Diabeetikkoon tarkoitetut sitrushedelmät ovat sallittuja hedelmiä, mutta niiden käyttöön on olemassa useita rajoituksia ja sääntöjä. Potilaiden ruokavalio laaditaan taudin vaiheen ja veren sokeripitoisuuden mukaan.
Sitrushedelmien syöminen diabeteksen vuoksi
Diabetes ruokavalio
Diabeetikoiden ruokavalio on täydennettävä vitamiineilla. Endokriinisen järjestelmän häiriöiden seurauksena kehon suojatoiminta heikkenee, potilaat ovat usein sairaita, joten he tarvitsevat jatkuvasti korkealaatuista tukea. Diabeetikkoon tarkoitetut sitrushedelmät auttavat rikastuttamaan kehoa vitamiineilla. Ne sisältävät suuren määrän antioksidantteja - C- ja B-vitamiineja, joita tarvitaan synteesiprosessien parantamiseksi solutasolla.
Siellä on erityisesti suunniteltuja ruokavalioita, joihin sisältyy sitrushedelmien päivittäinen kulutus. Niiden lukumäärää tulisi rajoittaa tiukasti, jotta heikentyminen ei aiheutuisi. Potilaiden on seurattava verensokeria ja noudatettava muita hoito-ohjeita.
Sallitut hedelmät:
- greippi;
- sitruunat;
- appelsiinit;
- mandariinit.
Greippi
Tuotteen hyödyt ovat runsaasti kuitua ja antioksidantteja. Kuidun sisältämät eteeriset öljyt poistavat toksiineja, polttavat rasvakerroksia, mikä auttaa parantamaan potilaiden hyvinvointia, vähentämään turvotusta.
Tuotteella on alhaisin glykeeminen indeksi kaikista sitrushedelmistä - 20-25 yksikköä. On sallittua juoda 300 ml vastapuristettua mehua päivittäin, jaettuna kolmeen annokseen. Juo neste ennen ateriaa. On suositeltavaa syödä yksi greippi päivässä. Hedelmät lisätään lämpimiin, kylmiin ruokia, salaattikastike mehulla.
Hedelmäkoostumus:
- karoteeni on retinolin provitamiini (A-vitamiini): Aineen suositeltu päivittäinen saanti on 1,8-5 mg, sillä on voimakas immunomodulatorinen, adaptogeeninen vaikutus;
- orgaaniset hapot - osallistuvat aineenvaihduntaprosesseihin;
- naringiini on flavonoidi: sen pitoisuus on korkein greipissä, rikastuu kehosta energialla, parantaa aineiden imeytymistä suolistosta, tukahduttaa ruokahalua;
- kalium ja kalsium - osallistuvat aktiivisesti kudosten vahvistamiseen;
- eetteri.
Sitruunat
Ruokavalion mukaan potilaat saavat kuluttaa hyvin pienen määrän sitruunaa. Makuominaisuuksiensa vuoksi on helppo pitää mittasuhteet. Sitä lisätään yleensä salaateihin kastikkeena, happamaksi vedeksi päiväkäyttöön. Yksi sitruuna riittää 2-3 vuorokautta. Tämän hedelmän GI on identtinen greipin kanssa, 20-25 yksikköä.
Hedelmäkoostumus:
- kuitu - ravintokuitu, jolla on tiheä rakenne, toisin sanoen monimutkaiset hiilihydraatit, vaikuttaa positiivisesti suolistotyöhön - sitrushedelmissä sitä edustaa pääasiassa pektiini, se alentaa kolesterolitasoa, lisääntynyt sokeri hidastaa sen imeytymistä;
- eetteri;
- natrium, kalsium, kalium, fosfori - osallistuvat solurakenteen prosesseihin, parantavat verisuonten läpäisevyyttä.
Appelsiinit
Appelsiinit nostavat sokeripitoisuutta
Apelsinien syöminen diabeteksen kanssa on sallittua paljon harvemmin. Juomapuristetun appelsiinimehun käyttö on sallittua pieninä määrinä lääkärin tiukassa valvonnassa ja glukoositasojen tiukassa valvonnassa. Parempi lisätä appelsiinia, kuori jälkiruoksiin tai muihin ruokia.
Appelsiinien syöminen tyypin 2 diabeteksen suhteen on vaarallista, koska ne lisäävät sokeripitoisuutta.
Glykeeminen indeksi: 40-50 yksikköä. Tuotteen koostumus:
- antioksidantit - parantavat ihonvoimaa, tukevat immuunijärjestelmää;
- hyödylliset hiilihydraatit - puhdistaa toksiinien suolet, parantaa ruoan sulamista;
- luteiini - parantaa näöntarkkuutta;
- kuitu - lisää suolen suorituskykyä;
- magnesium, kalsium, kalium - välttämätön joukko aineita kaikkien elinjärjestelmien normaaliksi toimimiseksi, hermosolujen rakentamiseksi.
Mandariinit
Mandariineilla, kuten appelsiineilla, on samanlainen vaikutus kehon tyypin 2 diabetekseen. Diabeetikoille näytetään vain hapan lajikkeet. Makeissa lajikkeissa on runsaasti glukoosia, mikä voi olla erittäin haitallista terveydelle. Mandariinien glykeeminen indeksi: 40-50 yksikköä hapanlajeissa, 50-60 yksikköä makeissa.
Diabeetikoiden ruokavalion mukaisesti on sallittua kuluttaa enintään 3 hedelmää päivässä. On parempi lisätä mandariineja astioihin ja kieltäytyä käyttämästä vastapuristettua mehua.
Sävellys:
- foolihappo - osallistuu hematopoieesiin, parantaa immuunijärjestelmän toimivuutta, vähentää omien vasta-aineiden aktiivisuutta kehossa veressä ja puute johtaa megaloblastiseen anemiaan;
- fruktoosi;
- orgaaniset hapot, kuitu, kalium.
Vasta
Sitrushedelmien kieltäminen on sallittua säilöntäaineiden, hillojen, pastillien ja muiden vastaavien makeisten muodossa. Tuoreiden sitrushedelmien syöminen on sallittua, tärkeintä on noudattaa lääkärin suosituksia ja pidättäytyä syömästä aamulla tyhjään vatsaan. Tangeriinit ja appelsiinit raskaustyypin 2 diabetekseen vältetään parhaiten kokonaan. Vain sitruuna sallittu. Appelsiinit on parempi korvata tomaateilla.
Diabetes mellituksen yhteydessä appelsiineja ja muita sitrushedelmiä voidaan lisätä kylmiin ja lämpimiin ruokia. Hyödyllisin on greippimehu. Verensokerin nousun välttämiseksi potilaiden tulee noudattaa tiettyjä sääntöjä sairauden tyypin mukaan.
Vasta-aiheet sitrushedelmien käytölle diabetes mellitus:
- gastriitti, suolen haavauma, maha;
- matala verenpaine, lääkkeiden käyttö verenpaineen alentamiseksi;
- munuaisten, sappiteiden toimintahäiriöt;
- allergisia reaktioita ambulanssiin (risteyttää sitrushedelmien kanssa) ja itse hedelmiin.
Mandariinit diabetekseen
Ovatko sitrushedelmät hyviä diabetekseen?
Sitrushedelmät diabeteksen suhteen: mitä he voivat nauttia ja kuinka paljon
Johtopäätös
Sitrushedelmät sisältävät paljon ravintoaineita, jotka ovat välttämättömiä ihmiskehon normaalille toiminnalle. Diabetes mellitus kieltää näiden tuotteiden kulutuksen. Ne ovat sallittuja, mutta pieninä määrinä. Potilaiden on parempi kuulla lääkäriä etukäteen ja valita yhdessä ruokavalio.