Lajikkeiden joukosta Miracle -kaali on johtava asema Record F1: ssä. Vihannes on yhdistänyt emokasvien parhaat ominaisuudet. Vuonna 2016 hän otti johtavan aseman ja hänet kasvatettiin massiivisesti pelloilla ja kesämökeillä.
Kaalilajin ihme levyllä
Lajikkeen ominaisuudet
Valkokaali Miracle Record f1: llä on myöhään kypsyvä hybridi hollantilaisilta kasvattajilta. Se on pakkaskestävä ja sietää helposti öiset lämpötilan pudotukset.
Kaali kasvatetaan kahdella tavalla: taimi ja ei-taimi, mutta tälle lajikkeelle suositellaan siementen istuttamista suoraan maaperään.
Lajikkeella on suuri kasteluvaatimus. Kosteuden puute estää haarukoiden muodostumista.
Pään kuvaus
Hyvin huolellisesti sidotaan suuret tiheät, jopa 7 kg painavat kaalipäät. Kypsinä ne eivät murskaudu varteen. Joskus haarukan koko on liian suuri eikä varsi pysty käsittelemään tätä kuormaa. Tässä tapauksessa kasvi tarvitsee tukea.
Rekordkaalin ihmeen pää on tasainen. Lehdet ovat ohuet, kiinnittyvät hyvin varteen, vaaleanvihreät.
Sovellus ja varastointi
Record f1: n hybridi-ihmeellä on erinomaiset makuominaisuudet. Tämän avulla vihannesta voidaan käyttää ruoanlaittoon:
- perinteiset ensimmäiset kurssit: borscht, kaali keitto;
- suolaaminen talveksi;
- hapankaali;
- toiset kurssit: paprikat, kuumat salaatit ja välipalat;
- tuoreet salaatit;
- piirakoiden, piirakoiden ja nyytien täyte.
Kaali säilytetään talven puoliväliin asti makua ja esitystapaa menettämättä. Sen jälkeen kanto ja ylemmät lehdet alkavat mädäntyä. Vihannes käytetään ensin. Kaalihaarukoiden varastoinnin tulisi olla kuiva ja viileä. Yleensä se sijoitetaan kellareihin puu- tai muovihyllyille.
Varastointiaika lyhenee merkittävästi, jos kastelua kastetaan myöhemmin kuin 2 viikkoa ennen sadonkorjuuta. Kaali pää halkeilee ja mätää nopeasti.
Lajikkeessa on runsaasti C-vitamiinia. Vain 200–250 g tuoretta silputtua kaalia sisältää päivittäisen annoksen askorbiinihappoa. Lämpökäsiteltynä vihannes menettää nämä ominaisuudet.
Hoito
Istutus siemenet
Hybridi pystyy kehittymään täysin avoimissa olosuhteissa. Tämä yksinkertaistaa huomattavasti taimien istutus- ja hoitoprosessia.
Siemenet istutetaan maaliskuussa tai huhtikuun alussa. On suositeltavaa luoda kasvihuoneelle kasvihuoneilmiö, koska aikaisin keväällä lämpötila muuttuu voimakkaasti, mikä haittaa kaalia.
Reikien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 60 x 60 cm, kun otetaan huomioon suuren sadon odotus. Siemenen syvyys on noin 0,5-1 cm. Ensimmäiset versot ilmestyvät viikossa.
Yläosa
Yläosistus lisää kasvien tuottavuutta
Kasvien aikana ja kaalin pään aktiivisessa muodostumisessa kasvi ruokitaan. Orgaanisten ja mineraalikomponenttien puuttuminen maaperästä johtaa pensaan kasvun ja kehityksen pysähtymiseen.
Ympäristöystävällisen sadon saamiseksi kaali syötetään mullein-infuusiolla, puutuhkalla ja rikkakasvien infuusiolla. Kaalipenkkien lannoitus munankuorilla on myös osoittanut olevansa hyvä. Päätöksen kemiallisen alkuperän mineraalilannoitteiden käytöstä tekevät puutarhurit itse. Tämä vaikuttaa lopputuotteen laatuun.
Lisää vinkkejä
Lajike kasvatetaan alhaisen happamuuden maaperässä. Muutoin on suositeltavaa kaata kalkki käytävään ongelmasta pääsemiseksi. Huomataan, että tällaisen käsittelyn jälkeen maaperä tulee löysämmäksi ja hedelmällisemmäksi, se läpäisee kosteuden hyvin.
Jos reikiin laitettiin useita siemeniä ja kaikki itävät, heikot poistetaan, jolloin jäljelle jää yksi vahva itäminen. Et voi vetää kasvia juuresta ulos: tämä lisää riskiä vahingoittaa muita taimia. On parempi ottaa sakset ja leikata huolellisesti tarpeettomat versot juuresta.
Jos taimet istutetaan yhteisessä astiassa, kasvi siirretään 35–40 päivän ajan. On tärkeää, että kaali ei kasva yli. Tässä vaiheessa 4-5 todellisen lehden pitäisi olla jo näkyvissä. Aika siirtää avoimeen maahan on toukokuun puolivälissä tai loppupuolella.
Tuholaiset
Seuraavat hyönteiset vahingoittavat kaalia:
- Kaali kirpu. Kun se ilmestyy, tummat pisteet ilmestyvät, lehdet taittuvat. Se näkyy useammin nuorilla kasveilla.
- Kaali vika. Vaurioitunut alue muuttuu keltaiseksi. Tuholainen hyökkää munasarjoihin.
- Puutarha kauha. Tätä hyönteistä on 2 tyyppiä. Yksi vaikuttaa yläosaan - lehtiin ja toinen - juuriin. Hyökkää aktiivisesti kasvia yöllä.
- Etana. Tuholainen rakastaa yöaikaa.
- Tumma pähkinänsärkijä. Suosii kosteutta ja hapanta ympäristöä. Kriisiä, kalkkia ja tuhkaa käytetään tuholaisia vastaan.
- Tavallinen karhu. Havaitsee kaalilehdet, etenkin nuoret.
- Kaalinjuurin lurker. Se vaikuttaa lihaan, siirtyen juuriin.
- Kaali kauha. Pelkäävät ruiskuttamista kuumalla pippurivalmistuksella.
- Kaali koi. Perhonen muni munia lehden sisäpuolella. Jollei niitä poisteta, toukot ilmestyvät kuukaudessa.
Tuholaistorjunta
Kaalien lehdet jauhetaan puutuhkalla. 1 neliömetrille m käytä 1 rkl. tuhka. Lehtiä tarkastellaan usein sekä sisä- että ulkopuolelta.
Tuhka on myös hajallaan käytävissä. Tämä ei ole vain maaperän lannoite, mutta estää myös etanoita ja rypäleen etanoita pääsemästä puutarhaan. Samaan tarkoitukseen tehdään häiritseviä syöttöjä. Lähellä istutuksia, kurkkupalat tai nuoret kesäkurpitsat asetetaan. Etanat liukuvat sinne, minkä jälkeen ne poistetaan manuaalisesti sivustosta.
Melkein kypsien kaalipellien suihkuttaminen pyykkisaippua-liuoksella auttaa myös. Hierrä se hienoksi raasteeksi tai jauhaa tehosekoittimessa. Saippuajauhe liukenee nopeammin veteen. Liuos on valkoinen, väriltään melkein maitomainen. Haarukat ruiskutetaan tai pestään liuokseen kastetulla pesulappulla.
Kaalinviljelyn temppuja, Kaalin tuholaisia ja sairauksia
Valkokaali. Hyvien kaali-taimien kasvamisen salaisuus
Kaalin taimet / Kaalin vahvojen, terveiden ja terveiden taimien kasvatuksen salaisuudet
Sairaudet
Kasvi kärsii harvoin merkittävistä kaali-sairauksista, koska hybridi on heille immuuni. Silti esiintyy mustien jalkojen infektiota. Harmaa bakteerimäntä ilmenee liiallisen kastelun tai pitkittyneiden sateiden takia.
Ristisydäntaudin ehkäisyyn kuuluu tietyn lajikkeen maatalouden tekniikan vaatimusten noudattaminen. Jos alueen maaperässä on suuri prosentuaalinen määrä savia epäpuhtauksia ja se ei päästä vettä kulkemaan läpi, tehdään viemäriviemärikanavia. Ne poistavat ylimääräisen kosteuden paikalta ja antavat kaalin kasvaa hyvin.
Johtopäätös
Kaali-ihme levyllä f1 on hyödyllinen monella tavalla. Se on foolihapon lähde, joka on erityisen tärkeä naisille raskauden aikana. Sen säilytysmahdollisuus syksy-talvikaudella takaa vitamiinisalaattien saatavuuden pöydällä talven puoliväliin saakka.
Kaalipeitteiden tekninen kypsyysaste mahdollistaa niiden kuljettamisen menettämättä muotoiluaan, joten lajike kasvatetaan teollisessa mittakaavassa ja toimitetaan kauppoihin, markkinoille ja ruokakauppoihin.