Perheen sipuliin kuuluu monia lajikkeita, jotka erottuvat monirivisestä tyypistä - useat pienet sipulit (enintään 10 yksikköä) yhdistetään yhteen päähän. Pesän paino vaihtelee välillä 150-300 g. Lajikkeille on ominaista taudinkestävyys, mehukyky, pehmeä maku ja erinomainen tuoksu.
Perheen sipulien tunnusomaiset piirteet
Sipulien perhevalikoimaa pidetään tavallisena sadona, joka valittiin ensin Venäjän pohjoisilta alueilta. Kasvattajat yrittivät kasvattaa sipulikasvia, joka selviää ankarassa ilmastossa. Useiden vuosikymmenien ajan tutkijat ovat kehittäneet lajikkeita saavuttaen korkeimman saannon, varhaisen kypsyyden ja pitkäaikaisen säilyvyyden.
Perheen sipulin ominaispiirteet:
- keskimääräinen kypsymisaika siementen istuttamisesta sadonkorjuuhun on 60-70 päivää;
- varastointiaika - 11-12 kuukautta;
- lisääntynyt kylmäkestävyys;
- maun ja ravinteiden säilyttäminen koko säilyvyyden ajan;
- istutusmahdollisuus talvella ja keväällä;
- kuoren väri - kultainen, ruskea, violetti, pronssi, lajikkeesta riippuen;
- ytimen sävy - useammin valkoinen tai vaaleanpunainen, harvemmin violetti;
- korkea tuottavuus;
- kyvyttömyys ampua;
- tautiresistenssi;
- unpretentiousness;
- mahdollisuus kasvaa pään ja sulka.
Perhesipulia käytetään säilömiseen, marinadeihin, ensimmäisen ja toisen ruokalajin keittämiseen, kylmiin alkupaloihin, salaatteihin.
Lajikkeet sipulia
Perheen sipuleissa on monia lajikkeita, joilla on omat piirteensä:
- Inkivääri viittaa keskipitkän myöhäisiin lajikkeisiin. Pään muoto on pitkänomainen, lumivalkoinen liha, kirkkaan kultaiset vaa'at. Maku on terävä, sipulien lukumäärä yhdessä päässä on enintään 10. Kummankin massa on 50-70 g.
- luostari- - Varhainen sipuli, kotimaata pidetään Kostroman maakunnassa. Muoto on pyöreä, pitkänomainen, sipulien massa on 65-70 g, kuoren väri on vaaleanpunainen, liha on valkoista ja vaaleanpunaista. Sipulia on 8 kappaletta, maku on heikko mausteinen.
- Vanhat uskovat - pistävä, valittu Vologdan alueelle. Pään muoto on pyöreä, pitkänomainen, väri on kuparinkeltainen, sipulien lukumäärä on 10 yksikköä, 70-80 g.
- Prinssi - suuri lajike, jonka sipulit ovat 80 grammaa ja jotka muodostuvat jopa 10 kappaleesta päähän. Kuoren värisävy on ruskeanpunainen, lihalle on ominaista mehukyky ja miellyttävä maku.
- Velikoustyugsky Siinä on ruskeanpunainen paita, sipulien lukumäärä on 10 yksikköä, jotka painavat 50–80 g. Maku on melko terävä.
- Prometheus Sen maku on mieto, mehukas. Liha on lumivalkoista sävyä, kuori on puna-ruskea, muoto on pyöreä. Pää sisältää 8 sipulia, joiden paino on 70-75 g.
- Albik - varhain kypsä lajike, jossa pyöreät litteät sipulit, keltaiset hiutaleet. Tämä on pieni sipuli, joka sisältää muutamia elementtejä, joiden paino on 30-50 g. Ominaisuus - enemmän kasvatettu vihanneksia varten.
- Myöntää - kaikkein jättimäinen jousi 12 päällä. Sipulin paino on 200 g, maku on terävä, liha on mehukas.
- Pesandor - on mieto maku ja erittäin korkea pään sisältö pesässä - 15-20 kappaletta. Massalla on violetti sävy.
On myös muita pohjoisille leveysasteille tarkoitettuja lajikkeita - siperiankeltainen, heinäsirkka, Krepysh, sprintti ja eteläisemmille alueille - Rostov, venäjän violetti, kuubalainen keltainen.
Perheen sipulin lisääntyminen
Perhesipuli leviää yksinomaan kasvullisella tavalla, koska samassa päässä on useita sipuleita. Istutukseen käytetään keskikokoisia, joista pienet komponentit poistetaan. Tämä on tehtävä huolellisesti, jotta juurijärjestelmä ei vaurioidu.
Lajike istutetaan suoraan avoimeen maahan tai kasvihuoneeseen kasvaakseen taimi-menetelmällä.
Perhesipulin valmistelu istutusta varten
Sipulikasvit, kuten muutkin vihannekset, on valmisteltava ennen istutusta, mikä lisää tuottavuutta, nopeuttaa pään puremisprosessia ja taimien kasvua.
Valmistelutoimenpiteisiin sisältyy kolme toimenpidettä - istutusmateriaalin käsittely, paikan valitseminen viljelykiertoon perustuen ja vuoteiden valmistelu.
Siementen valmistelu
Suorita seuraavat käsittelyt ennen sipulien istuttamista:
- Puhdista kuoren ylemmät kerrokset, joiden alle patogeenit voidaan paikallistaa. Juuri ne edistävät edelleen sairauksien, etenkin sieniperäisten sairauksien kehittymistä.
- Etsaa sipulit desinfiointiaineella. Voit käyttää tätä mangaanin tai kuparisulfaatin liuoksella. Liota nesteessä 2-3 tuntia. Kaupasta voit ostaa erityisiä desinfiointiaineita (Maxim ja vastaavat).
- Huuhtele sipulit puhtaalla vedellä.
- Liota istutusmateriaali humisissä lannoitteissa, orgaanisissa aineissa ja mineraaleissa tai kasvun kiihdyttäjissä. Pidä liuoksessa 10 tuntia.
- Laita sipulit yhteiseen astiaan ja laita se lämmittämättömään paikkaan. Juuret kasvavat muutamassa päivässä.
- Ennen istutusta leikkaa pään yläosat taimen kasvua varten.
Harjanteen valmistelu
Ensinnäkin, valitse paikka - aurinkoinen, ilman voimakasta tuulta. Tämä tulisi tehdä syksyllä, koska sängyt valmistetaan heti edellisen sadon jälkeen. Koska maaperä vaaditaan löysäksi, puutarha kaivataan bajonettilapion korkeuteen saakka. Samanaikaisesti lannoitteita levitetään (normi 1 neliömetriä kohti):
- 15 g kaliumsuolaa ja 25 g superfosfaattia.
- Humus tai komposti - 5 kg.
Viljelykiertoa koskevat säännöt
Viljelykierto on tärkeä maatalouden tekniikka, joka optimoi maaperän hyödyntämisen täydentämällä puuttuvia luonnonvaroja luonnollisella tavalla.
Jokaisella viljelmällä on erityinen vaikutus maaperän koostumukseen ja rakenteeseen, joten istutettaessa on erilaisia vihanneksia vaihdettava keskenään. Muuten (kun sängyssä viljellään vain yhtä satoa), maa altistuu yhden tai toisen ravintoaineen tai niiden kompleksin ehtymiselle. Lisäksi tuhoeläimen toukat voivat kerätä sitä, joka syö esimerkiksi esimerkiksi vain yösatokasveja.
Sipulia on ehdottomasti kielletty kasvattamasta yhdessä paikassa vuosittain. Paluu aiempiin vuoteisiin on mahdollista vasta 3 vuoden kuluttua.
Parhaimmat edeltäjät sipuliperhekasvien osalta:
- tomaatit
- selleri;
- valkossa, kaalirabi;
- kurpitsa, kurpitsa;
- perunat,
- pinaatti, salaatti;
- kurpitsa;
- munakoiso.
Pahimmat edeltäjät:
- valkosipuli ja sipulit;
- retiisi ja retiisi;
- pavut ja herneet;
- kurkku ja tilli;
- auringonkukka ja maissi;
- pastinaakka ja persilja.
Vihannekset istutetaan naapurustossa toisiinsa kohdistuvien myönteisten vaikutusten perusteella. Perheen sipulit ovat erinomaisia kurkkujen, punajuurien, tomaattien, porkkanoiden, mansikoiden, pinaatin ja salaattien kanssa.
Ei ole toivottavaa, että sipulia istutetaan korppikarabi ja parsakaali, nauriit ja tilli, retiisit, herneet, pavut, persilja, kaali, salaatti.
Sipulit voidaan istuttaa haluttujen kasvien välittömässä läheisyydessä tai istuttaa tietyn mallin mukaan. Esimerkiksi tee 2-4 riviä sipulilla, 1 rivi porkkanoilla, jälleen 2-4 rivi sipulilla, 1 rivi tomaateilla jne.
Perheen sipulin istutus
Perhesipulit istutetaan tietyn mallin mukaan lajityypistä riippuen, mutta sipulien välinen etäisyys lievästi alkeislajikkeista on paljon suurempi.
Tämä johtuu tosiasiasta, että yhdessä päässä on useita sipuleita, jotka kasvavat sivuille. Jos et noudata tätä sääntöä, päät kasvavat pieniksi.
Laskeutumisaika
Sipulin perheen biologinen ominaisuus on, että juurijärjestelmä kehittyy paremmin viileissä lämpötiloissa. Esimerkiksi juurten optimaalinen lämpötila on +2 - +20 astetta, vihreän osan - + 15-25. Juurijärjestelmän muodostumisvaiheessa olevat sipulit ja päät eivät pelkää jäätymistä –6–7 saakka, mutta liian kuuma sää ei aiheuta haittaa.
Näiden indikaattorien avulla voit istuttaa satoa milloin tahansa vuoden aikana - alkusyksystä, keväästä tai ennen talvea. Voit kylvää sipulia milloin tahansa, mutta sinun tulisi kiinnittää huomiota tietyn lajikkeen maatalouden tekniikan vaatimuksiin.
Järjestelmät
Perhesipulin muninnan syvyys vaihtelee 2 - 3 cm, rivien etäisyyden ei tulisi olla alle 30 cm, yli 40 cm. Taimien välinen etäisyys riippuu kasvaneessa muodossa olevien sipulien koosta:
- pienet lajikkeet vaativat 10 cm;
- keskikokoinen - 15 cm;
- suuri - jopa 30 cm.
Perheen sipulien istutusprosessi avoimeen maahan
Perhesipulien istuttaminen avomaan maahan:
- löysää sänkyä lisäämällä suolaa (1 neliömetriä kohden - 7 g ainetta);
- tasoita maan pinta;
- tee uria tai reikiä valitun kaavan mukaisesti;
- kaada paljon vettä;
- ripottele puutuhkaa;
- aseta sipulit;
- ripottele maaperään ja tamp.
Sänkyjä ei suositella kostuttamaan istutuksen jälkeen, mutta on suositeltavaa multaa, jotta optimaalinen kosteustaso säilyy.
Kuinka kasvattaa perheen sipulia taimessa?
Istuttaessa sipulia avoimeen maahan, se on ohennettava, kaikki päät eivät voi tulla esiin, nuoret versot on suojattava voimakkaista sateilta. Taimimenetelmällä näitä ongelmia ei esiinny.
Kuinka kylvää sipulia taimeille:
- käsittele siemen tavanomaisella tavalla;
- istuta sipulit puisiin laatikoihin kastelemalla runsaasti;
- peitä muovikäärellä, kunnes ensimmäiset versot ovat muodostuneet.
Kasvukauden aikana kostuta maaperää säännöllisesti, ylläpidä lämpötila +14 - +25 astetta. Kerran voit ruokkia laimennetulla vedellä kanalantaa suhteessa 10: 1.
Voit istuttaa maahan sääolosuhteiden tasaantumisen jälkeen. Istutusaika riippuu ilmastosta - taimet ovat valmiita uudelleenistutettavaksi 30-50 päivässä lajikkeesta riippuen.
Elinsiirtoprosessi:
- kastele taimet laatikkoon;
- kaivaa sipulit työkalulla, vedä päät ulos;
- karsia juuret hiukan - 4 cm tulisi jäädä;
- kaada lieteliuos valmistettuun kaivoon;
- kasvien taimet;
- maahan;
- kaada paljon vettä;
- aseta multaa.
Laskeutumisen jälkeen 3 päivän kuluttua suorita irroitus.
Talvella laskeutumisen ominaisuudet
Lähes kaikki moniosaisten sipulien lajikkeet soveltuvat istutukseen talvella, koska ne kestävät pakkasia. Tätä varten on kuitenkin yksi edellytys - vahvempi juurijärjestelmä, joten sinun on harkittava istutuksen ajoitusta. Siksi perheen sipulit istutetaan 1,5–2 kuukautta ennen pakkasta, syyskuun lopulla - lokakuun alussa.
Valmistelevat toimenpiteet ja purkamisprosessi ovat samat kuin keväällä istuttamista koskevat säännöt. Ennen pakkasten alkamista sipuli on multaa. Multchin korkeuden tulisi olla vähintään 6-8 cm.
Kuinka hoitaa perheen sipulia?
Hyvän sadon kasvattamiseksi perheen sipuleista on huolehdittava asianmukaisesti.
Kastelu
Kun kasvatetaan sipulikasveja, puutarhurit haluavat saada paitsi päitä myös myös vihreää massaa. Perhelajike antaa runsaan höyhen, koska päässä on useita sipuleita. Ja tämän saavuttamiseksi kastelu on välttämätöntä. Kostuminen alkaa, kun taimet ovat muodostuneet ja kasvaneet 8 cm.
Kastelua koskevat säännöt:
- Kastelu riittää suorittamaan yhden kerran 6-7 päivässä. 1 neliö. m vaatii 16-20 litraa vettä.
- Maaperän kostuttamiseksi käytetään sadevettä. Jos tämä ei ole mahdollista, voit käyttää hanasta, mutta muista puolustaa sitä 3-4 päivän ajan.
- Veden tulisi olla lämmin (kylmästä kasvista sairastuu ja kuolee), joten jätä säiliöön kerätty neste auringonsäteiden alla.
Tapahtuu, että riittävällä kastelulla vihreä massa muuttuu keltaiseksi, joten kokemattomat puutarhurit lisäävät nesteytyksen määrää ja taajuutta. Älä tee tätä, koska syy on mineraalien puutteessa. Päästäksesi eroon ongelmasta, tee ratkaisu ammoniumnitraatista tai ripottele kasveja puutuhkalla.
Mulching
Monistamisen ansiosta voit säästää aikaa, vettä ja vaivaa, estää rikkakasvien kasvu. Materiaali, joka on täytetty pitkään, pitää tarvittavan kosteustason, joten kastelutaajuus vähenee. Mulch muodostaa tiheän huokoisen kerroksen, jonka läpi rikkaruohoja on vaikea murtaa.
Menettely suoritetaan heti sateen tai kosteuden jälkeen. Tätä varten käytetään vain luonnollisia materiaaleja - ruohoa, muiden viljelykasvien yläosaa, heinää, olkia, sahanpurua, neuloja.
Yläosa
Perheen sipulit eivät vaadi lannoitetta, koska ennen istutusta lannoitus suoritetaan. Mutta jos huomaat höyhenten kuivumisen tai kellastumisen ja sipulien kasvu pysähtyy, käytä seuraavaa:
- 10 litralle vettä otetaan 15 g kaliumsuolaa ja 10 g ammoniumnitraattia.
- Laimenna kananpoistot suhteessa 1: 15/20.
Irtoaminen
Löysää maaperää rivien välillä kastelua seuraavana päivänä. Koko kaudeksi 4 menettelyä riittää normaaleissa sääoloissa.
Jos kesä on erittäin kuiva ja maan pinnalle muodostuu halkeilevia kuoria, maaperää on löysättävä useammin. Löysämisen ohella suoritetaan myös kitkeminen.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Perhesipulia pidetään taudinkestävänä, mutta haitallisissa olosuhteissa sienisairauksia esiintyy useimmiten. Joskus kasvit vaikuttavat myös tuholaisia.
Kuinka käsitellä yleisimpiä sairauksia ja hyönteisiä:
- Fusarium-tappion kanssa, jolle on ominaista mädäntymisen muodostuminen sipuliin, kastelu lopetetaan kokonaan. Kasveja käsitellään kuparisulfaatin (1%) tai kuparikloridin liuoksella.
- Ehkäisyyn käytetään liuosta, jossa on kuparisulfaattia - 5 g, vettä - 10 l, murskattua pyykkisaippuaa - 50 g.
- Suojautuakseen tuholaisilta sängyt sirotellaan tupakkapölyllä, jauhetulla mustalla pippurilla.
- Käytäviä on hyödyllistä kastella suolaliuoksella - 10 litralla 200 g.
- Erityisen vaarallista on sipulikärpäsen, joka tartuttaa perheen lajikkeen. Tuhoamiseksi käytetään lääkkeitä: Spark, Inta-Vir, Flies, Zemlin.
- Sänkyjen lähellä on suositeltavaa istuttaa marigolds ja porkkana.
- Voit keittää minttu- ja mäntyneuloja, kastaa sänkyjä.
Sipulpesien muodostuminen
Perheen sipulipesi muodostetaan suurempien päiden saamiseksi. Tämä olisi tehtävä kesäkuun lopulla. Optimaalinen määrä sipulielementtejä niiden kasvua varten on 4-5 kappaletta.
Kuinka menettely on:
- tarkasta pää, siirrä maaperää hieman pois siitä;
- erota ylimääräiset sipulit varovasti vetämättä päätä reikästä ja vahingoittamatta juurijärjestelmää;
- kaivaa sipulit.
Korjuu
Perhesipulien sadonkorjuuaika riippuu lajikkeesta, mutta voit määrittää sen itse ulkoisilla merkkeillä - höyhenet kuivuvat ja putoavat. Sipulit on poistettava suotuisissa sääoloissa. Olisi aamu, koska keräilyn jälkeen sipulit asetetaan sänkyihin suoran auringonvalon alla kuivua.
Sateisella säällä sipuli siirretään lämpimään, ilmastoituun huoneeseen, joka asetetaan kudotulle materiaalille hengittämään kaikista puolista. Tässä tapauksessa sinun on käännettävä päätäsi 2-3 kertaa päivässä.
Kuinka kerätä perheen sipulia?
Jotta sipulia voidaan pitää pitkään, sinun on noudatettava keräyksen perussääntöjä:
- on kielletty vetää päätä vetämällä yläosaa;
- ensin kaivaa vihannekset;
- vedä sitten varovasti pitäen alustaa (kaulaa) kädelläsi;
- ravista lika kevyesti iskemättä toisiinsa tai muihin esineisiin;
- hajota kuivumaan;
- leikkaa vihreä massa jättäen kaulan 3-4 cm;
- kuivataan uudelleen, kunnes huoneessa on täysin kuiva useita päiviä tai viikkoja kosteustasosta riippuen;
- leikkaa juuret 1-2 cm;
- hävitä vaurioituneet sipulit.
Varastointisäännöt
Kun olet kerännyt ja valmistellut perheen sipulit, ne lähetetään pitkäaikaiseen varastointiin.Huone voi olla huoneisto (keittiö, ruokakomero, laatikot, parveke) tai kellari. Varaston sijaintiin perustuvat vaatimukset:
- Huoneen olosuhteissa sallittu lämpötila on +18 - + 22 ° C, ilmankosteus - 60-70%. Voit tallentaa monin tavoin:
- pahvilaatikossa;
- vanhoissa kapron sukkahousut;
- luonnonkankaasta valmistetuissa pusseissa;
- korit viiniköynnösten;
- paperipusseissa;
- polypropeeniverkoissa;
- punosten muodossa, jotka on kudottu sipuleista, joilla on leikkaamattomat yläosat.
- Kellarissa lämpötila on 0-4 astetta, kosteus enintään 85%. Voit säästää päät puusta tai muovista valmistetuissa laatikoissa, jotka on täytetty hiekalla, sahanpurulla. Edellytyksenä on reikien poraus ylimääräisen kosteuden ja ilman poistamiseksi.
Perheen sipulikuivaus
Jos perheen sipulia ei ole täysin kuivattu, se on tulevaisuudessa saastumassa torjuvilla tauteilla, joten sen pitäminen vuodessa on mahdotonta.
Viljelmä kuivataan ensimmäistä kertaa sängyissä, ja toinen kuivaus edellyttää seuraavien ehtojen noudattamista:
- Kuivausaika - vähintään 10 päivää, enintään 20 päivää.
- Sijainti - ullakko, tuuletettu alue, katu (katos alla).
- Menetelmä on levittää se kudotulle materiaalille, ripustaa se kimppuun.
Hyödyllisiä vinkkejä
Aloittelevat puutarhurit tekevät melko usein virheitä, joiden takia ei ole mahdollista saada hyvää satoa perheen sipuleista. Voit estää tämän käyttämällä kokeneiden neuvoja:
- Älä pelkää istuttaa monipuolisia lajikkeita varhain keväällä - ne eivät pelkää pakkasia.
- Kun valitset siemenmateriaalia, muista, että höyhenet kasvavat enemmän pienistä sipuleista, keskipitkäistä sipuleista - päistä, isoista sipuleista - kumpikaan toinen ei toimi. Tosiasia on, että viheralueita on vähän ja sipulit kasvavat pieniksi.
- Jos sadonkorjuuta ja varastointia koskevia sääntöjä ei noudateta, seuraavan vuoden istutusmateriaali on heikkolaatuista.
- Jos höyhenet muuttuvat yhtäkkiä keltaisiksi, se tarkoittaa, että niissä ei ole typpeä tai kaliumia. Suorita asianmukainen sidos ongelman ratkaisemiseksi.
- Ennen kuin käytät lannoitetta, tarkista kasvit huolellisesti. Ehkä lehdet muuttuvat keltaisiksi tuholaisten - sipulikärpästen ja niiden toukkien vuoksi.
- Kummallista, mutta viheralueiden kellastumista voi tapahtua liiallisen kosteuden ollessa maaperässä.
- Jos kasvu menee vain sulkaan, se tarkoittaa, että sipuli istutettiin liian myöhään, kun ilman ja maaperän lämpötila ei vaikuttanut juurijärjestelmän muodostumiseen.
- Päät eivät kypsy ylimääräisillä typpilannoitteilla.
- Pään kasvua varten heti istutuksen jälkeen yritä olla kastelematta maaperää lainkaan noin 6-7 päivän ajan.
Arvostelut
Galina Vasilievna, 57 vuotias, kesäasukas, Kaliningradin alue En aina pitänyt sipulien perhemuodoista. Yhdistän tämän tosiasiaan, että heillä on pienet päät (verrattuna tavallisiin sipuleihin). En halua viettää paljon aikaa myöhemmin vihannesten kuorimiseen. Ja kerran naapuri käsitteli luostarilajiketta, ja piti sen mausta, ja huomasin itselleni, että tällaiset sipulit voidaan leikata erittäin hienoksi ilman mitään ponnisteluja.
Igor, 31 vuotias, Krasnojarsk. Moninkertaisella sipulilla (perheellä) on helppo kasvattaa jopa alueemme - se kasvaa pakkasilla, sato on rikas, maku on erinomainen. Kyllä, ja erityinen hoito ei vaadi. Mutta istutusta varten valitsen aina varhaisvaihtoehtoja.
Natalya Gulyaeva, 36 vuotias, viljelijä. Olen viljellyt perheen sipulia noin viisi vuotta, otan tätä varten erilaisia lajikkeita ja saan aina saman positiivisen tuloksen - korkea tuottavuus, vaatimattomuus, erinomaiset sipulit, joten suosittelen sitä.
Piilottaa
Lisää arvostelu
Perheen sipulin sato ja makuominaisuudet riippuvat sen hoidon laadusta. Huolellisesti ja huolellisesti keräät maukkaita, mehukkaita ja terveellisiä vihanneksia. Ja jos kerät ja varastoit sen oikein, se riittää sinulle ensi kevään asti.
Lähettänyt
2
Venäjä. Kaupunki: Zheleznogorsk
Julkaisut: 56 Kommentit: 0