Siperian ilmastolle ovat ominaisia lyhyet kesät, myöhäinen kevät ja liian aikaiset syksyn pakkaset. Kaikilla perunalajikkeilla ei voida tuottaa hyvää satoa tällaisissa olosuhteissa, koska ne eivät kestä pitkään alilämpötiloja. Onneksi kasvattajat ovat kasvataneet kylmäkestäviä lajikkeita, jotka ovat sopeutuneet Siperian ilmastoon ja antavat erinomaisen varhaisen sadon.
Kylmäkestävät varhaisen kypsiä laatuja
Varhaisessa vaiheessa kypsyville satoille on ominaista lyhyt kypsymisaika. Kummallekin niistä on edelleen ominaista lisääntynyt pakkaskestävyys, esitetään alla.
Alyona
Hedelmät jalostivat kotimaiset kasvattajat - Siperian tutkimusinstituutti. Se on yksi Siberian vaikeimmista lajikkeista - sato voidaan korjata jo 40–60 päivää istutuksen jälkeen (ensimmäinen kasa voi ilmestyä 45 päivää sen syntymisen jälkeen). Se on valittu laskeutumiseksi Siperian alueen länsi- ja itäosissa.
Variantilla "Alena" on seuraavat ominaisuudet:
- eroaa lisääntyneestä kylmäkestävyydestä ja muuttuvan ilmastonkestävyydestä;
- vakaa sato - 172-292 senttiä / ha (enintään - 391), ja yhdestä pensasta voit kerätä 6-9 perunaa;
- pensaat kasvavat melko rönsyilemättä, joten 60x35 cm kuvio säilyy istutuksen aikana;
- mukulat ovat soikeita, painavat 86-167 g, punaisella iholla, pienillä silmillä ja lihalla pehmeä keltainen sävy, joka ei tummu lämpökäsittelyn aikana;
- tärkkelyspitoisuus - 15 - 17%;
- tallennuskapasiteetti (laadun säilyttäminen) - 95%;
- ei pelkää syöpää, tavallista rupia ja risoktonioosia, mutta voi vaikuttaa mukuloiden ja yläosien myöhäisellä leviämisellä, nematodeilla.
Tämän lajikkeen perunat soveltuvat korjuuseen mekaanisesti, joten niitä voidaan kasvattaa teollisessa mittakaavassa.
Timo
Peruna Timoa edustavat suomalaiset kasvattajat. Kypsyvät keskimäärin 60-70 päivässä. Jos korjuu varhain yhdeltä hehtaarilta, voit saada enintään 240 senttiä satoa ja myöhään - jopa 320 senttiä. Kasvi on vastustuskykyinen syövälle, mutta voi helposti sairastua tavallisella rupilla ja myöhäisellä takalla.
Hedelmät kasvi pienillä, pyöreällä muotoisilla mukuloilla. Yleensä niiden massa on 100 g, mutta voi olla 120 g. Perunoiden iho on sileä, väriltään vaalean beige, lähellä keltaista. Se on peitetty keskikokoisilla silmillä. Lihan, kuten kuoren, väri on vaalean kellertävä ja tärkkelyspitoisuus on noin 12 - 14%.
Priekulsky aikaisin
Siperialaisissa tätä lajiketta kutsutaan myös 40 päivän lajikkeeksi, koska sen avulla voit saada erittäin varhaisen sadon, joka voidaan korjata 40 päivää istutuksen jälkeen. Kasvattaa Latvian kokeellinen valinta-asema. Se antaa hyvän sadon Itä-Siperian alueella. Pensaat kypsyvät hyvin lehtiä ja nousevat nopeasti. Ne peitetään runsaasti valkoisilla kukilla.
Keskimääräinen saanto on 1 neliöstä. m vuodepaikkaa voi saada jopa 250 sentin satoa. Mukulat ovat pieniä - keskimäärin 100–120 g. Niillä on pyöreä ja pyöreä soikea muoto, valkoinen iho, lukuisilla keskisyvyisillä silmillä. Massa on myös valkoista. Tärkkelyys - 10-16%. Lajike on vastustuskykyinen syöpää vastaan, mutta siihen voi vaikuttaa myöhäisleikkaus, yleinen rupia- ja virustaudit.
Lyubava
Kemerovo-kasvattajien kasvattama lajike antaa vakaan satokauden ilmasto-olosuhteissa koko Siperiassa - 288–400 kg / ha. On huomionarvoista, että Lyubava on jopa sisällytetty Venäjän federaation valtionrekisteriin Länsi-Siperian alueella. Sitä voidaan viljellä teollisessa mittakaavassa. Kypsyvät 65–70 päivän sisällä. Massan valkoinen väri ja tärkkelyspitoisuus on 11 - 17%. Se sietää kuivuutta.
Tätä lajiketta valittaessa on tärkeää ottaa huomioon, että se on herkkä kultaiselle sukkulamatoille. Jotta tämä loinen ei vahingoittaisi perunaa, on tärkeää noudattaa kaikkia vuoroviljelysääntöjä.
Antonina
Lajikkeen esitteli Siperian maatalousinstituutti. Keskimäärin sadannesosasta sen avulla voit kerätä 210-300 senttiä satoa (yksi pensas antaa 6-10 mukulaa). Suurimmat tuottavuusindikaattorit - 426 c / ha.
Mukuloilla on keltainen, hieman karkea iho, tummankeltainen massa ja massa 104-153 g. Korkea tärkkelyspitoisuus on 15,9 - 19,4%. Erinomainen perunamuusien valmistukseen. Usein kasvatetaan tarkalleen Siperian länsialueilla. Kasvi on vastustuskykyinen syöpää ja hometta vastaan, mutta pelkää nematodeja, yläosien ja mukuloiden myöhäistä leviämistä. Puutarhurit huomaavat hyvän pitämislaadun (noin 95%).
Paroni
Lajike edustaa Ural-sukua. Kypsymisaika on 60-70 päivää, ja ensimmäinen shokki ilmenee jo 45. päivänä. Keskimääräinen sato on 113 - 237 kg / ha, ja enimmäismäärä on 371 kg / ha. Mukuloiden lukumäärä yhdessä pensassa on 6-9 kappaletta. Erinomainen viljelyyn Länsi-Siperian alueella.
Mukulat ovat soikean muotoisia, painavat noin 103-109 g, keltainen kuori, jolla ei ole huomiota herättäviä silmiä ja vaaleankeltaista lihaa. Tärkkelyys - 13,4 - 14,8%. Paroni on vastustuskykyinen syövälle, mutta siihen voi vaikuttaa tavallinen rupia.
Ural varhain
Tämä on aikainen lajike pöydälle, joka antaa 70–75 päivän kuluttua sadonkorjuun 1 hehtaarilta kerätä jopa 380 senttiä satoa. Puutarhurit valitsevat sen viljelyyn Uralissa ja Siperiassa. Hedelmät valkoisissa, pyöreissä ja soikeissa mukuloissa, joiden paino on 100–140 g ja joilla on sileä iho ja lukuisia pieniä silmiä. Massalla on myös valkoinen väri, eikä se tummu leikkaamisen jälkeen. Keskimääräinen tärkkelyspitoisuus on 12,5-15,5%. Kasvi on vastustuskykyinen syövälle, mutta alttiimpi myöhäisleikkaukselle ja virustaudeille.
Fresko
Hollantilaisten kasvattajien kasvattama. Kasvukausi on 60-70 päivää. Pääsääntöisesti yhdestä hehtaarista on mahdollista kerätä 200-390 senttiä satoa, ja enimmäismäärät ovat 450 senttiä hehtaarilta. Yksi pensas antaa 7-12 juurikasvia. Kasveihin vaikuttaa helposti yläosien myöhäinen tappio, harvemmin mukulat. Sillä on keskimääräinen vastustuskyky viruksille, risokonialle ja rupille. Syöpä ja nematodi vaikuttavat melko harvoin. Se sietää muuttuvia ilmasto-olosuhteita, joten se antaa erinomaisen sadon Länsi-Siperian alueella.
Perunan massa on 100 - 130 g, keltainen kuori ja vaaleankeltainen liha, joka on hieman sulatettu, mutta ei tummu kypsennyksen aikana. Soveltuu sirujen ja perunoiden valmistukseen. Tärkkelyspitoisuus on 12 - 17%. Säilyttämisen laatu on 78-93%. 4 asteen lämpötilassa juurikasvit ovat alttiita itämiselle.
Impala
Hollantilaiset kasvattajat kasvattivat perunaa "Impala" ja sen avulla voit saada jopa 360 tonnia mukuloita yhdeltä hehtaarilta. Ensimmäinen sato voidaan korjata korkeiden ja tiheiden pensaiden alla 40–60 päivää istutuksen jälkeen. Varhaisessa vaiheessa perunalla on vetinen rakenne ja epämiellyttävä maku, mutta seuraavien 3-4 viikon aikana maku paranee ja hedelmät kiehuvat keittämisen aikana.
Kypsyneet mukulat ovat pienikokoisia - keskimäärin 80–150 g. Iho on keltainen ja sileä pienillä silmillä, ja liha on vaaleankeltaista. Tärkkelyys - noin 15%. "Impala" on erittäin kestävä nematodeille, mutta pelkää myöhään leviämistä ja risoktonioosia.
Adretta
Peruna "Adretta" - erilaisia saksalaisia kasvattajia pöytäkäyttöön, jotka sietävät matalia lämpötiloja, mukautuvat erityyppisiin maaperään ja ovat vaatimattomia hoidossa. Tuottavuus - jopa 450 kg / ha. Kasvukausi on 70-105 päivää. Suositellaan laskeutumiseen Länsi-Siperian alueella. Se vaatii hoitoa rupulta, mustalta jalalta, myöhäisvaikutukselta ja risoktoonialta.
Mukulat ovat pyöristettyjä, niissä on valkoinen iho ja kellertävä liha, joka murenee keittämisen aikana. Perunoiden massa on 120–150 g ja tärkkelyspitoisuus 13–18%. Erinomainen säilyvyys - 98%. Vaikka ne olisivat pakastetut, he eivät silti saa makeaa jälkimakua.
Ermak parani
Tämä on tuottava lajike, jota voidaan viljellä jopa Länsi-Siperiassa. Keskimäärin sadannesosasta on mahdollista kerätä 350-470 senttimetriä satoa (noin 8-13 mukulaa yhtä pensaassa, mutta jopa 25 voi olla). "Ermak parannettu" erottuu seuraavista ominaisuuksista:
- kasvatanut kotimainen kasvattaja (SibNIIISH);
- kasvukausi - 70-75 päivää;
- pyöristetyillä perunoilla on pieni massa - noin 100 g, vaaleanpunainen kuori, valkoinen liha, jossa on punaiset pilkut, joka ei tummu leikkaamisen ja keittämisen aikana;
- tärkkelyys - 10-12%;
- säilyvyys - 94%.
Kasvulle on ominaista keskivaikea vastustus topsien ja mukuloiden myöhäiselle leviämiselle, rupia- ja virustauteille.
Siperian tuottavimmat lajikkeet
Monet puutarhassa asuvat kesäasukkaat haluavat saada runsasta satoa, joten he etsivät lajikkeita, joilla on suurin sato. Ne löytyvät yksityiskohtaisesti alla.
Punainen scarlet
Red Scarlet -perunalajike on jalostettu hollantilaisten kasvattajien toimesta ja sillä on korkea sato - jopa 600 c / ha voidaan korjata 70-75 päivää istutuksen jälkeen. Keskimäärin yksi pensas antaa sinulle yli 2 kg juurikasveja. Jos istutaan toukokuussa, voit kerätä mukulat kesäkuun lopulla - heinäkuun alussa. Niiden massa on 80 - 150 g, soikea muoto, punainen sileä iho, jolla on pienet silmät ja kellertävä hellä liha. Keskimääräinen tärkkelyspitoisuus - jopa 15%.
Lajike on vastustuskykyinen syöpälle ja hedelmien ja lehtien myöhäiselle leviämiselle. Lisäksi hän ei pelkää mekaanisia vaurioita ja toissijaista itävyyttä. Suuri vaara kasvelle on tavallinen rupikonna ja vuoristoarioosi.
Lugovskoy
Se on yksi Ukrainan valikoiman suosituimpia lajikkeita, jota viljellään koko Venäjällä, myös Siperian länsi- ja itäosissa. Kasvukausi on 70-80 päivää, jonka jälkeen voit kerätä erinomaisen sadon - jopa 515 kg / ha. Yksi pensas tuottaa 10–15 mukulaa. Sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että kasvi on herkkä myöhäisleikkaukselle, rupille, mustalle ja syövälle, mutta jotkut virukset voivat vaikuttaa siihen.
Kasvi kantaa hedelmiä pienissä mukuloissa, joiden paino on 80–125 g. Heillä on soikea muoto, tylppä, pyöreä kärki, vaaleanpunainen iho, jolla on pienet huomaamattomat silmät ja valkoinen liha. Tärkkelyspitoisuus on 12-19%.
Svitanok Kiev
Nimestä on selvää, että ukrainalaiset kasvattajat ovat kasvataneet tämän keski-aikaisen lajikkeen. Makuominaisuuksiensa vuoksi sillä on suuri kysyntä kesäasukkaiden keskuudessa. Kypsymisaika on 85-105 päivää. Se on vastustuskykyinen Colorado-perunakuoriaiselle, syövälle ja risoktonialle, mutta on kohtalaisesti alttiita yläosien ja mukuloiden myöhäiselle leviämiselle, mosaiikkiviruksille, rupille ja mustalle jalalle. Useammin lajike on taipuvainen käpristymään lehtiä. Suositellaan viljelyyn Länsi-Siperian alueella.
Kasvin tuottavuus on jopa 460 kg / ha; yksi pensas antaa 8-12 mukulaa. Niiden massa on 90 - 120 g, vaaleanpunainen iho ja kermainen liha. Tärkkelyysaste on 18 - 19%, joten perunat ovat hyvin keitetyt ja soveltuvat perunamuusin valmistukseen.
Žukovski aikaisin
Se on pöydältä varhaislajike, joka voidaan kaivaa jo 50 päivää ilmestymisen jälkeen. Pensaat kasvavat melko suurina ja voimakkaasti haarautuneina. Tuottavuus on korkea - 400-450 kg / ha. Perunoiden pinta on sileä, vaaleanpunainen tai punainen ja paino 122-167 g.
Kypsyneillä mukuloilla on melko tiheä iho, joka suojaa lihaa täydellisesti mekaanisilta vaurioilta.
Monet puutarhurit valitsevat Žukovskin varhain sen valkoisen lihan takia, joka ei tummu leikkaamisen ja keittämisen jälkeen. Tärkkelyys - 10 - 15%. Perunat erottuvat erinomaisesta mausta ja korkeista kaupallisista ominaisuuksista, joita täydentää korkea vastustuskyky syöpää ja nematodia vastaan.
Onni
Venäjän kasvattajien kasvattama ja mukautettu erityyppisiin maaperään. Sitä voidaan viljellä Luoteis-alueella. Tuottavuus on korkea - 420 kg / ha, ja myyntikelpoisten mukuloiden sato on 88-97%. Ensimmäinen sato voidaan korjata 55. päivänä istutuksen jälkeen. Mukuloilla on erinomainen maku, pyöristetty muoto, sileä vaaleanbeige pinta, pienillä ja harvinaisilla silmillä. Yhden mukulan massa on 100 - 150 g. Tärkkelyspitoisuus on 15%.
Lajike sietää kuivuutta hyvin, joten sitä voidaan viljellä suurilla alueilla. Sillä on keskinkertainen vastustuskyky viruksille ja myöhässä leviämiselle.
Pakkas- ja taudinkestävät lajikkeet
Jotta saadaan varmasti hyvä perunasato, monet siperialaiset puutarhurit valitsevat mieluummin pakkaskestävien lajikkeiden lisäksi myös ne, joilla on myös lisääntynyt vastustuskyky tuholaisille ja perunasairauksille. Suosittelemme tutustumista tällaisiin lajikkeisiin alla.
Nevsky
Lajike valitaan usein viljelyyn Siperian länsipuolella, mutta se ei tuota huonointa satoa istutettaessa alueen itäosaan. Kasvattaa Luoteisen maatalouden tutkimusinstituutti ylittämällä kaksi lajiketta - ”Ehdokas” ja “Veselovskaja”. 1 neliömetrillä Keskimäärin m vuodepaikkaa, voit kerätä 350-360 kg satoa (yhdellä pensalla voi kasvaa jopa 15 hedelmää).
Mukuloiden keskimääräinen paino on 110–130 g, muodoltaan pitkänomainen ja soikea, sileä kuori, keltainen ja keltainen, pienillä vaaleanpunaisilla silmillä. Massa on vaaleanvalkoinen eikä tummu kypsennyksen aikana. Tärkkelystaso on kohtuullinen - 10,4 - 14,8%.
Nevsky sietää hyvin mekaanisia vaurioita, joita voi tapahtua puhdistuksen ja kuljetuksen aikana, joten virukset ja bakteerit vaikuttavat siihen harvoin. Lisäksi sillä on korkea vastustuskyky monille vaarallisille sairauksille ja tuholaisille. Nämä sisältävät:
- yleinen rupi;
- syöpä;
- Rhizoctonia;
- huijari;
- mukuloiden ja yläosien myöhäinen tappio.
Latona
Lajike kasvatetaan usein Siperian länsialueiden olosuhteissa, vaikka se antaa vähintään yhtä satoa idässä. Tontin hehtaarilta on mahdollista kerätä jopa 450 senttia satoa ja yhdestä pensasta - noin 2-2,5 kg juurikasveja. Kasvukausi on 65-80 päivää, vaikka ensimmäisen sato voidaan saada 45 päivän kuluttua. Kasvi sietää nollan alapuolella olevia lämpötiloja, kuivuutta ja korkeaa kosteutta, altistuu harvoin yläosien ja mukuloiden myöhäiselle leviämiselle, tavalliselle rupille.
Mukulat kasvavat muodoltaan soikeita ja painavat 85-135 g. Niillä on vaaleanpunainen iho ja keltainen liha, joka ei kiehu keittämisen aikana. Tärkkelyys on korkea - 16-20%, ja säilyvyys on keskimäärin - jopa 90%, jos varastossa ei ole kondensaattia.
Prior
Se on hollantilainen jalostukseen tarkoitettu varhain kypsä lajike. Pääsääntöisesti yhdestä pensasta voi saada jopa 1,2 kg perunaa. Kasvukauden aikana sillä on korkea vastustuskyky syöpään, nematodiin, myöhäisleppään ja homettahomeen. Harvinaisissa tapauksissa yleinen rupia voi vaikuttaa siihen.
Mukuloilla on pitkänomainen soikea muoto, tumman kermanvärinen iho, pienillä puna-violettisilla silmillä ja vaaleankeltaisella lihalla. Tärkkelyys - 11,9 - 17,3%. Korjatut mukulat voivat saada tartunnan virustauteista ja märästä mätästä, joten kaikkia varastointisääntöjä on noudatettava.
Gloria
Erilainen kotimainen valikoima, jolle on ominaista kohtalainen alttius myöhäisleikkaukselle, mutta ei pelkää ryppyisiä ja raidaisia mosaiikkeja, syöpää ja kultaista nematodia. Tuottavuus - 247-417 kg / ha. Yhdestä pensasta voi saada 6-10 mukulaa. Niiden säilytyskapasiteetti on 97%.
Mukulat erottuvat erinomaisesta mausta ja markkinoitavuudesta. Niiden massa on noin 80-130 g. Heillä on soikea muoto, punainen iho ja vaaleankeltainen liha. Tärkkelyspitoisuus on 13,9-15,6%. Perunat sopivat minkä tahansa ruuan keittämiseen.
Emäntä
Siperian maatalouden ja turpeen tutkimusinstituutin kasvattama Tomsk. Lajike on suositeltava viljelyyn Länsi-Siperian ja Itä-Siperian alueilla. Se sietää yhtä hyvin erilaisia ilmasto-olosuhteita. Se on täysin vastustuskykyinen yläosien myöhäiselle leviämiselle ja on kohtalaisesti herkkä juurikasvien, tavallisen rupia- ja risoktonian myöhäiselle leviämiselle. Tuottavuus on hyvä - yli 380 c / ha. Yhdestä pensasta voi saada 12-18 hedelmää.
Mukuloiden massa on 100-200 g, vaaleanpunainen iho ja beige sellu, joita voidaan käyttää perunamuusin ja lastujen valmistukseen. Tärkkelyys - 17 - 22%. Pitkäaikainen varastointi - säilyvyys on 96%.
Rosara
Tarkoittaa varhaisilla kypsillä lajikkeilla yleismaailmallisia tarkoituksia, joita saksalaiset kasvattajat kasvattivat. Tuottavuus - jopa 415 kg / ha. Puutarhurin ei tarvitse päivittää istutusmateriaalia usein, koska sato ei ole vähentynyt 4-5 vuoden ajan. Syöpä ja nematodi eivät vaikuta kasviin, sillä on vähemmän vastustuskykyä myöhäisleikkausta ja rupia vastaan. Se sietää erilaisia sääolosuhteita.
Mukuloilla on pitkänomainen muoto, punainen iho ja kellertävä liha, paino noin 80 - 120 g. Tärkkelyspitoisuus on 15%, joten se ei kiehu keittämisen aikana ja maistuu hyvältä. Mukulat varastoidaan pitkään ja kestävät kuljetuksen.
Valittavat ominaisuudet
Perunoiden kasvattamiseksi Siperian ilmasto-olosuhteissa sinun on valittava oikea siemenmateriaali, joka kestää vakaasti kylmää säätä ja mahdollisia äkillisiä lämpötilan muutoksia. On muistettava, että paras aika perunoiden viljelylle Siperiassa on toukokuusta elokuuhun. Joten, sinun on valittava pakkasenkestävät perunakasvit, joiden kasvukausi kattaa juuri tällaisen ajanjakson. Ne soveltuvat viljelyyn sekä Länsi- että Itä-Siperiassa.
Monet puutarhurit valitsevat Siperiaa varten perunat istutuspaikan tarkan sijainnin perusteella, koska uskotaan, että länsialueilla kasvatetut sato eivät aina tuo haluttua satoa itäosiin. Joten on aiheellista ottaa huomioon tärkeät suositukset molemmille alueille:
- Läntinen. Siperian länsipuolella varhaiset kypsytyslajikkeet ovat suosituimpia, mutta ne voivat myös istuttaa satoja, joiden kypsymisaika on keskimäärin. Itse purkaminen tapahtuu toukokuun alkupuolella.
- itäinen. Idän viljelylajikkeiden valintaan olisi suhtauduttava tarkemmin, koska tällä alueella on epäsuotuisammat istutusolosuhteet: nimittäin: talvipakkaset tulevat varhain, sateet ovat epätasaisia, suuria määriä ja ne jakautuvat enemmän kesäkauden loppuun tai syyskuun alkamiseen saakka. Joten näille alueille on valittava vain varhaisen kypsät lajikkeet, jotka ovat kestäviä pakkaselta.
Siperia on alue, jolla on jyrkästi mannermainen ilmasto, pitkät talvet ja lyhyet kesät. Keväällä tulee pakkasia, ja loppukesästä - alkusyksystä on havaittavissa voimakkaita sateita. Nämä eivät ole suotuisimpia olosuhteita perunoiden istuttamiselle, joten viljelmän valintaan on suhtauduttava erityisen huomion avulla. Vakuuttaaksesi itsesi, voit istuttaa yhdelle sivustolle useita lajikkeita yllä olevista vaihtoehdoista.