuinen. Hyvä kuljetuskelpoisuus on huomattava.
- Riesling. Kulttuuri kuuluu teknisiin tyyppeihin. Sitä käytetään laajalti valkoviinien ja mehujen tuotantoon. Suuret marjat, joiden väri on herkkä valkovihreä, pyöristetyt, halkaisija 10-16 mm. Massa on makea, mehukas, miellyttävän maun. Korkean happamuuden vuoksi se säilyttää raikkaan ulkonäkönsä pitkään.
- Lydia. Yksi yleisimmistä pakkastenkestävien viinirypäleiden lajikkeista. Marja on violetti väriltään, soikeanmuotoinen, peitetty vahamaisella pinnoitteella. Halkaisija enintään 15 mm, paino - 3-4 g. Massa on tiheää, limaista, korkeakalorista, luontaisella aromilla.
- Lady sormet. Nimi syntyi marjojen ainutlaatuisesta pitkänomaisesta muodosta, joiden pituus on 4 cm ja paino 10 grammaa. On erinomainen maku, suuret rypäleet ja suuret hedelmät. Iho on kellanvihreä, vahamaisella pinnoitteella. Monet puutarhurit pitävät sitä maun kannalta ihanteellisena.
- Laura. Peittämätön pöytälajike, pitkä säilyvyys. Marjat ovat suuria, kevyitä, selvästi soikeita, halkaisijaltaan 30–40 mm, paino 7–10 grammaa. Massa on kiinteä ja mehukas, hieman maapähkinämakuinen. Nippu painaa jopa 2,5 kg.
- Varhainen ananas. Universal ja yksi varhaisimmista peittämättömistä lajikkeista. Hedelmät ovat keskikokoisia, soikeita, ohut kuori, vihertävänruskeanruskea. Marjan paino - 3,8-4,6 gr. Se maistuu ananasta. Massa on limaista.
- Ontariossa. Peittämätön pöydän ulkoasu harmonisella maulla. Marjat ovat pyöreitä, painavat noin 3,3 g, makeat. Valkovihreä väri saa kullan sävyn kypsyessään.
Kasvatuksen ja hoidon ominaisuudet
Kasvit ovat tottuneet pakkasiin vähitellen
Huolimatta siitä, että pakkaskestävät viinirypäleet eivät pelkää matalia lämpötiloja, ne tarvitsevat huolellista hoitoa. Ensinnäkin, sinun on valittava oikea paikka ja aika lennolle. Suotuisimmat vuodenajat tällaiselle työlle ovat syksy tai kevät. Istutettuja kasveja kastellaan runsaasti 2 kertaa kuukaudessa. Kypsille kasveille runsas kastelu kesäkaudella on optimaalinen.
Pakkaskestävien viinirypälelajikkeiden taimet on syytä harkita vähitellen kylmään. Ensimmäiset 3 vuotta he ovat suojassa talveksi, vähentäen asteittain suoja-ajanjaksoa. Tällöin karsinta suoritetaan 2 kertaa: syksyllä - ennen pakkasen alkamista ja keväällä - ennen silmujen katkeamista. Se suoritetaan nuorten versojen kasvun stimuloimiseksi ja tuottavuuden lisäämiseksi. Viiniköynnöskasvun kasvun aikana, jotta nopeampaa vahvistamista tapahtuu, sukkanauha pidetään trellissä. Peittämättömien lajikkeiden tapauksessa he tekevät versoja vakiona tai lehtimaisena.
Tärkeä vaihe on oikea ja oikea-aikainen ruokinta. Orgaaniset lannoitteet on parempi tehdä syksyllä kaivettaessa ja mineraalit (nestemäiset mineraalilannoitteet) - keväällä.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Pakkaskestävät rypälelajikkeet ovat immuuneja tuholaisilta ja taudeilta, mutta virheellinen hoito voi aiheuttaa viiniköynnöksen tartunnan. Ja jos hoitoa ei aloiteta ajoissa, voit menettää paitsi sadon, myös itse kasvin.
Pakkaskestävien viinirypäleiden tautien torjunnan päätehtävä on niiden ehkäisy.
Rypäleen sairauksia on kahta päätyyppiä:
- tarttuva - ne johtuvat tuulen kantamista erityisistä sienistä, viruksista tai bakteereista, työvälineistä. Haitallisimpia ja vaarallisimpia niistä ovat antraknoosi, hometta, hometta, bakteerisyöpä, harmaa mätä. Niitä on helpompi estää, joten on tärkeää olla unohtamatta ensimmäisiä oireita ja ryhtyä toimiin ajoissa. Tätä varten keväällä 1-2 kertaa kasvi käsitellään laajavaikutteisilla fungisidillä;
- ei-tarttuva - johtuu epäsuotuisista sääoloista (voimakas tuuli, voimakas kylmä, varhaiset pakkaset, pitkittyneet sateet). Tällaiset sairaudet voidaan estää oikeilla agroteknisillä toimenpiteillä ja huolellisella hoidolla.
Viinirypäleiden luonnolliset viholliset ovat kovakuoriaiset, toukat, ampiaiset, kovakuoriaiset, karhut, sikadat. Ne vahingoittavat viiniköynnöksiä, silmuja, marjoja, lehtiä. Nämä prosessit estävät kasvin kehitystä ja vähentävät sadon määrää. Niiden torjuntamenetelmiä ovat mekaaninen maanviljely, rikkakasvien torjunta, tuholaisten manuaalinen kerääminen, kemikaalien oikea-aikainen ruiskutus.
Talvi sitkeät viinirypäleet. Rypäleet huvimajaan paljastuneina
Kestävät viinirypäleet, jotka eivät peitä
Talvikankaiset (-40), taudinkestävät viinirypäleet postitse lastentarhasta Potapenko A.I. Puh. videon lopussa
Johtopäätös
Pakkaskestäviä kotitekoisia viinirypälelajikkeita viljellään Keski-Venäjällä sekä kesämökeissä että teollisessa mittakaavassa. Suojattomat lajit kestävät vakavia pakkasia, ja ne erottuvat varhaisesta kypsyydestä ja hyvästä immuniteetista. Viljelmä vaatii huolellista ylläpitoa aktiivisella kasvukaudella.