Keski-Euroopan ja entisen Neuvostoliiton maiden nopeasti muuttuvien sääolosuhteiden valossa kasvattajien oli kiireellisesti kysyttävä perunalajikkeen kasvattamista, jolla on korkea sato ja kestävä ankara ilmasto. Saksan kasvattajat ovat saavuttaneet merkittävää menestystä tässä asiassa. Erityisesti jalostustutkimusten tulosten perusteella työntekijät kasvattivat lajiketta, joka nimettiin Laura-perunaksi. Laatujensa ja ominaisuuksiensa suhteen Laura noudattaa täysin vaadittuja standardeja.
Laura perunat
Laura-lajikekuvaus
Tämä lajike tuli alun perin laajalle levinneeksi maataloustuottajien keskuudessa Euroopassa - Liettuassa, Latviassa, Virossa, Puolassa ja Saksassa. Ajan myötä Laura-perunat kiinnostivat kuitenkin myös tavallisia puutarhureita Venäjällä, missä tämä lajike juurtui nopeasti ja menestyksekkäästi jopa syrjäyttäen scarlet-perunalajikkeen. Laura-lajikkeella on kuitenkin yksi ominaisuus - perunat eivät kasva kovin hyvin maaperässä, jossa mustan maan osuus on alhainen, samoin kuin alueilla, joilla on jatkuvaa kuivuutta.
Ulkonäkö perunat
Holkki on keskikokoinen, leviävä. Lehtien sijoitus pensassa on välimuotoinen, tyypillinen tälle kulttuurille. Lehden rakenne ja pinta ovat ryppyiset. Itse lehdet ovat keskikokoisia, vihreitä. Lapsessa on paljon kukintoja. Kasvin kukat ovat valkoisia ja vaalean violetteja. Perunalajikkeessa Laura on soikeat ja hieman pitkänomaiset hedelmät. Itse mukula on peitetty tiheällä tummanpunaisella iholla, mikä on sen ulkoinen ominaisuus.
Lajike on yksi suosituimmista punakuorituista lajikkeista (kuten tiedät, mukuloiden luokittelu tapahtuu kuoren värin perusteella).
Laura-lajikkeen massalla on rikas keltainen väri, mikä osoittaa hedelmien korkean tärkkelyspitoisuuden, keskimäärin noin 16,4-16,5%. Tämä indikaattori osoittaa, että laura kuuluu erittäin tärkkelyspitoisiin kasveihin, jolla on positiivinen vaikutus makuun. Laura-lajikkeen silmät ovat keskikokoisia. Hedelmien keskimääräinen paino on 80-150 grammaa. Pituuden perunan hedelmä on vähintään 70 mm.
Laura-perunoiden käyttö
Paistettuihin tai keitettyihin ruokia varten laura-lajiketta voidaan käyttää ennen vakiintunutta teknistä kypsyyttä - noin 65-70 päivän kuluttua, kun juurikasvien koko saavuttaa merkittävät määrät (lähellä 60-70 mm). Hedelmiä voidaan käyttää ruokaan vain, jos muki mukulasta erotetaan vaivattomasti puhdistuksen aikana. Useiden vuosien ajan kertynyt maatalouskäytäntö vihanneskasvien istuttamisessa osoittaa, että puolivälissä varhaisissa ja varhaisissa lajikkeissa istutetaan nuoria hedelmiä ravinnoksi kotitalouksissa ja takapihoilla. Tässä tapauksessa sinun on noudatettava tiettyjä sääntöjä Laura-lajikkeen kasvattamisen yhteydessä.
Yksi tärkeimmistä on käyttää hedelmiä, joiden pinnalla tai kuorinnassa on ns. Vihreitä pisteitä. Nämä hedelmät eivät ole sopivia sekä ihmisravinnoksi että tekniseen käyttöön. Tärkein syy vihreillä täplillä olevien mukuloiden häviämiseen on juurikasvien epäasianmukainen varastointi suoralla auringonvalolla ja vastaavasti kohonnut ilman lämpötila.
Jos tutkit yksityiskohtaisesti Laura-perunalajikkeen kuvausta, on selvää, että vihreiden pisteiden indikaattori osoittaa solaniinin muodostumisen mukulassa - eläimille ja ihmisille myrkyllisen aineen. Ja vaikka tätä ainetta sisältyy mukuloihin pieninä määrinä, mutta kun nämä merkit ilmestyvät, vihannesta ei suositella syömään. Altistuminen suolalihalle voi vaikuttaa negatiivisesti ihmisen yleiseen hyvinvointiin. Suotuisimmat ilmastovyöhykkeet tällaisen vihanneskasvin viljelylle ovat Venäjän federaation keski- ja luoteisalueet. Tämän lajikkeen sato on melko korkea - yhdestä pensasta voi saada 15 - 20 suurta hedelmää. Yhdeltä hehtaarilta voidaan kerätä jopa 330 kpl kypsää hedelmää.
Positiiviset ominaisuudet
- Toisin kuin useimmat keski-aikaisissa lajikkeissa, jotka eivät kestä kauan, laura-lajike voidaan säilyttää ja säilyttää hyödylliset ominaisuutensa melko pitkän ajan. Yleensä noin 95% mukuloista varastoidaan täydellisesti koko vuoden ajan, lämpötilan ollessa välillä 1 - 3 astetta pimeässä, ilmastoidussa paikassa.
- Tarkasteltavana olevan lajikkeen soluissa on merkittävä luonnollinen resistenssivaranto erilaisille virustauteille, kuten Y-virukselle, nematodelle ja lehden rullalle. Lauralla on lisääntynyt vastustuskyky myöhään leviämiseen (sekä mukulat että versot). Yleensä Laura-lajikkeen ominaisuus on vain positiivinen.
- Lajike on melko kestävä monenlaisille sairauksille, joita voi esiintyä hedelmien kypsyydessä.
- Hedelmät eivät muuta makua ja väriä lämpökäsittelyn aikana.
Makuominaisuudet
Hedelmillä on parantava vaikutus
Laura-perunat ovat pöytälajikkeita, ja ne luokitellaan elintarvikeluokkaan "B", mikä tarkoittaa, että hedelmät soveltuvat ihmisten tai eläinten ravinnoksi. Koska juurikasvien rakenteessa on suhteellisen suuri tärkkelysprosentti, Laura soveltuu perunamuusien ja erityisesti ranskalaisten perunoiden valmistukseen, minkä rakastavat useimmat eurooppalaiset ja entisen Neuvostoliiton maiden asukkaat. Laurasta valmistetut ranskalaiset perunat ovat erityisen raa'ita ja rapeita, ja niiden maku ja tuoksu ovat erinomaiset.
Tuottajat arvostavat Lauraa maunsa mukaan. Lajikkelua voidaan viljellä paitsi henkilökohtaiseen käyttöön myös myytäväksi teollisuusmäärissä.
Kuvaus osoittaa, että sellaisella lajikkeella on monenlaisia ihmiskeholle tarkoitettuja lääkeominaisuuksia. Koska tärkkelyspitoisuus on korkea prosenttiosuus kohtuullisissa määrinä kulutettuna, tämä lajike antaa viruksille vastaisen vaikutuksen koko vartaloon. Keltaisen hedelmän mehu yhdessä punaisen ihon kanssa alentaa valtimoiden verenpainetta ja alentaa myös verensokeritasoa, mikä on erittäin tärkeää diabetes mellitusta sairastaville. Laura sisältää kokonaisen vitamiinikompleksin ja hyödyllisiä mikroelementtejä, joista on fosforia, kalsiumia, B- ja C-vitamiineja.
Mukuloiden valmistelu istutusta varten
Tämän lajikkeen istutus alkaa yleensä huhtikuussa, kun maaperä on lämmennyt tarpeeksi. Mukuloiden istuttamiseksi sinun on valmisteltava siemenmateriaali huolellisesti. Tätä varten on välttämätöntä lajitella käytettävissä olevat siemenet poistamalla istutukseen soveltumattomat mukulat. Sekä muodonmuutos että pienet näytteet, mätä tai sairaudet kärsivät, voivat olla sopimattomia.
Seuraava vaihe on mukuloiden vernalisaatio, joka tarkoittaa itien itämistä 10–12 päivän ajan auringossa tai valossa. Sitten on tarpeen käsitellä istutusmateriaali kupariin, sinkkiin, booriin tai mangaaniin perustuvilla erityisillä välineillä ja etsaus suorittaa myös erityisillä fungisidisillä valmisteilla. Ei ole tarpeetonta käsitellä siemeniä giberelliiniliuoksella.
Perunoiden istutus
Perunoita voidaan istuttaa monella tapaa, mutta yleensä käytetään kahta päävaihtoehtoa - tämä on harjanne tai sileä menetelmä. Ridge-menetelmällä sinun on ensin valmistettava maaperä - kaivaa valittu alue huolellisesti, puhdista sitten maaperä rikkakasveista ja tasoita se haravalla (murskaamalla suuret maapalat). Jos maaperä ei ole liian hedelmällinen, ja myös saannon lisäämiseksi, on suositeltavaa lannoittaa maaperä humuksella tai lannalla.
Sitten sinun tulisi trimmata maaperä haravalla. Sen jälkeen on tarpeen tehdä reikiä mukuloiden istuttamiseen lapion tai kultivaattorin avulla. Teknologian mukaan on parasta istuttaa 5 - 7 mukulaa juoksevaa metriä kohti. Tällä istutuksella maksimaalinen sato voidaan saada Laura-lajikkeesta. Kun mukulat on asetettu maahan, voit lisätä vähän vettä (vain jos maaperä on kuiva). Kastelun jälkeen maaperä tulisi myös leikata.
Perunoiden oikea hoito
Kun ensimmäiset versot itävät, pensaiden jälkikäsittely alkaa. Tätä tarkoitusta varten käytetään ärsyttämismenetelmää. Tässä vaiheessa on tärkeää, että istutukset eivät ole kasvaneet rikkakasveilla, joista perunat on kuorittava määräajoin. Tässä vaiheessa on tärkeää syöttää pensaat typpiaineilla. Seuraava tärkeä hoitotoimenpide on täydennys kaliumia sisältävillä lannoitteilla, koska sitä ei usein riitä maaperässä, mikä tarkoittaa, että sadon kasvu voi hidastua merkittävästi, ja tämä vaikuttaa satoon.
Poistamme perunat Laura -lajikkeen
24. Perunat Perunalajikkeiden valinta
Yleiskatsaus. perunalajike Rosara, Red Scarlet, Bellarosa, Aurora. arvostelu. Perunoiden kaivaminen
Suosituimpana potaska-lannoitteena tähän tarkoitukseen voidaan käyttää kalium magnesiumia, jolla on hyvä vaikutus hedelmien satoon ja laatuun kypsymisvaiheessa, lisäämällä niissä tärkkelyspitoisuutta ja siten makua. Voit myös hoitaa istutuksia useita kertoja vuodessa erilaisilla anti-lateble -lääkkeillä, kuten kuproksaatilla. Kinmixillä suihkuttamalla voidaan torjua Colorado-perunakuoria.