Mehiläiset keräävät nektaria, siitepölyä ja tahmeaa ainetta useista kasveista, jalostavat sitten ne hunajaksi, propolisiksi ja mehiläisleipäksi. Näiden hyönteisten vierailemia kasveja kutsutaan hunajakasveiksi. Ne eroavat toisistaan tuottavuuden, arvon ja vuodenajan mukaan.
Hunajakasvit ja kukat
Siellä on paljon hunajakasveja ja kukkia. Niiden joukossa on sekä vuotuisia että monivuotisia edustajia. Tästä monimuotoisuudesta olisi korostettava erityisen tärkeitä lajeja.
Kanerva
Tämä kukkiva kasvi on syksyinen hunajakasvi. Kerää yhdeltä hehtaarilta jopa 100 kg hunajaa.
Kanervahunajalle on ominaista tummanpunainen tai ruskehtava väri, karva maku ja vahva tuoksu. Koska proteiiniaineita on runsaasti, tuote ei kiteydy pitkäaikaisen varastoinnin aikana, mutta se käpristyy hyytelötilaan. Pumppaamisen jälkeen se saa heti hyytelön konsistenssin.
Kanervahunaja on hyödyllinen vilustumiseen, urolitiaasiin ja nenätulehdukseen.
Tattari
Tätä nurmikasvien viljelmää kutsutaan kylvämiseksi, tavalliseksi tai syötäväksi. Se sijoittuu ensisijaisesti hunajakasvien joukossa useimmilla Venäjän alueilla.
Suotuisissa olosuhteissa yksi tattari kylvetty hehtaari voi tuottaa jopa 80 kg hunajaa. Tämä alue vaatii 2-3 mehiläispesäkettä. Hyönteiset keräävät raaka-aineita koko elokuun.
Kasvien kukat antavat mehiläisille nektaria ja vihertävänkeltaista siitepölyä suurina määrinä. Tattarihunajalle on ominaista tumma väri ja erityinen maku. Tuotteen koostumus on runsaasti rautaa, sillä on korkeat antiseptiset ominaisuudet.
Donnik
Valkoinen ja keltainen melilot arvostetaan hunajakasveiksi. Kasvi on houkutteleva pitkälle kukinnalle, joka alkaa heinäkuussa ja päättyy vasta myöhään syksyllä. Melilot voi tuottaa jopa 600 kg hunajaa hehtaarilta.
Melilot-hunaja on vaalea, herkkä rakenne, miellyttävä tuoksu ja erinomainen maku. Tuoreella tuotteella on vaalea vetinen väri. Se kiteytyy nopeasti, muuttuu valkoiseksi tai vaaleankeltaiseksi ja siinä on herkkä vanilja-aromi.
Melilot-hunaja on kyllästetty glukoosilla, hyödyllinen keskushermostoon ja stimuloi imettämistä.
Kultapiisku
Tämä nurmikasvi on kesäkesän tai syksyn hunajakasvi. Sitä pidetään erittäin arvokkaana siitepölyn ja hunajan talvivarastosta. Kasvien hunajan tuottavuus on kohtuullinen - yksi hehtaari istutuksia voi tuottaa jopa 120 kg hunajaa.
Tuote voi olla tummankeltainen tai vaaleanruskea punaisella sävyllä. Goldenrod-hunajalla on ominainen tuoksu ja karva jälkimaku.
Parantavien ominaisuuksiensa vuoksi tuotetta käytetään virtsarakon, maksan ja ihottuman hoitoon.
Ivan-tee (tulilevä)
Tämä nurmikasvien monivuotinen on kesähunajakasvi. Sen hunajan tuottavuus voi olla jopa 600 kg hehtaaria kohti. Kukkivaa tulilevää havaitaan kesä-heinäkuussa ja se kestää noin 40 päivää.
Hunajalle on ominaista läpinäkyvyys, vihertävä väri ja herkkä tuoksu. Se kiteytyy kermaiseksi valkoiseksi massaksi. Kuumentuessaan se muuttuu keltaiseksi.
Perinteisessä lääketieteessä tuote arvostetaan rauhoittavista ja anti-inflammatorisista ominaisuuksista.
Apila
Tämä kasvi on yksi parhaimmista hunajakasveista. Sen tuottavuus voi olla 200 kg hehtaaria kohti. Tärkein kukinta-aika on kesä-heinäkuussa.
Apilasta saatu tuote on houkutteleva rikkaan meripihkan värin ja vahvan tuoksunsa kanssa. Johdonmukaisuuden vuoksi se on muovattavissa.
Korianteri
Tästä nurmikasvista vuotuista tuotetta kutsutaan korianteriksi tai kolyanderiksi. Kasvi on kesähunajakasvi ja kukkii yleensä kesäkuussa. Yhdeltä hehtaarilta saat jopa 200 kg.
Korianterinhunaja on läpinäkyvää, sillä voi olla vaaleanruskea tai keltainen. Tuotteen maku riippuu lajikkeesta. Eteeristen öljyjen korkean pitoisuuden vuoksi tuotteen tuoksu on mausteinen ja kova. Hunajan maku on erityinen, sillä on lääke-karamellimaku.
Korianterinhunajalla on monia parantavia ominaisuuksia. Se on hyödyllinen ruuansulatuksessa, hoitaa maha-suolikanavan sairauksia, palauttaa ruokahalun. Tuotteella on antiseptisiä, kipua lievittäviä ja keuhkoputkia laajentavia ominaisuuksia.
Voikukka
Tätä monivuotista nurmikkoa kutsutaan tavanomaiseksi, kenttä-, lääke-, farmasiatuotteeksi. Yhdeltä hehtaarilta voit kerätä keskimäärin 4,5 kg hunajaa. Kukinta tapahtuu pääasiassa touko-kesäkuussa.
Voikukkahunaja on paksu ja kullankeltainen. Tuote kiteytyy nopeasti, sillä on voimakas tuoksu ja ominainen pistävä maku.
Voikukkahunajalla ei ole markkina-arvoa - keväällä mehiläiset syövät sitä. Tuote on myös rehun lisäaine aikuisille hautahyönteisille.
Kylvä ohdake
Tätä nurmikasvien monivuotista kutsutaan pelto, keltainen, euphorbiaceae. Kasvia pidetään rikkakasvina, kukkii kesä-syksyllä. Emäkukille on ominaista korkea hunajan tuottavuus - yhdeltä hehtaarilta voidaan kerätä noin 400 kg tuotetta.
Emahunaja on valkoista tai vaaleankeltaista ja maistuu hyvältä. Tuote kuuluu ensimmäisen luokan tuotteisiin.
Hunajakennohunaja arvostetaan ravintoominaisuuksistaan. Kansanlääketieteessä sitä käytetään useimmiten uupumuksen lääkityksenä, erityisesti leikkauksen jälkeisenä aikana lapsilla ja vanhuksilla.
Auringonkukka
Tämä yrttivuosi on paitsi siementen, myös hunajan lähde. Kerää yhdeltä hehtaarilta enintään 50 kg tuotetta. Kukinta kestää keskimäärin 30 päivää ja on heinä-elokuussa.
On syytä erottaa vuotuinen auringonkukka ja mukulakasvi, vaikka se on myös hunajakasvi.
Nestemäisessä muodossa tuotteella on erinomainen maku. Auringonkukkahunaja kiteytyy nopeasti saaden vaalean keltaisen värin. Joskus havaitaan vihertävää sävyä. Kiteytetyllä hunajalla on heikko tuoksu ja miellyttävä maku, hapokas muistiinpano.
Auringonkukkahunajalle on ominaista korkea entsymaattinen aktiivisuus. Hänellä on arvokkaita ruokavalioita, palauttavia ja diureettisia ominaisuuksia.
Raiskata
Tämä nurmikasvi on varhaiskevätinen hunajakasvi syksyn kylvämisessä. Talvirapsin lääketieteellinen tuottavuus on 60–90 kg hehtaaria kohti.
Rypsihunajalla on valkeahko tai kellertävä väri, erittäin makea maku ja erityinen tuoksu. Tuotteen tiheys on erittäin korkea, se kiteytyy nopeasti. Kristallien muodostumisprosessi voi alkaa jo soluissa. Muodostuneilla kiteillä on valkoinen väri, pysyvä kukkaisaromi ja supistava maku.
Rypsihunaja tarkoittaa erityisiä säilytysolosuhteita, koska se voi muuttua nopeasti hapanksi. Tuote sisältää runsaasti glukoosia, mikä on hyödyllistä aivojen toiminnalle. Rypsihunaja on hyödyllinen luurakenteisiin ja maksaan ja auttaa poistamaan raskasmetalleja kehosta.
Yleinen mustelma
Tämä nurmikasvi on arvokas kesähunajakasvi. Yhdeltä hehtaarilta saat jopa 800 kg hunajaa.
Tavallisesta mustelmasta saatu tuote on huippuluokkaa. Se eroaa vaalean tai vaalean keltaisen väristä. Tuotteella on miellyttävä maku ja aromi. Hunajalle on ominaista paksu konsistenssi, kiteytyy hitaasti - muodostuu hienorakeinen häkki.
Tavallisesta mustelmasta saatu hunaja on hyödyllinen sydän- ja verisuonijärjestelmälle, sillä on rauhoittava vaikutus.
Phacelia
Tämä nurmikasvi on yksi parhaimmista hunajakasveista. Yksi hehtaari satoja voi tuottaa puolet tonnia hunajaa. Kun kylvö on järjestetty oikein, kukinta kestää melkein koko kesän.
Tästä kasvista saatu tuote on maukas, hapokas ja mausteinen. Väri voi olla erilainen - vaaleankeltainen, vaaleanvihreä tai vaaleansininen. Paksuuntuneena massana on yleensä valkoinen väri ja tahnamainen rakenne.
Tällaisen hunajan koostumuksessa on paljon vitamiineja ja mineraaleja. Se sisältää ennen kaikkea kaliumia, kromia, kalsiumia, sinkkiä, mangaania, kobolttia ja hopeaa.
Chistyak
Tätä nurmikasveta kutsutaan myös sammakkoksi. Hän on varhaisen kevään hunajakasvi. Mehiläiset lentävät mielellään tälle kasvelle. Yhdeltä hehtaarilta saat jopa 15 kg tuotetta.
Hunaja pensaat ja puut
Tämän tyyppisistä kasveista hunajaputket ovat yleensä pensaita tai pieniä puita. Niiden erottuva piirre on, että ne kaikki kuuluvat monivuotisiin.
Happomarjapensas
Tämä hunajakasvi kasvaa yleensä pensaan muodossa, puut ovat vähemmän yleisiä. Tarjoaa suuren määrän nektaria touko-kesäkuussa. Yhdeltä hehtaarilta voit kerätä jopa 80 kg tuotetta. Tällöin hunajan tuottavuus tällaiselta alueelta on yli 23 kg.
Mansikkahunaja on vaaleankeltaista, herkkä ja makea maku. Aromi on kevään kukkaisten huopahajuja. Tuotteella on keskiviskositeetti.
Mansikkahunajalla on monia parantavia ominaisuuksia. Se on hyödyllinen mahassa ja suolistossa, Urogenitaalijärjestelmässä, tarjoaa antibakteerisen vaikutuksen. Tuote sävyttää täydellisesti ja sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia.
Orapihlaja
Tällaiset puut ja pensaat kuuluvat myöhään kevään hunajakasveihin ja ovat houkuttelevia mehiläisille. Heidän hunajan tuottavuus on kohtuullinen ja voi olla jopa 80 kg hehtaaria kohti.
Kukkiva orapihlaja kestää vain puolitoista viikkoa - myöhään keväällä ja kesäkuun alussa. Tänä aikana kasvi säteilee epämiellyttävää hajua, johon hyönteiset eivät kiinnitä huomiota.
Hawthornhunaja on tummaa, punertavan sävyisen ja maun lievä katkeruus. Tuote on arvostettu parantavien ominaisuuksiensa vuoksi, se on erityisen hyödyllinen sydän- ja verisuonisysteemille.
Puolukka
Tämä ikivihreä pensas tarjoaa mehiläisille tukea lahjuksia. Yhdeltä hehtaarilta istutuksia saat jopa 50 kg hunajaa. Kukinta kestää noin 2 viikkoa ja alkaa toukokuun lopulla.
Puolukkahunaja on luonnollinen lääke.
Quacker
Tämä pensas voi tuoda jopa 700 kg hunajaa hehtaaria kohti. Yksi mehiläisperhe voi kerätä yli 5 kg nektaria tästä kasvista päivässä. Se alkaa kukkivat kesäkuun lopulla.
Honeymoon-hunajalla on erityinen tuoksu ja herkkä maku. Väri on erittäin vaalea, joskus kellertävä. Kuivalla säällä pumpattaessa tuote kuumenee sen vakavuuden ja tiheyden vuoksi.
Takilla on yksi negatiivinen piirre - hyönteisten jalat voidaan juuttaa siitepölytaskuilla. Jos mehiläinen ei pääse vapaaksi, se kuolee, parhaimmillaan se pysyy kurjana.
Keltainen akaasia (puu-Caragana)
Tämä pensas on varhaisen lahjuksen tärkein hunajakasvi. Yhdeltä hehtaarilta voit kerätä jopa 300 kg tuotetta.
Acacia-hunajalle on ominaista läpinäkyvyys ja vaalea väri, miellyttävä tuoksu. Se on houkutteleva, koska muille lajikkeille ei ole ominaista katkeruutta. Tuote ei kiteydy pitkään ja voi pysyä nestemäisessä muodossa ympäri vuoden. Hänet arvostetaan usein enemmän kuin pärnamuna.
Akaasiahunaja sulavat helposti, sillä on selkeät antiseptiset ominaisuudet, edistää ruuansulatusta, ei aiheuta allergisia reaktioita.
Paju
Tätä puumaista kasvia kutsutaan myös pajuksi, rapuksi, talnikiksi ja lozinaksi. Hunajakasvina kasvi houkuttelee varhaisella kukinnalla, ja eri lajeissa sitä esiintyy eri aikoina, mikä antaa sinun pidentää siitepölynkeräysjaksoa.
Hehtaari tällaisista purkamisista voi tuottaa jopa 200 kg hunajaa. Yleensä sitä käytetään mehiläispesäkkeiden kehittämiseen, mutta tapahtuu myös kaupallisessa laadussa.
Kastanja
Tämä puu on keväthunajakasvi, ja se tarjoaa mehiläisille siitepölyn ja nektarin lisäksi myös tahmean nesteen. Kasvin erottuva piirre on kukissa olevien pilkkujen värinmuutos keltaisesta punaiseksi. Tällaisten muutosten jälkeen mehiläiset eivät lentä kasveen.
Kastanjan kukinnan kesto on noin 2 viikkoa touko-kesäkuussa. Kukkien lukumäärä ja lääketieteellinen tuottavuus riippuvat ilman lämpötilasta. Yhdeltä hehtaarilta saadaan keskimäärin 25 kg tuotetta.
Kastanjahunajalle on ominaista nestemäinen rakenne, tummanruskea väri ja läpinäkyvyys. Se kiteytyy hitaasti, pysyen nestemäisessä tilassa kevääseen saakka. Tämä ei koske hevoskastanjaa - siitä saatu tuote kiteytyy heti.
Kastanjahunajalla on erinomaiset bakterisidiset ominaisuudet, joita käytetään usein hengitysteiden patologioiden hoidossa.
Pähkinänruskea
Näitä pensaita ja puita kutsutaan myös hasselpähkinäksi. Tämä kasvi on paitsi pähkinöiden lähde myös erinomainen metsähunajakasvi.
Pähkinänruskeat houkuttelevat varhaisella kukinnalla - se alkaa huhtikuun lopulla ja joillakin alueilla helmikuussa. Kasvi antaa paljon siitepölyä, jota hankitaan tulevaisuuden hyönteisten ruokintaan talvella ja varhaiskeväällä. Hyvällä säällä mehiläiset viedään talvimökistä kerätäkseen siitepölyä, mikä stimuloi hedelmällisyyttä.
Lehmus
Tämä puu on yksi tärkeimmistä kesähunajakasveista. Yhdeltä hehtaarilta voidaan kerätä 700 kg hunajaa, mutta kasvin tuottavuus riippuu säästä ja istutuksen iästä.
Lehtihunajan laatu ja tyyppi vaihtelevat alueittain. Tuote voi olla kirkas, väritön tai vaaleankeltainen. Sen maku on makea ja voimakas tuoksu. Katkeruus on ominaista villimetsälle. Kalkkituotteen erottuva piirre on nopea kiteytyminen läpinäkyvyyden menettämisellä ja karkean rakeisen rakenteen saamisella.
Mustikat
Tämä pensas on kevät-kesän hunajakasvi ja sitä arvostetaan pääasiassa tukevan lahjuksen tarjoamiseksi. Hunajan tuotanto hehtaaria kohden voi olla 50-80 kg.
Mustikkahunajalle on ominaista läpinäkyvyys, miellyttävä maku ja erityinen tuoksu. Sillä on vaalea väri ja punertava sävy. Tuote arvostetaan ravinnollisista ja lääkeominaisuuksistaan. Sen käyttö eliminoi toksiinit ja radioaktiiviset elementit kehosta.
Tuomi
Nämä matalat puut ovat kevään nektariineja ja pölyä kantavia kasveja. Hunajan tuotanto hehtaaria kohti on alhainen - jopa 20 kg.
Lintukirsikkahunajalla on houkuttelevia parantavia ominaisuuksia. Se vahvistaa verenkiertoa, normalisoi suoliston toimintaa ja lievittää tulehduksia. Tuotteen vitamiinikoostumus on hyödyllinen immuniteetin vahvistamisessa.
Hunajakasveja on monia. Usein ne kasvillisuuden edustajat, joita pidetään tavallisina rikkaruohoina, erottuvat korkeasta hunajan tuottavuudesta. Eri kasveista saatu hunaja eroaa maun, viskositeetin, värin ja aromin suhteen. Lähteestä riippumatta tällä tuotteella on parantavia ominaisuuksia, mutta jokaisella kasvi on oma.