Kukkakaalia voidaan kasvattaa avoimessa maassa taimeina ja saada hyvä kaali pääsaali kaali, joka koostuu pienistä kukinnoista. Maatalouden tekniikansa mukaan kulttuuri muistuttaa varhaista valkoista kaalia, mutta se vaatii enemmän kasvuolosuhteita ja tarvitsee pätevää hoitoa.
Kasvava olosuhteet
Jos päätät kasvattaa kukkakaalia, sinun on otettava huomioon maataloustekniikan perussäännöt:
- On toivottavaa kasvattaa vihannestaimi taimi- menetelmällä. Siementen kylvö voidaan tehdä useita kertoja 10-14 päivän välein. Varhaisen sadon saamiseksi siemenet tulisi kylvää taimille toukokuun puolivälistä alkaen ja istuttaa maahan toukokuun alussa. Kesäkäyttöön siemenet voidaan kylvää maahan toukokuun puolivälistä ja myöhään - kesäkuun lopusta heinäkuun alkupuolelle. Siirrä taimet pysyvään paikkaan 30–35 päivän ikäisenä.
Ukrainan ja Venäjän eteläisillä alueilla siemenet voidaan kylvää suoraan maaperään, koska ne voivat itää lämpötilassa +2 ... + 5 ° С. Viileämmillä alueilla on parempi valita taimi.
- Voit valita löysän maaperän, jossa on humusrikas kukkakaalia ja jolla on neutraali tai lievästi hapan reaktio. Kalkitse tonti tarvittaessa syksyllä ja lisää keväällä orgaanisia lannoitteita, jotka sisältävät booria, molybdeeniä ja kuparia, koska kasvi on erityisen herkkä niiden puutteelle.
- Kasvata vihannesta ilman lämpötilassa + 15 ... + 18 ° С. Jos se altistuu pitkään matalille lämpötiloille, tämä johtaa pienten mautonjen kaalipesujen muodostumiseen. Korkeat lämpötilat vaikuttavat myös negatiivisesti niiden kehitykseen - +25 ° C: n lämpötilassa tai korkeammassa lämpötilassa, etenkin matalassa kosteudessa, ne lakkaavat kasvamasta nopeasti ja irtoavat.
- Kulttuurin sijoittaminen aurinkoisille alueille, jotka on suojattu kylmältä tuulelta ja luonnoilta. Vältä sakeutettuja tai varjostettuja istutuksia, koska tällaisissa olosuhteissa fotofiilinen kasvi venyy ja on alttiimpiin useille sairauksille. Lisäksi varjostetut päät kasvavat pieniksi, ja täysin varjossa ne eivät sitoudu ollenkaan.
Pitkällä päivänvalolla päät muodostuvat aikaisemmin, mutta myös hajoavat nopeammin kukinnan versoiksi. Lyhyen päivänvalotunnin tapauksessa ne osoittautuvat tiheämmiksi ja isommiksi, mutta ne muodostuvat paljon myöhemmin.
Milloin istuttaa?
Koko kesä-syksyn ajan sadonkorjuuta varten taimien siemenet tulisi kylvää 3 kertaa. Istutustöiden tarkka ajoitus on laskettava kulttuurin monimuotoisuuden mukaan:
lajikkeet | Taimen päivämäärät | Laskuajat pysyvässä paikassa |
Varhainen hybridi | Maaliskuu 5-30 | 25-60 päivässä, eli 25.4.-15.5 |
Mid-luvun lopulla | 10. huhtikuuta - 10. toukokuuta | 35–40 päivässä, toisin sanoen 20. toukokuuta - 15. kesäkuuta |
Myöhemmin | 25. toukokuuta - 10. kesäkuuta | 30-35 päivässä, eli 1.-10. heinäkuuta |
Siksi varhaisten lajikkeiden siemenet on kylvettävä taimeille helmikuun lopussa, keskimäärin 40-50 päivää pysyvään paikkaan istuttamisen jälkeen, keskipitkän kypsymisajan lajit - 2 viikon kuluttua ja myöhäiset lajikkeet - kuukauden kuluttua.
Kuinka kasvattaa taimia?
Hyvän sadon saamiseksi on erittäin tärkeää kasvattaa vahvoja taimia. Tämä prosessi voidaan jakaa useisiin vaiheisiin, joista kukin vaatii erityistä huomiota.
Alustan valmistus
Sitä voi ostaa kaupasta tai valmistaa itsenäisesti, mutta etukäteen - syksystä lähtien. Taimien maaperän tulisi olla ravitsevaa, kosteutta vaativaa, löysää ja neutraalilla reaktiolla (pH noin 6-6,5), koska kaali ei siedä happamia maaperäjä. Tämän mielessä voit valmistaa seuraavat formulaatiot:
- turve, hiekka ja humus - 1: 1: 10;
- matalaturve, mätäntynyt sahanpuru, mullein - 3-5: 1-1,5: 1.
Alustan valmistelussa voidaan käyttää kaikenlaista turvetta, koska se imee kosteuden hyvin, on hengittävä ja ei tiivisty. Kun käytät alamaalajiketta, sahanpuru tulisi lisätä (korkeintaan 1/3 koostumuksesta).
Valmiin substraatin on höyrytetty 2 tuntia, ja sitten tehdä typpilannoitteita. Tässä on joitain suosittuja vaihtoehtoja:
- urea tai ammoniumnitraatti - 20-25 g;
- monimutkaiset lannoitteet - 50 g / l.
Lisäksi 10 litraan turvetta voidaan lisätä 300-450 g dolomiittijauhoja. Jos mikrolisäaineita ei lisätä ylimääräiseen kastikkeeseen, on syytä lisätä vielä yksi kuppi puutuhkaa, koska tämä on orgaaninen kaliumlähde, joka myös alentaa maaperän happamuutta ja lisää fosforin, boorin ja mangaanin pitoisuutta siinä.
Varastoi valmis substraatti kevääseen saakka jyrsijöiltä suojassa paikassa.
Siementen käsittely
Kylväksi on parempi valita vain suuret ja raskaat siemenet. Heille on suoritettava tällainen käsittely:
- Desinfioimiseksi liota kuivia siemeniä 15-20 minuutin ajan kuumassa vedessä (+ 45 ... + 50 ° С). Tämä auttaa tuhoamaan viruksia niiden pinnalla, jotka voivat jatkaa elämänsä aktiivisuutta maaperässä ja provosoida erilaisia tauteja kasvavassa kulttuurissa. Liotus voidaan tehdä termossa.
- Liotuksen jälkeen jäähdytä siemenet heti kylmässä vedessä ja kuivaa.
- Liota siemen mineraalilannoitteessa päivässä, muuten leikkaamisen jälkeen ne eivät pysty vapauttamaan kukkanuolia. Esimerkiksi kuorimista ja itämistä varten siemenet voidaan liottaa Nitrofoski-liuokseen (1 tl. Litraa vettä kohti). Raaka-aine voidaan yksinkertaisesti liottaa Fitosporin-liuokseen saadaksesi kaksinkertaisen vaikutuksen - hoitaa sairauksista ja järjestää tarvittava mineraalipinta.
- Kun siemenet ovat taipuneet, altista ne kovettumiselle. Tätä varten ne on siirrettävä päiväksi viileään paikkaan, jossa lämpötila pidetään + 2 ... + 5 ° С. Ne voidaan laittaa esimerkiksi jääkaapin alahyllyyn. Seuraavaksi siemenet on otettava pois, pidettävä lämpimänä päivän ajan ja jälleen poistettava päiväksi jääkaapissa.
Hyvin jalostetuista siemenistä kasvaa vahvat taimet, jotka kestävät enemmän epäsuotuisia olosuhteita.
Siementen kylvö
Optimaalisena aikana ne voidaan kylvää taimeiksi noudattaen tätä järjestystä:
- Valmista säiliöt taimenviljelyyn. Paras vaihtoehto on turveruukut tai muovimukit, joiden halkaisija on vähintään 6 cm, koska tässä tapauksessa kasvia ei tarvitse valita. Ääritapauksissa voit käyttää syvää laatikkoa.
Kukkakaali ei pidä poiminnasta, koska hänelle se on paljon stressiä, mikä voi johtaa kehityksen viivästymiseen 1–1,5 viikolla.
- Puhdista substraatti uunissa 5 minuutin ajan. Hyväksyttävä lämpötila - 60-80 ° С. Tämän tekniikan ansiosta maaperä puhdistetaan patogeenisestä mikrofloorasta, mikä lisää tulevien taimien taudinkestävyyttä.
- Aseta viemäröinti valmistetun astian pohjalle ja täytä sitten substraatti.
- Tee maaperän pinnalle pienet syvennykset, joiden syvyys on 0,5 cm, heitä 2-3 siemeniä kuhunkin, tiivistä maaperä ja multaa ohuella kerroksella hiekkaa. Jos istutus tapahtuu yhteisessä laatikossa, siemeniä ei voida sijoittaa liian tiiviisti, muuten taimia siirrettäessä pysyvään paikkaan niiden juuret voivat vaurioitua. Joten kylvö tulisi suorittaa riveinä, tekemällä vakoja 3 cm: n etäisyydelle toisistaan ja asettaa siemeniä 1 cm: n välein.
- Maaperän kosteuden säilyttämiseksi peitä kasvit läpinäkyvällä kalvolla.
Opi alla olevasta videosta, kuinka siemenet istutetaan kasetteihin, jotta niitä ei tulevaisuudessa poisteta:
Taimen hoito
Se käsittää tällaisen maatalouden toiminnan harjoittamisen:
- Optimaalisten lämpötilaolosuhteiden järjestäminen. Ennen ensimmäisten versojen ilmestymistä lämpötila tulisi pitää välillä + 18 ... + 20 ° С. Kun taimet ilmestyvät (yleensä 7-10 päivää kylvämisen jälkeen), poista suojapinnoite ja järjestä taimet uudelleen lähemmäksi valonlähdettä ja laske lämpötila + 6 ... + 8 ° C: seen, muuten taimet venyvät turhaan ja juurijärjestelmä on alikehittynyt. 5–7 päivän kuluttua lämpötila on muutettava uudelleen: päivällä pidetään lämpötilassa +15 ... + 18 ° С ja yöllä - + 8 ... + 10 ° С.
- Keveiden. Jos kaikki reiän siemenet itävät, sinun on jätettävä vain vahvin itä ja purista loput maanpinnalle. Et voi vetää ylimääräisiä ituja, koska tällä tavalla voit vaurioittaa kasvin juurijärjestelmää.
- Kastelu. Taimet eivät siedä ylimääräistä kosteutta ja liiallista kuivuutta, joten sitä tulisi kastella maltillisesti huoneenlämpötilassa kerran viikossa kohtuullisesti. Maaperän kosteuden ylläpitämiseksi ei ole tarpeetonta multaa sitä joen hiekalla tai vermikuliitilla. Maaperän löysääminen ei ole välttämätöntä, koska kasvin juuret sijaitsevat lähellä pintaa ja voivat helposti loukkaantua. Kastelun jälkeen on syytä tuulettaa huone. Hyväksyttävä kosteus on 70-80%.
- Yläosa. Kukkakaali on erityisen vaativa boorille ja molybdeenille, joten kun 2-3 todellista lehteä ilmestyy, taimet tulisi ruiskuttaa 0,2% boorihappoliuoksella (2 g litraa kohti), ja kun 3-4 todellista lehteä ilmestyy, 0,5% molybdeenihappoliuosta. ammonium (5 g / 10 l vettä). Viikko ennen elinsiirtoa on välttämätöntä sulkea typpilannoitteiden käyttö kokonaan pois, mutta 2–3 päivää ennen tätä kasvi voidaan ruokkia fosforilla ja kaliumilla (2–3 g superfosfaattia ja 3 g kaliumkloridia litraa vettä kohti) kylmäkestävyyden lisäämiseksi.
- Sukeltaa. Kukkakaalin taimet eivät siedä poimimista, koska niillä on erittäin heikko ja pinnallinen juuristo. Joten siemenet olisi alusta alkaen kylvettävä erillisiin kuppeihin. Jos ne kuitenkin istutetaan yhteiseen laatikkoon, silloin kun siellä on 2 oikeaa lehteä, taimet on sukellettava. Tätä varten sinun on valmisteltava erilliset astiat syvemmälle, jotta et vahingoita juuria, kun siirrät taimia avoimeen maahan. Pidä taimet poimimisen jälkeen + 21 ° C lämpötilassa. Kun se juurtuu, niin päivän aikana lämpötilan tulisi olla + 17 ° C ja yöllä - + 9 ° C.
- Kovettuminen. Kymmenen päivän ajan vakituiseen paikkaan istuttamisen jälkeen tai 40 päivän ikäisenä 5 viilellä lehdellä olevat taimet tulisi viedä useita tunteja parvekkeelle tai kasvihuoneeseen, jotta ne vähitellen tottuisivat ulkoilmaan.
Kovettuneet taimet kestävät pakkasia jopa -5 ° C: seen.
Sänkyjen valmistelu
Kun taimet kasvavat, sinun on tehtävä sivuston valmistelu. Kukkakaalia varten on parempi valita hedelmällinen maaperä, jolla on lievästi hapan tai neutraali reaktio (pH 6,7-7,4). Jos maaperä on hapan, se on valmistettava jopa syksyllä lisäämällä kalkki- tai dolomiittijauhoja kaivettaessa. Tämä toimenpide on suoritettava muutama päivä maaperän viimeistelyn jälkeen.
Kalkki toimii nopeammin, mutta dolomiittijauhot rikastavat maaperää kalsiumin lisäksi myös magnesiumilla.
Parhaat kulttuurin edeltäjät ovat:
- juuret;
- palkokasvit;
- vilja;
- sipuli;
- valkosipuli;
- siderates;
- varhaiset lajikkeet kurkkua.
Huonoja edeltäjiä ovat:
- tomaatti;
- punajuuret;
- retiisi;
- retiisi;
- kaikenlaisia kaali.
Alueella, jolla huonot edeltäjät kasvavat, kukkakaalia voidaan kasvattaa vähintään 4-vuotiaana.
Maaperän valmisteluun sisältyy seuraavat toiminnot:
- Lisää syksyllä orgaanisia ja mineraalikomplekseja, mukaan lukien 150 g fosfaattia ja 100 g sulfaattia tai kaliumkloridia neliömetriä kohti. m
- Toukokuussa sää on epävakaa ja kukkakaali ei siedä pakkasia, joten maaperä tulee eristää etukäteen. Tätä varten rakenna tunnelinsuojukset kiristämällä sängyt muovikalvolla, mustalla lutrasililla tai mustalla spanbondilla rikkakasvien torjumiseksi. On parempi valita kuitukangas, koska se on hyvin kosteuden ja ilman läpäisevä ilman, että muodostuu kondensoitumista.
Tunnelinsuojus ei vain lämmitä maata, vaan myös suojaa sitä ristikatoisilta kirpuilta, jotka ovat vaarallisia kaali.
- Lisää alkukeväällä 1 rkl kunkin kasvin alle. typpilannoitteet ja enintään 1 kg humusa. Jotkut puutarhurit suosittelevat lisäämään mätään lannan tai humus-, turve- ja kompostiseoksen maaperään nopeudella 10 kg / 1 km. m. Ennen istutusta maahan, voit myös tehdä (1 neliömetriä kohti):
- ämpäriä tai kompostia;
- 2 kuppia puutuhkaa;
- 2 rkl. superfosfaatin;
- 1 tunti ureaa.
Lisätyt lisäaineet on sekoitettava huolellisesti hedelmällisen maaperän kanssa. Ei ole suositeltavaa kaivaa sänkyjä, vaan löysätä niitä pinnallisesti, rikkoen kokkareita. Kukkakaalin suuret ja tiheät päät voivat kasvaa vain tiheällä maaperällä.
Kuinka istuttaa kukkakaalia pysyvään paikkaan?
Kukkakaalia voidaan kasvattaa taimeina tai siemeninä. Ensinnäkin pysyvään paikkaan istuttamiseen käytetään 45-50 päivän ikäisiä taimia. Jos ne ovat umpeen kasvaneet, tämä huonontaa tuotteen laatua huomattavasti, koska uudelleenistutuksen jälkeen tällaiset versot menettävät 2 - 3 lehtiä, joiden seurauksena muodostuu vain pieni kaalipää, joka murenee nopeasti. Joten on parasta siirtää taimet, joilla on 4 todellista lehteä. Jos istutus tapahtuu siementen avulla, istutusmateriaali on ensin käsiteltävä samalla tavalla kuin taimille istutettaessa.
Viljelytavasta riippumatta istutus on suoritettava pilvisellä, mutta lämpimällä päivänä noudattaen seuraavaa kaavaa:
- Istuta taimet tai kylvä siemenet kahtena rivinä, niiden välinen etäisyys on 50 cm. Reikien välinen väli on 20 - 40 cm, kaalia tyypistä riippuen. Jos lajikkeella on suuri ruusukkeenlehti, kasvi voidaan sijoittaa vielä harvemmin. Yleensä optimaalinen laskukuvio on 50x25 cm.
- Syvennä taimet ensimmäiseen oikeaan lehteen, tiivistä maaperän pinta niin, että kasvi istuu tukevasti, ja vesi. Jos maaperän alustavaa valmistelua ei ole suoritettu, kaada ripaus tuhkaa jokaiseen kaivoon, sekoita maan kanssa ja kostuta nopeudella 1 litra vettä kaivoa kohti.
- Jos työ tehdään huhti-toukokuussa, peitä sänky useita päiviä kuitukankaalla suojaamaan nuoria versoja mahdollisilta yökylmiltä ja ristikirpuilta.
Kummankin taimen erillisenä kasvihuoneena voit käyttää kotitekoisia tuotteita muovipulloista, joiden tilavuus on vähintään 1,5 litraa. Sen pohja on leikattava ja kansi ruuvattava, jotta saadaan täysin tiukka kansi. Tuuletusta varten sinun on vain avattava se väliaikaisesti.
Tällaisella kasvihuoneella on kerrosrakenne, joten se pitää kuumennettua ilmaa pitkään ja suojaa kasvia myös tuulelta.
Kukkakaalin hoito
Kukkakaali on vaativimpaa hoidossa kuin valkokaali, mutta meneillään oleva maatalouden toiminta säilyy ennallaan. Jokainen tekniikka vaatii erillisen huomion.
Kastelu, löysääminen, multaus
Ensimmäistä kertaa istutuksen jälkeen kasvi kastellaan 2 kertaa viikossa nopeudella 6-8 litraa 1 neliömetriä kohti. Jatkossa kastelun tiheyttä tulisi vähentää yhteen kertaan viikossa. Samanaikaisesti myös sääolosuhteet tulisi ottaa huomioon. Sadepäivinä ei ole tarpeen kostuttaa maaperää ollenkaan, ja kuivina päivinä kastaa maaperää muutaman päivän välein kuoren muodostumisen estämiseksi. Joka tapauksessa kastelu tapahtuu parhaiten illalla auringon lämmitetulla vedellä.
Liiallista maaperän kosteutta ei pitäisi sallia, koska se häiritsee juurijärjestelmää ja hidastaa pään muodostumista.
Kukkakaalin juuristo on lähellä maaperän pintaa, joten irtoaminen voidaan kokonaan jättää tekemättä. Ääritapauksessa kastelun tai sateen jälkeen sänky voidaan irrottaa 8 cm: n syvyyteen poistamalla samalla rikkakasvit.
Juurikasvun edistämiseksi kaalia tulisi säännöllisesti pilata. Lisäksi on syytä multaa kerros, jotta maaperän optimaalinen kosteus säilyy. Tätä varten kasvien ympäröivä maa olisi ripotettava turveseoksella, humuksella tai muulla multaavalla aineella.
Varjostus
Tämä on pakollinen vaatimus lumivalkoisten päiden kasvattamiseksi.Heti kun ensimmäiset kukinnat on sidottu, on tarpeen varjostaa ne 2-3 vierekkäisellä lehdellä yhdellä seuraavista tavoista:
- murtaa lehdet ja tee niistä verho;
- kerätä lehtiä nippuna ja sitoa joustavalla nauhalla tai pyykkinauhalla.
Jos unohdat tämän tekniikan, päät kasvavat suorassa auringonvalossa, joten ne peittyvät tummilla täplillä ja muuttuvat keltaisiksi.
Yläosa
Kukkakaali on ruokittava, ilman jota ei todennäköisesti ole mahdollista saada hyvää satoa kukinnoista. Kasvukauden aikana se suoritetaan vähintään 3 kertaa. Lannoite levitetään seuraavasti:
- Ensimmäinen ylimääräinen kastike on tehtävä viimeistään 3 viikkoa poistumisen jälkeen tai 10. päivänä. Paras lannoite tässä vaiheessa on mullein-ratkaisu. Sen valmistamiseksi 10 litraan vettä sinun täytyy liuottaa 0,5 litraa nestemäistä mulleinia, 1 rkl. boori ja molybdeeniä sisältävä monimutkainen lannoite. Koostumus on levitettävä kasvien juureen nopeudella 5 l / 1 neliömetriä. m tai 0,5 l / pää.
- Lisää 2 viikkoa ensimmäisen ylimmän sidoksen jälkeen. Samaan ratkaisuun sinun täytyy lisätä 1 rkl. Kristina. Tee siitä 1 litran kopio.
- Syötä kaali vielä toisen 2 viikon kuluttua toisella koostumuksella, jonka valmistamiseksi mullein tulee laimentaa vedellä suhteessa 1: 8. 10 litralta sellaista liuosta otetaan 40 g superfosfaattia, 30 g ammoniumnitraattia, 20 g boorihappoa ja kaliumkloridia. Mineraalilannoitteita voidaan käyttää myös kolmantena pintakoristeena, esimerkiksi liuottamalla 2 rkl 10 litraan vettä. Nitrofoski. Tee siitä 6-8 litraa / 1 neliö. m
Heti kun päät on kiinnitetty, kaalia ei enää tarvitse ruokkia typpilannoitteilla, jotta siihen ei kerry haitallisia nitraatteja. Samaan aikaan kasvi voidaan ruiskuttaa erityisellä liuoksella, jonka valmistamiseen sekoitetaan pieni määrä kuumaa vettä 1 g boorihappoa, 1 osa kalimagnesiaa ja 1 rkl. superfosfaattiuutteet. Lisää vettä seokseen, jotta saadaan 10 l liuosta, ja suihkuta kasvi.
Suojaus sairauksilta ja tuholaisilta
Kukkakaalin sairauksista seuraa:
- Alternariosis. Sienitauti, joka ilmenee mustina tai tummanruskeina täplinä kaalilehdissä, minkä seurauksena ne kuolevat. Se kehittyy kosteassa ympäristössä + 33 ... + 35 ° C lämpötilassa. Planriz on desinfioitava estääksesi siemenet ennen istutusta. Kasvi voidaan käsitellä kuparia sisältävillä valmisteilla. Nämä sisältävät:
- Bordeaux-neste;
- kolloidinen rikki;
- kuparisulfaatti.
- Kila. Tämän taudin seurauksena juurille ilmaantuu kasvua ja turvotusta, mikä johtaa juurijärjestelmän mätään, joten kasvi ei enää vastaanota ravinteita maaperästä, muuttuu keltaiseksi ja kuivuu. Se kehittyy pääasiassa kosteassa ja happamassa maaperässä. Keltin ehkäisemiseksi on syytä lisätä vähän hiottua kalkkia, kun istutaan taimia reikiin. Jos tauti koski edelleen kaalia, dolomiittijauhoa (1 kuppi 10 l vettä kohti) tulisi lisätä säännöllisesti juuren alle. Lisäksi koko kasvukauden ajan on suositeltavaa tehdä maaperä ja puutuhka.
Älä kasvaa kukkakaalia 5-7 vuoden ajan alueella, jolla köli löydettiin.
- Rengasmittaus. Sienitauti aktivoituu kosteassa ympäristössä ja ilmestyy mustina pisteinä kasvin lehdissä ja varressa. Kaalin kehittyessä nämä vauriot laajenevat halkaisijaltaan 2,5 cm: iin, ja niiden ympärille muodostuu samankeskisiä ympyröitä. Seurauksena on, että levylevyn pinta muuttuu keltaiseksi ja sen reunat muuttuvat epätasaisiksi. Maaperän ja siementen estämiseksi ennen kylvöä on desinfioitava. Taudin torjumiseksi kaali on käsiteltävä sienitautien kanssa, ja sadonkorjuun jälkeen on poistettava kaikki kasvijäännökset.
- Limakalvojen bakteriioosi (märkä mätä). Se kehittyy, kun vesitasapaino on häiriintynyt, minkä seurauksena kaalin päähän ilmestyy tummia tummia värejä. Varreissa voidaan havaita myös mustia pitkänomaisia muodostumia. Tällaiset paikat alkavat vähitellen mätäntyä, mustautua ja antaa epämiellyttävän hajun. Märkämäsi etenee märällä säällä ja kasvien mekaanisissa vaurioissa. Ennaltaehkäisyn vuoksi keväkaali tulisi käsitellä 0,4-prosenttisella kolloidisen rikin suspensiolla. Jos esiintyy pisteitä, vauriokohdat on leikattava ottamalla huomioon terve alue. Sadonkorjuun jälkeen poista kasvipohjat huolellisesti kaikki kasvijäännökset.
- Verisuonibakterioosi. Sienitauti kehittyy pitkittyneissä sateissa.Kukkakaalin pohjaosiin ilmestyy kloroottisia pisteitä, jotka provosoivat nekroosin. Lehdet haalistuvat, ja päähän vaikuttaa musta mätä. Jos bakterioosi vaikuttaa kasviin varhaisessa kehitysvaiheessa, pään ei muodostu ollenkaan. Tällaisten seurausten estämiseksi siemenet ja maaperä on puhdistettava. Taudin kehittyessä kasvi on hoidettava lääkkeillä, kuten Trichodermin ja Planriz.
- Fusarium (keltaisuus). Sitä provosoi sieni, joka tunkeutuu kasvin verisuonistoon, minkä seurauksena lehdet saavat kelta-vihreän värin, jolloin ne peittyvät tummilla pilkkuilla ja pudotavat. Laskimot tummuvat ja päät ovat epämuodostuneita. Keltaisuuden estämiseksi Fitosporin-M tulisi lisätä veteen kasvien kastelua varten. Jos kukkakaalia ilmenee, se tulisi hoitaa Fundazolilla (Benomil).
- huijari. Tauti vaikuttaa kasviin taimenvaiheessa, ilmeneen juuren kaulan tummenemisesta liiallisen kosteuden olosuhteissa. Seurauksena on, että se tulee pehmeäksi ja taimi kuolee. Mustan jalan estämiseksi siemenet on käsiteltävä kaliumpermanganaattiliuoksella tai Pseudo-bakteriini-2: lla ennen kylvöä, ja maaperä on desinfioitava (esimerkiksi formaliiniliuos tai höyry). Jos tauti ilmeni, on kiireellisesti poistettava ja tuhottava taimet.
- Peronosporoosi (himmeä home). Se vaikuttaa kasvin maan osiin korkean kosteuden olosuhteissa. Lehdille muodostuu lievästi masentuneita pisteitä. Niiden alapinta on päällystetty valkealla pinnoitteella, joka muuttuu vähitellen harmaaksi. Seurauksena ovat lehdet kuivua ja pudota. Ehkäisyä varten siemenet ja maaperä on puhdistettava. Kun taudin oireita on, kaali on hoidettava sienimyrkillä, esimerkiksi 0,5-prosenttisella Ridomil Gold -suspensiolla.
- Mosaiikki. Tyypillinen virustauti ulkokasveille. Sen ensimmäiset merkit havaitaan kuukauden kuluttua taimien siirtämisestä puutarhaan. Lehtien suonet kirkastuvat ja niiden ympärille tulee tumma reuna. Seurauksena on, että ne lakkaavat kasvamasta ja lehdet rypistyvät, peittyvät nekroottisilla täplillä ja kuolevat. Päät ovat pieniä ja muodonmuutos. Tauti provosoidaan usein hyönteisten imemällä, joten kaali on suojattava kirpeiltä, riittävästi aikaa ristiinnauran rikkakasvien poistamiseen alueelta ja kaikkien maataloustekniikan sääntöjen noudattamisen vuoksi. Tauti ei ole hoidettavissa, joten sairastuneet yksilöt on tuhottava.
Kukkakaalin vaaraa edustavat myös lukuisat tuholaiset, joihin kuuluvat:
- Ristiinnaukat. Nämä ovat lehtikuoriaisperheen pieniä vikoja, jotka syövät kukkakaalin taimia ja lehtiä. Niiden pelottamiseksi taimia on käsiteltävä 2 kertaa trikloorimetafossi-liuoksella 10 päivän välein. Nämä tuholaiset eivät siedä valkosipulin ja tomaattien hajua, joten niiden tulisi sulkea kaalipeti. Kastelun jälkeen kasvien tulisi myös ripotella seulotulla tuhkalla.
- Lentää. Munii munia kasvin vartalojen alaosaan, maaperän kalkkiin ja maaperän halkeamiin. Toukat ilmestyvät 8–12 päivän kuluttua ja hyökkäävät tuhoutuneeseen juurijärjestelmään, mikä johtaa nuorten kasvien kuolemaan ja aikuisten tuhoon. Kärpästen torjumiseksi kukkakaalin istutus tulisi tiivistää selleriin, koska tuholaiset eivät siedä sen hajua. Lisäksi taimia ympäröivä maa kaadetaan 2-3 kertaa Karbofosin 0,2-prosenttisella liuoksella nopeudella 1-1,5 kuppia per kopio. Kasteluväli on 7 päivää.
- Kirva. Vaarallinen tuholainen, joka imee mehu kasvista, mutta aiheuttaa myös virustautien leviämisen. Kärpästen hyökkäyksen estämiseksi sadonkorjuun jälkeen paikka on puhdistettava täysin kasvin jätteistä ja ristikkäisistä rikkakasveista. Lisäksi kukkakaalin istutus on tiivistettävä tomaatilla, jonka tuoksu tuhoaa tuholaisia. Taistelussa sitä vastaan voit käyttää myös infuusioita ja keittämistä lisäämällä raastettua pyykkisaippuaa, joka perustuu:
- Luke;
- valkosipuli
- tuliset paprikat;
- yrtit (koiruoho, piikkisirppu);
- tupakan pöly;
- sinappi;
- perunan topit.
Jos kirvoja on suuri hyökkäys, on käytettävä hyönteismyrkkyjä, joihin kuuluvat Aktara, Tanrek, Biotlin.
- toukat. Belyanka, kauha, koi - hyönteiset, joiden toukka syö kukkakaalin lehtiä, jättäen niistä usein vain suonet. Lisäksi tuholaiset purevat päähän, vahingoittaen niiden ulkoisia ja maistuvia ominaisuuksia. Niitä vastaan taistelussa kaali tulisi käsitellä 0,5-prosenttisella Entobacterin-3-liuoksella. Lisäksi muuraus on tuhottava ja raidat poistettava manuaalisesti.
Erilaisten etanojen pelottamiseksi kukkakaaliista istutuskäytävät tulee ripotella kalkki-, sinappi- tai täysjyvätuhkalla. Sitten kaalipäät ovat kaunis esitys.
Milloin ja miten korjuu?
Siemenpakkaus ilmoittaa ajan, jolloin sinun on korjattava. Heidän on keskityttävä puutarhuriin. Seuraavat merkit kertovat lisäksi kukkakaalin teknisestä kypsyydestä:
- pään halkaisija on 8-12 cm;
- pään paino - 300 - 1200 g.
Tässä tapauksessa on tarpeen ottaa huomioon kukkakaalin kypsyys sen mukaan, mihin lajikkeeseen se kuuluu:
- varhaiset lajikkeet kypsyvät 60-100 päivässä;
- keskikypset lajikkeet voidaan korjata 100-135 päivän kuluttua;
- myöhäiset lajikkeet saavuttavat kypsyyden 4,5 kuukaudessa, joten kukkakaali on pöydällä uuteen vuoteen saakka.
Sadonkorotusta ei kannata viivyttää, koska umpeen kasvaneet päät irtoavat, tummuvat, rappeutuvat ja kukkivat. Joten kypsyessään ne on leikattava yhdessä 3-4 ruusulehden kanssa 2 cm viimeisen lehden alapuolella. Työt tehdään parhaiten aamulla, mutta jos pakkanen on alkanut, voit odottaa keskipäivään.
Jos kaali on muodostanut sivuversoja, kannattaa jättää niistä vahvimpia, jotta ne saisivat uusia kukinnan.
Jos kaali on tarkoitettu varastointiin, et voi leikata sitä, vaan kaivaa sitä juurten kanssa, jättäen ulommat lehdet. Sitten se on asetettava märään hiekkaan ja siirrettävä viileään paikkaan. Lisäksi kaivetut kaali voidaan ripustaa ylösalaisin pimeään, pakkasettomaan huoneeseen.
Tapahtuu, että myöhäisellä kukkakaalilla, joka on puhdistettava ennen ensimmäistä pakkasta, ei ole aikaa antaa täysi pää tähän mennessä. Tässä tapauksessa se on kasvatettava. Tämä tapahtuu seuraavasti:
- Lisää kellariin puutarhamaalaatikoita.
- Kastele istutus puutarhapetillä ja 2 päivän kuluttua kaivaa päät suurella maa-arvolla ja siirrä kellariin.
- Istuta kaali laatikoihin upottamalla ne maahan varsien lehtien päällä.
- Kostuta istutusta säännöllisesti, koska täydellisen kypsyyden saavuttamiseksi kaali tarvitsee vähintään 90-95%: n ilmankosteuden. Samanaikaisesti huoneessa tulisi olla ilman lämpötila 0 - 4ºC ja hyvä ilmanvaihto.
Ravinteet tulevat lehdistä kukintoiksi, joten kahdessa kuukaudessa alikehittyneet kaalipäät muuttuvat kunnollisiksi päiksi, joista voit nauttia koko talven.
Kuinka kasvattaa vihannesta hyvän sadon saamiseksi kuvataan alla olevassa videossa:
Kukkakaalin säilytyssäännöt
Kukkakaalin säilyttämiseksi tulisi harkita seuraavia sääntöjä:
- leikattuja päätä ei pidä jättää auringossa, koska ne muuttuvat keltaisiksi ja muuttuvat käyttökelvottomiksi;
- varastoida kasveja jopa 2–3 kuukautta kellari-, muovi- tai vanerilaatikossa, peitettynä muovikelmulla (optimaalinen sisälämpötila on 0–0,5 ºC ja kosteus 90–95%);
- Jos säilytyspaikkaa ei ole, jäädyttää kukkakaali ja säilytä sitä pakastimessa yhden vuoden ajan, mutta ensin on purettava päät kukinnoille, huuhdeltava juoksevan veden alla, kuivattava ja asetettava tarttuvaan kalvoon.
- kuten valkoista kaalia, kukkakaalia voidaan pitää ripustettuna yhden kuukauden ajan, jolle sinun täytyy kaivaa päät sängyistä, leikata niiden juuret ja poistaa ylemmät lehdet ja sitoa ne sitten kantoon narulla tai köydellä ja ripustaa ne siten, että ne eivät ollessa yhteydessä toisiinsa.
Kukkakaali tarkoittaa melko kaprillista ja vaativaa satoa, joten sitä kasvatettaessa on otettava huomioon kaikki maatalouden tekniikan säännöt - siementen kylvämisestä taimeiksi ja niiden istuttamiseen avoimeen maahan ennen sadonkorjuuta. Jos pidät kunnolla huolta kasvista, voit nauttia kukkakaaliruokia paitsi koko talven, myös ympäri vuoden.