Puutarhurit ovat eri mieltä Spagetti-kesäkurpitsasta, mutta he ovat yhtä mieltä siitä, että tämä on alkuperäinen lajike, jota on kasvatettava vähintään kerran sivustollaan. Ei ole vaikeaa saada hedelmäsatoa ”pasta” -massalla, koska tätä satoa kasvatetaan samalla tavalla kuin muita kesäkurpitsalajeja.
Kesäkurpitsa spagetti
Sukkarin spagetti voidaan syödä tuoreena
Kesäkurpitsa Spagetti sietää kuivuutta hyvin
Asteen kuvaus
Puutarhurit, jotka haluavat kasvattaa epätavallisia kulttuureja, ovat viime aikoina kiinnittäneet yhä enemmän huomiota Spagetti-kesäkurpitsaan, jonka ominaisuudet löytyvät jäljempänä:
Parametri | Kuvaus |
Kypsymisaika | Lajike, jonka kypsymisaika on keskimäärin - taimien ilmestymisestä hedelmästyksen alkamiseen vie 120-130 päivää. |
Kasvin ominaisuudet | Spagetti viittaa pitkien pensaskasvien kasveihin, joilla on voimakas juurtojärjestelmä. Jokainen pensas peitetään suurilla smaragdilehdillä ja muodostaa pitkät ripset, jotka on puristettava säännöllisesti vihanneskasvien hedelmällisyyden stimuloimiseksi. Itse pensas on kompakti ja kasvaa jopa 40 cm: iin. |
Hedelmien ulkonäkö | Hedelmillä on lieriömäinen pitkänomainen tai soikea muoto, joka muistuttaa pitkänomaisia ja "ruukkumaisia" meloneja. Pituus voi olla 20-30 cm ja paino 700 g - 1,3 kg. Hedelmät on peitetty tiheällä iholla, kuten kurpitsa. Kypsyessään sen väri muuttuu vihreästä keltaiseksi, vaikka on myös valkean kypsyyden lajikkeita. Tämän ihon ansiosta hedelmillä on hyvä säilyvyys - niitä voidaan säilyttää kevääseen saakka. |
Sellun ominaisuudet | Massa on paksu ja tiheä, kermaisen oranssinvärinen. Nuorissa hedelmissä se ei eroa muista kesäkurpitsaista - tiheää ja tasalaatuista. Kun spagetti kypsyy biologiseen kypsyyteen, liha saa kuiturakenteen ja muuttuu pastaksi. |
Soveltamisala | Kesäkurpitsa-spagetti on universaali lajike, jota voidaan käyttää tuoreena (lisätään salaatteihin), säilykepurkina tai käyttää lämpimien ruokien valmistukseen. Jos koko hedelmää kastetaan 30 minuutin ajan kiehuvaan veteen, puolitetaan ja siemenet poistetaan, saat kasvisnuudeleita. Tosiasia on, että korkeiden lämpötilojen paineessa hedelmien sisäpuoli hajoaa kuiduiksi, jotka muistuttavat pastaa. Tarjoa tämä massa makean tai hapan kastikkeen kanssa. |
Edustajat kesäkurpitsa spagetti | On olemassa useita lajikkeita kesäkurpitsaa, jotka luokitellaan spagetteiksi. Ne kaikki näyttävät pitkänomaiselta kurpitsalta ja kun biologinen kypsyys saavutetaan, ne maalataan eri kellertävillä sävyillä. Hedelmille on ominaista kova kuori, joten niitä voidaan säilyttää ja kuljettaa pitkään. Itse kasveilla on pitkät ripset, mutta niiden hoito on tarpeetonta. Herkullisimmat squash, jolla on tällaiset ominaisuudet:
|
tuottavuus | Spagetti ei kuulu korkeatuottoisiin kesäkurpitsalajeihin, mutta se kantaa hedelmää vakaasti. 1 neliömetrillä m vuodepaikkaa voi keskimäärin 5-7 kg hedelmää. |
Kestävyys ympäristöolosuhteille ja sairauksille | Lajike sietää kuivuutta ja merkityksettömiä lämpötilaeroja. Sillä on heikko immuniteetti hometta ja bakteerioosia vastaan, keskivaikeaa - mätää hedelmiä. Istutukset on tarkastettava säännöllisesti taudin havaitsemiseksi ajoissa. |
Viljelypaikassa vihannes on erinomainen keskikaista- ja eteläalueille.
Maatalouden tekniikka
Vihannesten menestyksekkääksi kasvattamiseksi sinun on tiedettävä useita agroteknisiä sääntöjä:
- Laskeutumisaika. Kylvö on tehtävä kylmäuhan jälkeen. Siihen mennessä päivittäisen lämpötilan tulisi olla + 25 ... + 27 ° C, ja maaperän - lämmetä + 15 ° C: seen. Jos taimet istutetaan taimilla, siemenet tulisi kylvää huhtikuussa ja taimet istuttaa pysyvään paikkaan toukokuussa tai kesäkuussa. Jos aiot kylvää kesäkurpitsaa heti maahan, sinun on tehtävä tämä toukokuun lopusta kesäkuun alkuun.
Varhaisen sadon saamiseksi siemenet voidaan istuttaa kasvihuoneeseen ja sitten siirtää taimet tai avata kalvo niin, että vihannes kehittyy luonnollisissa olosuhteissa.
- Sivuston valinta. Kesäkurpitsa tulisi istuttaa alueille, joissa on hyvä valaistus, joka on luotettavasti suojattu tuulen ja luonnoksen varalta. Tämä voidaan tehdä nokkosen varjossa. Jos maasto on avoin, kesäkurpitsojen suojaamiseksi sänkyjen kehällä kannattaa istuttaa "seinä" maissia. Sen parhaat edeltäjät ovat yövyökasvit, sipulit, valkosipuli ja kaali. Maan suhteen Spagettit mieluummin hedelmällisiä hiekkaisia savia ja savimailtoja, mutta kesäkurpitsaa voidaan kasvattaa myös kernotseemilla tai savilla.
Jotta raskas maaperä muuttuisi rapeammaksi, siihen tulisi lisätä hiekkaa tai turvetta suhteessa 2: 1.
- Maaperän valmistelu. Syksyllä on suositeltavaa kaivaa maaperä lapion bajonettiin ja lisätä orgaanista ainetta (kompostia, humusa) nopeudella 6–8 kg / 1 neliömetriä. m. Syksyn kaivauksen aikana kannattaa tehdä myös 0,5 l puutuhkaa. Jos maaperä valmistetaan keväällä, sinun on tehtävä sama, mutta vain 2 viikkoa ennen kesäkurpitsaa.
- Siementen käsittely. Siementen puhdistamiseksi se on laskettava 20-30 minuutiksi kaliumpermanganaattiliuoksessa. Seuraavaksi siemenet on kasteltava 2-3 päivän ajan kasvutimulaattorissa (esimerkiksi Epine). Vaihtoehto on sijoittaa siemenet kosteaan kankaaseen ja pitää niitä lämpimässä paikassa 3-4 päivän ajan, jotta ne kuoriutuvat. Näinä päivinä kangas on kostutettava.
Kylvö kesäkurpitsa spagetti
Istutustekniikka riippuu siitä, miten viljelmää viljellään.
Taimien kautta
Tämä menetelmä käsittää vahvojen taimien viljelyn. Se suoritetaan standarditekniikan mukaisesti seuraavien sääntöjen mukaisesti:
- Käytä kylvämiseen erillisiä astioita - turvekuppeja, jotka voidaan upottaa reikiin yhdessä kasvien savulla. Pane 1-2 siemeniä jokaiseen kuppiin substraatin kanssa, kaada hyvin ja peitä kalvolla, kunnes ensimmäiset versot ilmestyvät.
- Pidä siemeniä sisältäviä ruukkuja lämpötilassa + 22–23 ° C, kunnes ensimmäiset versot ilmestyvät. Laske se sitten 7-10 vuorokautta lämpötilaan + 16-17 ° C, jotta taimet eivät veny. Näiden päivien jälkeen lämpötila voidaan jälleen nostaa +25 ° C: seen.
- Kastele taimet, kun substraatin yläkerros kuivuu. Tarvitset tällöin lämpimän, asettuneen veden.
- Tarjoa taimia päivänvalolla 10-14 tunnin ajan. Tätä varten joudut käyttämään loistelamppuja aamulla ja illalla.
25-30 päivän ikäisenä taimet saavat 2–3 todellista lehteä ja soveltuvat istuttamiseen pysyvässä paikassa. Viikkoa aikaisemmin on toivottavaa, että se kovetetaan, ottaen päivittäin ulos useita tunteja tuoreena päivänä ja pidentämällä asteittain tämän toimenpiteen kestoa. Taimien istuttaminen maahan on välttämätöntä kaavion 70x70 tai 70x100 cm mukaisesti.
Siementen suora kylvö maahan
Siemenkaivot tulisi tehdä etäisyydeltä 0,7-1 m, jotta pitkien ripsien omaava kasvi voisi vapaasti kehittyä. Kuivat itäneet siemenet on istutettava 2–3 kappaletta kostutettuihin reikiin 2-6 cm: n syvyyteen ja ripotettava sitten maahan. Kevyissä maaperäissä (hiekka, savi) istutussyvyyttä voidaan lisätä ja raskaissa maaperäissä (savi, kernozem) - vähentää.
Kylvön jälkeen puutarhapeti on kasteltava uudelleen ja peitettävä sitten kalvolla tai agrokuidulla, kunnes ensimmäiset versot ilmestyvät. Jos jokaisesta reiästä itää useita siemeniä, tulee jättää vain vahvin itä. Jäljelle jäävät versot on puristettava maanpinnan yläpuolelle, eikä niitä saa vetää ulos, jotta kasvin yleinen juuristo ei vahingoitu.
Laskuhoito
Sukkarin spagetti tarvitsee tavanomaista hoitoa, johon sisältyy joukko maatalouden toimia. Se sisältää:
- Kastelu. Täytyy olla säännöllinen, mutta maltillinen. Parasta on kastaa pensaita 7-10 päivän välein nopeudella 5–7 litraa kasvia kohti. Kypsytysaikana vesimäärää on vähennettävä 2 kertaa, muuten ne osoittautuvat liian vesisiksi. Kastelu tulee suorittaa juuren alla lämpimällä vedellä aamulla tai illalla. Jos teet tämän päivällä, kasvi saattaa näyttää palovammoilta.
Maapalloa on mahdoton liioin kostuttaa, koska tämä edistää yläosien kasvua eikä hedelmien kypsymistä.
- Löysääminen ja kitkeminen. Muutama tunti kastamisen jälkeen maaperää tulisi irrottaa hieman, jotta ilma pääsee paremmin kasvin juurille. Samanaikaisesti kannattaa poistaa kaikki rikkakasvien kasvillisuus. Kun pensaat kasvavat, rikkakasvien tarve katoaa, koska niiden alla olevat rikkakasvit eivät yleensä kasva.
- hilling. Juurijärjestelmän voiman vahvistamiseksi, juurien huuhtoutumisen estämiseksi ja hedelmien asianmukaisen kasvun tukemiseksi kausien aikana pensaat on pudotettava 2-3 kertaa tämän järjestelmän mukaisesti:
- 4-5 arkin näytöllä;
- 30 päivän kuluttua ensimmäisestä;
- 20-30 päivää toisen jälkeen.
- päällyste. Kesäkurpitsa-spagettipuksilla on pitkät ripset ja ne kasvavat suuresti. Rajoittaaksesi niiden kasvua ja muodostaen siisti pensas, jossa on 4-5 lehtiä, sinun täytyy puristaa kasvin yläosa.
- Yläosa. Kasvia on ruokittava vähintään 2 kertaa vuodessa, noudattaen tätä järjestelmää:
- Ensimmäinen ruokinta - nuorten versojen tullessa (2 oikeaa lehteä). Syötä kasvi orgaanisilla orgaanisilla aineilla, joita käytettiin 4-6 päivän ajan. Hyvä vaihtoehto on ratkaisu amiinin (1:10) tai kananpoistojen (1:10) kanssa. Mineraalilannoitteista voidaan käyttää nitrofoskia ja ureaa (30 g / 10 litraa vettä). Koostumuksen kulutus - 1 litra per bushi.
- Toinen päällyste - ennen hedelmien muodostumista. Voit käyttää samaa orgaanista tai mineraalilannoitetta - 40 g superfosfaattia, 20 g kaliumnitraattia ja ammoniumsulfaattia 10 l vettä kohti. Liuoksen virtausnopeus on 3-4 litraa per holkki.
- Sairauksien suojaaminen. Sukkarin spagetti voi saada hometta. Tauti vaikuttaa usein kasvin lehtiin ja ilmenee valkoisina pisteinä (jauhemaisena pinnoitteena), jotka kasvavat vähitellen ja aiheuttavat kasvin kuoleman. Istutuksen suojelemiseksi se suihkutetaan kolloidisella rikkiliuoksella (100 g / 10 l vettä) tai mullein-infuusiolla (1: 3).
Sadonkorjuu ja varastointi
Hedelmien sadonkorjuu tapahtuu elokuusta syyskuuhun. Nuori kesäkurpitsa, jossa on valkea massa, voidaan leikata eri aikoina koko kauden. Heidän ensimmäinen sato voidaan poistaa 25-30 päivän kuluttua kukinnan jälkeen.
Jos aiot kerätä kypsät hedelmät, joilla on massaa "pastaa", sinun on odotettava 2,5-3 kuukautta. Tämän ajan jälkeen kesäkurpitsa saa kovan kuoren, ja kun niitä napautetaan, kuuluu tylsä ääni. Ne on leikattava terävällä veitsellä pitkällä varrella.
Loppukesästä ja alkusyksystä kerätyt hedelmät voidaan pinota hyllyille ja säilyttää kuivassa kellarissa 6-9 kuukauden ajan.
Hyvät ja huonot puolet
Spagettilajikkeen vahvuuksia ovat:
- kuivuudenkestävyys;
- vaatimattomuus viljelyyn ja hoitoon;
- mahdollisuus syödä sekä nuoria että kypsiä hedelmiä;
- epätavallinen massatyyppi hedelmien saavuttaessa biologisen kypsyyden;
- hyvä säilyvyys ja siirrettävyys.
Puutarhurit huomaavat myös spagettipuutteet:
- alueilla, joilla on lyhyt kesä, ei ole aikaa kypsyä "pastaa" -tilaan;
- pensaat kasvavat jatkuvasti, joten sinun on puristettava piiput säännöllisesti tai kasvatettava vihannes mäessä;
- ei anna runsaasti satoa.
Arvostelut
Ljudmila Ivanovna, 48 vuotias. Kasvoi annoshydridi. Sukkarini Pidin vaniljan miellyttävästä aromista. Mitat ovat hyviä leipomiseen. En uskaltanut varastoida pitkään aikaan, mutta kuivatin massan sähkökuivaajassa ja käytin sitä keittojen, vihannespatojen ja liharuokien valmistukseen. Se osoittautuu erittäin maukasta.
Alena Igorevna, 58 vuotias. Valitettavasti erilaisia kesäkurpitsa Spagetteja. Ainoa plus on itävyys tasolla 90-95%. Muutoin on vain haittoja - nuoret hedelmät ovat samat kuin tavalliset kesäkurpitsa. Kypsillä hedelmillä ei ollut fibrilloitumista ja ne olivat itse asiassa sotkuisia rypäleitä, joita ei voida maistaa. Ruokin heitä vuohia ja lampaita.
Ivan Vladimirovitš, 43 vuotias. Hän kylvä siemeniä huhtikuun lopussa ja jo kesäkauden aattona keräsi ensimmäiset hedelmät. Pensaat alkavat kukkivat nopeasti, mutta "pasta" saamiseksi piti odottaa melkein 3,5-4 kuukautta. Pidin tuoreista hedelmistä salaateissa, koska ne ovat makea maku ja antavat niille pikquancy.
Piilottaa
Lisää arvostelu
Palaute tästä alkuperäisestä vihannestuotannon muodosta annetaan alla olevassa videossa:
Yksi alkuperäisimmistä kesäkurpitsalajikkeista on Spagetti. "Nuoruudessaan" hän ei eroa sukulaisistaan, mutta aikuisuudessa se saa keltaisen sävyn, ja mikä tärkeintä, alkuperäinen liha pitkämakuisten "makaronivalmisteiden" muodossa. Nämä hedelmät ovat erinomainen aineosa epätavallisen ruoan valmistukseen.