Melotria on eksoottinen kasvi, joka herättää kiinnostusta puutarhurit-kokeilijat. Tämä outo kulttuuri kykenee kasvamaan kaikkein epäsuotuisimmissa olosuhteissa, ja samalla sillä on ainutlaatuinen sato. Opimme, millainen kasvi se on, kuinka sitä voidaan istuttaa ja kasvattaa, ja mitä tehdä hedelmilleen.
Melotria antaa ensimmäiset hedelmät kaksi viikkoa elinsiirron jälkeen
Melotria-lautat maistuvat hapankurkulta
Melotria-kurkut voidaan syödä raakaksi kesällä, mutta myös suolakurkkua talveksi
Mikä tämä kasvi on?
Karkea melotria (Melothria scabra) kuuluu kurpitsaperheen Melotria-sukuun. Tämä on monivuotinen viiniköynnös, jota kasvatetaan pienoishedelmillä, maun mukaan samanlainen kuin tavalliset kurkut. Kasveja ei tunneta kaikki puutarhurit, mutta sillä on monia "kansan" nimiä - kiipeilyväriä kutsutaan usein hiiren vesimeloniksi, hapankurkkuksi, meksikolaiseksi kurkkuksi.
Kasvitieteellinen kuvaus
Kasvi on hyvin samanlainen kuin tavalliset kurkut, mutta lehdillä, kukilla ja hedelmillä on pieniä eroja. Lyhyt kasvitieteellinen kuvaus "hiiren melonista":
- Lehtiä. Lehdet ovat muodoltaan samanlaisia kuin kurkku, mutta ovat hieman kooltaan pienempiä. Lehtien pinta on karkea - siksi sana "karkea" esiintyy kasvin nimessä. Lehdet ovat kolmiosaisia, kolmiomaisia, kaikki segmentit ovat teräviä.
- Hedelmiä. Pienet, kasvavat jopa 4 cm: n pituisiksi. Kerää ne epäkypsissä olosuhteissa, kun niiden pituus saavuttaa 2 cm. Hedelmien pinta on täpliä raidallinen, joten ne näyttävät pienoisvesivesiltä. Hedelmät ovat syötäviä, niiden maussa yhdistyvät kurkun muistiinpanot ja meloninkuorien hapan maku.
- Mukulat. Ne muistuttavat bataattimukun muotoa. Paino - jopa 400 g. Syötävä, maku - retiisien ja kurkun sekoitus.
- Viikset. Pitkien ja sitkeiden viiksien ansiosta kasvi kiinnittyy mihin tahansa tukeen. Asetettujen pergolaiden kutomiseen trellisee - kasvi punoo ne kokonaan.
- Kukat. Kesäkuussa kasvi kukkii. Kukat ovat kirkkaankeltaisia, biseksuaaleja. Naaraat kukkivat kerrallaan, urokset kerätään kukintoina. Kukilla on miellyttävä huomaamaton tuoksu, joka houkuttelee pölyttäviä hyönteisiä.
Kasvi kasvaa aktiivisesti - sen pystysuuntaiset versot kasvavat, takertuen tukiin. Pituus saavuttaa 3 m. Maassa makaavat sivuttaiset versot pystyvät juurtumaan luotettavasti.
Melotrian erityispiirteenä on, että naaraskukka kukkii ennen uroskukkia.
Alkuperä
Ranskalainen kasvitieteilijä W.V. kuvaa ensimmäistä kertaa melotriaa 1800-luvulla. Noden. Hänen tekemänsä kasvin luokituksen mukaan modernit kasvitieteilijät kysyivät - Afrikassa löydettiin läheisesti sukua olevia lajeja, ja lianoiden välisiä eroja ei vieläkään löydy.
Jotkut lähteet väittävät, että melotrian syntymäpaikka on Päiväntasaajan Afrikka. Toiset pitävät lianaa yhteytenä Keski-Amerikkaan, ja heillä on oikeus - se on täältä, josta liana tulee. Melotrialla ei ole mitään suhdetta Afrikkaan, ja "afrikkalainen kurkku" ei ole muuta kuin toinen "suosittu" nimi, jolla ei ole tieteellistä taustaa. Itse asiassa tämän epätavallisen kasvin syntymäpaikka on Keski-Amerikan alue.
Levitän
Keski-Amerikassa melotriaa pidetään rikkakasvien kasvillisuutena. Itse asiassa se on sellainen ja on - rikkakasvi, joka ei vaadi mitään hoitoa ja kykenee sietämään erilaisia sääongelmia. Tärkein edellytys on lämpö, melotria voi kasvaa millä tahansa Venäjän alueella, mutta se ei siedä kylmää. Keskialueella ja pohjoisessa he kasvavat sitä vain taimeina.
Kotona melotria on monivuotinen. Meistä siitä tulee vuosittain, koska se jäätyy talvella. Tropiikissa ei ole alle nollaa lämpötilaa, Venäjällä eteläistenkin alueiden lämpötilat ovat alle nollan.
Meksikossa melotria ilmenee aggressiivisena rikkakasvina - sitä leviävät paitsi siemenet, myös mukulat. On erittäin vaikeaa kalkita sitä, jos se käynnistyy, se itää jälleen ensi vuonna. Venäjällä talvien kanssa sellaisia ongelmia ei esiinny.
Hedelmät ja sato
Hedelmä syntyy nopeasti. Kaksi viikkoa taimien siirtämisen jälkeen näet ensimmäisen ”vesimelonin”. Kukinta ja hedelmällisyys tapahtuu kesäkuussa. Kasvi antaa paljon hedelmiä - ne muodostuvat jokaiseen solmuun, ja hedelmällinen venyy ajan myötä. Jos huolehdit melotriasta, se kantaa hedelmää pakkasiin asti. Sen tuottavuus saavuttaa 5 kg / bushi.
Tarjoamme sinulle katsoa videon, jossa puutarhurit jakavat vaikutelmansa Melotrian vaatimattomuudesta.
Karkeat Melotria-lajikkeet
Melotria on jo kauan ollut kotieläiminä, mutta hyvin harvoja lajikkeita kasvatetaan. Kaikissa lajikkeissa on hedelmiä, joiden pituus on noin 3 cm, kaikkien väri on melkein sama, pienillä poikkeamilla. Lännessä siemenkaupat eivät ilmoita melotrialajikkeita. Mutta Venäjältä löytyy useita lajikkeita karkeaa "meksikolaista kurkkua", pidämme tunnetuimpia.
Kolibri
Tämä lajike ei ole ulkomuodoltaan erilainen kuin Melothria scabra. Siksi epäilyksiä syntyy siitä, myykö alkuperäislääkäri muuta lajiketta kuin luonnonvaraista kasvia. Kuvaus ja maatalouden tekniikka "Kolibri" vastaavat tavallista Melotria-karkeaa. Kaikista lajikkeista vain "kolibri" on rekisteröity valtion rekisteriin.
Kaupat tarjoavat yleensä melotria määrittelemättä lajiketta. Samaan aikaan kirjoita nimettömiin pusseihin kuvaus, joka kuuluu Hummingbirdille:
- ampumisen pituus - 3 m;
- keskimääräinen tuottavuus - 3-3,5 kg / kasvi;
- 40 päivää kuluu itämisestä ensimmäisiin hedelmiin;
- hedelmäkoko - 2-3 cm.
Rekisteröimättömät lajikkeet
Lisäksi myynnissä voit löytää melotria seuraavilla nimillä:
- Mini kurkku. Itse nimi osoittaa edustetun "lajikkeen" "kansallisuuden". Nämä eivät ole kurkkuja, ei kurkkuja, vaan täysin erilainen kasvi. Maatalouden tekniikka - kuten kurkut, mutta puristamatta versoja.
- Sirkusteltta. Kasvitieteellinen kuvaus vastaa karkeaa Melotriaa - mikä on "lajikkeen" erityispiirre, ei ole selvää. Voit puutarhaparveke, huvimaja, aidat. Pitäisikö myyjien selvittää - syötävä ulkonäkö vai ei.
- Vauva Hedelmän koko on 3cm. sama kuin tavallinen melotria. Myyjät eivät ilmoita mitään lajikeominaisuuksia.
- Hiiri meloni. Tätä lajiketta ei ole ollenkaan. Se on yksinkertaisesti ”kansanmielinen” nimi karkealle melotrialle. Siitä huolimatta myynnistä löydät pakkauksia, joissa lukee “hiiren meloni”. Itse asiassa tämä on tavallista melotriaa.
Calotri Melotria -siemenet
Melotria Siemenet Mini Kurkku
Melotria Chapiton siemenet
Melotria siementen vauva
Melotria siementen hiiri meloni
Hyödyt ja haitat
Hiiren vesimelonin edut:
- Lehdet, toisin kuin kurkku, eivät kuivaa eivätkä muutu keltaisiksi - ne pysyvät vihreinä myöhään syksyyn saakka. Koska kasvia voidaan käyttää koristetarkoituksiin.
- Soveltuu pystysuorien ja vaakasuorien pintojen samanaikaiseen koristamiseen
- Kasvi kutoo paitsi täydellisesti ristikon, langan, langan, puiden lisäksi myös kasvaa hyvin erillisissä astioissa. Melotria voidaan istuttaa laatikoihin, astioihin, ruukkuihin - se sopii parvekkeiden maisemointiin ja muihin paikkoihin, joissa on mahdotonta istuttaa kasvia suoraan maahan.
- Tautiresistenssi.
- Korkea tuotto.
- Hedelmien soveltamisen yleismaailmallisuus.
- Vaatimaton ja vaatimaton lähtemiseen.
Haitoihin sisältyy seuraavat seikat:
- Kasvi ei ole turvallinen melonien sairauksilta ja tuholaisilta.
- Melotria-hedelmiä ja mukuloita ei käytännössä varastoida - ne täytyy syödä tuoreina.
Melotrian lisääntyminen Venäjän federaation ilmastossa ei ole ilmennyt. Ellei voi väittää, että hedelmien ja mukuloiden koristeellisuudesta ja puutteellisesta mausta puuttuu, nämä ovat subjektiivisia arvioita.
Maa-alueen valinta
Suositukset melotrian kasvatuspaikoille:
- Valaistus. Tuuleton, auringon hyvin valaisema ja puoliksi varjostettu alue sopii.
- Maaperä. Löysä ja ravitseva. Voit kasvattaa avointa maata ja ruukuissa.
- Edeltäjänsä. On suositeltavaa istuttaa sipulien, tomaattien, herneiden jälkeen. Alueet, joissa kasvatettiin kurkkua, kurpitsaa ja kurpitsaa, eivät ole sopivia - on riski sairastua.
Istutus melotria
Melotria voidaan kylvää avoimeen maahan, mutta voit ensin kasvattaa taimet ja siirtää sen sitten paikkaan. Toista menetelmää käytetään alueilla, joilla on lyhyt kesä. Taimimenetelmällä voit saada sadon hieman aikaisemmin kuin kylvettäessä avoimessa maassa.
Siementapa
Siementen kylvämistä maahan käytetään yleensä kahdessa tapauksessa:
- jos aluksesta poistuu eteläiseltä alueelta;
- jos melotria käytetään koristekasvina ja hedelmällisyys ei ole kasvin päätavoite.
Lauhkeassa ilmastossa melotria-siemenet kylvetään toukokuun toisella vuosikymmenellä. Kylvöjärjestys:
- tee pieni vako aiemmin kaivetulle ja lannoitetulle alueelle;
- 20 cm välein istutetaan 2 siementä;
- ne täyttävät varan kostealla maaperällä ja peittävät sen lautalla.
Istutus taimet
Venäjällä melotria kasvaa vuosittain, ja paras tapa kasvattaa sitä on taimet. Siementen kylvö osuu tavallisten kurkkujen tapaan. Taimet kylvetään huhtikuun alussa.
Taimet kasvaa:
- Valmista laatikot tai astiat. Täytä ne alustalla, jota kastellaan runsaasti ennen kylvöä.
- Melotrian siemenet ovat samanlaisia kuin kurkku siemenet, mutta ne ovat hyvin pieniä - on parempi olla peittämättä niitä maaperällä. Paras vaihtoehto on kaataa ne alustalle ja peittää ne sitten valoa läpäisevällä materiaalilla - lasilla tai kalvolla. Viljakasvit laitetaan lämpimään huoneeseen.
- Versot ilmestyvät 2–3 päivän kuluttua. Kolmannen todellisen lehden ilmestymisen jälkeen taimet istutetaan erillisiin ruukuihin - 2-3 kpl kutakin.
- Viikkoa myöhemmin taimet antavat monimutkaista lannoitetta.
- Taimen hoito vaatii säännöllistä kastelua. Maaperää ei voida kostuttaa liikaa.
- Avoimessa maassa taimet istutetaan toukokuun puolivälissä. Se sietää elinsiirtoja ja juurtuu nopeasti. Jos on olemassa pakkasriskin riski, istutukset peitetään kalvolla. Naapurikasvien välinen etäisyys on vähintään 40 cm.
Ennen istutusta on suositeltavaa kovettaa taimet niin, että ne kestävät sille epätavallisen lämpötilan. Taimet tottuvat kadulle vähitellen - ottamalla ne ilmaan useita tunteja tai avaamalla ikkunan tuuletusta varten, jos taimet kasvavat talossa.
Hoitosäännöt
Liana on melko mukava kasvaa ja kantaa hedelmää keskialueen ilmastossa, varsinkin kun eteläisillä alueilla ei ole ongelmia. Melotriasta on helppo huolehtia:
- Kuten kaikki kurpitsa, tykkää usein ja runsasta kastelua. Tärkein asia on estää veden pysähtyminen ja maaperän juurtuminen.
- Kastelun jälkeen maaperää löysätään, mutta ei syvää, jotta juurijärjestelmä ei vaurioidu. Kosteuden säilyttämiseksi ja rikkakasvien kasvun estämiseksi sängyt on mulkattu.
- Tuottavuuden lisäämiseksi kasveja ruokitaan lannoitteilla.
Jos kasvi istutetaan ei hedelmiin, vaan koristeellisiin tarkoituksiin, sitä ruokitaan typpilannoitteilla kasvukauden alkuvaiheessa. Typpi myötävaikuttaa vihreän massan kasvuun. Jos sato on mielenkiintoista, he ottavat käyttöön monimutkaisia lannoitteita, joissa kalium ja fosfori ovat pääosin.
- Lianalle tuet ja verkot kutomiseen valmistetaan etukäteen.
- Härmätaimen tappion estämiseksi kasvi ruiskutetaan saippualiuoksella 2 kertaa kauden aikana. Koostumuksen valmistamiseksi käyttämällä tervaa tai pyykkisaippuaa.
Jos melotria kasvaa hyvin, ei sairastu, siinä on paljon vihreää massaa, siitä tulee maisemasuunnittelun vaikuttava osa. Toisin kuin muut kurpitsa, rypäleen lehdet eivät muutu keltaisiksi, eivät kuivaa eivätkä haalistu - se pysyy houkuttelevana, kunnes kylmä.
Kuinka kerätä melotria siemeniä?
Ylikypsiä mini kurkkuja ei tule heittää ulos. Jos poistat siemeniä heistä, huuhtelet ja kuivaa ne, saat osan siemeniä istutettavaksi ensi vuonna.
Melotria-siementen keräämisen ominaisuudet:
- Siementen saamiseksi on parasta käyttää hedelmiä, jotka ovat pudonneet maahan.
- Yli kypsät hedelmät kestävät vielä pari viikkoa - ne asetetaan leivinpellelle. Pidä ne sisätiloissa.
- Kuivattujen ja kyllästettyjen hedelmien leikkaamiseksi siemenet uutetaan - ne laitetaan vesipurkkiin ja pidetään vielä 5 päivää. Tänä aikana patogeeniset mikrobit kuolevat, ja siemenet lajitellaan laadun perusteella. Hyvät ovat pohjassa, pahat kelluvat pintaan.
- Viiden päivän kuluttua siemenet pestään ja levitetään tasaiselle, kuivalle alustalle, pidetään hyvin ilmastoidussa tilassa kahden viikon ajan.
- Kun siemenet ovat kuivuneet, ne siirretään ilmatiiviisti suljettuun astiaan, jota pidetään sitten kuivassa ja viileässä paikassa.
Jos melotria-siemeniä varastoidaan oikein, ne säilyvät itävyyden jopa kymmenen vuoden ajan.
Mukuloiden lisääntyminen
Melotria lisääntyy paitsi siementen lisäksi myös mukuloiden - kuten perunoiden - kanssa. Jos et halua odottaa siementen itämistä, voit käyttää mukuloita istutukseen. Niitä ei varastoida pitkään ruokatuotteina, mutta niitä voidaan varastoida istutusmateriaalina. Tätä varten mukulat lasketaan kellarissa syksyllä. Jotta ne eivät huonone, ne on asetettava lievästi kostutettuun turpeen. Mukulat istutetaan keväällä, kun maaperä lämpenee.
Sadonkorjuu ja syöminen
Korju hedelmät hiukan kypsässä muodossa. Älä odota, kunnes ne kasvavat 4 cm: n pituisiksi ja muuttuvat pehmeiksi. Hedelmät poistetaan, kun niiden pituus on 2-3 cm. Hedelmiä eikä mukuloita ei säilytetä pitkään. Ne päästetään heti aihioihin, jotka valmistetaan "kurkku" -reseptien mukaan. Ne ovat suolattuja, marinoituja, keitettyjä hilloja.
Hedelmiä suositellaan syömään tuoreina. Laulamalla uudelleen heistä tulee pehmeitä, niihin ilmenee monia siemeniä ja maku menettää miellyttävyytensä. Mini-kurkut korjataan ruokaa varten hiukan epäkypsinä, vaikka ne ovat riittävän joustavia.
Melotria-hedelmiä käytetään salaattien valmistukseen. Ne sisältyvät myös liha-, kala- ja vihannesruoan koostumukseen. Marinoidut minikurkut purkituissa ruokia - yhdessä muiden vihannesten kanssa. Kun pippuria lisätään marinaadiin, hedelmät saavat alkuperäisen maun.
Kun kasvi on hedelmällinen, voit aloittaa juurikasvien poimimisen - ne voidaan syödä raa'ina, laittaa salaatteihin, lisätä muhennokseen. Mutta juurikasvit tulisi käyttää 3-4 päivän kuluessa, jolloin ne menettävät ravinto- ja makuarvonsa.
Hyöty ja haitat
"Hiiri vesimeloni" sisältää paljon hyödyllisiä aineita. Sen hedelmiä suositellaan syömään paastopäivinä ja ruokavalion kanssa. Ne sisältävät paljon magnesiumia, rautaa, kaliumia, fosforia, natriumia, kalsiumia sekä C- ja B9-vitamiineja.
Melotrian edut:
- immuunijärjestelmä vahvistuu;
- paine normalisoituu;
- verisuonten seinät vahvistuvat;
- veren kolesteroli laskee;
- sydämen toimintaa stimuloidaan;
- paino pienenee ja normalisoituu.
Koska hiiren vesimeloni on matalakalorinen, 15 kcal / 100 g, se aiheuttaa kylläisyyden. Tutkijat ovat havainneet, että melotrian hedelmillä on tonisoiva, palauttava ja tulehduksen vastainen vaikutus.
Monista hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta "mini-kurkkujen" hedelmät ovat vasta-aiheisia ihmisille, joilla on korkea happamuus ja joilla on mahalaukun sairauksia - gastriitti, mahahaava ja muut.
Raskaana olevat naiset eivät saa syödä miniatyyriisia "vesimeloni-kurkkuja". Verenpainetauti, sydän- ja verisuonisairaudet, maksa-, munuais- ja maha-suolikanavan sairaudet ovat myös vasta-aihe mini-kurkkujen kulutukselle.
Melotria arvostelut
Konstantin E., amatööri puutarhuri, Kurskin alue. Ensimmäistä kertaa hän laski hiiren vesimelonit mielenkiinnosta - nähdäkseen, millainen vihannes se oli. Hän istutti neljä pensaata metriin. Aluksi kasvu oli hidasta, sitten kasvi meni nopeasti kasvuun ja punoi koko ristikon lähellä verantaa.
Hedelmät - pienet kurkut, monet kasvavat, ja kerän niitä pakkasiin saakka - salaateille on aina ainesosa. Lapset syövät ”marjoja” suoraan viiniköynnöksistä, mutta pidän parempana sitä eri ruokien koostumuksessa ja purkimuodossa.Seuraavana vuonna hän rakensi ripsille vahvat tuet - jotta ne eivät murtu satopainon alla.
Natalia F., kesäasukas, Krasnodarin alue. Kasvi on vaatimaton ja samalla hedelmällinen - ihanteellinen kesäasukkaille. Sitä voidaan käyttää koristetarkoituksiin - vahvat ripset, kudotaan hyvin, mutta lehtiä on paljon, ja ne ovat koko ajan vihreitä, eivät haalistu ja eivät muutu keltaisiksi.
Istutetaan siemenillä avoimessa maassa, kasvaa ilman ongelmia. Viime vuonna korjasin kasveista kasveja päivittäin - 20-25 kappaletta. Juuri tarpeeksi salaattia. Samaan aikaan melotria punoo kauniisti huvimajani, ajattelen myös istuttaa sen lähellä aitaa.
Piilottaa
Lisää arvostelu
Melotria ei ole puutarhureidemme suosituin vihannes. Mutta kasvina, jossa yhdistyvät viiniköynnöksen ominaisuudet korkealla saalilla syötäviä hedelmiä, se voi olla erittäin houkutteleva. Tarvitsemmatta erityistä hoitoa, ”hiiren vesimeloni” ei vain luo varjo sivustollesi, vaan se myös toimittaa sinulle minikurkkuja myöhään syksyyn saakka.
Lähettänyt
12
Venäjä. Kaupunki Novosibirsk
Julkaisut: 276 Kommentit: 1